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Notes de dégustation
Le nez s'ouvre sur un fruit noir dense, avec cassis, mûre, myrtille, cerise noire et figue noire. Viennent ensuite le chocolat, le tabac et le clou de girofle, puis des notes plus fraîches de menthe, de sauge, de romarin, d'eucalyptus et de poivre blanc. Des nuances florales, terreuses, cédées et légèrement fumées complètent l'ensemble.En bouche, le vin est sec, profond et structuré, avec une matière moyenne à pleine. Les tanins sont fermes mais fins, parfois presque veloutés, portés par une acidité fraîche. La finale garde une belle empreinte de fruits noirs, d'épices, de cèdre et de fumée discrète.
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Infos produit plus de Acaibo 2017
Acaibo 2017 est un rouge de Sonoma County construit avec une vraie sensibilité bordelaise. Gonzague et Claire Lurton signent ici le premier vin du domaine, issu de leur vignoble de Chalk Hill et assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. On retrouve dans cette cuvée une recherche de structure, de fraîcheur et de précision plutôt qu'une expression californienne uniquement portée par la maturité.Le vignoble se situe à environ 750 pieds d'altitude, entre l'influence plus fraîche de Russian River et les zones plus chaudes d'Alexander Valley et de Knights Valley. Les sols mêlent cendres volcaniques et limons argileux, et la conduite biologique de la vigne s'accompagne d'une irrigation limitée. Cela donne au vin une identité bien ancrée à Sonoma, tout en conservant une ligne très maîtrisée.
La vinification se fait par petits lots en cuves inox thermorégulées, avec une macération à froid de quatre jours, puis un élevage de 16 mois en barriques françaises de type bordelais, dont 65% de bois neuf. Chez Drankenshop Broekmans, ce vin trouve naturellement sa place parmi les rouges de caractère qui associent profondeur, tenue et potentiel d'évolution.
Les dernières bouteilles disponibles méritent d'autant plus l'attention que le millésime 2017 possède une vraie capacité de garde. Sa concentration et sa trame tannique lui permettent de continuer à évoluer, avec des fenêtres de dégustation évoquées jusqu'en 2040. Il peut toutefois déjà être servi aujourd'hui, de préférence après environ une heure de carafe, autour de 16 à 17 °C.
Le nez s'ouvre sur un fruit noir dense, avec cassis, mûre, myrtille, cerise noire et figue noire. Viennent ensuite le chocolat, le tabac et le clou de girofle, puis des notes plus fraîches de menthe, de sauge, de romarin, d'eucalyptus et de poivre blanc. Des nuances florales, terreuses, cédées et légèrement fumées complètent l'ensemble.
En bouche, le vin est sec, profond et structuré, avec une matière moyenne à pleine. Les tanins sont fermes mais fins, parfois presque veloutés, portés par une acidité fraîche. La finale garde une belle empreinte de fruits noirs, d'épices, de cèdre et de fumée discrète.
Spécifications du Acaibo 2017
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | TRINITE ESTATE |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13,9% |
| Région | Sonoma County |
| Pays | États-Unis |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | cassis, mûre, myrtille, cerise noire, figue noire, prune, fruits noirs, baies, chocolat, tabac, clou de girofle, menthe, sauge, romarin, eucalyptus, poivre blanc, cèdre, fumée, terre, notes florales, aiguilles de pin, herbes, épices |
Plus de TRINITE ESTATE
Trinité Estate est une marque de vin originaire des États-Unis, principalement associée à la région viticole de Sonoma County en Californie. Les vins de Trinité Estate sont produits dans une région reconnue mondialement pour la haute qualité de son terroir et son climat favorable, particulièrement adapté à la culture de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Chardonnay. Trinité Estate se positionne généralement dans le segment supérieur et cible des consommateurs qui apprécient la qualité et le savoir-faire dans leur choix de vin. Le style de la maison se caractérise par une combinaison de techniques traditionnelles de vinification et d'approches modernes, avec une grande attention portée aux détails lors de la récolte et du processus de maturation. L'assortiment consiste principalement en des vins d'orientation classique avec une signature sobre et élégante. Trinité Estate fait partie d'une tendance plus large au sein du vin américain, où les producteurs misent de plus en plus sur la durabilité et l'authenticité. Les vins proviennent le plus souvent de vignobles soigneusement gérés, où le respect de la nature et du cépage est central. Grâce à leur accent sur la qualité, ils parviennent à se distinguer au sein de la vaste offre de Californie.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Acaibo 2017 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Acaibo 2017 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Acaibo 2017 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Acaibo 2017 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Acaibo 2017 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Acaibo 2017 vin de Trinite Estate n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Acaibo 2017?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Acaibo 2017 et de nombreux autres Trinite Estate. vin commande :
- Des prix justes et corrects
- Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
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Acaibo 2017
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