Australische wijn
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018
LAATSTE STUKS235360° view beschikbaar
Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018
Uitsluitend op bestelling
Cloudburst Cabernet Sauvignon 2018 is een Margaret River-rood met een duidelijk eigen signatuur. De wijn komt van het Cloudburst-domein van eigenaar en wijnmaker Will Berliner, op de inlandse helling van de Leeuwin-Naturaliste Ridge, dicht bij de Indische Oceaan en grenzend aan bushland.
De assemblage bestaat hoofdzakelijk uit Cabernet Sauvignon, aangevuld met een klein aandeel Malbec. In de wijngaard werkt Cloudburst dicht beplant, op eigen wortels, zonder irrigatie en volgens ecologische en biodynamische principes, zonder certificering. Ook in de kelder blijft de aanpak kleinschalig: handmatige selectie, kleine open gistkuipen, spontane vergisting met wilde gisten, gedeeltelijke whole-bunch-fermentatie en handmatige pigeage.
Na de vergisting rijpt de wijn (…)Cloudburst Chardonnay 2019
LAATSTE STUKS175360° view beschikbaar
Cloudburst Chardonnay 2019
Uitsluitend op bestelling
Cloudburst Chardonnay 2019 is een droge witte wijn uit Margaret River, afkomstig van de kleine Cloudburst-productie van eigenaar en wijnmaker Will Berliner. De wijn komt uit de eigen Cloudburst-wijngaard, een zeer kleine aanplant binnen een groter natuurgebied nabij Leeuwin-Naturaliste National Park en de Indische Oceaan. Die combinatie van beperkte schaal, maritieme invloed en nauwgezet handwerk geeft deze Chardonnay meteen een bijzonder persoonlijk karakter.
De 2019-jaargang werd gevormd door een koeler groeiseizoen, met lage opbrengsten en een latere oogst dan gebruikelijk. In totaal werden slechts 2.288 flessen geproduceerd. Nu het om de laatste flessen gaat, krijgt deze jaargang bij Drankenshop Broekmans vooral aandacht als een zeldzame Margaret River Chardonnay met (…)Cloudburst Malbec 2018
LAATSTE STUKS275360° view beschikbaar
Cloudburst Malbec 2018
Uitsluitend op bestelling
Cloudburst Malbec 2018 is een rode wijn uit Margaret River die vooral opvalt door zijn schaal en precisie. De wijn komt van een bijzonder klein malbec-perceel binnen de Cloudburst-wijngaard: 0,10 hectare met 1.000 stokken. Voor deze jaargang werden slechts 1.200 flessen geproduceerd, waardoor elke fles echt een klein fragment van die ene plek vertegenwoordigt.
Achter Cloudburst staan Will Berliner en Alison Jobson. De wijngaard in de omgeving van Wilyabrup wordt met veel handwerk beheerd, volgens biodynamische principes, zonder irrigatie en dicht bij de invloed van de Indische Oceaan. De stokken staan op eigen wortel en worden met de hand gesnoeid, opgebonden en geoogst. Dat past bij de manier waarop Cloudburst werkt: kleinschalig, precies en met minimale interventie.
Jim Barry The Armagh Shiraz 2017
LAATSTE STUKS265360° view beschikbaar
Jim Barry The Armagh Shiraz 2017
Uitsluitend op bestelling
Jim Barry The Armagh Shiraz 2017 is een rode wijn uit Clare Valley in South Australia, gemaakt van 100% Shiraz uit de The Armagh-wijngaard. Die herkomst is hier geen detail, maar de kern van de wijn: fruit uit de oorspronkelijke Shiraz-aanplant van 1968, afkomstig van een helling met grindrijke bodems, zand en klei, ten noordwesten van Clare.
De jaargang 2017 neemt binnen The Armagh een bijzondere plaats in. Vanaf deze oogst werd de opvoeding volledig in Franse eik gedaan, gedurende 18 maanden. Bovendien wordt voor de uiteindelijke botteling slechts een deel van de oogst geselecteerd, wat de nadruk legt op precisie en vatselectie in plaats van op volume.
