Gin
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Citadelle Gin
14Vue à 360° disponible
Citadelle Gin
Disponible
Citadelle Gin est un gin français à 44%, marqué avant tout par une expression épicée nette. Son profil ne met pas l'accent sur la douceur ; il laisse plutôt apparaître des nuances fruitées et florales discrètes autour de cette trame aromatique plus épicée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les gins français qui parlent aux amateurs recherchant du relief sans lourdeur. C'est un gin au style précis, avec assez de présence pour être intéressant, tout en gardant une lecture claire et élégante.
Plus d'informations sur la marque sont disponibles via https://www.citadellegin.com/
La (…)Edinburgh Gin Seaside Coastal Dry
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Edinburgh Gin Seaside Coastal Dry
Disponible
Edinburgh Gin Seaside Coastal Dry puise son inspiration dans la côte écossaise. On y retrouve une idée très nette de gin maritime : frais, salin, marqué par des plantes côtières soigneusement sélectionnées, avec cette impression de grand air que l'on associe à une promenade au bord de la mer.
Chez Drankenshop Broekmans, c'est une bouteille que l'on présente volontiers aux amateurs de Gin-Tonic qui cherchent autre chose qu'un gin simplement citronné ou floral. Ici, la fraîcheur vient aussi du côté minéral, iodé et herbacé, avec une structure suffisamment présente grâce à ses 43% d'alcool.
Il se sert (…)Citadelle Jardin D'Ete
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Citadelle Jardin D'Ete
Disponible
Citadelle Jardin d'Eté est un dry gin français au style très expressif, construit autour de la fraîcheur, des agrumes et d'une dimension florale bien présente. La baie de genièvre reste immédiatement reconnaissable, mais elle s'inscrit ici dans une recette plus large, avec 22 botaniques au total.
Son intérêt vient de cette sensation de jardin aromatique plutôt que d'un gin simplement citronné. Le nez apporte les agrumes, le genièvre et la violette, avec une nuance épicée discrète. En bouche, le registre floral se prolonge, rejoint par la mandarine et le melon, avant que la muscade et l'angélique ne donnent davantage de relief.
Chez Drankenshop (…)Nikka Coffey Gin Boîte Incl.
59Vue à 360° disponible
Nikka Coffey Gin Boîte Incl.
Disponible
Nikka Coffey Gin montre une autre facette de Nikka, cette fois dans l'univers du gin. Son origine japonaise et son style nettement fruité lui donnent une identité claire, avec une présence épicée qui vient structurer l'ensemble et une touche florale plus discrète.
À 47%, il possède une belle intensité, suffisante pour porter son caractère sans donner une impression lourde. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de gin qui intrigue les amateurs de Nikka comme ceux qui recherchent un gin japonais au profil expressif.
Son intérêt réside surtout dans cette tension entre fruit, épices et précision, avec une personnalité qui se distingue (…)Mombasa Club Gin
25Vue à 360° disponible
Mombasa Club Gin
Disponible
Mombasa Club Gin est un gin britannique au style net, marqué par une belle présence épicée et fruitée. Il ne s'agit pas d'un gin construit autour de la douceur, mais plutôt d'une expression où le relief aromatique vient du contraste entre épices, fruit et une touche florale plus discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les gins qui parlent facilement aux amateurs cherchant du caractère sans tomber dans un profil trop chargé. Son titre de 41,5% lui donne une certaine tenue, tout en conservant une impression directe et lisible.
C'est ce côté franc qui fait son intérêt : un gin britannique accessible dans son approche, mais (…)Christian Drouin Le Gin
52Vue à 360° disponible
Christian Drouin Le Gin
Disponible
Christian Drouin Le Gin est un gin français au style nettement orienté vers le fruit. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons parmi les gins qui séduisent par leur expression aromatique plutôt que par une approche strictement sèche ou fortement épicée.
À 42%, il garde une belle présence en bouche, avec un fruité dominant soutenu par de légères touches épicées, florales et doucement sucrées. C'est un gin qui met l'accent sur la vivacité et le parfum, tout en restant clair dans son identité.
