Speyside 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Incl. Doos

Speyside 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) est un(e) whisky de/d' Écosse de la marque Speyside Distillery. Il fait partie du groupe whisky sous la catégorie Single Malt. Ce whisky provient de la région Speyside. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.

ATTENTION: Ce whisky de Speyside Distillery ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Speyside Distillery brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !

Ce whisky single malt Speyside de 21 ans d'âge de la région des Highlands fait partie de la série Xtra Old Particular de Douglas Laing. Distillé en mai 1998 et embouteillé en mai 2019 à une teneur naturelle en fût de 61,3 %, ce whisky a mûri dans un refill sherry butt. 256 bouteilles ont été mises en circulation.

Ce whisky a vieilli en fûts Refill Butt. Il s'agit de 70 cl dont la teneur en alcool est de 61,3%.

Speyside 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) est mis en bouteilles par Douglas Laing. Cela fait partie de la série Douglas Laing Extra Old Particular.

Ce whisky est un single cask botteling. Qu'est-ce qu'un single cask ? Un single cask (fût unique) signifie que le whisky contenu dans la bouteille provient d'un seul et unique fût et n'a pas été mélangé avec un autre whisky provenant p. ex. d'un autre fût. Comme le contenu provient d'un seul tonneau, le nombre de bouteilles dépend de la taille du tonneau et de l'évaporation du produit (ce que l'on appelle la part des anges ou Angel's Share en anglais), le nombre de bouteilles est limité (et souvent numéroté) et aucune nouvelle bouteille de cette référence particulière n'est mise sur le marché. Cela fait de ce Speyside 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) single cask un exemplaire assez unique.

Le whisky a été embouteillé à la force du fût. Que signifie force du fût ? Un cask strength whisky n'est pas dilué avec de l'eau avant l'embouteillage, mais passe directement du fût à la bouteille et conserve donc le pourcentage d'alcool pendant/après la maturation en fût. Un des avantages de ce Speyside 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) à la force du fût est qu'en tant que consommateur, vous pouvez décider de la force de votre whisky en le diluant vous-même avec un peu d'eau selon votre préférence ou non, au lieu que le producteur l'ait déjà fait pour vous. Le pourcentage d'alcool plus élevé peut cependant atténuer la subtilité du whisky.

Nous avons établi un profil de goût pour ce Speyside 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) whisky. Le goût est bien sûr quelque chose de très personnel. Ces paramètres sont donc principalement un guide pour déterminer et indiquer vous-même ce que vous aimez, afin de pouvoir découvrir de nouvelles choses plus facilement.

Les arômes de boisé, et aussi fruité sont bien présents, mais ne dominent pas. Ils contribuent à déterminer la saveur, le profil et le caractère de cette boisson, mais sont moins imposants que d'éventuelles notes fortes. Des notes de floral, et aussi épicé sont perceptibles, mais ces saveurs ne sont que légèrement présentes. Elles ajoutent du caractère et de la profondeur à cette boisson, sans vraiment la pousser dans une direction particulière.

Sur la base de ce profil, vous pouvez conclure que ce whisky a un caractère assez prononcé.

Nous avons enfin dressé pour vous une liste de faits intéressants et de réponses aux questions fréquemment posées sur ce Speyside 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) whisky:

- Ce whisky a été distillé le/en 01/05/98. C'est la date à laquelle le processus de maturation en fût a commencé.
- Speyside 1998 21y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) a été mis en bouteilles le/en 01/05/19. C'est à ce moment-là que le processus de maturation s'est arrêté et que whisky a été mis en bouteilles.
- Ce whisky est âgé de 21 ans.
- L'âge reflète le temps que le whisky a passé en fûts, c'est-à-dire la différence entre la date de distillation et la date de mise en bouteilles. Dans le cas de mélanges, l'âge indiqué est celui du produit le plus jeune du mélange.
- Il y a eu un total de 256 bouteilles lors de cette mise en bouteilles.
- Le numéro de fût de cet embouteillage est le DL13295.