Amerikaanse wijn
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Acaibo 2017
69
Acaibo 2017
Op voorraad
Acaibo 2017 is een Californische rode wijn met een uitgesproken Bordeaux-denkwijze. Gonzague en Claire Lurton brengen hun achtergrond in Bordeaux mee naar Sonoma County, waar deze wijn wordt gemaakt van druiven van het eigen domein in Chalk Hill. De blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot geeft meteen aan waar de stijl vandaan komt: structuur, frisheid en donker fruit eerder dan een overdreven rijpe Californische interpretatie.
De wijngaard ligt op ongeveer 750 voet hoogte, tussen de koelere invloed van Russian River en de warmere zones van Alexander Valley en Knights Valley. Vulkanische as en kleiige leem vormen de basis, terwijl de wijngaard biologisch wordt bewerkt en irrigatie beperkt blijft. Dat geeft deze wijn een duidelijke herkomst: Sonoma, maar met (…)Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2018
129
Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2018
Op voorraad
Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2018 is de vlaggenschip-cabernet van Beaulieu Vineyard uit Napa Valley. Dit is geen toevallige cuvée, maar een wijn die diep verbonden is met Rutherford en met de historische BV Ranches No. 1 en No. 2, wijngaarden die teruggaan tot de tijd van Georges de Latour zelf.
De assemblage bestaat hoofdzakelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Petit Verdot en Malbec. De druiven komen van goed drainerende alluviale waaierbodems op de westelijke bench van Rutherford en werden met de hand geoogst en optisch gesorteerd. In de kelder werd bewust gewerkt met verschillende vergistingsvaten: een deel in nieuw Frans eiken voor vroege houtintegratie en textuur, een ander deel in roestvrij staal en beton om het (…)Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019
139
Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019
Op voorraad
Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 is een van die Napa Valley-wijnen waarbij herkomst, geschiedenis en concentratie duidelijk samenkomen. Dit is de vlaggenschipcuvée van Beaulieu Vineyard, gemaakt rond Cabernet Sauvignon uit de Rutherford-zone, met een kleine maar betekenisvolle aanvulling van Petit Verdot.
De druiven komen uit historische percelen van BV Ranches No. 1 en No. 2, wijngaarden die nauw verbonden zijn met Georges de Latour zelf. Die Rutherford-herkomst is belangrijk voor de stijl: krachtig en diep, maar met een tanninestructuur die eerder fijn en poederachtig aanvoelt dan grof of massief. De jaargang 2019 kreeg bovendien een lange, geleidelijke rijping in de wijngaard, met frisse zuren en veel smaakontwikkeling (…)Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS335360° view beschikbaar
Beaulieu Vineyard Bv Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Beaulieu Vineyard BV Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 in magnum is een serieuze Napa Valley-rode wijn met een duidelijke plaats binnen de geschiedenis van Beaulieu Vineyard. Georges de Latour Private Reserve is het vlaggenschip van het domein, een Cabernet Sauvignon-cuvée waarvan de eerste jaargang teruggaat tot 1936 en die later de naam kreeg van oprichter Georges de Latour.
De 2019 is opgebouwd rond fruit uit Rutherford, vooral van de historische BV Ranches No. 1 en No. 2. De assemblage bestaat uit 91% Cabernet Sauvignon en 9% Petit Verdot. De druiven werden met de hand geoogst en optisch gesorteerd, waarna de wijn deels in nieuwe Franse eiken vaten en deels in roestvrijstalen en betonnen tanks werd vergist. Daarna volgde 20 maanden rijping (…)Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2019
105
Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2019
Op voorraad
Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir 2019 is een rode wijn uit Oregon met een heel duidelijke herkomst: één wijngaard in de Ribbon Ridge AVA, binnen de Willamette Valley. De wijn komt van The Beaux Freres Vineyard, een domein bij Newberg waar Pinot Noir sinds 1988 centraal staat.
Wat deze jaargang bijzonder maakt, is de combinatie van plaats en jaar. 2019 wordt door de producent beschreven als een gelijkmatig rijpend groeiseizoen met zonnige periodes, regenmomenten en koele nachten. Dat geeft deze Pinot Noir een klassiekere, koelere signatuur dan sommige warmere voorafgaande jaren.
