Languedoc-rousillon wijn
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
La Capitelle De Baronarques 2015 Rouge
19
La Capitelle De Baronarques 2015 Rouge
Op voorraad
La Capitelle de Baronarques 2015 is de tweede rode wijn van Domaine de Baronarques, afkomstig uit Limoux in de Languedoc. De wijn komt van eigen wijngaarden rond Saint-Polycarpe en brengt in deze jaargang merlot, cabernet franc, syrah en malbec samen. Dat maakt hem interessant: hij staat niet simpelweg in één stijlhoek, maar verbindt de structuur van Bordeaux-druiven met de warmere signatuur van Zuid-Frankrijk.
De ligging van het domein speelt daarin een duidelijke rol. De wijngaarden liggen op 250 tot 350 meter hoogte, met invloeden van de Middellandse Zee, de Atlantische Oceaan en verkoeling vanuit de Pyreneeën. In 2015 verliep het seizoen vroeg en gezond, met warme maanden in het voorjaar en de zomer, gevolgd door een rustige rijping richting de oogst. (…)La Capitelle De Baronarques 2023 Blanc
22
La Capitelle De Baronarques 2023 Blanc
Op voorraad
La Capitelle de Baronarques 2023 Blanc laat een andere kant van Limoux zien: wit, volledig op Chardonnay gebouwd, afkomstig van het domein van Baronarques bij Saint-Polycarpe in de Languedoc. De wijngaarden liggen op hoogte, tussen 250 en 350 meter, met invloed van zowel Atlantische als mediterrane klimaatzones. Dat geeft deze wijn zijn interessante spanning tussen rijp fruit, frisheid en een duidelijk gevoel van plaats.
Domaine de Baronarques behoort toe aan de familie Rothschild en werkt op het domein met handmatige oogst, selectie en opvoeding ter plaatse. Voor deze witte La Capitelle 2023 werd Chardonnay gebruikt, met een opvoeding waarbij een deel nieuwe barriques meespeelt. Die houtinvloed is aanwezig, maar de wijn blijft vooral herkenbaar door zijn frisse witte en (…)
