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Notes de dégustation
Le nez est lumineux et précis, avec des fruits blancs, de la poire et de la groseille à maquereau, soutenus par des agrumes, de la citronnelle et une touche d'orange sanguine. Des nuances de noyau d'abricot, de gingembre, d'anis et de fleurs apparaissent ensuite, sur un fond nettement schisteux.En bouche, la douceur résiduelle est bien présente mais reste contenue par l'acidité, la salinité et la trame minérale. L'ensemble avance avec énergie et précision, jusqu'à une finale longue, tendue, légèrement piquante et très minérale.
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Infos produit plus de Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021
Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021 est un Riesling blanc allemand issu de la Sarre, dans l'ensemble plus large de la Moselle. Il provient du vignoble Serriger Vogelsang, un monopole aux pentes abruptes de schiste, marqué par un climat frais. On retrouve ici l'esprit du Kabinett sarrois : une expression légère en alcool, délicatement douce, mais tenue par une acidité vive et une minéralité nette.Le domaine possède une histoire singulière. Domane Serrig trouve ses origines dans un ancien domaine d'État prussien fondé en 1904, puis remis en valeur par Markus Molitor. Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons dans cette cuvée un Riesling où le lieu parle avec beaucoup de précision : pas de lourdeur, mais de la tension, de l'élan et une identité très marquée par la Sarre.
Les raisins sélectionnés sont vendangés à la main, puis pressés doucement. Une courte macération pelliculaire précède une fermentation spontanée lente et fraîche, suivie de dix mois sur lies fines en cuve inox. La mise sur le marché intervient après un temps de vieillissement en bouteille, ce qui respecte le style élancé et précis du millésime 2021.
Les notes disponibles relient clairement 2021 à une saison fraîche, favorable aux Kabinett tendus et aromatiques. La reconnaissance critique est remarquable, avec notamment 97 points attribués par Wine Advocate/Parker. À servir frais, autour de 9 °C, de préférence dans un verre assez large, avec du poisson blanc, des fruits de mer, de la volaille, des salades à vinaigrette vive ou une cuisine asiatique légère. Les dernières bouteilles disponibles ajoutent à cette cuvée une dimension de rareté très concrète.
Le nez est lumineux et précis, avec des fruits blancs, de la poire et de la groseille à maquereau, soutenus par des agrumes, de la citronnelle et une touche d'orange sanguine. Des nuances de noyau d'abricot, de gingembre, d'anis et de fleurs apparaissent ensuite, sur un fond nettement schisteux.
En bouche, la douceur résiduelle est bien présente mais reste contenue par l'acidité, la salinité et la trame minérale. L'ensemble avance avec énergie et précision, jusqu'à une finale longue, tendue, légèrement piquante et très minérale.
Spécifications du Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | DOMANE SERRIG |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 9,5% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Allemagne |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | fruits blancs, poire, groseille Žß maquereau, agrumes, citronnelle, orange sanguine, noyau dÈÃÍabricot, gingembre, anis, ardoise, sel marin |
Plus de DOMANE SERRIG
Domane Serrig est une marque de vin allemande originaire de la région autour du village éponyme de Serrig, situé sur les rives de la Saar. La marque fait partie du paysage viticole de la région de la Saar, qui est reconnue comme une partie plus fraîche de la vallée de la Moselle, où les vignobles sont souvent implantés sur des pentes abruptes. Ces conditions géographiques permettent aux cépages comme le Riesling de bien sépanouir, ce qui se reflète dans lassortiment de Domane Serrig. Les producteurs de cette région sont souvent réputés pour leurs vins blancs frais et vifs, dans lesquels une minéralité prononcée et une acidité marquée occupent une place centrale. Domane Serrig se concentre principalement sur des vins blancs accessibles, mettant en avant le caractère expressif du raisin. Traditionnellement, la récolte manuelle et la vinification soigneuse constituent des éléments importants du processus de vinification dans cette région. Domane Serrig sintègre dans cette tradition et cherche, grâce à son offre, à mettre en valeur le caractère et la pureté des vins de la Saar. Pour les amateurs de vins blancs légers, rafraîchissants et élégants en provenance dAllemagne, Domane Serrig représente un choix intéressant pour découvrir le style typique de cette région viticole.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021 vin de Domane Serrig n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021 et de nombreux autres Domane Serrig. vin commande :
- Des prix justes et corrects
- Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
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- Drankenshop Broekmans porte depuis des années la marque officielle Becom Trustmark et a remporté ces dernières années plusieurs prix de commerce électronique, entre autres pour sa logistique et son traitement des paiements.
Domane Serrig Vogelsang Kabinett 2021
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