In de kelder werd gekozen voor een weinig ingrijpende aanpak: spontane vergisting met inheemse gisten in kleine kuipen, geen klaring en geen filtratie. (…)Beaux Freres The Belles Soeurs Cuvee Pinot Noir Ribbon Ridge Ava 2019
115
Beaux Freres The Belles Soeurs Cuvee Pinot Noir Ribbon Ridge Ava 2019
Op voorraad
Beaux Freres The Belles Soeurs Cuvée Pinot Noir 2019 is een Oregon Pinot Noir uit Ribbon Ridge AVA, binnen Willamette Valley. Het is geen gewone wijngaardselectie, maar een handgeselecteerde barrel reserve waarin druiven uit drie estate-wijngaarden samenkomen: Beaux Freres, Upper Terrace en Sequitur. Daarmee laat deze wijn niet één perceel spreken, maar een bredere kijk op de eigen wijngaarden van het domein.
De jaargang 2019 kreeg een groeiseizoen met zonnige periodes, verfrissende regen en koele nachten. De druiven werden tussen 7 en 27 september geoogst, spontaan vergist met inheemse gisten in kleine kuipen en daarna 10 maanden opgevoed in Franse eiken vaten, waarvan de helft nieuw. De wijn werd ongeklaard en ongefilterd gebotteld, in een oplage van (…)Cardinale Estate Cabernet Sauvignon 2018
LAATSTE STUKS275360° view beschikbaar
Cardinale Estate Cabernet Sauvignon 2018
Uitsluitend op bestelling
Cardinale Estate Cabernet Sauvignon 2018 is een Napa Valley-rood die niet uit één enkel hoekje van de vallei spreekt, maar uit meerdere gezichten van Napa tegelijk. Voor deze jaargang werd fruit samengebracht uit zeven appellations en 32 afzonderlijke wijnlots, met onder meer berg- en hellinglocaties zoals Diamond Mountain District, Mount Veeder, Howell Mountain en Spring Mountain District in het verhaal.
De wijn is Cabernet Sauvignon-gedomineerd, met 90% Cabernet Sauvignon en 10% Merlot. Die Merlot wordt in de context van deze jaargang genoemd als onderdeel van de structuur en het mondgevoel. De rijping van 22 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan iets meer dan vier vijfde nieuw, plaatst deze wijn duidelijk in de wereld van serieuze Napa Valley (…)Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
LAATSTE STUKS197360° view beschikbaar
Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
Uitsluitend op bestelling
Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon 2020 is een Napa Valley Cabernet met een heel duidelijke herkomst: estate fruit uit St. Helena en Rutherford, aan de voet van de Mayacamas Mountains. Voor Cathiard Vineyard is 2020 bovendien een markante jaargang, want het is de eerste release onder eigendom van Florence en Daniel Cathiard.
De wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon uit de oudste hillside-wijngaard van het domein, met een gemiddelde stokleeftijd van 35 jaar. De druiven werden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en via zwaartekracht verwerkt. Daarna volgde een vinificatie met zachte extractie en een rijping van 18 maanden, grotendeels in nieuw Frans eikenhout.
Wat deze wijn interessant maakt, is de combinatie van Napa-kracht en precisie in de (…)Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019
89
Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019
Op voorraad
Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2019 is een Napa Valley-rood die duidelijk rond Cabernet Sauvignon is gebouwd, maar niet eendimensionaal aanvoelt. De assemblage bestaat voor 77% uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met Petit Verdot, Malbec en Merlot. Dat geeft deze cuvée zijn herkenbare basis: donker fruit, structuur en diepgang, met extra kleur en concentratie vanuit de ondersteunende druivenrassen.
Binnen Chappellet is de Signature Cabernet Sauvignon geen tijdelijke uitgave, maar een vaste waarde die al meer dan vijf decennia deel uitmaakt van het portfolio. Voor deze jaargang verwijst het wijnhuis naar de droge, rotsachtige bodems van Pritchard Hill, waar kleine en geconcentreerde druiven gevormd worden. Ook in de wijngaard werd gericht gewerkt aan rijping en (…)Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2021
89
Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2021
Op voorraad
Chappellet Signature Cabernet Sauvignon 2021 is een Napa Valley-rood met duidelijke wortels op Pritchard Hill, het bergachtige gebied bij St. Helena waarmee Chappellet zo sterk verbonden is. De Signature Cabernet Sauvignon behoort tot de kernwijnen van het domein en verwijst naar Donn Chappellet, wiens handtekening op het etiket als kwaliteitsbelofte werd gebruikt bij de introductie van deze lijn.