La dégustation met clairement le fruit au premier plan. De fines nuances épicées et florales viennent l'accompagner, avec (…)
Foire aux questions
Réponses aux questions les plus fréquentes sur le gin
Qu'est-ce que le gin ?
Le gin est un spiritueux distillé à partir d'alcool neutre, auquel on ajoute du genièvre et d'autres plantes (herbes, épices et fruits). La baie de genièvre est obligatoire : sans elle, on ne peut officiellement parler de gin.
Quelle est la différence entre le gin et le gin ?
Bien qu'ils soient apparentés, ils présentent une différence marquée. Le genièvre est la variété traditionnelle hollandaise et belge, souvent maltée et plus corsée. Le gin est plus léger, plus frais et surtout plus axé sur les herbes et les agrumes.
Quels sont les différents types de gin ?
- London Dry Gin: le style le plus classique et le plus épuré, sans sucres ajoutés.
- Plymouth Gin: une appellation d'origine protégée, un peu plus doux et plus terreux.
- Old Tom Gin: légèrement plus doux, souvent utilisé dans les cocktails historiques.
- New Western ou Contemporary Gin: style plus moderne dans lequel le genièvre est moins dominant et où d'autres plantes jouent le rôle principal.
Quelle est la force du gin ?
Généralement entre 37,5 % et 47 % d'alcool, selon la marque et le style.
Quelle est l'origine du gin ?
Ses racines se trouvent dans les Pays-Bas, le gin étant son précurseur. Les soldats britanniques ont importé l'idée en Angleterre, où le gin a connu un véritable engouement au XVIIIe siècle.
Qu'est-ce qu'une plante médicinale ?
Ce sont les herbes, les épices et les fruits qui donnent au gin sa saveur. Outre le genièvre, on trouve souvent des graines de coriandre, des racines d'angélique, des écorces d'agrumes, de la cannelle, de la cardamome, de la lavande, etc.
Quel gin utilisez-vous pour un gin tonic ?
Cela dépend de vos goûts. Un London Dry classique se marie bien avec un tonique neutre, tandis qu'un gin plus floral peut briller avec un tonique épicé ou fruité. Les garnitures (citron, concombre, romarin, ...) complètent le tout.
Quel gin peut être bu pur ?
De plus en plus de gins haut de gamme sont suffisamment doux et complexes pour être consommés purs ou avec un peu de glace. Les nouveaux styles occidentaux et les gins spéciaux vieillis en fût sont particulièrement intéressants à déguster de cette manière.
Quelle est la différence entre le gin et la vodka ?
Les deux sont des distillats neutres, mais dans le cas du gin, les plantes sont codistillées ou ajoutées, ce qui confère à la boisson beaucoup plus de saveur et de caractère.
Qu'est-ce que le gin rose ?
Il s'agit d'un gin de couleur rose, généralement dû à l'ajout de fruits rouges (fraise, framboise, rhubarbe, ...). Il a souvent un goût légèrement plus sucré et est très apprécié dans les boissons mélangées rafraîchissantes.
Comment utilisez-vous le gin dans les cocktails ?
Le gin est extrêmement polyvalent et peut être utilisé pour bien plus qu'un simple gin tonic. Les cocktails les plus connus sont le Negroni, le Martini, le Tom Collins, le French 75 et l'Aviation.
La base épicée du gin lui permet de se marier avec les agrumes, les amers et le vin mousseux.
Où puis-je acheter du gin ?
De nos jours, chaque magasin ou supermarché propose au moins un assortiment de base de gin. Toutefois, si vous êtes à la recherche du gin parfait pour préparer votre gin tonic parfait, Drankenshop Broekmans est l'endroit idéal. Notre assortiment compte plus de 400 gins, dans toutes les gammes de prix. Que vous soyez à la recherche d'un gin de base pour animer votre soirée ou d'un gin de qualité supérieure pour préparer un gin tonic unique, vous le trouverez dans notre boutique en ligne.
