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Notes de dégustation
Dans le verre, Clos Haut Peyraguey 2019 présente une robe jaune lumineuse et ensoleillée. Le nez associe fruit mûr et agrumes, avec des notes d'écorce d'orange confite, de citron, de citron vert et de pomme. Viennent ensuite l'abricot, la pêche et l'ananas, rejoints par le miel, la marmelade, le gingembre, une touche mentholée, la brioche, le caramel et le toffee.La bouche est riche, pleine et nettement liquoreuse, mais portée par une fraîcheur bien présente. Les fruits à noyau et les fruits légèrement confits dominent le milieu de bouche, dans une texture soyeuse et généreuse. La finale est longue, avec une acidité qui maintient l'équilibre jusqu'au bout.
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Infos produit plus de Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl)
Clos Haut Peyraguey 2019 Demi est un Sauternes en demi-bouteille, issu du Château Clos Haut-Peyraguey à Bommes, dans le Bordelais. Le domaine fait partie des Premiers Grands Crus Classés de Sauternes de 1855, un contexte qui situe immédiatement ce vin blanc liquoreux dans une tradition très précise.Le millésime 2019 repose largement sur le sémillon, complété par une petite proportion de sauvignon blanc. Les raisins proviennent d'un vignoble de 8,5 hectares, planté sur des sols de graves et de sable avec un sous-sol argileux. La récolte manuelle en plusieurs passages permet de sélectionner les baies concentrées par le botrytis, élément essentiel dans le style ample, doux et concentré de ce Sauternes.
Chez Drankenshop Broekmans, ce format de 37,5 cl a un intérêt évident: il permet d'ouvrir un grand vin liquoreux sans nécessairement servir une bouteille entière. Il trouve naturellement sa place à table avec du foie gras sur toast, un roquefort, une tarte aux pommes ou une tarte Tatin. Les accords plus épicés ou caramélisés, comme un poulet au curry ou un porc au caramel, sont également cohérents avec son registre fruité, doux et frais.
Mis en bouteille au printemps 2021, Clos Haut-Peyraguey 2019 bénéficie aussi d'une belle reconnaissance auprès de plusieurs dégustateurs internationaux. Les avis disponibles soulignent son potentiel de garde. Comme il s'agit des dernières bouteilles, c'est une belle occasion de découvrir ce Sauternes classé dans un format particulièrement pratique.
Dans le verre, Clos Haut Peyraguey 2019 présente une robe jaune lumineuse et ensoleillée. Le nez associe fruit mûr et agrumes, avec des notes d'écorce d'orange confite, de citron, de citron vert et de pomme. Viennent ensuite l'abricot, la pêche et l'ananas, rejoints par le miel, la marmelade, le gingembre, une touche mentholée, la brioche, le caramel et le toffee.
La bouche est riche, pleine et nettement liquoreuse, mais portée par une fraîcheur bien présente. Les fruits à noyau et les fruits légèrement confits dominent le milieu de bouche, dans une texture soyeuse et généreuse. La finale est longue, avec une acidité qui maintient l'équilibre jusqu'au bout.
Spécifications du Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl)
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CLOS HAUT PEYRAGUEY |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 38cl |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Région | Sauternes |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | agrumes, Ž«corce dÈÃÍorange confite, citron, citron vert, pomme, abricot, pŽ¼che, ananas, miel, marmelade, gingembre, menthe, brioche, caramel, toffee, fruits Žß noyau, fruits tropicaux, fruits du verger, fruits confits |
Plus de CLOS HAUT PEYRAGUEY
Clos Haut Peyraguey est un domaine viticole de la région de Sauternes en France, situé spécifiquement à Bommes, au coeur de la célèbre région de Bordeaux. Le domaine fait partie du classement Premier Cru Classé de 1855 et est renommé pour ses vins blancs doux, élaborés à partir de cépages traditionnels tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle. Les vignobles sont implantés sur une crête fertile près de la rivière Ciron, un emplacement qui, grâce à un microclimat unique, crée des conditions idéales pour le développement de la pourriture noble Botrytis cinerea, essentielle à la production du vin de Sauternes. Depuis 2012, Clos Haut Peyraguey appartient à Bernard Magrez, un acteur influent du monde viticole français, qui s'engage à affiner encore la qualité et la continuité. Le style des vins se définit généralement par une concentration riche, une acidité vive et une harmonie entre fruité et notes miellées ; des caractéristiques typiques d'un grand Sauternes. Avec une superficie de vignoble relativement petite et une approche soigneuse de la vinification, Clos Haut Peyraguey parvient à produire des vins à la fois traditionnels et expressifs dans leur genre.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl) peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl) n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl) pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl) est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl) est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl) vin de Clos Haut Peyraguey n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl)?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl) et de nombreux autres Clos Haut Peyraguey. vin commande :
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Clos Haut Peyraguey 2019 Demi (37,5cl)
€ 19,09 TVA incluse
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