De 2021-jaargang is Cabernet Sauvignon-gedomineerd, aangevuld met Petit Verdot, Malbec en Merlot. De druiven komen van bergwijngaarden met droge, rotsachtige bodems, waar kleine en geconcentreerde druiven centraal staan. Ook het groeiseizoen speelde daarin mee: een zeer droge winter, een milde lente en zomer zonder schadelijke hittepieken, en een kleine oogst met veel (…)Dalla Valle Maya 2020
LAATSTE STUKS360° view beschikbaar
Dalla Valle Maya 2020
Uitsluitend op bestelling
Dalla Valle Maya 2020 is zo'n Napa Valley-rood waarbij herkomst en samenstelling nauw met elkaar verweven zijn. De cuvée Maya wordt sinds 1988 gemaakt en is Bordeaux-geïnspireerd, maar duidelijk geworteld in Oakville: voor 2020 bestaat de wijn uit 60% Cabernet Sauvignon en 40% Cabernet Franc. De Cabernet Sauvignon vormt de kern en komt uit Maya's Vineyard, een vijf acre groot perceel dat in 1987 werd aangeplant en genoemd is naar Maya Dalla Valle.
Dat perceel ligt op de oostelijke hellingen van Oakville, met vulkanische, ijzerrijke bodems. In 2020 begon het groeiseizoen droog en met een relatief warme lente, gevolgd door warme dagen en koele Napa-avonden; in augustus versnelde de rijping en werd vroeg geoogst. Die achtergrond helpt verklaren waarom deze wijn (…)Dalla Valle Vineyards Maya 2018
LAATSTE STUKS350360° view beschikbaar
Dalla Valle Vineyards Maya 2018
Uitsluitend op bestelling
Dalla Valle Maya 2018 is een van die Napa Valley-wijnen waarbij herkomst en assemblage echt het verhaal bepalen. Maya is de speciale cuvée van Dalla Valle Vineyards uit Oakville, opgebouwd rond Cabernet Sauvignon uit de Maya Block en Cabernet Franc uit aangrenzende percelen. Voor 2018 gaat het om 60% Cabernet Sauvignon en 40% Cabernet Franc, afkomstig van de eigen estate vineyard in de oostelijke heuvels van Oakville.
De wijngaardcontext is hier belangrijk: ijzerrijke, rotsachtige bodems, vulkanische grond, klei en oude steen geven deze wijn zijn gespannen, minerale ruggengraat naast de diepe fruitconcentratie. De jaargang 2018 kende volgens Dalla Valle een langzame en gelijkmatige ontwikkeling van kleur, aroma's en tannines. Dat vertaalt zich in een wijn die (…)Favia Cabernet Sauvignon Coombsville 2019
LAATSTE STUKS229360° view beschikbaar
Favia Cabernet Sauvignon Coombsville 2019
Uitsluitend op bestelling
Favia Cabernet Sauvignon Coombsville 2019 is een krachtige rode wijn uit Napa Valley, maar wel uit een deel van Napa dat duidelijk zijn eigen stem heeft. Coombsville ligt in het zuidoosten van de vallei, waar de nabijheid van San Pablo Bay en de grindrijke, vulkanische bodems mee het profiel bepalen. Favia ziet deze cuvée als zijn pure Cabernet Sauvignon-uitdrukking van Coombsville, gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon.
Achter Favia staan viticulturist Annie Favia en winemaker Andy Erickson, die sinds 2003 werken met een sterke focus op wijngaardexpressie en een zachte, lage-interventiebenadering in de kelder. Voor de 2019-jaargang wordt melding gemaakt van natuurlijke gisten, 50% nieuwe eik en een botteling die niet geklaard of gefilterd werd. Dat past bij een wijn (…)Illumination 2022
63
Illumination 2022
Op voorraad
Illumination 2022 is de witte wijn van Quintessa, gemaakt in Californië met fruit uit Napa County en Sonoma County. De wijn beweegt duidelijk in de richting van een Bordeaux Blanc-stijl: Sauvignon Blanc vormt de basis, aangevuld met Sémillon, met een opvallende rol voor Sauvignon Blanc Musqué in de assemblage.
Wat deze jaargang interessant maakt, is de manier waarop aromatische precisie en structuur samenkomen. Een deel van het fruit komt van Quintessa Estate, waaronder het Las Casas-blok, aangevuld met druiven van partnerwijngaarden in koelere delen van Sonoma en Napa. De druiven werden met de hand geoogst en als hele trossen zacht geperst, waarna vergisting en rijping plaatsvonden in onder meer Franse eik, acacia, beton en roestvrij staal. Elk materiaal (…)Illumination Sauvignon Blanc 2021
60
Illumination Sauvignon Blanc 2021
Op voorraad
Illumination Sauvignon Blanc 2021 is de witte wijn van Quintessa uit Californië, met fruit uit Napa County en Sonoma County binnen de North Coast. Het is geen eenvoudige monocépage, maar een Sauvignon Blanc-gedomineerde blend waarin Sauvignon Blanc Musqué, Sauvignon Blanc en Sémillon samen de stijl bepalen. Dat geeft deze wijn meteen een andere invalshoek: aromatisch, droog en wit, maar met duidelijk meer textuur en diepte dan men bij Sauvignon Blanc soms verwacht.