In het assortiment van Drankenshop Broekmans is dit een wijn voor wie Australische Shiraz wil ontdekken op (…)Jim Barry The Armagh Shiraz 2017 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS350360° view beschikbaar
Jim Barry The Armagh Shiraz 2017 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Jim Barry The Armagh Shiraz 2017 Magnum is een Clare Valley Shiraz met een duidelijk gevoel van herkomst. De wijn komt van The Armagh Vineyard, een wijngaard bij Clare die in 1968 door Jim Barry werd aangeplant en bekendstaat om lage opbrengsten. In deze magnum van 1,5 liter krijgt dezelfde wijn een ruimer formaat, waardoor hij aan tafel meteen een andere présence heeft.
Bij Drankenshop Broekmans zien we The Armagh als een wijn waarin kracht niet het enige verhaal is. De jaargang 2017 wordt beschreven als een koelere jaargang voor deze cuvée, met meer nadruk op levendige zuren, rood fruit en een minder massieve structuur dan in zwaardere jaren. De wijn blijft geconcentreerd, maar toont tegelijk een meer verfijnde kant van Australische Shiraz.
Jim Barry The Armagh Shiraz 2018 Dubbele Magnum (3l)
LAATSTE STUKS350
Jim Barry The Armagh Shiraz 2018 Dubbele Magnum (3l)
Uitsluitend op bestelling
Jim Barry The Armagh Shiraz 2018 is een grote Australische rode wijn in alle betekenissen van het woord. Deze dubbele magnum van 3 liter bevat dezelfde 2018-jaargang van The Armagh, de top-Shiraz van Jim Barry Wines uit Clare Valley, maar dan in een formaat dat meteen een bijzondere plaats aan tafel inneemt.
De wijn komt uit de Armagh Vineyard nabij Clare, waar de Shiraz-stokken teruggaan op de aanplant uit 1968. Voor de 2018-jaargang is dat extra betekenisvol: het is vijftig jaar na die oorspronkelijke aanplant. De druiven zijn volledig estate grown en de wijn rijpte op Franse eik, met een groot aandeel nieuw hout. Dat past bij de geconcentreerde, gestructureerde stijl die The Armagh bekendmaakt.
Bij Drankenshop Broekmans zien we dit als een wijn voor wie (…)Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2018
LAATSTE STUKS82360° view beschikbaar
Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2018
Uitsluitend op bestelling
Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2018 is een Australische rode wijn met een heel duidelijke herkomstfocus: Coonawarra in South Australia. Binnen Penfolds staat Bin 169 naast de meer multi-regionale Bin 707, maar hier draait het juist om Cabernet Sauvignon uit één regio, gemaakt van druiven uit de Coonawarra-wijngaarden van Penfolds.
De jaargang 2018 kreeg 18 maanden rijping in Franse eiken hogsheads, waarvan de helft nieuw hout. Dat geeft deze wijn niet alleen structuur, maar laat ook de klassieke Cabernet-lijn van rood en donker fruit, kruidigheid en stevige tannines mooi naar voren komen. De oogstomstandigheden waren droog vanaf december tot half april, met mildere omstandigheden tijdens de pluk, wat volgens Penfolds bijdroeg aan smaakontwikkeling en (…)Penfolds Reserve A Chardonnay 2018
LAATSTE STUKS79
Penfolds Reserve A Chardonnay 2018
Allerlaatste 2 in voorraad!
Penfolds Reserve A Chardonnay 2018 is een witte wijn uit de Adelaide Hills in South Australia, gemaakt van chardonnay in een stijl die duidelijk verder gaat dan een eenvoudige frisse witte wijn. Penfolds positioneert Reserve Bin A als een single-region Adelaide Hills Chardonnay met een expressieve, eigentijdse signatuur, en dat voel je vooral in de manier waarop fruit, zuren, textuur en Franse eik samen worden opgebouwd.
