Cognac
Attention : les stocks et la disponibilité dans notre magasin peuvent varier ! Plus d'infos
Daniel Bouju Brut De Fut Boîte Incl.
188Vue à 360° disponible
Daniel Bouju Brut De Fut Boîte Incl.
Disponible
Daniel Bouju Brut De Fut est un cognac de caractère, porté par 40 ans d'âge et un degré de 50%. On se trouve ici dans un registre ample et affirmé, avec une présence en bouche qui parle aux amateurs de cognacs mûrs, chaleureux et profonds.
Chez Drankenshop Broekmans, cette cuvée occupe une place à part dans la sélection de cognacs plus puissants. Le nom Brut De Fut annonce déjà une expression directe, dense, où la maturité et l'intensité comptent autant que l'élégance.
Son intérêt vient surtout de ce contraste entre richesse et fraîcheur. Les notes évoquent le vieux chêne du Limousin, les fruits secs, le cacao et (…)Daniel Bouju Napoleon
58Vue à 360° disponible
Daniel Bouju Napoleon
Temporairement épuisé
Attendu: 08/11/2026Daniel Bouju Napoleon est un cognac français âgé de 15 ans, avec une maturité qui se ressent dans son registre aromatique sombre et posé. On n'est pas ici dans une eau-de-vie simplement fruitée ou légère, mais dans un cognac qui prend le temps de dévoiler des notes plus profondes.
Son intérêt vient surtout de cette alliance entre des nuances de sous-bois, de champignons, de noix et de sherry, puis des accents plus gourmands de prune, de café torréfié, de réglisse et de Forêt-Noire. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce type de cognac aux amateurs qui apprécient les profils évolués, épicés et persistants, sans (…)Daniel Bouju Royal Boîte Incl.
88Vue à 360° disponible
Daniel Bouju Royal Boîte Incl.
Disponible
Daniel Bouju Royal est un cognac français au tempérament affirmé. Âgé de 15 ans et embouteillé à 60%, il se présente dans un registre puissant, concentré et sérieux, loin d'un cognac léger ou simplement doux.
Son intérêt vient surtout de cette impression de maturité généreuse qui conserve pourtant de la fraîcheur. Les notes évoquent l'abricot sec, les fruits rouges très mûrs et même confits, puis une profondeur plus sombre autour du sucre brun, de la réglisse, du chocolat noir et de la cerise noire. L'ensemble donne une sensation ample, mais sans lourdeur.
Chez Drankenshop Broekmans, nous plaçons ce Daniel (…)Francois Voyer Napoleon Boîte Incl.
69Vue à 360° disponible
Francois Voyer Napoleon Boîte Incl.
Disponible
Francois Voyer Napoleon est un cognac français au style élégant et posé. Son âge de 10 ans donne de la profondeur à l'ensemble, tout en laissant une belle place à la finesse florale et au fruit tendre.
Ce n'est pas un cognac qui cherche l'excès. Il séduit plutôt par sa délicatesse, avec une impression de fleurs, de fruits doux et un fond de vieux bois qui apporte du relief sans dominer. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme un cognac pour prendre le temps, à déguster avec attention.
À 40%, Francois Voyer Napoleon reste dans une expression classique et maîtrisée. Sa personnalité se révèle dans la (…)Francois Voyer VSOP Boîte Incl.
52Vue à 360° disponible
Francois Voyer VSOP Boîte Incl.
Disponible
Francois Voyer VSOP est un cognac français qui mise sur la finesse plutôt que sur la puissance. Son registre aromatique s'ouvre sur des notes de citrus, de citron vert et de fleurs séchées, avant de laisser apparaître plus doucement l'abricot, le jasmin et la vanille.
Âgé de 6 ans et embouteillé à 40%, ce VSOP garde une expression douce et délicate. Il ne cherche pas l'excès, mais une présence élégante, avec une longueur en bouche qui accompagne calmement la dégustation.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de cognac pour son côté nuancé: une bouteille à choisir lorsque l'on apprécie les spiritueux aromatiques, (…)Francois Voyer XO Gold Carafe Boîte Incl.
128Vue à 360° disponible
Francois Voyer XO Gold Carafe Boîte Incl.
Disponible
Francois Voyer XO Gold Carafe est un cognac français de 40% qui se découvre avec un peu de patience. Son âge de 14 ans donne déjà une indication claire: il ne s'agit pas d'un cognac à boire distraitement, mais d'un verre que l'on laisse évoluer tranquillement.
