Shizuoka Pot Still K Japanese Barley


Shizuoka | Whisky | Single malt | Japon | 70cl | 55,5%

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Shizuoka Pot Still K Japanese Barley
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Notre conseil d’achat pour Shizuoka Pot Still K Japanese Barley

La Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est un excellent choix pour les amateurs qui apprécient un whisky single malt premium. Ce whisky provient du Japon et a été mis en bouteille à une force de fût de pas moins de 55,5%. Idéal pour ceux qui ont déjà de l'expérience avec le whisky et qui recherchent quelque chose de plus épicé et complexe. Parfait pour en profiter après une longue journée, ou pour offrir comme cadeau surprenant.

Profil de dégustation de ce/cette whisky

Floral
Salin
Tourbé
Boisé
Épicé
Fruité

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Notes de dégustation

Le profil aromatique fourni indique une présence nette de notes florales et épicées. Le fruit et le chêne apparaissent de manière plus légère, comme des éléments d'appui plutôt que comme les axes principaux.

Avec son embouteillage à 55,5% à degré de fût, ce whisky se présente dans un registre puissant et concentré. En l'absence de notes de dégustation détaillées, les arômes précis, la texture et la finale ne sont pas extrapolés.
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Infos produit plus de Shizuoka Pot Still K Japanese Barley

Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est un single malt japonais présenté dans une forme très directe. Embouteillé à 55,5% et à degré de fût, il met en avant une expression plus intense, sans dilution marquée par une recherche de douceur immédiate. L'élevage en fût de chêne et l'absence d'indication d'âge recentrent l'attention sur le style même du whisky.

Avec 2500 bouteilles produites, cette édition reste limitée. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles lui donne une place particulière dans la sélection de Drankenshop Broekmans, surtout pour les amateurs qui suivent les sorties japonaises en petites quantités et apprécient les whiskies embouteillés avec davantage de présence.

Son profil indiqué met l'accent sur des notes florales et épicées, soutenues plus discrètement par le fruit et le bois. Il ne s'agit pas d'un whisky construit autour de la tourbe ou d'une dimension saline, mais plutôt autour d'un registre floral, épicé et marqué par le chêne avec retenue.

Le profil aromatique fourni indique une présence nette de notes florales et épicées. Le fruit et le chêne apparaissent de manière plus légère, comme des éléments d'appui plutôt que comme les axes principaux.

Avec son embouteillage à 55,5% à degré de fût, ce whisky se présente dans un registre puissant et concentré. En l'absence de notes de dégustation détaillées, les arômes précis, la texture et la finale ne sont pas extrapolés.

Spécifications du Shizuoka Pot Still K Japanese Barley

Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.

Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque SHIZUOKA
Embouteilleur Unknown
Embouteillage
Contenu 70cl
Pourcentage d'alcool 55,5%
Type Single Malt
Région Onbekend
Pays Japon
Âge Inconnu
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Type de fût Oak Cask
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Tags Laatste flessen, No age statement, Vatsterkte, Floral, Spiced, En stock
Profil de dégustation - Floral Modérément floral
Profil de dégustation - Salin Pas salin
Profil de dégustation - Tourbé Pas tourbé
Profil de dégustation - Boisé Légèrement boisé
Profil de dégustation - Épicé Modérément Épicé
Profil de dégustation - Fruité Légèrement fruité
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La première pierre de la distillerie de Shizuoka a été posée en 2016, et la distillerie a commencé à distiller en 2018. Ils ont acheté les équipements de la distillerie Karuizawa, fermée en 2001, mais seule un alambic et le moulin à malt étaient encore utilisables.

La distillerie Shizuoka dispose de 8 cuves de fermentation, dont 4 en pin de l'Oregon et 4 en cèdre japonais. Le temps de fermentation est de 5 jours (!).

Ils ont 3 alambics, dont 2 alambics de première distillation (wash stills) et 1 alambic de deuxième distillation de chez Forsyth en Ecosse (spirit still). La grande différence chez Shizuoka réside dans la première distillation: l'un des alambics de première distillation est celui provenant de Karuizawa (K-still), l'autre est un alambic chauffé par un feu de bois direct (W-still). Cela fait d'eux la seule distillerie de single malt au monde à utiliser ce système.

Ces whiskies sont distillés séparément et vieillis séparément. Ils sont finalement embouteillés sous les noms Pot Still K, Pot Still W, ou United (un assemblage maison d'environ 50% de K-still et environ 50% de W-still).

