Le 17 mars, tout devient vert pour la fête nationale irlandaise, la Saint-Patrick. Laissons de côté les costumes verts, les barbes orange, les hauts-de-forme et les défilés pour nous concentrer sur l'essence même de cette journée : l'alcool. Dans ce blog, vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur le whiskey irlandais et sur la meilleure façon de le boire en ce jour si spécial. Parce que le cœur est plein de...
Différentes sortes de whiskey irlandais
Dans notre large gamme, vous trouverez différents types de whiskey irlandais, 188 pour être précis. Du single malt au blended whiskey, en passant par le single pot still. Le single malt est fabriqué à partir de 100 % d'orge maltée et est distillé dans un alambic. Le whiskey single pot still est également distillé dans un alambic, mais contient un mélange d'orge maltée et d'orge non maltée. Enfin, le blended whiskey est un mélange de différents types de whisky.
Avec des marques irlandaises de qualité telles que Sailor's Home, Teeling, Waterford et The Irishman nous disposons d'une collection étendue et sophistiquée pour tous les amateurs de whisky.
Sailor's Home s'engage totalement à produire les meilleurs whiskys irlandais, inspirés par le savoir-faire et la passion de la découverte. Et qui est à la barre de cette aventure ? Le légendaire maître distillateur Jack Ó'Sé..
Teeling est l'une des marques de whisky les plus innovantes. Travaillant avec des fûts et des finitions inhabituels, elle crée des saveurs uniques avec du caractère et de la profondeur.
Vous recherchez un whiskey de grande qualité, produit localement et à petite échelle ? Les saveurs et les ingrédients uniques et puissants de Waterford ne manqueront pas de vous surprendre, vous et votre entreprise.
Malheureusement, la distillerie Waterford est en proie à des difficultés financières en 2024. Nous croisons les doigts pour que les amateurs de whisky irlandais puissent relancer la distillerie en 2025.
Comment boire du whiskey irlandais le jour de la Saint-Patrick ?
Chacun a son propre style lorsqu'il s'agit de boire du whisky : pur, mélangé à de l'eau ou le favori de tous, "on the rocks". Mais un jour comme la Saint-Patrick, cela pourrait-il être un peu plus spécial ? Nous avons les recommandations idéales pour vous !
Petit-déjeuner irlandais
Buvez votre whisky comme les vrais Irlandais : avec un peu d'eau et un morceau de pain irlandais.
Café irlandais
L'origine de l'Irish Coffee est une jolie petite histoire. L'inventeur Joe Sheridan travaillait dans un bar de l'un des plus grands aéroports d'Europe, Foyes. Le temps en Europe occidentale étant parfois exécrable, Joe décide de préparer une boisson pour réchauffer ses clients. Il ajoute une goutte de whisky à leur café. Lorsqu'un voyageur américain l'a bu pour la première fois, il a demandé : "Est-ce du café brésilien ?", ce à quoi Joe a répondu : "Non, mon ami, c'est de l'Irish Coffee".
Conseil : passez à la vitesse supérieure lors de votre prochain Irish Coffee et remplacez le Jameson ou le Bushmills classique par un whiskey Teeling.
Mélangez 44 ml de whiskey irlandais à une tasse de café chaud. Ajoutez du sucre et complétez avec de la crème fouettée.
Émeraude
Combinant whisky et vermouth, le cocktail Emerald est la version irlandaise du célèbre cocktail Manhattan.
Mélangez 44 ml de whiskey irlandais, 15 ml de vermouth ou de chartreuse verte et 15 ml de jus de citron. Ajoutez des glaçons et secouez bien. Servir dans un verre réfrigéré et décorer d'une tranche de citron vert.
Irish Sour
L'Irish Sour est une variante du Whisky Sour classique, qui utilise le whisky irlandais comme base. Avec un whisky sour, vous réunissez l'acide et le sucré dans un même verre. En ajoutant un blanc d'œuf avant de secouer, vous pouvez également créer une belle tête blanche sur votre cocktail.
Mélangez 59 ml d'Irish whiskey avec 22 ml de jus de citron frais et 15 ml de sirop de sucre. Ajoutez de la glace et secouez vigoureusement. Servez dans un verre réfrigéré et décorez avec une cerise.
Mule de Dublin
Le Dublin Mule est une version irlandaise du célèbre Moscow Mule. Le Dublin Mule est un cocktail classique pour les amateurs de la combinaison whisky/bière à la gingembre, mais avec un délicieux whisky irlandais comme base.
Mélangez 59 ml de whiskey irlandais avec 22 ml de jus de citron vert frais et 47 ml de bière de gingembre. Servir dans une tasse en cuivre remplie de glace et remuer doucement. Décorez avec une tranche de citron vert.
Baileys
Vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer votre propre cocktail, ou vous préférez jouer la carte de la sécurité ? Dans ce cas, le Baileys est un classique irlandais qui plaira à la plupart d'entre vous. Gluckman et Seymour-Davis se sont rendus dans un supermarché voisin après un appel d'IDV. Ils y ont acheté du whisky irlandais Jameson et du chocolat en poudre Cadbury. Ils ont mélangé le tout dans une bouteille de Schweppes lavée et la recette primitive du Baileys était née.
Marketing • IT • Klantenservice
Je connais Broekmans depuis que j'ai obtenu mon diplôme en 2006 et, grâce à Jan, j'ai appris à connaître sa passion pour les spiritueux. ; Je travaille quotidiennement pour la boutique en ligne, le service clientèle et tout ce qui concerne l'informatique. ; Pendant mon temps libre, je peux apprécier le rhum aussi bien que le whisky, mais aussi un gin tonic ou un simple bellini. ; Pour reprendre les mots de Martien Meiland : s'il n'y a pas d'alcool dedans, ne m'appelez pas !