Son intérêt vient surtout de cette évolution dans le verre. Au départ, les arômes se placent autour de la vanille, des épices et du poivre. Après quelques minutes, le fruit se montre davantage, avec des notes de pêche et d'ananas. Cette progression donne au cognac une vraie présence, sans devoir en faire trop.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce type de cognac aux amateurs (…)Lheraud Cuvee 10 Renessance Boîte Incl.
80Vue à 360° disponible
Lheraud Cuvee 10 Renessance Boîte Incl.
Disponible
Lheraud Cuvee 10 Renessance est un cognac français âgé de 10 ans, embouteillé à 42%. Cette légère intensité supplémentaire lui donne une belle présence, tout en laissant parler son registre fruité et épicé.
Son intérêt se trouve surtout dans cette manière de combiner vivacité, épices et fruits mûrs. Les notes de fruits blancs confits, de prunes et de pommes donnent un ensemble expressif, sans perdre en équilibre.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les cognacs pour amateurs de saveurs fruitées nettes, avec une touche épicée qui apporte du relief sans alourdir la (…)Lheraud Fins Bois 1976 Boîte Incl.
350Vue à 360° disponible
Lheraud Fins Bois 1976 Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Lheraud Fins Bois 1976 est un cognac français dont l'année de distillation occupe naturellement le premier plan. La mention 1976 donne à cette bouteille un repère précis dans le temps, tandis que l'indication Fins Bois apporte une identité claire à cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de cognac se présente comme une bouteille à approcher avec attention, surtout pour les amateurs qui aiment les eaux-de-vie portant une indication d'origine et de millésime. Le titrage à 46% lui donne une présence affirmée, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop dans la description.
C'est une référence qui parle avant tout à ceux qui (…)Lheraud VSOP De Pradiere Boîte Incl.
51Vue à 360° disponible
Lheraud VSOP De Pradiere Boîte Incl.
Disponible
Lheraud VSOP De Pradiere est un cognac français présenté avec une certaine sobriété. Le nom met directement en avant l'univers du cognac, avec la mention VSOP et l'identité De Pradiere, sans multiplier les détails inutiles. C'est une bouteille qui se comprend d'abord par son origine et par son appartenance à une grande tradition de spiritueux français.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de cognac trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent une référence claire, sérieuse et sans discours excessif. À 40%, il reste dans une force classique pour la catégorie, avec une présentation qui laisse le produit parler de lui-même.
Lheraud VSOP Limited Edition N°3
59Vue à 360° disponible
Lheraud VSOP Limited Edition N°3
Disponible
Lheraud VSOP Limited Edition N°3 est un cognac français dont le nom annonce déjà le positionnement : une édition VSOP présentée sous la forme d'une Limited Edition N°3, avec une identité plus précise qu'une référence courante.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve sa place auprès des amateurs qui apprécient les cognacs à la présentation soignée et clairement identifiée. La mention Lheraud, l'indication VSOP et le numéro d'édition donnent à cette cuvée une présence particulière, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Le degré d'alcool de 40% l'inscrit dans un (…)Vaudon Extra Carafe Boîte Incl.
178Vue à 360° disponible
Vaudon Extra Carafe Boîte Incl.
Disponible
Vaudon Extra Carafe est un cognac français marqué par la maturité. Son âge de 40 ans donne immédiatement le ton : on se trouve ici dans un registre où le temps apporte de la profondeur, de la tenue et des nuances plus évoluées.
Le titrage à 44% mérite aussi l'attention. Il apporte davantage de structure à l'ensemble, sans faire perdre au cognac son côté raffiné. Les notes annoncées parlent d'épices douces, de noix, de cire d'abeille et de fruit blanc mûr, avec une finale qui garde de la longueur.
Chez Drankenshop Broekmans, cette Carafe trouve naturellement sa place parmi les cognacs de dégustation à savourer lentement. C'est une (…)Vaudon XO Carafe
78Vue à 360° disponible
Vaudon XO Carafe
Temporairement épuisé
Attendu: 08/11/2026Vaudon XO Carafe est un cognac français qui met clairement l'accent sur la maturité et la douceur. Avec une indication d'âge de 20 ans, il s'inscrit dans un registre posé, plus arrondi, où le temps de vieillissement donne de la profondeur sans effacer la fraîcheur aromatique.
Ce qui retient l'attention ici, c'est cette rencontre entre des notes florales, des fruits exotiques et des nuances plus gourmandes. La mention XO prend tout son sens dans cette expression, tandis que le nom Carafe lui donne une présence soignée et classique. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les cognacs destinés aux amateurs de styles souples, parfumés et élégants.
