Sonoma County vin
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Acaibo 2017
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Acaibo 2017
Disponible
Acaibo 2017 est un rouge de Sonoma County construit avec une vraie sensibilité bordelaise. Gonzague et Claire Lurton signent ici le premier vin du domaine, issu de leur vignoble de Chalk Hill et assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. On retrouve dans cette cuvée une recherche de structure, de fraîcheur et de précision plutôt qu'une expression californienne uniquement portée par la maturité.
Le vignoble se situe à environ 750 pieds d'altitude, entre l'influence plus fraîche de Russian River et les zones plus chaudes d'Alexander Valley et de Knights Valley. Les sols mêlent cendres volcaniques et limons argileux, et la conduite biologique de la vigne s'accompagne d'une (…)Trinite Estate Acaibo 2016
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Trinite Estate Acaibo 2016
Disponible
Trinite Estate Acaibo 2016 est un rouge de Sonoma County qui regarde clairement vers Bordeaux, sans renier son origine californienne. Il s'agit du premier vin d'Acaibo, le projet de Gonzague et Claire Lurton en Californie, assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.
Le vignoble se situe près de Chalk Hill, non loin de Healdsburg, à environ 250 mètres d'altitude. Les sols volcaniques et argileux, la conduite biologique et l'irrigation très limitée donnent à ce vin une base sérieuse, davantage centrée sur le lieu que sur la simple puissance. Le millésime 2016 a commencé dans la sécheresse, avant un retour de pluie en avril, puis une saison régulière (…)Verite La Joie 2018 Magnum (1,5l)
DERNIÈRES PIÈCES349Vue à 360° disponible
Verite La Joie 2018 Magnum (1,5l)
Uniquement sur commande
Verite La Joie 2018 Magnum est un vin rouge de Sonoma County construit autour du Cabernet Sauvignon. Dans la trilogie de cuvées inspirées par Bordeaux chez Verite, La Joie est celle qui regarde vers Pauillac : une interprétation californienne sérieuse, profonde et structurée, sans quitter son origine sonomienne.
Le millésime 2018 assemble majoritairement du Cabernet Sauvignon avec du Merlot, du Cabernet Franc, du Petit Verdot et du Malbec. Les raisins proviennent de plusieurs appellations de Sonoma County, notamment Alexander Valley, Bennett Valley, Chalk Hill et Knights Valley. Verite travaille ces secteurs comme des micro-crus, vinifiés séparément avant l'assemblage final.
L'élevage (…)Verite La Muse 2018 Magnum (1,5l)
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Verite La Muse 2018 Magnum (1,5l)
Uniquement sur commande
Verite La Muse 2018 Magnum est un vin rouge de Sonoma County, inspiré par l'esprit bordelais mais profondément ancré en Californie. La Muse est la cuvée dominée par le Merlot chez Verite; en 2018, l'assemblage repose sur 90% de Merlot, complété par du Cabernet Franc et du Malbec. Le format magnum de 1,5 litre donne à cette bouteille une présence particulière, surtout pour un vin pensé avec une vraie ambition de garde.
Les raisins proviennent de plusieurs appellations de Sonoma County, notamment Alexander Valley, Bennett Valley, Chalk Hill et Knights Valley. Cette approche par micro-crus sélectionnés fait partie de l'identité de La Muse: chercher l'expression la plus (…)Verite Le Desir 2018 Magnum (1,5l)
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Verite Le Desir 2018 Magnum (1,5l)
Uniquement sur commande
Verite Le Desir 2018 Magnum est un grand rouge de Sonoma County, en Californie, construit autour du Cabernet Franc et inspiré par l'esprit de Saint-Émilion. Dans la gamme de Verite, Le Desir occupe la place de l'assemblage dominé par ce cépage, avec en 2018 une composition de 82% Cabernet Franc, 12% Merlot et 6% Malbec.
La force de cette cuvée tient à son travail parcellaire. Les raisins proviennent de plusieurs appellations de Sonoma County, notamment Alexander Valley, Bennett Valley, Chalk Hill et Knights Valley. Verite assemble des lots issus de petits secteurs de vigne, appelés micro-crus par le domaine, chacun vinifié séparément avant l'assemblage final. Pour Le Desir, les Cabernet Franc de sites (…)Verite Mix Case 2005 3x75cl
DERNIÈRES PIÈCES350
Verite Mix Case 2005 3x75cl
Uniquement sur commande
Verite Mix Case 2005 réunit trois vins rouges de Sonoma County dans un même coffret assorti : La Muse 2005, La Joie 2005 et Le Désir 2005. L'intérêt de ce coffret tient surtout à la comparaison qu'il permet, avec trois lectures californiennes inspirées par les grands assemblages bordelais.
La Muse met l'accent sur le Merlot et s'inspire de Pomerol. La Joie est dominé par le Cabernet Sauvignon, avec Pauillac comme référence. Le Désir place le Cabernet Franc au premier plan, dans un esprit évoquant Saint-Émilion. Tous trois proviennent de Sonoma County et ont été élevés 18 mois en chêne français neuf, mais chacun exprime une facette (…)
