Wijn
Opgelet: de voorraad en beschikbaarheid in onze winkel kan afwijken! Meer info
Kiyoko Yuzu Infused Aperitif
28
Kiyoko Yuzu Infused Aperitif
| 1 review
Op voorraadKiyoko Yuzu Infused Aperitif is een Japanse aperitiefdrank waarin puur yuzusap wordt samengebracht met Junmai sake. Dat maakt hem anders dan een klassieke wijn: hier draait alles rond de levendige citrus van yuzu, gedragen door een frisse sakebasis.
De herkomst geeft deze drank zijn eigen gezicht. Kiyoko wordt gelinkt aan de Kansai-regio op Honshu, met yuzu uit bergachtige gebieden in het zuiden van Japan langs de Stille Oceaan. De vruchten worden met de hand geplukt en meteen geperst, zodat hun frisse, uitgesproken aroma behouden blijft. Het sap is niet uit concentraat gemaakt en er worden geen kunstmatige aroma's vermeld.
De Junmai sake wordt gemaakt met Gohyakumangoku-rijst en Miyamizu-water van de Rokko-berg. De toji, de meesterbrouwer, brengt die sake in (…)
