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Notes de dégustation
La robe est d'un blanc doré pâle, avec de légers reflets vert-jaune. Le nez mêle agrumes et zeste de citron, fleurs blanches, pêche de vigne et fruits blancs mûrs. Une nuance discrète de brioche apporte un peu de douceur aromatique, tout en laissant parler la dimension minérale et saline.En bouche, le vin est sec, frais et équilibré, avec une texture plutôt souple pour un Chablis. Le fruit mûr et les agrumes restent bien présents, soutenus par une acidité intégrée et une trame minérale. La finale prolonge une impression nette, légèrement saline.
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Infos produit plus de Domaine Billaud-simon Chablis 2023 Demi (37,5cl)
Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi est la version demi-bouteille de 37,5 cl du Chablis village du domaine. On reste sur un vin blanc sec de l'AOC Chablis, issu à 100% de Chardonnay, mais dans un format plus souple pour les moments où une bouteille classique serait trop généreuse.Cette cuvée provient d'un assemblage de plusieurs parcelles autour de Chablis, sur les deux rives du Serein, plutôt que d'un climat isolé. Elle cherche donc à exprimer une vision large du Chablis village, avec ce lien au terroir kimméridgien calcaire souvent associé à une sensation minérale et légèrement saline.
La vinification est pensée pour préserver la fraîcheur et la lecture du lieu. Les raisins sont triés, pressés avec douceur, puis les moûts sont débourbés à froid. L'élevage se fait principalement en cuve, avec pour le millésime 2023 une part de vin fermenté en fût dans l'assemblage. Le millésime donne ici un Chablis juteux et précis, marqué par le fruit mûr sans perdre sa tension fraîche.
Chez Drankenshop Broekmans, ce format a beaucoup de sens pour un apéritif soigné ou pour accompagner un poisson blanc, des fruits de mer ou un plat de riz où la fraîcheur citronnée et la touche saline trouvent naturellement leur place.
La robe est d'un blanc doré pâle, avec de légers reflets vert-jaune. Le nez mêle agrumes et zeste de citron, fleurs blanches, pêche de vigne et fruits blancs mûrs. Une nuance discrète de brioche apporte un peu de douceur aromatique, tout en laissant parler la dimension minérale et saline.
En bouche, le vin est sec, frais et équilibré, avec une texture plutôt souple pour un Chablis. Le fruit mûr et les agrumes restent bien présents, soutenus par une acidité intégrée et une trame minérale. La finale prolonge une impression nette, légèrement saline.
Spécifications du Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl)
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | DOMAINE BILLAUD-SIMON |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 38cl |
| Pourcentage d'alcool | 12% |
| Région | Chablis |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | agrumes, zeste de citron, fleurs blanches, pêche de vigne, fruits blancs, brioche, minéralité, salinité |
Plus de DOMAINE BILLAUD-SIMON
Domaine Billaud-Simon est un producteur de vin français de la région de Chablis en Bourgogne, qui se consacre entièrement aux vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay. Le domaine a été fondé en 1815 et possède une longue histoire dans cette région viticole. Situé près de la rivière Serein, Domaine Billaud-Simon détient des dizaines d'hectares de vignobles, y compris certaines parcelles dans les prestigieux climats de Premier Cru et Grand Cru de Chablis. Les vins sont connus pour leur caractère minéral prononcé et leur style frais, ce qui est fortement influencé par les sols riches en calcaire de la région. Depuis 2014, le domaine fait partie de Domaine Faiveley, une autre maison renommée de Bourgogne, mais Billaud-Simon opère sous son propre nom et identité. La méthode de travail est caractérisée par une combinaison de techniques traditionnelles et d'une approche moderne dans la vigne et la cave, dans le but de faire ressortir le caractère pur du Chablis dans le vin. Ainsi, les vins sont souvent appréciés pour leur précision, leur élégance et leur capacité à être bus jeunes ou après quelques années de garde. Domaine Billaud-Simon est ainsi un nom reconnu à Chablis pour les amateurs de Bourgogne blancs, secs et riches en caractère.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl) peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl) n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl) pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl) est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl) est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl) vin de Domaine Billaud-simon n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl)?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl) et de nombreux autres Domaine Billaud-simon. vin commande :
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Domaine Billaud-Simon Chablis 2023 Demi (37,5cl)
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