Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022


Domaine charlopin tissier | Vin | France | 75cl | 13%

Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022
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Notes de dégustation

La robe est rubis, d'intensité moyenne, avec une légère transparence. À l'ouverture, une petite note réductive, presque pierre à fusil, peut apparaître ; l'aération permet ensuite au fruit de se déployer. On retrouve la cerise acidulée, la cerise douce, la framboise, la groseille rouge, le cassis, la mûre et la myrtille, avec des nuances de sous-bois et d'épices fines.

En bouche, le vin reste juteux, net et précis. Le fruit de cerise, la cerise noire et les fruits des bois plus sombres forment le cœur du vin. L'acidité est mûre et vive, les tanins sont intégrés tout en apportant de la structure. La finale, de longueur moyenne, laisse revenir la cerise, une touche boisée discrète, une fine épice et une sensation pierreuse proche du noyau de cerise.
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Infos produit plus de Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'or Rouge 2022

Le Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 est un rouge de Bourgogne issu à 100% de pinot noir. Le domaine, installé à Morey-Saint-Denis, a été fondé en 2013 par Yann Charlopin et Justine Tissier. Cette cuvée se situe au niveau régional de l'appellation Bourgogne Côte d'Or, avec des raisins provenant de vignes travaillées dans un esprit proche de la nature, notamment sur la Côte de Nuits.

Son intérêt tient à une approche assez précise du pinot noir. Les raisins sont entièrement égrappés, puis passent par une phase préfermentaire à froid avant une fermentation spontanée avec levures indigènes. L'élevage se fait pendant 18 mois sur lies fines en barriques bourguignonnes de 228 litres, avec moins de 20% de bois neuf. Le bois reste donc discret et accompagne le fruit sans le masquer.

Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons ce Bourgogne comme un vin de finesse plutôt que de puissance. Il gagne à être aéré, surtout à l'ouverture, afin de laisser apparaître plus clairement son fruit. Servi légèrement rafraîchi, autour de 17°C, il accompagne naturellement la volaille, le porc, la charcuterie, un plat de canard ou des fromages doux à affinés.

Les dernières bouteilles disponibles soulignent aussi le côté recherché de cette cuvée, sans en faire un vin démonstratif : son charme réside justement dans la précision, la tension et la transparence du pinot noir.

La robe est rubis, d'intensité moyenne, avec une légère transparence. À l'ouverture, une petite note réductive, presque pierre à fusil, peut apparaître ; l'aération permet ensuite au fruit de se déployer. On retrouve la cerise acidulée, la cerise douce, la framboise, la groseille rouge, le cassis, la mûre et la myrtille, avec des nuances de sous-bois et d'épices fines.

En bouche, le vin reste juteux, net et précis. Le fruit de cerise, la cerise noire et les fruits des bois plus sombres forment le cœur du vin. L'acidité est mûre et vive, les tanins sont intégrés tout en apportant de la structure. La finale, de longueur moyenne, laisse revenir la cerise, une touche boisée discrète, une fine épice et une sensation pierreuse proche du noyau de cerise.

Spécifications du Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022

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Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque DOMAINE CHARLOPIN TISSIER
Embouteilleur
Embouteillage
Contenu 75cl
Pourcentage d'alcool 13%
Région Onbekend
Pays France
Âge Inconnu
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Tags Veel interesse, En stock
Notes aromatiques cerise acidulŽ«e, cerise douce, cerise noire, framboise, groseille rouge, cassis, mŽˆre, myrtille, fruits rouges, fruits noirs, fruits des bois, sous-bois, silex, noyau de cerise, bois subtil
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Le Domaine Charlopin Tissier provient de Bourgogne, l´une des régions viticoles les plus appréciées de France. Ce domaine relativement jeune a été fondé en 2013 et est géré par les frères Yann et Justine Charlopin, issus d´une famille aux traditions viticoles profondes. Bien que le domaine ne fasse pas encore partie des plus grands noms de Bourgogne, il parvient à attirer l´attention en peu de temps grâce à son approche de la vinification : respect du terroir, intervention minimale en cave et forte concentration sur l´expression des cépages tels que le Pinot Noir et le Chardonnay. Charlopin Tissier possède des vignobles autour, entre autres, de Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin, ce qui permet une gamme de vins typiques de Bourgogne allant des vins blancs frais et minéraux aux vins rouges élégants et raffinés. La méthode de travail est en grande partie traditionnelle, avec des vendanges manuelles et une sélection soigneuse évidentes. Malgré sa courte histoire, le Domaine Charlopin Tissier est un nom suivi avec curiosité par les amateurs d´une Bourgogne moderne avec une approche classique.

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Foire aux questions

Le site Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022 peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022 est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022 est-il un vin biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022 vin de Domaine Charlopin Tissier n'est pas un produit biologique.

Où puis-je acheter Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022?

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Domaine Charlopin Tissier Bourgogne Cote D'Or Rouge 2022
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