Vin Chilien
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Epu 2021
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Epu 2021
Disponible
Epu 2021 est le second vin d'Almaviva, issu de Puente Alto dans la vallée du Maipo. Son nom signifie deux dans la langue mapuche, une référence directe à sa place au sein du domaine. L'assemblage du millésime 2021 repose largement sur le cabernet sauvignon, avec 80%, complété par 15% de carménère et 5% de merlot.
Ce vin garde un lien étroit avec l'univers d'Almaviva, puisqu'il provient du même environnement viticole, principalement de vignes plus jeunes. Il en résulte une lecture plus immédiate du style de la maison: une rouge chilien d'inspiration bordelaise, structuré, mais moins strict que le grand vin. L'élevage de 12 mois en barriques françaises, avec (…)Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020
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Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020
Disponible
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2020 met en avant une lecture très précise du Cabernet Sauvignon chilien, avec Alto Maipo comme point d'ancrage. Les raisins proviennent d'un vignoble situé au pied des Andes, sur une terrasse alluviale de la rive sud du fleuve Maipo. Les matinées et les nuits fraîches de cette zone apportent un cadre important à la maturité du raisin, surtout pour un millésime marqué par un été plus chaud.
Cette cuvée possède aussi une dimension personnelle. Aurelio Montes l'a conçue comme un retour à ses origines à Alto Maipo, là où son expérience du Cabernet Sauvignon et du vin chilien de qualité s'est construite. Le vin (…)Montes Muse Cabernet Sauvignon 2021
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Montes Muse Cabernet Sauvignon 2021
Disponible
Montes Muse Cabernet Sauvignon 2021 est un vin rouge chilien avec une dimension très personnelle. Aurelio Montes Sr. a créé cette cuvée comme un hommage aux femmes de sa famille qui l'ont marqué. Dans la gamme Montes, Muse fait partie des grandes cuvées de la maison, avec une base très majoritaire de Cabernet Sauvignon et de petites proportions de Petit Verdot et de Cabernet Franc, ajoutées pour apporter davantage de relief et de longueur.
Les raisins proviennent d'Alto Maipo, au pied de la cordillère des Andes, dans un vignoble situé autour de 460 mètres d'altitude sur la rive sud de la rivière Maipo. Les sols alluviaux, caillouteux et bien drainés, ainsi que les conditions du (…)Rocas De Sena 2020
53Vue à 360° disponible
Rocas De Sena 2020
Disponible
Rocas de Sena 2020 marque la première année de production de ce second vin de Sena, issu de la vallée de l'Aconcagua au Chili. Il ne cherche pas simplement à reproduire le grand vin du domaine : son assemblage donne une place importante au Malbec, entouré de Syrah, de Cabernet Sauvignon, de Grenache et de Petit Verdot. Cette composition apporte une lecture plus méditerranéenne du terroir, tout en conservant l'ancrage chilien d'Aconcagua.
Le nom fait directement référence aux sols pierreux de la vallée. Les grosses pierres volcaniques, les sols drainants et la proximité relative du Pacifique, à environ 40 kilomètres, participent à l'identité du vin. Le vignoble est (…)Rocas De Sena 2021
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Rocas De Sena 2021
Disponible
Rocas De Sena 2021 est un vin rouge sec de la vallée d'Aconcagua, au Chili, élaboré comme second vin de Sena. Il provient de parcelles sélectionnées du vignoble de Sena, dans un paysage marqué par des sols pierreux et de grands blocs volcaniques. Le nom Rocas prend ici tout son sens.
L'assemblage de ce millésime réunit Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Petit Verdot et Mourvèdre. Rocas De Sena s'éloigne ainsi davantage de l'esprit bordelais du grand vin de la propriété et met en avant des cépages méditerranéens qui trouvent une belle maturité dans cette vallée chilienne.
Le millésime 2021 a bénéficié de (…)Sena 2010
DERNIÈRES PIÈCES149
Sena 2010
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Sena 2010 est un vin rouge sec de la vallée de l'Aconcagua, au Chili, issu du vignoble en coteau de Seña à Ocoa. Son inspiration bordelaise est claire, avec le Cabernet Sauvignon comme colonne vertébrale, mais la présence du Carmenere lui donne une identité nettement chilienne aux côtés du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot.
Le lieu compte beaucoup dans l'équilibre de ce vin. Les vignes sont plantées sur des pentes situées entre environ 290 et 500 mètres d'altitude, à quelque 41 kilomètres de l'océan Pacifique. Cette situation apporte une influence rafraîchissante et une amplitude thermique qui contribuent à la couleur, à la maturité (…)Sena 2019
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Sena 2019
Disponible
Sena 2019 est un vin rouge de la vallée de l'Aconcagua, au Chili, pensé dans un esprit bordelais tout en gardant une identité chilienne très nette. Le Cabernet Sauvignon en forme la colonne vertébrale, accompagné de Malbec, de Carmenere et de Petit Verdot. La présence de Carmenere est importante dans l'équilibre du vin: elle rappelle que Sena n'est pas une simple interprétation de Bordeaux, mais une lecture chilienne ambitieuse et personnelle.
Le millésime 2019 occupe une place particulière puisqu'il marque le 25e anniversaire de Sena. Les raisins proviennent de vignobles travaillés selon des principes biodynamiques. L'année a été intéressante: alors que le Chili (…)Sena 2019 Dubbele Magnum (3l)
DERNIÈRES PIÈCES350
Sena 2019 Dubbele Magnum (3l)
Uniquement sur commande
Sena 2019 en double magnum n'est pas une cuvée différente, mais bien le même vin rouge chilien présenté dans un grand format de 3 litres. Ce format donne naturellement de la présence à une bouteille qui porte déjà une histoire forte : 2019 correspond au 25e millésime de Sena, issu de la vallée de l'Aconcagua, dans le secteur d'Ocoa, sur des sols caillouteux et graveleux bien drainés, à environ 40 kilomètres de l'océan Pacifique.
L'esprit du vin s'inspire de Bordeaux, tout en gardant une identité chilienne marquée. Le Cabernet Sauvignon domine l'assemblage avec 60%, accompagné de Malbec, de Carmenere et de Petit Verdot. La Carmenere apporte une part (…)