De 2018-jaargang werd met de hand geoogst in kleine bakken en als hele trossen geperst. Een deel van het sap ging rechtstreeks vanuit de pers naar Franse barriques, waar elke nieuwe en gebruikte barrique als afzonderlijk vergistingsvat diende. De spontane vergisting, rijping op vaste bestanddelen, voorzichtige bâtonnage en volledige natuurlijke (…)Penfolds Rwt Bin 798 2018
139
Penfolds Rwt Bin 798 2018
Op voorraad
Penfolds RWT Bin 798 2018 is een Barossa Valley Shiraz met een heel eigen plaats binnen het Penfolds-verhaal. RWT staat voor Red Winemaking Trial, de interne projectnaam waarmee de ontwikkeling van deze wijn in 1995 begon. De stijl werd later geïntroduceerd vanaf de jaargang 1997 en draait hier volledig rond Shiraz uit Barossa Valley, opgevoed op Franse eik.
De jaargang 2018 kreeg in Barossa Valley een warm en droog verloop, met gunstige rijpingscondities voor Shiraz. Penfolds beschrijft deze wijn dan ook als rijk, vlezig en geconcentreerd, met veel aromatische intensiteit en een zachte, volle textuur. De rijping van 16 maanden in Franse eiken hogsheads, waarvan een aanzienlijk deel nieuw, geeft de wijn extra diepte zonder het Barossa-fruit uit beeld te duwen.
Penfolds Rwt Bin 798 2022
139
Penfolds Rwt Bin 798 2022
Op voorraad
Penfolds RWT Bin 798 2022 is een Barossa Valley Shiraz met een duidelijk eigen plaats binnen het Penfolds-verhaal. RWT staat voor Red Winemaking Trial, een project dat in de vroege jaren negentig begon en later uitgroeide tot een vaste wijn binnen het huis. Sinds de jaargang 2014 draagt hij het Bin-nummer 798.
Waar sommige Penfolds-wijnen op kracht en breedte inzetten, zoekt RWT Bin 798 zijn identiteit in Barossa Shiraz uit één regio, met rijping op Frans eiken. Voor 2022 gebeurde dat 14 maanden in Franse eiken hogsheads, waarvan een belangrijk deel nieuw hout. Dat geeft de wijn structuur en kruidige diepte, zonder dat het hout volgens de proefnotities de bovenhand neemt.
De jaargang 2022 werd gevormd door een gematigde zomer zonder extreme (…)Penfolds St Henri Shiraz 2019
99
Penfolds St Henri Shiraz 2019
Op voorraad
Penfolds St Henri Shiraz 2019 is een Zuid-Australische rode wijn met een heel eigen plaats binnen het Penfolds-verhaal. Waar veel grote Shiraz-wijnen sterk leunen op nieuw eikenhout, kiest St Henri bewust voor een andere weg: Shiraz uit meerdere regio's, met rijping in grote gebruikte eikenhouten vaten, zodat de wijn minder door houtaroma's wordt gestuurd.
Voor deze jaargang kwamen de druiven uit McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully en The Peninsulas. 2019 was een jaar met warmte, lagere opbrengsten dan gemiddeld en druiven met goede kleur, stevige tannines en intense smaken. Dat past mooi bij de stijl van St Henri: krachtig en geconcentreerd, maar niet gemaakt om door nieuw hout gedomineerd te worden.
Bij Drankenshop Broekmans waarderen we (…)Penfolds St Henri Shiraz 2021
99
Penfolds St Henri Shiraz 2021
Op voorraad
Penfolds St Henri Shiraz 2021 laat een andere kant van Australische Shiraz zien. Waar sommige grote wijnen sterk leunen op nieuw eikenhout, blijft St Henri bewust dichter bij fruit, structuur en herkomst. De wijn komt uit Zuid-Australië, met druiven uit Barossa Valley en McLaren Vale, en maakt deel uit van de Penfolds Collection.
