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Notes de dégustation
La robe est jaune doré. Le nez s'ouvre sur l'abricot sec, l'écorce d'orange, la mangue, la pêche, l'ananas et le zeste de mandarine, avec des nuances de fleurs blanches, de jasmin, de safran, de fleurs séchées, de miel, de vanille et d'épices exotiques.En bouche, le vin est riche et concentré, porté par un cœur de fruit botrytisé et confit. La texture se montre enveloppante, presque crémeuse, mais l'acidité fraîche garde l'ensemble tendu. La finale est longue, fraîche, épicée et légèrement minérale, avec un retour persistant d'agrumes et de fruits confits.
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Infos produit plus de Chateau Doisy Daene 2022 Barsac
Château Doisy Daëne 2022 Barsac est un grand vin blanc liquoreux de Bordeaux, issu de l'appellation Barsac et classé Deuxième Cru Classé en 1855 dans la famille des Sauternes et Barsac. Il s'agit du vin doux principal du château, dans un registre où la richesse du fruit doit rester portée par la fraîcheur et la précision.Le domaine travaille sur le plateau calcaire du Haut-Barsac, avec des sols de sables argileux reposant sur le calcaire. Ce contexte donne une vraie lecture du style recherché par Doisy Daëne : un fruit net, concentré par la pourriture noble, mais gardant de la nervosité et de la finesse. Le millésime 2022 assemble 95% de Sémillon et 5% de Sauvignon Blanc.
La récolte se fait manuellement, en plusieurs tries successives, afin de sélectionner les raisins atteints de botrytis noble. La fermentation se déroule en barriques, suivie d'un élevage en fût puis en cuve inox avant la mise en bouteille. On comprend alors pourquoi ce Barsac ne se résume pas à sa douceur : les fruits confits, les agrumes, les épices et l'acidité fraîche structurent l'ensemble.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs de grands liquoreux de Bordeaux, surtout lorsqu'ils recherchent un vin à la fois raffiné, gastronomique et capable d'évoluer en cave. Il accompagne aussi bien le foie gras que des desserts à la figue, à la poire, aux agrumes, aux fruits secs ou des préparations plus riches et épicées. Les dernières bouteilles disponibles rendent ce millésime d'autant plus intéressant à suivre.
La robe est jaune doré. Le nez s'ouvre sur l'abricot sec, l'écorce d'orange, la mangue, la pêche, l'ananas et le zeste de mandarine, avec des nuances de fleurs blanches, de jasmin, de safran, de fleurs séchées, de miel, de vanille et d'épices exotiques.
En bouche, le vin est riche et concentré, porté par un cœur de fruit botrytisé et confit. La texture se montre enveloppante, presque crémeuse, mais l'acidité fraîche garde l'ensemble tendu. La finale est longue, fraîche, épicée et légèrement minérale, avec un retour persistant d'agrumes et de fruits confits.
Spécifications du Chateau Doisy Daene 2022 Barsac
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH DOISY DAENE |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Région | Onbekend |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | abricot sec, écorce dorange, mangue, pêche, fruits jaunes, fleurs blanches, safran, jasmin, fleurs séchées, épices exotiques, agrumes, ananas, zeste de mandarine, miel, fruits confits, vanille, fruits tropicaux, fruits exotiques, fruits à noyau |
Plus de CH DOISY DAENE
Château Doisy Daïne est un domaine viticole français situé dans lappellation Barsac, dans la région de Bordeaux. Le domaine est surtout reconnu pour ses vins blancs doux, produits principalement à partir de raisins de Sémillon, complétés par du Sauvignon Blanc et du Muscadelle. Depuis le début du 20ème siècle, le château appartient à la famille Dubourdieu, qui sest forgé une forte réputation tant dans la vinification traditionnelle que moderne. Les vignobles du Château Doisy Daïne bénéficient du microclimat unique de Barsac, offrant des conditions idéales pour le développement de la pourriture noble (Botrytis cinerea), contribuant ainsi au caractère des vins liquoreux. En plus du classique Barsac, la propriété produit également des vins blancs secs de Bordeaux, ce qui est relativement rare pour cette appellation. Les vins du Château Doisy Daïne sont connus pour leur fraîcheur, leur complexité aromatique et leur structure, des qualités appréciées à léchelle internationale. La combinaison dexpérience, de terroir et de savoir-faire fait du château une valeur sûre de la région.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Chateau Doisy Daene 2022 Barsac peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau Doisy Daene 2022 Barsac n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau Doisy Daene 2022 Barsac pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau Doisy Daene 2022 Barsac est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau Doisy Daene 2022 Barsac est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau Doisy Daene 2022 Barsac vin de Ch Doisy Daene n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau Doisy Daene 2022 Barsac?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau Doisy Daene 2022 Barsac et de nombreux autres Ch Doisy Daene. vin commande :
- Des prix justes et corrects
- Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
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Chateau Doisy Daene 2022 Barsac
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