Vin de Trinite Estate
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Acaibo 2017
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Acaibo 2017
Disponible
Acaibo 2017 est un rouge de Sonoma County construit avec une vraie sensibilité bordelaise. Gonzague et Claire Lurton signent ici le premier vin du domaine, issu de leur vignoble de Chalk Hill et assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. On retrouve dans cette cuvée une recherche de structure, de fraîcheur et de précision plutôt qu'une expression californienne uniquement portée par la maturité.
Le vignoble se situe à environ 750 pieds d'altitude, entre l'influence plus fraîche de Russian River et les zones plus chaudes d'Alexander Valley et de Knights Valley. Les sols mêlent cendres volcaniques et limons argileux, et la conduite biologique de la vigne s'accompagne d'une (…)Trinite Estate Acaibo 2016
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Trinite Estate Acaibo 2016
Disponible
Trinite Estate Acaibo 2016 est un rouge de Sonoma County qui regarde clairement vers Bordeaux, sans renier son origine californienne. Il s'agit du premier vin d'Acaibo, le projet de Gonzague et Claire Lurton en Californie, assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.
Le vignoble se situe près de Chalk Hill, non loin de Healdsburg, à environ 250 mètres d'altitude. Les sols volcaniques et argileux, la conduite biologique et l'irrigation très limitée donnent à ce vin une base sérieuse, davantage centrée sur le lieu que sur la simple puissance. Le millésime 2016 a commencé dans la sécheresse, avant un retour de pluie en avril, puis une saison régulière (…)
