Dalmore Port Wood Incl. Doos


Dalmore | Whisky | Single malt | écosse | 70cl | 46,5%

Dalmore Port Wood Incl. Doos
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Nez: baies sucrées, orange de Séville, prune et pudding au caramel. Bouche: nectarine, caramel crémeux, marron rôti et café javanais. Finale: prune, raisins secs, orange sanguine et cerise macérée.
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Infos produit plus de Dalmore Port Wood Incl. Doos

Ce single malt des Highlands commence sa vie dans des fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, puis est transféré dans des fûts de chêne américain et des tuyaux de porto Tawny provenant du vignoble de W & J Graham au Portugal. Ces fûts sont ensuite mélangés pour harmoniser les saveurs avant d'être mis en bouteille à un taux d'alcool de 46,5 %.

Spécificités de ce whisky

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Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque DALMORE
Embouteilleur Markethouse
Embouteillage Markethouse
Contenu 70cl
Pourcentage d'alcool 46,5%
Type Single Malt
Région Highland
Pays Écosse
Âge Inconnu
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Type de fût Port Matured
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
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Dalmore, distillerie des Highlands, située à Alness, en face de Black Isle, possède une identité particulière avec son architecture victorienne qui lui confère une sorte de charme dune époque révolue.

Au coeur de la distillerie se trouvent les plus vieux alambics des Highlands, lun deux y affine les distillats depuis 1874! Dalmore utilise différents spirit stills qui forment une combinaison étrange et unique permettant dobtenir un single malt très équilibré et dune grande complexité. Un vrai casse-tête à gérer pour le maître de distillation mais aussi une particularité qui forge fièrement lidentité de ce highlander capable de se bonifier 40 voire 50 ans en fûts de chêne!

En ce qui concerne le vieillissement, les fûts de xérès ont la part belle: Oloroso, Amoroso, Mathusalem... en provenance de la bodega Gonzales Byass en Andalousie. Une fois le whisky arrivé à maturité, les différents types de fûts sont souvent assemblés.

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