De stijl is herkenbaar: hoofdzakelijk Shiraz, aangevuld met een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon, gerijpt gedurende 12 maanden in grote, gebruikte eikenhouten vaten. Daardoor speelt het hout geen hoofdrol, maar ondersteunt het de diepte van de wijn. Dat maakt deze 2021 bijzonder interessant voor wie Shiraz wil proeven met concentratie, spanning en rijpingspotentieel zonder nadrukkelijke nieuw-houttoets.
Bij Drankenshop (…)Penfolds Yattarna Chardonnay 2018
155
Penfolds Yattarna Chardonnay 2018
Op voorraad
Penfolds Yattarna Chardonnay 2018 is een van die Australische witte wijnen waarbij het verhaal niet draait om kracht, maar om precisie. Binnen Penfolds staat Yattarna, ook bekend als Bin 144, voor Chardonnay uit koelere herkomstgebieden, geselecteerd om finesse, natuurlijke zuren en structuur te behouden.
Voor deze jaargang komt het fruit uit drie regio's: vooral Tasmanië, aangevuld met Tumbarumba in New South Wales en Adelaide Hills in South Australia. Die multi-regionale aanpak is belangrijk voor Yattarna: het gaat niet om één wijngaard, maar om het samenbrengen van koelklimaatfruit dat samen een strakke, gelaagde Chardonnay vormt.
De wijn werd vergist op vat en rijpte acht maanden in Franse eiken barriques, waarvan 60% nieuw hout. Toch (…)Penfolds Yattarna Chardonnay 2022
155
Penfolds Yattarna Chardonnay 2022
Op voorraad
Penfolds Yattarna Chardonnay 2022 is geen gewone Australische Chardonnay. Dit is de witte topcuvée van Penfolds, ook bekend als Yattarna Bin 144 Chardonnay, ontstaan uit de ambitie om koele Australische herkomstgebieden samen te brengen in één verfijnde wijn. De naam Bin 144 verwijst naar de 144 proefwijnen die voorafgingen aan de lancering van Yattarna.
Voor de jaargang 2022 komt de Chardonnay uit Tumbarumba, Tasmania en Adelaide Hills, drie koele regio's die in dat jaar volgens Penfolds bijzonder geschikt waren voor Chardonnay van hoge kwaliteit. Die multi-regionale aanpak is belangrijk: Tumbarumba vormt de kern van de blend, Tasmania brengt koelte en spanning, terwijl Adelaide Hills een kleiner maar betekenisvol aandeel levert.
De wijn (…)Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2018
99
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2018
Op voorraad
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2018 is de vlaggenschipwijn van Wynns Coonawarra Estate en behoort tot de Icon Range van het huis. De cuvée werd voor het eerst gemaakt in 1982 en wordt slechts in kleine hoeveelheden samengesteld uit geselecteerde Cabernet Sauvignon-percelen in het hart van de terra rossa-bodems van Coonawarra.
Voor deze jaargang kwamen de druiven van drie geselecteerde Wynns-wijngaarden, met stokken van gemiddeld 29 jaar oud. 2018 kende een warme zomer, gevolgd door een koelere herfstfase die de rijping verlengde. Dat geeft deze wijn zijn combinatie van concentratie en frisheid, twee eigenschappen die in de proefnotities telkens terugkeren.
De wijn rijpte 15 maanden op Franse barriques en hogsheads, waarvan 35% nieuw hout. Die (…)Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2019
125
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2019
Op voorraad
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2019 is de vlaggenschipcuvée van Wynns Coonawarra Estate, gemaakt in kleine hoeveelheid uit geselecteerde Cabernet Sauvignon-partijen van het domein. Voor deze jaargang kwamen druiven van drie terra rossa-wijngaarden in Coonawarra, met stokken die gemiddeld 36 jaar oud waren. Dat Wynns voor John Riddoch minder dan één procent van zijn beste Cabernet Sauvignon-druiven gebruikt, zegt veel over de plaats die deze wijn binnen het huis inneemt.