De oorsprong gaat terug naar een kleine aanplant Sauvignon Blanc die Agustin en Valeria Huneeus in 2002 op het Quintessa-domein in Rutherford lieten planten. Voor deze jaargang komt het fruit onder meer van het eigen estate, aangevuld met wijngaarden in Zuid-Napa en Bennett Valley in (…)Inglenook Blancaneaux 2019
65360° view beschikbaar
Inglenook Blancaneaux 2019
Op voorraad
Inglenook Blancaneaux 2019 is een witte wijn uit Rutherford, Napa Valley, gemaakt in de geest van een witte Rhône-blend. Inglenook produceert Blancaneaux sinds 1999 als witte tegenhanger van Rubicon, en dat geeft deze wijn meteen een duidelijke plaats: geen eenvoudige witte Californische wijn, maar een doordachte assemblage met Viognier, Marsanne en Roussanne.
De druiven komen van eigen wijngaarden, meer bepaald uit de Apple- en Saddle-wijngaarden. De blokken krijgen ochtendzon en worden later op de dag beïnvloed door de schaduw van Mount St. John, een detail dat mooi aansluit bij de combinatie van rijp fruit en frisheid die voor deze jaargang wordt beschreven.
Marsanne en Roussanne brengen volgens Inglenook body en mineraliteit, terwijl Viognier (…)Inglenook Blancaneaux 2020
70
Inglenook Blancaneaux 2020
Op voorraad
Inglenook Blancaneaux 2020 is een witte wijn uit Rutherford in Napa Valley, gemaakt in de geest van witte Rhône-wijnen. De assemblage van Viognier, Marsanne en Roussanne komt van druiven die op het domein zelf worden geteeld, meer bepaald uit de Apple- en Saddle-wijngaarden. Binnen het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit zo'n fles die meteen meer vertelt dan alleen Californische witte wijn: hier gaat het om een zorgvuldig opgebouwde cuvée met duidelijke herkomst en een eigen plaats binnen Inglenook.
Blancaneaux wordt sinds 1999 gemaakt als witte tegenhanger van Rubicon, de belangrijkste rode wijn van het domein. In 2020 bestaat de blend uit 36% Viognier, 33% Marsanne en 31% Roussanne. Volgens Inglenook geven Marsanne en Roussanne vooral body en (…)Inglenook Cabernet Sauvignon 2018
76
Inglenook Cabernet Sauvignon 2018
Op voorraad
Inglenook Cabernet Sauvignon 2018 komt uit Rutherford, in Napa Valley, en is een estate-grown rode wijn met Cabernet Sauvignon duidelijk in de hoofdrol. De blend bestaat voor 95% uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met kleine delen Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. De druiven komen van biologisch geteelde percelen op het Inglenook Estate, waaronder onder meer Chateau, Cohn, Creek, Gate, Gio, La Lomita, Lower Cask, Red Barn en Walnut.
Wat deze wijn boeiend maakt, is dat hij niet zomaar als Californische Cabernet wordt gepresenteerd, maar als onderdeel van de historische Cabernet Sauvignon-lijn van Inglenook. De producent ziet deze cuvée als een eerbetoon aan John Daniel Jr., verbonden met de beroemde Inglenook Cabernet Sauvignon 1941, en aan de Bordeaux-stekken (…)Inglenook Cabernet Sauvignon 2019
95
Inglenook Cabernet Sauvignon 2019
Op voorraad
Inglenook Cabernet Sauvignon 2019 is de estate Cabernet Sauvignon van Inglenook uit Rutherford, Napa Valley. Het is dus niet de Rubicon-cuvée, maar een wijn die rechtstreeks aansluit bij de Cabernet-traditie van het domein zelf. De assemblage bestaat hoofdzakelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc, afkomstig van negen afzonderlijke wijngaarddelen op het Inglenook Estate.
