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Notes de dégustation
La robe se présente profonde, entre rubis intense et grenat pourpre. Le nez mêle fruits noirs et fruits rouges: cassis, cerise noire, mûre, prune, groseille rouge et griotte. Des nuances florales de violette, pivoine et lavande apparaissent ensuite, avec du tabac, du cèdre, du graphite, de l'olive noire, du sous-bois, du thym et une touche de zeste d'orange amère.En bouche, le vin est sec, de demi-corps à corsé, concentré et bien structuré. Le fruit mûr s'appuie sur des tanins fins à fermes, avec assez de fraîcheur pour garder de l'élan. La finale est longue, marquée par une dimension savoureuse et légèrement minérale.
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Infos produit plus de Chateau De Pez 2018
Château de Pez 2018 est le Grand Vin du domaine, issu de Saint-Estèphe sur la rive gauche de Bordeaux. Le millésime repose sur un assemblage presque égal de Cabernet Sauvignon et de Merlot, complété par de petites proportions de Cabernet Franc et de Petit Verdot. On retrouve ainsi la tenue typique de l'appellation, avec une matière sombre et une rondeur qui donnent de l'ampleur au vin.Le vignoble couvre 42 hectares répartis en environ soixante-dix parcelles. Les vignes se trouvent sur des croupes de graves de Garonne, avec un sous-sol argilo-calcaire. Cette situation favorise le drainage, tandis que la proximité de la Gironde tempère le climat. Le domaine, certifié HVE3, travaille aussi sur la vie des sols, l'enherbement, les apports organiques adaptés et la biodiversité.
Le millésime 2018 a demandé de la précision. Après un printemps humide et une pression de mildiou importante, l'été chaud et sec a permis une maturation progressive. Les vendanges se sont déroulées du 18 septembre au 9 octobre, sous de bonnes conditions sanitaires. La vinification parcellaire et l'élevage en fûts de chêne s'inscrivent dans cette recherche de sélection et de précision.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place sérieuse dans la sélection bordelaise: un Saint-Estèphe structuré, pensé davantage pour évoluer que pour être bu trop jeune. Les fenêtres de dégustation citées par différentes sources situent son plein intérêt du milieu des années 2020 jusqu'au début des années 2030. Un passage en carafe avant le service et une table de caractère, comme du bœuf rôti ou grillé, du canard, du gibier, de l'agneau aux herbes ou des fromages affinés, lui conviennent particulièrement bien.
La robe se présente profonde, entre rubis intense et grenat pourpre. Le nez mêle fruits noirs et fruits rouges: cassis, cerise noire, mûre, prune, groseille rouge et griotte. Des nuances florales de violette, pivoine et lavande apparaissent ensuite, avec du tabac, du cèdre, du graphite, de l'olive noire, du sous-bois, du thym et une touche de zeste d'orange amère.
En bouche, le vin est sec, de demi-corps à corsé, concentré et bien structuré. Le fruit mûr s'appuie sur des tanins fins à fermes, avec assez de fraîcheur pour garder de l'élan. La finale est longue, marquée par une dimension savoureuse et légèrement minérale.
Spécifications du Chateau De Pez 2018
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH DE PEZ |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 14,5% |
| Région | Saint-Estèphe |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Veel interesse, En stock |
| Notes aromatiques | cassis, cerise noire, mŽˆre, groseille rouge, griotte, prune, violette, pivoine, lavande, tabac, cŽŠdre, graphite, olive noire, sous-bois, thym, zeste dÈÃÍorange amŽŠre, muscade, myrtille, fruits noirs, fruits rouges, agrumes, craie |
Plus de CH DE PEZ
Château de Pez est une propriété viticole historique située dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux en France. Le domaine compte parmi les plus anciens châteaux viticoles du Médoc et possède une histoire qui remonte au XVe siècle. Château de Pez est réputé pour ses vins rouges à la structure classique, qui reflètent les caractéristiques typiques de Saint-Estèphe, telles que la puissance, la structure et une base tannique solide. Les vignobles sont plantés avec des cépages traditionnels comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. En 1995, le château a été repris par le producteur de Champagne Louis Roederer, marquant ainsi le début d'une période d'amélioration de la qualité. La vinification se fait dans le respect de la tradition, alliant des approches modernes aux méthodes classiques. En général, les vins vieillissent à la fois en cuves inox et en fûts de chêne français, ce qui contribue à leur style caractéristique. Château de Pez produit généralement des vins de Saint-Estèphe puissants et structurés qui gagnent en souplesse et en complexité en vieillissant. Le domaine jouit d'une solide réputation au sein de la région bordelaise et est régulièrement mentionné dans les critiques et guides de vins.
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Foire aux questions
Le site Chateau De Pez 2018 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau De Pez 2018 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau De Pez 2018 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau De Pez 2018 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau De Pez 2018 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau De Pez 2018 vin de Ch De Pez n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau De Pez 2018?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau De Pez 2018 et de nombreux autres Ch De Pez. vin commande :
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Chateau De Pez 2018
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