Margaret River wijn
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018
LAATSTE STUKS235360° view beschikbaar
Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018
Uitsluitend op bestelling
Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018 is een Margaret River-rood met een duidelijk eigen signatuur. De wijn komt van het Cloudburst-domein van eigenaar en wijnmaker Will Berliner, op de inlandse helling van de Leeuwin-Naturaliste Ridge, dicht bij de Indische Oceaan en grenzend aan bushland.
De assemblage bestaat hoofdzakelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met een klein aandeel Malbec. In de wijngaard werkt Cloudburst dicht beplant, op eigen wortels, zonder irrigatie en volgens ecologische en biodynamische principes, zonder certificering. Ook in de kelder blijft de aanpak kleinschalig: handmatige selectie, kleine open gistkuipen, spontane vergisting met wilde gisten, gedeeltelijke whole-bunch-fermentatie en handmatige pigeage.
Na de vergisting rijpt de wijn (…)Cloudburst Chardonnay 2019
LAATSTE STUKS175360° view beschikbaar
Cloudburst Chardonnay 2019
Uitsluitend op bestelling
Cloudburst Chardonnay 2019 is een droge witte wijn uit Margaret River, afkomstig van de kleine Cloudburst-productie van eigenaar en wijnmaker Will Berliner. De wijn komt uit de eigen Cloudburst-wijngaard, een zeer kleine aanplant binnen een groter natuurgebied nabij Leeuwin-Naturaliste National Park en de Indische Oceaan. Die combinatie van beperkte schaal, maritieme invloed en nauwgezet handwerk geeft deze Chardonnay meteen een bijzonder persoonlijk karakter.
De 2019-jaargang werd gevormd door een koeler groeiseizoen, met lage opbrengsten en een latere oogst dan gebruikelijk. In totaal werden slechts 2.288 flessen geproduceerd. Nu het om de laatste flessen gaat, krijgt deze jaargang bij Drankenshop Broekmans vooral aandacht als een zeldzame Margaret River Chardonnay met (…)Cloudburst Malbec 2018
LAATSTE STUKS275360° view beschikbaar
Cloudburst Malbec 2018
Uitsluitend op bestelling
Cloudburst Malbec 2018 is een rode wijn uit Margaret River die vooral opvalt door zijn schaal en precisie. De wijn komt van een bijzonder klein malbec-perceel binnen de Cloudburst-wijngaard: 0,10 hectare met 1.000 stokken. Voor deze jaargang werden slechts 1.200 flessen geproduceerd, waardoor elke fles echt een klein fragment van die ene plek vertegenwoordigt.
Achter Cloudburst staan Will Berliner en Alison Jobson. De wijngaard in de omgeving van Wilyabrup wordt met veel handwerk beheerd, volgens biodynamische principes, zonder irrigatie en dicht bij de invloed van de Indische Oceaan. De stokken staan op eigen wortel en worden met de hand gesnoeid, opgebonden en geoogst. Dat past bij de manier waarop Cloudburst werkt: kleinschalig, precies en met minimale interventie.