Foire aux questions
Réponses aux questions les plus fréquemment posées sur le cognac
Qu'est-ce que le cognac ?
Le cognac est une eau-de-vie française élaborée à partir de raisins blancs et ne peut provenir que de la région de Cognac en France. Il est doublement distillé et vieilli en fûts de chêne.
Qu'est-ce que l'armagnac ?
L'Armagnac provient de la région de l'Armagnac, également située dans le sud-ouest de la France. La production d'Armagnac a commencé au XIVe siècle, ce qui en fait la plus ancienne eau-de-vie de France.
Comme le Cognac, l'Armagnac est fabriqué à partir de raisins blancs, mais ici, différents cépages sont souvent utilisés, tels que la Folle Blanche, le Colombard et le Baco Blanc. La principale différence réside dans le processus de distillation : l'Armagnac est distillé dans une colonne de distillation continue, ce qui donne une eau-de-vie plus riche et plus complexe, avec une teneur en alcool plus élevée. Après la distillation, l'Armagnac vieillit dans des fûts de chêne. L'armagnac est donc distillé une seule fois, contrairement au cognac qui est distillé deux fois à une température plus basse et dont la teneur en alcool est plus élevée.
L'Armagnac a un profil aromatique plus robuste et plus puissant que le Cognac, avec des notes prononcées de fruits secs, de prunes, de vanille et de cuir. En raison de la distillation unique, il conserve davantage les arômes de raisin d'origine.
Qu'est-ce que le calvados ?
Le Calvados est originaire de la région de Normandie, dans le nord de la France. Son histoire remonte au XVIe siècle et il est souvent considéré comme un symbole de la culture normande.
Le calvados est fabriqué à partir de pommes (et parfois de poires), contrairement aux raisins utilisés pour le cognac et l'armagnac. Les pommes sont pressées pour obtenir du cidre, qui est ensuite distillé. La distillation peut se faire en une ou deux fois, selon les appellations. Comme pour les deux autres boissons, l'eau-de-vie vieillit ensuite en fûts de chêne.
Le calvados a un caractère frais et fruité, avec des notes distinctes de pomme et parfois de poire. Après vieillissement, des arômes plus complexes peuvent se développer, tels que le caramel, les épices et les noix.
Qu'est-ce que le brandy ?
Le brandy est le nom collectif général du cognac, de l'armagnac et du calvados, entre autres. Tous trois sont des spiritueux français, mais les principales différences se situent au niveau géographique et dans l'utilisation des matières premières.
Qu'est-ce que le sherry ?
Le xérès est un vin fortifié originaire du sud de l'Espagne, plus précisément de la ville de Jerez de la Frontera dans la région de l Andalousie. La particularité du xérès est que de l'alcool de vin est ajouté pendant ou après la fermentation, ce qui augmente la teneur en alcool (généralement autour de 15-20 %) et prolonge la durée de vie du vin.
Il existe différents styles de xérès, chacun ayant son propre caractère. Le Fino, par exemple, est léger, sec et frais (souvent avec des notes d'amande et de pâte à pain), tandis que l'Oloroso est plus riche, plus sombre et plus noisette en raison du vieillissement oxydatif. L'Amontillado est un peu entre les deux : d'abord frais sous la floraison, puis plus complexe grâce à l'oxydation. Du côté sucré, on trouve par exemple le Pedro Ximénez (PX), un sherry intensément sucré et sirupeux aux arômes de raisins secs et de caramel.
Le sherry est souvent sous-estimé, mais il est extrêmement polyvalent : d'un apéritif frais à un compagnon parfait pour les tapas, les fromages ou même les desserts. Il ne s'agit donc pas d'une "boisson de vieux", mais bien de l'un des styles de vin les plus variés et les plus gourmands qui soient.
Qu'est-ce que le Pineau des Charentes ?
Le pineau des Charentes est un vin fortifié de la région de la Charente, dans le sud-ouest de la France, région connue pour sa production de cognac. Il ne s'agit pas d'un vin au sens traditionnel du terme, mais d'une mistelle, uneboisson obtenue en mélangeant du jus de raisin frais avec du cognac. Cette combinaison arrête la fermentation, préservant la douceur naturelle du jus de raisin et donnant à la boisson son profil sucré, riche et aromatique caractéristique.
Le Pineau des Charentes est disponible en blanc et en rouge. Le Pineau blanc est élaboré à partir de cépages blancs tels que l'Ugni Blanc, le Colombard et la Folle Blanche, tandis que la variante rouge tire sa couleur profonde et ses arômes fruités de cépages tels que le Merlot et le Cabernet Franc. Il a un goût unique qui n'est pas directement comparable à d'autres boissons, mais il partage des caractéristiques avec certains vins fortifiés bien connus :
- le porto: Comme le porto, le pineau est doux et fortifié, mais le pineau a tendance à être plus léger et plus fruité.
