The Epicurean Peated Ed. (Douglas Laing Regional Malts)


Big peat | Whisky | Blended malt | écosse | 70cl | 50,5%

The Epicurean Peated Ed. (Douglas Laing Regional Malts)
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Notre conseil d’achat pour The Epicurean Peated Ed.

Le The Epicurean Peated Ed. est le choix parfait pour les amateurs qui aiment un délicieux blended malt whisky. Ce whisky provient d'Islay en Écosse et a été embouteillé à une force de fût de pas moins de 50,5%. Idéal pour ceux qui ont déjà un peu d'expérience avec le whisky et qui sont prêts pour quelque chose de plus épicé et complexe. Parfait pour savourer après une longue journée, ou à offrir comme cadeau surprenant. Ce blended malt whisky est en outre très raisonnablement tarifé : à ce prix, c'est un véritable coup de cœur.

Profil de dégustation de ce/cette whisky

Floral
Salin
Tourbé
Boisé
Épicé
Fruité

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Notes de dégustation

Le nez s'ouvre sur une fumée de tourbe douce et terreuse, accompagnée de thym, de pomme verte et d'orge grillée. En bouche, les céréales miellées et le malt prennent le relais, avec des braises fumées, une chaleur poivrée et de délicates épices de chêne.

La finale reste sèche et tourbée, avec une nuance légèrement cendrée. Le zeste de citron et une touche de vanille apportent une note plus fraîche et plus douce en fin de bouche.
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Infos produit plus de The Epicurean Peated Ed.

The Epicurean Peated Edition apporte une facette plus fumée au style Lowland classique associé à The Epicurean. L'approche reste élégante, mais la tourbe y ajoute une dimension plus terrienne et plus expressive, sans transformer le whisky en profil lourdement tourbé.

Cette édition limitée de Douglas Laing, intégrée à la gamme Regional Malts, a été produite en small batch à environ 1 800 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sortie retient l'attention parce qu'elle montre comment une touche de fumée peut enrichir un blended malt tout en conservant sa ligne d'origine.

Embouteillé à son degré naturel de fût, 50,5%, sans colorant et sans filtration à froid, il garde une présentation directe et authentique. C'est une version qui met surtout en avant la polyvalence de The Epicurean, avec davantage de relief et une présence tourbée mesurée.

Le nez s'ouvre sur une fumée de tourbe douce et terreuse, accompagnée de thym, de pomme verte et d'orge grillée. En bouche, les céréales miellées et le malt prennent le relais, avec des braises fumées, une chaleur poivrée et de délicates épices de chêne.

La finale reste sèche et tourbée, avec une nuance légèrement cendrée. Le zeste de citron et une touche de vanille apportent une note plus fraîche et plus douce en fin de bouche.

Spécifications du The Epicurean Peated Ed.

Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.

Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque BIG PEAT
Embouteilleur Douglas Laing
Embouteillage Douglas Laing Regional Malts
Contenu 70cl
Pourcentage d'alcool 50,5%
Type Blended Malt
Région Islay
Pays Écosse
Âge Inconnu
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Type de fût Peated Cask
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Tags No age statement, Vatsterkte, Fruity, Spiced, En stock
Notes aromatiques fumée de tourbe, fumée, thym, pomme verte, pomme, fruits du verger, orge grillée, miel, céréales, malt, braises, poivre, épices de chêne, cendre, zeste de citron, agrumes, vanille
Profil de dégustation - Floral Légèrement floral
Profil de dégustation - Salin Légèrement salin
Profil de dégustation - Tourbé Légèrement tourbé
Profil de dégustation - Boisé Légèrement boisé
Profil de dégustation - Épicé Modérément Épicé
Profil de dégustation - Fruité Modérément fruité
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Plus de BIG PEAT

Big Peat est un whisky blended malt écossais qui s'adresse totalement aux amateurs de saveurs fumées et tourbées. La marque a été créée par Douglas Laing & Co, une entreprise familiale active depuis 1948 en tant qu'embouteilleur indépendant. Big Peat est composé de single malts provenant de plusieurs distilleries de l'île d'Islay, y compris généralement des whiskys d'Ardbeg, Caol Ila, Bowmore et parfois du plus rare Port Ellen. Cela confère un caractère insulaire affirmé, marqué par une tourbe robuste, des influences maritimes et des notes terrestres. Depuis son introduction en 2009, Big Peat a su constituer un public fidèle et la marque sort régulièrement des éditions limitées, comme des embouteillages spéciaux pour Noël et divers objets de collection. Big Peat n'est pas filtré à froid et n'est pas coloré, ce qui permet au whisky de rester aussi pur que possible dans la bouteille. Au fil des années, la marque a remporté divers prix internationaux, ce qui renforce encore son attrait auprès des amateurs de whiskys puissants d'Islay.

