Limoux vin
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Domaine De Baron'Arques 2019 Rouge
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Domaine De Baron'Arques 2019 Rouge
Disponible
Domaine de Baron'Arques 2019 Rouge est le Grand Vin rouge du Domaine de Baronarques, à Limoux, dans le Languedoc. Le domaine se situe à Saint-Polycarpe et appartient à la famille Rothschild par Baron Philippe de Rothschild. Cela donne à ce vin une identité particulière : il ne vient pas de Bordeaux, mais il associe des cépages bordelais comme le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon à la Syrah et au Malbec, dans un style profondément marqué par Limoux.
Le vignoble bénéficie d'une situation entre influences atlantiques et méditerranéennes, avec les Pyrénées à proximité. Les parcelles, situées autour de 250 à 350 (…)Domaine De Baron'Arques 2020 Blanc
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Domaine De Baron'Arques 2020 Blanc
Disponible
Domaine de Baron'Arques 2020 Blanc est un vin blanc sec de Limoux, en Languedoc, porté presque entièrement par le Chardonnay avec une touche de Chenin Blanc. Son origine méridionale se sent dans la maturité du fruit, mais le vignoble, situé entre 250 et 350 mètres autour de Saint-Polycarpe, apporte aussi une fraîcheur précieuse grâce aux influences atlantiques, méditerranéennes et pyrénéennes.
Le millésime 2020 a marqué le domaine par sa précocité. Après un printemps humide, l'été s'est installé chaud et sec, et les raisins blancs ont été vendangés dès le 24 août. Le domaine évoque (…)
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