Cognac
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Daniel Bouju Brut De Fut Incl. Doos
188360° view beschikbaar
Daniel Bouju Brut De Fut Incl. Doos
Op voorraad
Daniel Bouju Brut De Fut is een Cognac die meteen duidelijk maakt dat hij niet rond subtiliteit alleen draait. Met zijn leeftijd van 40 jaar en een alcoholpercentage van 50% staat hier een krachtige, rijpe stijl in het glas, gemaakt voor wie Cognac graag met diepte, warmte en aanwezigheid proeft.
De naam Brut De Fut geeft deze Daniel Bouju een uitgesproken plaats binnen het Cognac-aanbod van Drankenshop Broekmans. Dit is geen lichte, vluchtige Cognac, maar een stevige en rijk geschakeerde uitvoering waarin lange rijping en concentratie centraal staan.
Wat hem vooral interessant maakt, is de combinatie van rijpheid en frisheid. De proefnotities spreken over oude Limousin-eik, gedroogd fruit, cacao en kruidigheid, maar ook over een verrassende breedte van (…)Daniel Bouju Napoleon
58360° view beschikbaar
Daniel Bouju Napoleon
Tijdelijk uitverkocht
Verwacht: 08/11/2026Daniel Bouju Napoleon is een Franse cognac met 15 jaar rijping, een leeftijd die meteen aangeeft dat we hier niet over een jonge, vluchtige stijl spreken. De naam Napoleon past bij het rijpere karakter van deze cognac: ingetogen, donkerder van toon en met een duidelijk ontwikkelde aromatische diepte.
Wat deze Daniel Bouju vooral interessant maakt, is de combinatie van aardse en gourmandachtige indrukken. Kreupelhout, paddenstoelen, noten, sherry, pruimen, koffie en zoethout geven hem een volwassen, herfstige signatuur. Bij Drankenshop Broekmans plaatsen we dit soort cognac graag voor liefhebbers die zoeken naar meer dan enkel fruit en zachtheid: hier zit ook kruidigheid, diepte en een lange nasmaak in.
Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft hij klassiek in (…)Daniel Bouju Royal Incl. Doos
88360° view beschikbaar
Daniel Bouju Royal Incl. Doos
Op voorraad
Daniel Bouju Royal is een Franse cognac met een uitgesproken krachtige persoonlijkheid. Met zijn leeftijd van 15 jaar en een alcoholpercentage van 60% staat hij duidelijk aan de intense kant van het cognacspectrum: geen lichte, vluchtige stijl, maar een cognac die tijd, concentratie en aandacht vraagt.
Wat deze Royal zo interessant maakt, is de combinatie van rijpheid en frisheid. De proefnotities spreken over gedroogde abrikozen, gekonfijt rood fruit, bruine suiker, zoethout, pure chocolade en zwarte kersen. Dat geeft meteen aan dat dit een cognac is met diepte en donkere zoetheid, maar niet zwaar of log; de afdronk blijft lang, zuiver en opvallend fris.
Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit een cognac voor wie graag een expressieve, (…)Francois Voyer Napoleon Incl. Doos
69360° view beschikbaar
Francois Voyer Napoleon Incl. Doos
Op voorraad
Francois Voyer Napoleon is een Franse cognac met een duidelijk verfijnde inslag. De vermelding Napoleon en de leeftijd van 10 jaar plaatsen hem in een stijl waarin rijping merkbaar aanwezig is, zonder dat de zachtere, florale kant verloren gaat.
Wat deze cognac vooral aantrekkelijk maakt, is zijn elegante benadering. In plaats van zwaar of overdreven houtgedreven te worden, blijft hij delicaat, met bloemen, zacht fruit en een rustige ondertoon van oud hout. Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit het type cognac dat mooi aansluit bij wie graag nuance ontdekt in het glas.
Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft Francois Voyer Napoleon klassiek en beheerst. De nadruk ligt op geur, gelaagdheid en een langzaam openplooiende afdronk, eerder dan (…)Francois Voyer VSOP Incl. Doos
52360° view beschikbaar
Francois Voyer VSOP Incl. Doos
Op voorraad
Francois Voyer VSOP is een Franse cognac met een verzorgde, verfijnde uitstraling in het glas. De nadruk ligt hier niet op kracht of zwaarte, maar op finesse: citrus, limoen en gedroogde bloemen vormen de eerste indruk, waarna zachtere tonen van abrikoos, jasmijn en vanille zich rustig laten zien.