2019 wordt door Wynns omschreven als een klassieke jaargang: goede winterregen, een koele droge lente, warme maar gelijkmatige dagen en koele nachten onder invloed van de Southern Ocean. Dat levert geen zwaar aangezette wijn op, maar een Cabernet met medium gewicht, heldere kleur, (…)Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2019 Magnum (1,5l)
LAATSTE STUKS265360° view beschikbaar
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2019 Magnum (1,5l)
Uitsluitend op bestelling
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2019 Magnum is een van de grote Cabernet-uitgaven uit Coonawarra. Binnen Wynns wordt John Riddoch als vlaggenschip gepositioneerd: een cuvée die sinds 1982 bestaat en vernoemd is naar John Riddoch, de oprichter van de Coonawarra Fruit Colony en de bouwer van de historische Wynns Gabled Winery.
Voor deze jaargang werd uitsluitend Cabernet Sauvignon uit Coonawarra gebruikt, geselecteerd uit drie belangrijke terra rossa-wijngaarden met stokken van gemiddeld 36 jaar oud. Wynns maakt deze wijn in kleine hoeveelheden uit de beste beschikbare Cabernet-parcelen van het domein; volgens de producent komt minder dan één procent van de beste Cabernet Sauvignon-druiven hiervoor in aanmerking. Bovendien verschijnt John Riddoch (…)Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2020
105
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2020
Op voorraad
Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 2020 is de vlaggenschipcuvée van Wynns Coonawarra Estate, afkomstig uit Coonawarra in South Australia. Binnen Cabernet Sauvignon uit Australië is dit een wijn met een uitgesproken selectiegedachte: Wynns gebruikt voor deze reeks minder dan één procent van zijn beste Cabernet Sauvignon-druiven en maakt de wijn alleen in jaren waarin de kwaliteit hoog genoeg is.
De 2020 komt van drie geselecteerde terra rossa-wijngaarden van Wynns, met stokken die voor deze jaargang gemiddeld 29 jaar oud waren. Het groeiseizoen kende goede winter- en lenteregen, gevolgd door lagere opbrengsten door koude zuidelijke winden tijdens bloei en vruchtzetting. Dat past bij het beeld van een geconcentreerde, maar niet log aandoende (…)Yalumba Octavius 2018
95
Yalumba Octavius 2018
Op voorraad
Yalumba Octavius 2018 is een Barossa Shiraz uit de Rare & Fine-reeks van Yalumba, een historisch familiebedrijf uit Angaston dat teruggaat tot 1849. Dit is geen Shiraz die alleen op kracht mikt: de wijn is opgebouwd uit fruit van zes Barossa-wijngaarden, met een belangrijke rol voor Eden Valley naast Barossa Valley. Eden Valley brengt volgens Yalumba aromatische precisie en structuur, terwijl Barossa Valley rijkdom, dichtheid en concentratie toevoegt.
Het meest sprekende aan Octavius zit al in de naam. Die verwijst naar de kleine 'octave'-vaten van ongeveer 100 liter, gemaakt door Yalumba's eigen kuiperij. Voor de jaargang 2018 rijpte de wijn 21 maanden op Frans eikenhout, deels nieuw en deels ouder. Die houtrijping is duidelijk onderdeel van de identiteit, maar wordt (…)Yalumba Octavius 2019
44
Yalumba Octavius 2019
Op voorraad
Yalumba Octavius 2019 is een Barossa Shiraz met een duidelijk gevoel voor herkomst. De wijn komt uit de Rare & Fine-reeks van Yalumba en is opgebouwd uit oude Shiraz-stokken uit vijf belangrijke wijngaarden in Barossa. De assemblage combineert 55% Eden Valley met 45% Barossa Valley: Eden Valley brengt volgens Yalumba vooral aromatiek en structuur, terwijl Barossa Valley rijkdom, dichtheid en concentratie toevoegt.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is de leeftijd van het plantmateriaal. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 104 jaar, met een oudste perceel in Eden Valley dat in 1854 werd aangeplant. Dat geeft The Octavius zijn serieuze, geconcentreerde basis zonder dat het verhaal alleen om kracht draait.
De naam verwijst naar de kleine 100-liter (…)