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Foire aux questions

Quel type de whisky est Shizuoka Pot Still K Japanese Barley?

Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est un single malt whisky.

Le mot "single" est source de confusion pour beaucoup. Un single malt n'est ni plus ni moins que le produit d'une seule distillerie. Il n'a donc rien à voir avec un seul fût, ni même avec des fûts du même âge.

Le single malt whisky est fabriqué à partir d'orge maltée et distillé dans les fameux pot stills en cuivre, les alambics en cuivre si caractéristiques.

Le site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il une déclaration d'absence d'âge whisky (NAS) ?

Oui, Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est une déclaration de non-âge (NAS) whisky. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ?

Selon les règles, lorsqu'un âge est indiqué sur la bouteille, il doit toujours s'agir du whisky le plus jeune de l'assemblage et non de l'âge le plus représenté en pourcentage dans l'assemblage. Un producteur choisira donc délibérément de ne pas indiquer l'âge sur sa bouteille dans deux cas : lorsqu'un vieux whisky est mélangé à une petite proportion de whisky plus jeune, ou lorsqu'un jeune whisky est mélangé à une proportion de whisky plus vieux. Dans le premier cas, il ne veut pas indiquer un âge jeune sur sa bouteille si son mélange contient principalement du whisky plus âgé, et dans le second cas, du point de vue marketing, il est plus intéressant de sortir avec cette particule de whisky plus âgé.

Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il un single cask whisky?

Non, Shizuoka Pot Still K Japanese Barley n'est pas un single cask whisky.

Le site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il un whisky à la force du fût ?

Oui, Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est un whisky cask strength. Un "cask strength" n'est pas dilué avec de l'eau avant la mise en bouteille. whisky n'est pas dilué avec de l'eau avant la mise en bouteille, mais passe directement du fût à la bouteille et conserve donc le pourcentage d'alcool pendant/après la maturation en fût.

L'un des avantages d'un whisky "cask strength" est qu'en tant que buveur, vous pouvez décider de la force de votre whisky en le diluant ou non avec un peu d'eau selon vos préférences, au lieu que le producteur l'ait déjà fait pour vous.

Le site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Shizuoka Pot Still K Japanese Barley n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. whisky Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. whiskyMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Shizuoka Pot Still K Japanese Barley pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

Is Shizuoka Pot Still K Japanese Barley een goede keuze voor mij?

Ce site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley peut vous convenir whisky qui vous convient si vous aimez les whisky avec un caractère floral. En effet, cette floralité est très présente dans le profil gustatif.

Cependant, nous vous recommandons d'examiner également le reste du profil gustatif, car cette floralité n'est bien sûr qu'une partie du caractère général de cette bière. whisky.

Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il un whisky trollé ?

Non, il n'y a pas de tourbe dans le profil aromatique de ce Shizuoka Pot Still K Japanese Barley whisky . L'absence de fumée le destine donc à ceux qui n'aiment pas les arômes de tourbe.

Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il un whisky épicé ?

Oui, Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est un whisky avec un profil gustatif assez épicé : le caractère épicé de ce vin sera perceptible dès la première gorgée de votre verre. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

Le caractère épicé d'un spiritueux peut se manifester de différentes manières.

  • Dans le cas du whisky, les notes épicées apparaissent principalement au cours du processus de maturation dans les fûts de bois. Le type de bois utilisé (chêne américain, chêne européen, etc.) et le fait que les fûts aient été utilisés auparavant (fûts de sherry, etc.) ont une grande influence sur le caractère épicé du whisky qui en sort.
  • Dans le cas du rhum, les notes épicées peuvent également provenir des fûts utilisés, mais il existe également une catégorie distincte de "rhum épicé", dans laquelle des épices supplémentaires sont ajoutées.
  • Legin a un cycle de production beaucoup plus court et ne tire donc généralement pas ses notes épicées du bois. Les notes épicées d'un gin sont généralement le résultat direct des plantes utilisées pour "colorer" le gin et lui donner sa propre identité.
whiskyLe site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il un site fruité ?

En soi, oui, mais Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est un produit de consommation courante. whisky qui n'a qu'un profil aromatique légèrement fruité : le caractère fruité de ce produit est caché dans le profil aromatique, équilibré par d'autres éléments du profil. whisky Le caractère fruité de ce whisky est caché dans le profil aromatique, équilibré par les autres parties du profil.