Met zijn leeftijd van 6 jaar en een alcoholpercentage van 40% blijft deze VSOP mooi toegankelijk zonder vlak te worden. Het is een cognac die tijd vraagt in het glas, omdat de aroma's zich geleidelijk openen en het zachte, delicate mondgevoel veel van zijn charme bepaalt.
Binnen het cognacaanbod van Drankenshop Broekmans past Francois Voyer VSOP bij wie een subtiele, aromatische stijl zoekt: mild, elegant en met genoeg lengte om ook na de eerste slok interessant te (…)Francois Voyer XO Gold Carafe Incl. Doos
128360° view beschikbaar
Francois Voyer XO Gold Carafe Incl. Doos
Op voorraad
Francois Voyer XO Gold Carafe is een Franse cognac die vooral uitnodigt om rustig te proeven. Met een leeftijd van 14 jaar en een alcoholpercentage van 40% staat hier geen vluchtige stijl in het glas, maar een cognac die tijd vraagt en ook tijd teruggeeft.
Wat hem interessant maakt, is de manier waarop hij zich ontwikkelt zodra hij even kan ademen. De eerste indruk zit in vanille, specerijen en peper, maar na enkele minuten komen rijpere fruittonen naar voren, met perzik en ananas als opvallende accenten. Dat maakt deze XO bijzonder boeiend voor wie graag merkt hoe een cognac in het glas verandert.
Binnen het cognacaanbod van Drankenshop Broekmans past deze Gold Carafe mooi bij klanten die niet alleen zachtheid zoeken, maar ook spanning tussen fruit, (…)Lheraud Cuvee 10 Renessance Incl. Doos
80360° view beschikbaar
Lheraud Cuvee 10 Renessance Incl. Doos
Op voorraad
Lheraud Cuvee 10 Renessance is een Franse cognac met een leeftijdsaanduiding van 10 jaar en een iets krachtiger alcoholpercentage van 42%. Dat geeft deze cognac net wat meer aanwezigheid in het glas, zonder dat de stijl zijn verfijnde fruitigheid verliest.
Wat hem vooral typeert, is de combinatie van levendigheid, kruidigheid en rijp fruit. Denk aan gekonfijt wit fruit, pruimen en appels: smaken die herkenbaar blijven, maar tegelijk voldoende diepte geven om rustig van te genieten.
Binnen het cognacaanbod van Drankenshop Broekmans past deze Lheraud mooi bij klanten die graag een cognac kiezen met duidelijke fruittonen en een kruidige toets, eerder dan een zware of uitgesproken zoete stijl.
In de neus komt de cognac levendig en kruidig naar (…)Lheraud Fins Bois 1976 Incl. Doos
350360° view beschikbaar
Lheraud Fins Bois 1976 Incl. Doos
Nog maar 3 in voorraad!
Lheraud Fins Bois 1976 is een Franse cognac waarbij het distillatiejaar meteen de toon zet. 1976 maakt van deze fles geen anonieme blend, maar een cognac met een duidelijk tijdsankerpunt. De vermelding Fins Bois geeft de uitgave bovendien een eigen identiteit binnen het bredere cognaclandschap.
Bij Drankenshop Broekmans benaderen we zo'n fles vooral als een rustige ontdekking voor wie graag cognac met herkomst, leeftijdsgevoel en precisie in het glas heeft. Het alcoholpercentage van 46% geeft aan dat deze Lheraud iets meer draagkracht heeft dan veel zachter gebottelde cognacs, zonder dat er verdere proefnotities nodig zijn om de aandacht te trekken.
Dit is vooral een cognac voor wie bewust kiest voor een specifieke jaargang en graag tijd neemt om een fles te (…)Lheraud VSOP De Pradiere Incl. Doos
51360° view beschikbaar
Lheraud VSOP De Pradiere Incl. Doos
Op voorraad
Lheraud VSOP De Pradiere is een Franse cognac met een duidelijke, klassieke positionering: geen overdaad aan informatie, maar een naam die meteen naar cognac en traditie verwijst. De combinatie van Lheraud, VSOP en De Pradiere geeft deze fles een eigen plaats binnen het cognacaanbod, met een stijl die zich richt op wie graag een herkenbare Franse eau-de-vie in huis haalt.