De jaargang 2019 kreeg een groeiseizoen met een natte winter, een koele lente en vervolgens warmere omstandigheden in augustus en september. Daardoor konden de verschillende percelen geleidelijk rijpen en afzonderlijk worden geoogst, van Cabernet Franc uit Gate tot Cabernet Sauvignon uit Red Barn. Die herkomst uit verschillende estate-blokken geeft deze wijn (…)Inglenook Rubicon 2018
LAATSTE STUKS185360° view beschikbaar
Inglenook Rubicon 2018
Uitsluitend op bestelling
Inglenook Rubicon 2018 is de belangrijkste rode wijn van Inglenook, afkomstig uit Rutherford in Napa Valley. Deze wijn wordt sinds 1978 gemaakt en staat binnen het domein voor een klassieke Bordeaux-assemblage met een duidelijke Californische signatuur. De jaargang 2018 is opgebouwd rond Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en een kleine hoeveelheid Petit Verdot.
De druiven komen uit verschillende estate-blokken van Inglenook, waaronder Apple, Bridge, Cask, Cohn, Creek, Gio, Lower Garden en Walnut. Dat geeft Rubicon zijn rol als wijn die het domein als geheel vertegenwoordigt, eerder dan één afzonderlijk perceel. Na 18 maanden rijping op Frans eikenhout werd de wijn in juni 2020 gebotteld.
2018 wordt in de beschikbare (…)Inglenook Rubicon 2018 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS350360° view beschikbaar
Inglenook Rubicon 2018 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Inglenook Rubicon 2018 is een grote rode wijn uit Rutherford in Napa Valley, hier in magnumformaat van 1,5 liter. Rubicon is de belangrijkste rode wijn van het Inglenook-estate en wordt gemaakt als Bordeaux-stijl assemblage, met Cabernet Sauvignon als duidelijke basis, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.
De jaargang 2018 kreeg bij Inglenook een rustig en gelijkmatig groeiseizoen, met een gematigd warme zomer en een geleidelijke rijping van de rode Bordeaux-rassen. Volgens het domein draagt dat bij aan de frisheid en elegantie van deze blend. De wijn rijpte 18 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan een groot deel nieuw, waardoor de krachtige structuur van het fruit wordt ondersteund door kruidige en houtgerelateerde nuances.
Binnen het (…)Inglenook Rubicon 2019 Dubbele Magnum (3l)
LAATSTE STUKS350
Inglenook Rubicon 2019 Dubbele Magnum (3l)
Uitsluitend op bestelling
Inglenook Rubicon 2019 is een grote rode wijn uit Rutherford in Napa Valley, gemaakt als Bordeaux-geïnspireerde assemblage met Cabernet Sauvignon in de hoofdrol. Binnen Inglenook is Rubicon de belangrijkste rode wijn van het domein: een cuvée die sinds 1978 wordt gemaakt en die het karakter van de eigen wijngaardblokken moet laten spreken.
De jaargang 2019 kreeg een lang en gelijkmatig groeiseizoen, met een oogst die 36 dagen duurde. De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, afkomstig van verschillende estate-blokken van Inglenook. Daarna rijpte de wijn 20 maanden op Frans eikenhout, waarvan een groot deel nieuw, wat past bij de stevige structuur en de diepe smaakconcentratie die voor deze wijn worden beschreven.
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2018
73
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2018
Op voorraad
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2018 komt uit Napa Valley en laat mooi zien waarom dit huis uit St. Helena zo sterk met Californische Cabernet wordt verbonden. Het is geen eenvoudige cépagewijn, maar een Cabernet Sauvignon-gedomineerde Bordeauxblend met 97% Cabernet Sauvignon, aangevuld met een kleine hoeveelheid Cabernet Franc en Malbec.
De druiven komen uit estate- en growerwijngaarden in verschillende delen van Napa Valley, waaronder St. Helena, zuidelijk Napa Valley, Oak Knoll District en Stags Leap District. Die brede herkomst geeft de wijn diepte en structuur, terwijl de jaargang 2018 door Joseph Phelps werd omschreven als koel en mild. Door de langere hangtijd konden de druiven rustig smaak ontwikkelen, met concentratie zonder dat de wijn zijn frisheid (…)Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019
84
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019
Op voorraad
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2019 is een Napa Valley Cabernet met duidelijke herkomst en ambitie. Het gaat om de Napa Valley Cabernet Sauvignon van Joseph Phelps, niet om Insignia of een single-vineyard cuvée. De druiven komen uit verschillende zones binnen Napa Valley, waaronder St. Helena, South Napa Valley, Oak Knoll District, Stags Leap District en Rutherford. Daardoor wordt de wijn niet rond één perceel gebouwd, maar rond een bredere interpretatie van Napa Cabernet.
De jaargang 2019 bestaat hoofdzakelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met kleine hoeveelheden Cabernet Franc, Merlot en Malbec. Achttien maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken geven de wijn extra diepte zonder dat het hout volgens de beschikbare proefnotities de boventoon (…)