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Foire aux questions

Quel type de whisky est The Epicurean Peated Ed.?

The Epicurean Peated Ed. est un blended malt whisky .

Le blended malt est un mélange de whiskies de malt provenant de différentes distilleries. La principale différence avec le blended whisky "ordinaire" est que les blended malts n'utilisent pas de whisky de grain.

Bien qu'ils ne soient pas courants, les Blended Malt Whiskies de Compass Box pourraient vous rappeler quelque chose. Ils ne se qualifient pas de "blenders", mais de "whiskymakers" et sélectionnent les meilleurs whiskies des meilleures distilleries pour leurs mélanges uniques.

Le site The Epicurean Peated Ed. est-il une déclaration d'absence d'âge whisky (NAS) ?

Oui, The Epicurean Peated Ed. est une déclaration de non-âge (NAS) whisky. Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ?

Selon les règles, lorsqu'un âge est indiqué sur la bouteille, il doit toujours s'agir du whisky le plus jeune de l'assemblage et non de l'âge le plus représenté en pourcentage dans l'assemblage. Un producteur choisira donc délibérément de ne pas indiquer l'âge sur sa bouteille dans deux cas : lorsqu'un vieux whisky est mélangé à une petite proportion de whisky plus jeune, ou lorsqu'un jeune whisky est mélangé à une proportion de whisky plus vieux. Dans le premier cas, il ne veut pas indiquer un âge jeune sur sa bouteille si son mélange contient principalement du whisky plus âgé, et dans le second cas, du point de vue marketing, il est plus intéressant de sortir avec cette particule de whisky plus âgé.

The Epicurean Peated Ed. est-il un single cask whisky?

Non, The Epicurean Peated Ed. n'est pas un single cask whisky.

Le site The Epicurean Peated Ed. est-il un whisky à la force du fût ?

Oui, The Epicurean Peated Ed. est un whisky cask strength. Un "cask strength" n'est pas dilué avec de l'eau avant la mise en bouteille. whisky n'est pas dilué avec de l'eau avant la mise en bouteille, mais passe directement du fût à la bouteille et conserve donc le pourcentage d'alcool pendant/après la maturation en fût.

L'un des avantages d'un whisky "cask strength" est qu'en tant que buveur, vous pouvez décider de la force de votre whisky en le diluant ou non avec un peu d'eau selon vos préférences, au lieu que le producteur l'ait déjà fait pour vous.

Le site The Epicurean Peated Ed. peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite The Epicurean Peated Ed. n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. whisky Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. whiskyMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. The Epicurean Peated Ed. pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

Is The Epicurean Peated Ed. een goede keuze voor mij?

Ce site The Epicurean Peated Ed. peut être un whisky qui vous convient si vous aimez les whisky avec un caractère épicé. En effet, ce caractère épicé est très présent dans le profil gustatif.

Toutefois, nous vous recommandons d'examiner également le reste du profil gustatif, car il ne s'agit bien sûr que d'une partie du caractère général de cette bière. whisky.

The Epicurean Peated Ed. est-il un whisky trollé ?

En soi, oui, mais The Epicurean Peated Ed. est un produit dans lequel le caractère fumé n'est que légèrement présent dans le profil aromatique. whisky dans lequel le caractère fumé n'est que très légèrement présent dans le profil aromatique. Vous y trouverez donc une certaine tourbe, mais elle est équilibrée par rapport au reste et ne prend pas le dessus.

La tourbe est un arôme typique associé à un type particulier de whisky. C'est un arôme qu'il faut (apprendre à) aimer. A whisky comme celui-ci, qui n'est que légèrement tourbé, est un excellent tremplin pour se familiariser avec ce type d'arôme.

The Epicurean Peated Ed. est-il un whisky épicé ?

Oui, The Epicurean Peated Ed. est un whisky avec un profil gustatif assez épicé : le caractère épicé de ce vin sera perceptible dès la première gorgée de votre verre. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

Le caractère épicé d'un spiritueux peut se manifester de différentes manières.

  • Dans le cas du whisky, les notes épicées apparaissent principalement au cours du processus de maturation dans les fûts de bois. Le type de bois utilisé (chêne américain, chêne européen, etc.) et le fait que les fûts aient été utilisés auparavant (fûts de sherry, etc.) ont une grande influence sur le caractère épicé du whisky qui en sort.
  • Dans le cas du rhum, les notes épicées peuvent également provenir des fûts utilisés, mais il existe également une catégorie distincte de "rhum épicé", dans laquelle des épices supplémentaires sont ajoutées.
  • Legin a un cycle de production beaucoup plus court et ne tire donc généralement pas ses notes épicées du bois. Les notes épicées d'un gin sont généralement le résultat direct des plantes utilisées pour "colorer" le gin et lui donner sa propre identité.
whiskyLe site The Epicurean Peated Ed. est-il un site fruité ?