Bij Drankenshop Broekmans benaderen we zo'n cognac graag als een fles voor rustige ontdekking: een product waarbij de herkomst, de categorie en het sobere karakter van de presentatie vooropstaan. Met zijn alcoholpercentage van 40% blijft hij binnen de vertrouwde sterkte voor cognac, zonder dat er bijkomende claims of versieringen nodig zijn.
Voor Lheraud VSOP De Pradiere zijn geen specifieke (…)Lheraud VSOP Limited Edition N°3
59360° view beschikbaar
Lheraud VSOP Limited Edition N°3
Op voorraad
Lheraud VSOP Limited Edition N°3 is een Franse cognac die vooral opvalt door zijn duidelijke positionering: geen standaardvermelding alleen, maar een VSOP-uitgave met het karakter van een genummerde limited edition.
Binnen het cognacaanbod van Drankenshop Broekmans is dit een fles voor wie graag kiest voor een herkenbare herkomst en een verzorgde presentatie. De naam legt de nadruk op Lheraud, VSOP en Limited Edition N°3, waardoor deze cognac meteen iets specifieker aanvoelt dan een klassieke basisfles.
Met een alcoholpercentage van 40% blijft hij binnen een vertrouwd cognackader, zonder dat de aangeleverde informatie verdere details geeft over rijping, huisstijl of proefnotities. Net daardoor laten we deze fles vooral spreken vanuit wat wél (…)Vaudon Extra Carafe Incl. Doos
178360° view beschikbaar
Vaudon Extra Carafe Incl. Doos
Op voorraad
Vaudon Extra Carafe is een Franse cognac met een opvallend rijpe signatuur. Met een leeftijd van 40 jaar behoort hij tot de stijl waarin tijd een hoofdrol speelt: niet als los cijfer op het etiket, maar als bron van die diepe, ontwikkelde tonen die je alleen bij lang gerijpte cognac terugvindt.
Wat deze Vaudon extra boeiend maakt, is dat hij gebotteld is op 44%. Dat geeft de cognac net wat meer draagkracht en structuur dan men vaak verwacht in deze categorie, zonder dat het verhaal uitsluitend om kracht draait. De proeverij wijst eerder naar een gelaagde, volwassen stijl met specerijen, noten, bijenwas en rijp wit fruit.
Binnen het cognacaanbod van Drankenshop Broekmans neemt deze Carafe een plaats in voor wie graag een rijpe, uitgesproken cognac ontdekt met (…)Vaudon XO Carafe
78360° view beschikbaar
Vaudon XO Carafe
Tijdelijk uitverkocht
Verwacht: 08/11/2026Vaudon XO Carafe is een Franse cognac die zijn verhaal vooral vertelt via rijping en zachtheid. Met een leeftijdsaanduiding van 20 jaar staat hier geen jonge, vluchtige stijl in het glas, maar een cognac met tijd, rondeur en een duidelijk ontwikkeld aromatisch register.
Wat deze Vaudon interessant maakt, is de combinatie van frisheid en rijpere tonen. De vermelding XO krijgt hier extra gewicht door de 20 jaar rijping, terwijl de naam Carafe meteen een meer verzorgde, klassieke uitstraling oproept. Binnen het cognacassortiment van Drankenshop Broekmans past dit mooi bij klanten die op zoek zijn naar een zachte, aromatische cognac met een elegante fruitige kant.
Met 40% alcohol blijft de nadruk liggen op soepelheid en drinkbaarheid, zonder dat het karakter (…)
Veelgestelde vragen
Antwoorden op de meest gestelde vragen over cognac, calvados, armagnac en brandy
Wat is cognac?
Cognac is een Franse brandewijn die gemaakt wordt van witte druiven en alleen uit de Cognac-regio in Frankrijk mag komen. Het wordt dubbel gedistilleerd en rijpt daarna in eikenhouten vaten.
Wat is armagnac?
Armagnac komt uit de Armagnac-regio, ook in het zuidwesten van Frankrijk. De productie van Armagnac begon in de 14e eeuw, waardoor het de oudste brandewijn van Frankrijk is.