  • Leswhiskies à caractère fruité peuvent aller de notes légères et fraîches de pomme à des arômes profonds et mûrs de fruits à noyau et à des arômes exotiques. Ce caractère fruité peut provenir des céréales, de la levure et de la fermentation utilisées, de la forme des alambics et du type de fût.
  • Lerhum fabriqué à partir de canne à sucre ou de mélasse se prête idéalement aux notes fruitées. Des arômes frais d'agrumes d'un rhum blanc aux notes profondes d'ananas et de banane d'une variété vieillie, le fruité est une caractéristique essentielle de nombreux rhums. Là encore, les facteurs qui influencent le fruité sont les mêmes que pour le whisky.
Buvez-vous Shizuoka Pot Still K Japanese Barley pur ou avec des glaçons ?

Le choix de boire ce Shizuoka Pot Still K Japanese Barley avec ou sans glace est un choix personnel. whisky avec ou sans glace est un choix personnel. Nous avons toujours choisi de ne pas prendre position sur l'ajout d'eau ou de glace dans les boissons. whisky. Il y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson. whiskyIl y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson, mais c'est à vous de voir si cela vous apporte une valeur ajoutée ou si cela nuit à votre plaisir.

Le site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley a-t-il une forte teneur en alcool ?

Whisky Un taux d'alcool supérieur à 52 % est plutôt rare. Souvent, un taux d'alcool aussi élevé est dû au fait qu'il s'agit d'un cask strength whisky (a whisky cask strength) : le whisky dans ce cas n'est pas dilué avant la mise en bouteille, il est donc mis en bouteille avec un taux d'alcool plus élevé. Whisky Les vins à forte teneur en alcool bénéficient souvent de quelques gouttes d'eau pour libérer les arômes et rendre l'alcool moins prédominant dans le verre, et peuvent également être utilisés dans des cocktails plus forts.

Le site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il un embouteillage indépendant ?

Non, Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est un embouteillage officiel de Shizuoka.

Le site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il adapté à la préparation d'un Irish Coffee ?

Pour préparer un Irish Coffee dans les règles de l'art, il faut un whisky irlandais. Comme vous allez le mélanger avec du café et de la crème fouettée, nous vous recommandons d'utiliser un bon whisky, mais pas trop cher. Ce site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est un whisky, mais comme il provient de Japon, il n'est pas le meilleur choix pour préparer un "vrai" Irish Coffee.

Saviez-vous que le premier Irish Coffee a été inventé en 1942 par le barman Joe Sheridan ? Il travaillait à l'aéroport de Foynes, dans l'ouest de l'Irlande. Le barman a vu des passagers fatigués et s'est dit qu'ils avaient besoin d'un café avec quelque chose de spécial. Pour les requinquer, il leur a servi un café additionné d'un soupçon de whisky et d'un peu de café. Lorsqu'on lui a demandé si c'était du café brésilien, Sheridon a répondu : "Non, mon ami, c'est du café irlandais". Et c'est ce qui s'est passé.

Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

Shizuoka Pot Still K Japanese Barley est-il un whisky biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Shizuoka Pot Still K Japanese Barley whisky de Shizuoka n'est pas un produit biologique.

Comment s'initier au whisky japonais ?

En 1918, un jeune étudiant japonais en chimie, Masataka Taketsuru, part pour l'Écosse avec un objectif clair : apprendre à fabriquer du whisky. Il étudie à Glasgow, fait un stage dans plusieurs distilleries et note de manière obsessionnelle chaque détail du processus. Ces notes constitueront plus tard la base de l'industrie japonaise du whisky.

Aujourd'hui, le whisky japonais est un phénomène. Les bouteilles s'arrachent à des dizaines de milliers d'euros, les distilleries peinent à répondre à la demande et le nombre de producteurs a explosé. Mais en même temps, cela rend les choses plus compliquées : par où commencer si l'on veut simplement boire du whisky ?

Vous découvrirez tout cela dans notre article de blog Le whisky japonais expliqué : de l'entrée de gamme à l'introuvable.

Où puis-je acheter Shizuoka Pot Still K Japanese Barley?

Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. whisky commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Shizuoka Pot Still K Japanese Barley et de nombreux autres Shizuoka. whisky commande :

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Shizuoka Pot Still K Japanese Barley
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