Oui, The Epicurean Peated Ed. est un whisky avec un profil aromatique modérément fruité : le caractère fruité de ce vin est perceptible dès la première gorgée. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

  • Leswhiskies à caractère fruité peuvent aller de notes légères et fraîches de pomme à des arômes profonds et mûrs de fruits à noyaux et à des arômes exotiques. Ce caractère fruité peut provenir des céréales, de la levure et de la fermentation utilisées, de la forme des alambics et du type de fût.
  • Lerhum fabriqué à partir de canne à sucre ou de mélasse se prête idéalement aux notes fruitées. Des arômes frais d'agrumes d'un rhum blanc aux notes profondes d'ananas et de banane d'une variété vieillie, le fruité est une caractéristique essentielle de nombreux rhums. Là encore, les facteurs qui influencent le fruité sont les mêmes que pour le whisky.
Buvez-vous The Epicurean Peated Ed. pur ou avec des glaçons ?

Le choix de boire ce The Epicurean Peated Ed. avec ou sans glace est un choix personnel. whisky avec ou sans glace est un choix personnel. Nous avons toujours choisi de ne pas prendre position sur l'ajout d'eau ou de glace dans les boissons. whisky. Il y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson. whiskyIl y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson, mais c'est à vous de voir si cela vous apporte une valeur ajoutée ou si cela nuit à votre plaisir.

Le site The Epicurean Peated Ed. a-t-il une forte teneur en alcool ?

The Epicurean Peated Ed. n'est pas whisky pour les mauviettes. La teneur en alcool de cette bouteille dépasse largement les 40 % auxquels on s'attend habituellement. whisky Il est donc préférable de prendre en compte le fait que cette bouteille peut être solide.

Le site The Epicurean Peated Ed. est-il un embouteillage indépendant ?

The Epicurean Peated Ed. est un whisky de la marque Big Peat embouteillé par l'embouteilleur indépendant Douglas Laing. Cette bouteille est donc un embouteillage indépendant.

Le site The Epicurean Peated Ed. est-il adapté à la préparation d'un Irish Coffee ?

Pour préparer un Irish Coffee dans les règles de l'art, il faut un whisky irlandais. Comme vous allez le mélanger avec du café et de la crème fouettée, nous vous recommandons d'utiliser un bon whisky, mais pas trop cher. Ce site The Epicurean Peated Ed. est un whisky, mais comme il provient de Écosse, il n'est pas le meilleur choix pour préparer un "vrai" Irish Coffee.

Saviez-vous que le premier Irish Coffee a été inventé en 1942 par le barman Joe Sheridan ? Il travaillait à l'aéroport de Foynes, dans l'ouest de l'Irlande. Le barman a vu des passagers fatigués et s'est dit qu'ils avaient besoin d'un café avec quelque chose de spécial. Pour les requinquer, il leur a servi un café additionné d'un soupçon de whisky et d'un peu de café. Lorsqu'on lui a demandé si c'était du café brésilien, Sheridon a répondu : "Non, mon ami, c'est du café irlandais". Et c'est ce qui s'est passé.

The Epicurean Peated Ed. est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

The Epicurean Peated Ed. est-il un whisky biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site The Epicurean Peated Ed. whisky de Big Peat n'est pas un produit biologique.

Comment s'initier au whisky écossais ?

Nombreux sont ceux qui pensent qu'une bouteille de whisky écossais plus chère est automatiquement meilleure. Cela semble logique : plus le prix est élevé, meilleure est la qualité. Mais en réalité, la différence entre une bouteille de quelques dizaines et une bouteille de plusieurs milliers d'euros est rarement purement gustative. Ce que vous payez a beaucoup plus à voir avec l'âge, la rareté, le marketing et la réputation qu'avec ce que vous goûtez réellement dans votre verre.

Pour bien comprendre cela, il est utile de considérer le scotch selon différents "niveaux". Chaque niveau vous renseigne sur ce que vous buvez et, surtout, sur ce pour quoi vous payez, mais tous les épicuriens ne passent pas par tous ces niveaux.

Pour en savoir plus, lisez notre article de blog Pourquoi un scotch cher n'a pas forcément meilleur goût - les différents niveaux de scotch.

Où puis-je acheter The Epicurean Peated Ed.?

Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. whisky commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces The Epicurean Peated Ed. et de nombreux autres Big Peat. whisky commande :

  • Des prix justes et corrects
  • Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
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  • Les clients nous attribuent un 9,6 sur 10 sur la base de plus de 680 avis sur Kiyoh, et un 4,9 sur 5 sur la base de plus de 450 avis sur Trustpilot.
  • Drankenshop Broekmans porte depuis des années la marque officielle Becom Trustmark et a remporté ces dernières années plusieurs prix de commerce électronique, entre autres pour sa logistique et son traitement des paiements.
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