- Sherry (Pedro Ximénez ou Amontillado): Le pineau blanc a parfois la douceur mielleuse du xérès PX, mais avec une touche plus fraîche.
- Madère: En raison de son vieillissement en chêne, le Pineau partage avec le madère certaines notes de noix et de caramel.
- Muscat de Beaumes-de-Venise: pour ceux qui aiment les vins de dessert sucrés aux arômes floraux et fruités, le Pineau est une excellente alternative.
Que signifient VS, VSOP et XO ?
Il s'agit d'indications d'âge pour l'eau-de-vie la plus jeune de l'assemblage. Plus l'eau-de-vie est âgée, plus sa saveur est complexe et douce.
-
VS (Very Special) : vieillissement d'au moins 2 ans.
-
VSOP (Very Superior Old Pale) : vieilli pendant au moins 4 ans.
-
XO (Extra Old) : vieilli pendant au moins 10 ans (contre 6 ans auparavant).
Ces désignations d'âge sont officiellement réglementées par l'appellation. Ce n'est pas le cas pour le rhum, par exemple, dans la plupart des cas.
Quelle est la différence entre le cognac, le brandy, l'armagnac et le calvados ?
Le brandy est le nom collectif général du cognac, de l'armagnac et du calvados, entre autres. Tous trois sont des spiritueux français, mais les principales différences se situent au niveau géographique et de l'utilisation des matières premières.
Le cognac doit provenir de la région de Cognac et être élaboré à partir de raisins spécifiques. L'armagnac, quant à lui, provient de la région de l'Armagnac, dans le sud-ouest de la France, et est également élaboré à partir de raisins. Enfin, le calvados provient de la région du Calvados en Normandie et, contrairement aux deux autres, il est fabriqué à partir de pommes et de poires.
Il existe également des différences en termes de distillation et de maturation : Le Cognac utilise la double distillation en alambics, l'Armagnac une seule distillation continue, et le Calvados peut subir à la fois une simple et une double distillation. Le Cognac et le Calvados doivent être vieillis pendant au moins deux ans, tandis que l'Armagnac doit être vieilli pendant au moins un an.
Comment boire le cognac ?
Il existe plusieurs façons de déguster le cognac. Traditionnellement, il se boit à température ambiante dans un verre tulipé de type snifter. Avec un glaçon, les arômes s'atténuent et même en cocktail, le cognac a le vent en poupe.
Le cognac est-il encore meilleur dans la bouteille ?
Non, comme la plupart des spiritueux, le cognac vieillit aussi uniquement dans le tonneau. Une fois le cognac mis en bouteille, le vieillissement s'arrête également. Une vieille bouteille de cognac ne se bonifie donc pas automatiquement avec l'âge.
Quelle est la durée de conservation d'une bouteille de cognac entamée ?
Une bouteille de cognac entamée subit le même processus que les autres spiritueux. En général, une bouteille entamée peut se conserver très longtemps, jusqu'à plusieurs années. Mais le cognac peut aussi être sujet à l'oxydation, un processus naturel qui se déclenche et s'intensifie dès qu'il y a trop d'air/oxygène dans la bouteille par rapport à l'eau-de-vie. Pour éviter ce phénomène, il est préférable de transvaser le cognac dans une bouteille plus petite et hermétique ou de remplir la bouteille de billes pour réduire la proportion d'air dans la bouteille. N'utilisez jamais de carafe en verre avec bouchon en verre, car ces derniers ne sont pas hermétiques et n'empêchent donc pas le processus d'oxydation.
Quels sont les raisins utilisés pour le cognac ?
Le principal cépage est l'ugni blanc. C'est de loin le cépage le plus utilisé pour le cognac. Il produit un vin frais et acide, idéal pour la distillation. Le cognac peut également être produit à partir des cépages Folle Blanche et Colombard.
Où puis-je acheter du cognac ?
Aujourd'hui, on peut même acheter du cognac dans les supermarchés. Mais si vous êtes à la recherche d'un bon cognac, d'un cognac savoureux, qualitatif et complexe, c'est chez Drankenshop Broekmans qu'il faut aller. Dans notre assortiment, vous trouverez plus de 200 cognacs différents dans toutes les catégories de prix possibles, du simple "cognac de tous les jours" à l'eau-de-vie la plus exclusive.