Net als Cognac wordt Armagnac gemaakt van witte druiven, maar hier worden vaak verschillende druivensoorten gebruikt, zoals Folle Blanche, Colombard en Baco Blanc. Het belangrijkste verschil zit in het distillatieproces: Armagnac wordt in een continue distillatiekolom gedistilleerd, wat resulteert in een rijkere en complexere eau-de-vie met een hoger alcoholgehalte. Na distillatie rijpt Armagnac in eikenhouten vaten. Armagnac wordt dus eenmaal gedistilleerd in tegenstelling tot cognac die 2 maal gedistilleerd wordt bij een lagere temperatuur en een hoger alcoholpercentage heeft.
Armagnac heeft een robuuster en krachtiger smaakprofiel dan Cognac, met uitgesproken tonen van gedroogd fruit, pruimen, vanille, en leer. Door de enkelvoudige distillatie behoudt het meer van de oorspronkelijke druivensmaken.
Wat is calvados?
Calvados is afkomstig uit de regio Normandië in Noord-Frankrijk. Het heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, en het wordt vaak beschouwd als een symbool van Normandische cultuur.
Calvados wordt gemaakt van appels (en soms peren), in tegenstelling tot druiven voor Cognac en Armagnac. De appels worden geperst om cider te maken, die vervolgens wordt gedistilleerd. De distillatie kan één of twee keer plaatsvinden, afhankelijk van de appellation. Net als bij de andere twee dranken, rijpt de eau-de-vie daarna in eikenhouten vaten.
Calvados heeft een fris en fruitig karakter, met duidelijke appel- en soms perenachtige tonen. Na rijping kunnen zich complexere smaken ontwikkelen, zoals butterscotch, kruiden en noten.
Wat is brandy?
Brandy is de algemene verzamelnaam voor onder meer cognac, armagnac en calvados. Het zijn alledrie franse spirits, maar de belangrijkste verschillen zien we geografisch en in het gebruik van grondstoffen.
Wat is sherry?
Sherry is een versterkte wijn uit het zuiden van Spanje, meer bepaald rond de stad Jerez de la Frontera in de regio Andalusië. Het bijzondere aan sherry is dat er tijdens of na de gisting wijnalcohol wordt toegevoegd, waardoor het alcoholpercentage stijgt (meestal rond 15–20%) en de wijn ook langer houdbaar wordt.
Er bestaan verschillende stijlen sherry, elk met hun eigen karakter. Zo is Fino licht, droog en fris (vaak met toetsen van amandel en brooddeeg), terwijl Oloroso net rijker, donkerder en nootachtig is door oxidatieve rijping. Amontillado zit daar een beetje tussenin: eerst fris onder flor, daarna complexer door oxidatie. Aan de zoete kant heb je bijvoorbeeld Pedro Ximénez (PX), een intens zoete, stroperige sherry met smaken van rozijnen en karamel.
Sherry wordt vaak onderschat, maar is enorm veelzijdig: van een frisse aperitief tot een perfecte begeleider bij tapas, kazen of zelfs desserts. Het is dus geen “oude mensen drank”, maar net een van de meest diverse en gastronomische wijnstijlen die er bestaan.
Wat is Pineau Des Charentes?
Pineau des Charentes is een versterkte wijn uit de regio Charente in het zuidwesten van Frankrijk, hetzelfde gebied dat bekendstaat om zijn cognacproductie. Het is geen wijn in de traditionele zin, maar een mistelle—een drank die wordt gemaakt door vers druivensap te mengen met cognac. Door deze combinatie wordt de fermentatie gestopt, waardoor de natuurlijke zoetheid van het druivensap behouden blijft en de drank zijn kenmerkende zoete, rijke en aromatische profiel krijgt.
Pineau des Charentes is verkrijgbaar in zowel witte als rode varianten. Witte Pineau wordt gemaakt van witte druivenrassen zoals Ugni Blanc, Colombard en Folle Blanche, terwijl de rode variant zijn diepe kleur en fruitige aroma’s ontleent aan druiven zoals Merlot en Cabernet Franc. Het heeft een unieke smaak die niet direct met andere dranken te vergelijken is, maar het deelt wel kenmerken met enkele bekende versterkte wijnen:
- Port: Net als port is Pineau zoet en versterkt, maar Pineau is vaak lichter en fruitiger.
- Sherry (Pedro Ximénez of Amontillado): De witte Pineau heeft soms de honingachtige zoetheid van PX-sherry, maar met een frissere toets.
