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Notes de dégustation
Le nez associe la pomme, la pêche et le zeste de citron à des notes de poire, d'abricot, de fleurs blanches et d'ananas séché. Des nuances plus méditerranéennes apparaissent ensuite, avec la myrte mentholée, les épices exotiques et toastées, la pâte d'amande, la pierre humide et une impression d'air marin salin.En bouche, le vin se montre de corps moyen à ample, porté par une acidité fraîche et une accroche phénolique nette mais polie. Le fruit garde de la générosité, tandis que la minéralité granitique et la salinité donnent de la tension. L'élevage apporte de légères touches grillées et fumées, sans dominer l'ensemble. La finale est longue, rafraîchissante et très minérale.
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Infos produit plus de Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021
Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021 est la version blanche de la ligne Testamatta, un vin blanc sec de Toscane en Toscana Bianco IGT, élaboré exclusivement à partir d'Ansonica. Pour ce millésime, les raisins proviennent du vignoble Serrone, sur l'île de Giglio, au large de la côte toscane.Serrone se situe au sud-est de l'île, sur des terrasses tournées vers la mer, entre environ 60 et 150 mètres d'altitude. Le sol pauvre, rocheux et granitique, les vents marins et les vieilles vignes d'Ansonica, décrites comme pouvant atteindre près de 100 ans, donnent au vin une identité très liée à son lieu d'origine. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de vin blanc qui retient l'attention: une cuvée méditerranéenne, mais avec une tension saline et minérale bien marquée.
La récolte est faite à la main, en petites caisses, puis les raisins sont pressés avec une grande douceur après un contact très bref avec les peaux. La fermentation se déroule en barriques neuves de 225 litres, suivie d'un élevage de 12 mois sur lies, sans fermentation malolactique. Le bois reste présent par de fines nuances toastées et légèrement fumées, tandis que la fraîcheur demeure au centre du style.
Le millésime 2021 a été plus chaud que d'habitude sur Giglio, avec des brises marines qui ont aidé à préserver l'équilibre. Plusieurs critiques internationaux ont salué cette cuvée, notamment James Suckling avec 95 points, ainsi que Vinous, Jeb Dunnuck et Falstaff avec 92 points. Avec les dernières bouteilles disponibles, c'est un blanc toscan à considérer pour son origine insulaire, sa structure et son caractère salin.
Le nez associe la pomme, la pêche et le zeste de citron à des notes de poire, d'abricot, de fleurs blanches et d'ananas séché. Des nuances plus méditerranéennes apparaissent ensuite, avec la myrte mentholée, les épices exotiques et toastées, la pâte d'amande, la pierre humide et une impression d'air marin salin.
En bouche, le vin se montre de corps moyen à ample, porté par une acidité fraîche et une accroche phénolique nette mais polie. Le fruit garde de la générosité, tandis que la minéralité granitique et la salinité donnent de la tension. L'élevage apporte de légères touches grillées et fumées, sans dominer l'ensemble. La finale est longue, rafraîchissante et très minérale.
Spécifications du Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | BIBI GRAETZ |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Italie |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Veel interesse, En stock |
| Notes aromatiques | pomme, pêche, zeste de citron, agrumes, poire, abricot, coing, ananas séché, fruit tropical, fruits à noyau, fruits blancs, fleurs blanches, pâte damande, menthol, myrte, épices grillées, épices exotiques, pierre humide, air marin salin, fumée |
Plus de BIBI GRAETZ
Bibi Graetz est une marque de vin italienne qui doit son nom à son fondateur éponyme, un artiste aux origines norvégiennes et italiennes. Depuis la Toscane, principalement autour de Fiesole près de Florence, Graetz élabore depuis la fin des années quatre-vingt-dix des vins originaux au caractère souvent particulièrement expressif. Au lieu de suivre strictement les traditions régionales, la maison expérimente avec des cépages, des assemblages et de vieilles vignes afin de créer des vins signatures uniques. Une caractéristique remarquable de la gamme est la forte mise en avant des cépages locaux toscans, avec le Sangiovese, le Colorino et le Canaiolo pour les vins rouges, et lAnsonica pour les vins blancs. Les étiquettes, souvent ornées de dessins colorés et ludiques, reflètent le parcours créatif de Bibi Graetz lui-même. Avec des noms tels que Testamatta et Colore, le domaine sest forgé une réputation internationale, également grâce à une combinaison saisissante de choix novateurs et dune approche artisanale, sans jamais perdre de vue le terroir toscan. Bibi Graetz représente une vision non conventionnelle du vin toscan, où plaisir, qualité et liberté artistique vont de pair.
Notes de dégustation de nos clients
Aucune évaluation n'a encore été saisie pour ce produit
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Foire aux questions
Le site Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021 vin de Bibi Graetz n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021 et de nombreux autres Bibi Graetz. vin commande :
- Des prix justes et corrects
- Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
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- Drankenshop Broekmans porte depuis des années la marque officielle Becom Trustmark et a remporté ces dernières années plusieurs prix de commerce électronique, entre autres pour sa logistique et son traitement des paiements.
Bibi Graetz Testamatta Bianco 2021
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