- Madeira: Door de rijping in eikenhout deelt Pineau bepaalde nootachtige en karamelachtige tonen met madeira.
- Muscat de Beaumes-de-Venise: Voor wie houdt van zoete dessertwijnen met bloemige en fruitige aroma’s is Pineau een uitstekend alternatief.
Wat betekenen VS, VSOP en XO?
Dit zijn leeftijdsaanduidingen voor de jongste eau-de-vie in de blend. Hoe ouder, hoe complexer en zachter de smaak meestal wordt.
-
VS (Very Special): minimaal 2 jaar gerijpt
-
VSOP (Very Superior Old Pale): minimaal 4 jaar gerijpt
-
XO (Extra Old): minimaal 10 jaar gerijpt (vroeger 6 jaar)
Deze leeftijdsaanduidingen zijn officieel gereglementeerd door de appellatie. Dat is bij bijvoorbeeld rum in de meeste gevallen niet zo.
Wat is het verschil tussen cognac, brandy, armagnac en calvados?
Brandy is de algemene verzamelnaam voor onder meer cognac, armagnac en calvados. Het zijn alledrie franse spirits, maar de belangrijkste verschillen zien we geografisch en in het gebruik van grondstoffen.
Cognac moet uit de Cognac-regio komen en van specifieke druiven gemaakt worden. Armagnac komt dan weer uit de Armagnac streek in het zuidwesten van Frankrijk en wordt ook van druiven gemaakt. Calvados komt tenslotte uit de Calvados-streek in Normandië en wordt in tegenstelling tot de andere twee gemaakt van appelen en peren.
Ook qua distillatie en rijping zijn er verschillen: Cognac gebruikt een dubbele distillatie in alambieken, Armagnac een enkele continue distillatie, en Calvados kan zowel een enkele als dubbele distillatie ondergaan. Cognac en Calvados moeten minimaal twee jaar rijpen, terwijl dit bij Armagnac minimaal één jaar is.
Hoe drink je cognac?
Er zijn verschillende manieren om van cognac te genieten. Traditioneel wordt hij op kamertemperatuur gedronken uit een tulpvormig glas zoals een snifter. Met een ijsblokje worden de aroma's minder zwaar en zelfs in cocktails is cognac aan een opmars bezig.
Wordt cognac nog beter in de fles?
Nee, net zoals de meeste spirits rijpt cognac ook enkel en alleen in het vat. Eenmaal de cognac gebotteld is, stopt ook de rijping. Een oude fles cognac wordt dus niet automatisch beter met de jaren.
Hoe lang kan een geopende fles cognac bewaren?
Een geopende fles cognac ondergaat hetzelfde proces als andere spirits. Doorgaans kan je een geopende fles erg lang bewaren, tot zelfs meerdere jaren. Maar ook cognac kan onderhevig zijn aan oxidatie, een natuurlijk proces dat in gang gezet en versterkt wordt van zodra er -in verhouding tot de spirit- teveel lucht/zuurstof in de fles zit. Om dit te voorkomen kan je de cognac best omgieten in een kleinere, luchtdichte fles of de fles opvullen met knikkers zodat het aandeel lucht in de fles vermindert. Gebruik nooit glazen karaffen met glazen stoppen, want deze sluiten niet luchtdicht af en voorkomen het oxidatieproces dus niet.
Welke druiven worden gebruikt voor cognac?
De belangrijkste druif is Ugni Blanc. Dit is veruit het meest gebruikte druivensoort voor cognac, en geeft een frisse, zure wijn die ideaal is om te distilleren. Daarnaast kan cognac ook gemaakt worden van de Folle Blanche en de Colombard druivensoorten.
Waar kan ik cognac kopen?
Cognac kan je tegenwoordig zelfs in de supermarkt kopen. Maar als je op zoek bent naar een goede cognac, eentje die lekker, kwalitatief en gelaagd is, dan zit je bij Drankenshop Broekmans helemaal goed. In ons aanbod vind je meer dan 200 verschillende cognacs in alle mogelijke prijsklasses, van een basis "everyday cognac" tot de meest exclusieve eau-de-vie.
Ook voor meer gespecialiseerde dranken zoals calvados, armagnac, brandy, sherry of pineau de charentes kan je terecht bij Drankenshop Broekmans, want ook van die groepen hebben we alles tesamen meer dan 200 verschillende referenties uit voorraad leverbaar.
