Wolfburn The Holly & The Ivy 10y


Wolfburn | Whisky | Single malt | écosse | 70cl | 46%

Wolfburn The Holly & The Ivy 10y
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Notre conseil d’achat pour Wolfburn The Holly & The Ivy 10y

Le Wolfburn The Holly & The Ivy 10 ans est le choix parfait pour les amateurs qui apprécient un délicieux whisky single malt. Ce whisky provient des Highlands écossais et a été embouteillé à 46%. Idéal pour ceux qui ont déjà une certaine expérience avec le whisky et qui cherchent quelque chose de plus fruité et complexe. Parfait pour en profiter après une longue journée, ou pour offrir comme cadeau surprenant. Ce single malt whisky est en plus proposé à un prix très raisonnable : à ce prix, c'est tout simplement un incontournable. 

Profil de dégustation de ce/cette whisky

Floral
Salin
Tourbé
Boisé
Épicé
Fruité

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Notes de dégustation

Le nez s'ouvre sur une douceur de sherry, avec des figues et des raisins secs, puis des nuances délicates de vanille et de bois de chêne. Le fruit est bien présent, soutenu par une chaleur épicée discrète.

En bouche, le style devient plus profond et plus gourmand, avec du chocolat, des fruits noirs, du caramel et de la vanille. Une légère touche de noix de muscade et de fumée de chêne ajoute du relief. La finale est soyeuse, portée par de fins tanins, une douceur persistante, des fruits secs et du caramel.
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Infos produit plus de Wolfburn The Holly & The Ivy 10y

Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est l'édition de Noël 2026 de Wolfburn. Elle occupe aussi une place particulière dans l'histoire de la distillerie, puisqu'il s'agit de la première sortie Wolfburn à porter une mention d'âge. On n'est donc pas face à une simple cuvée festive, mais à un jalon important pour ce single malt des Highlands.

La maturation s'est déroulée pendant dix ans en Second Fill Oloroso Sherry Butts soigneusement sélectionnés, en chêne espagnol. Ce choix apporte de la profondeur, de la rondeur et une tonalité gourmande, tout en laissant suffisamment d'espace au fruit et à la douceur naturelle du whisky.

Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky de fête lorsqu'il garde une vraie personnalité. Embouteillé à 46% vol., sans filtration à froid et sans colorant ajouté, The Holly & The Ivy se présente comme une expression chaleureuse, généreuse et fidèle à son style.

Le nez s'ouvre sur une douceur de sherry, avec des figues et des raisins secs, puis des nuances délicates de vanille et de bois de chêne. Le fruit est bien présent, soutenu par une chaleur épicée discrète.

En bouche, le style devient plus profond et plus gourmand, avec du chocolat, des fruits noirs, du caramel et de la vanille. Une légère touche de noix de muscade et de fumée de chêne ajoute du relief. La finale est soyeuse, portée par de fins tanins, une douceur persistante, des fruits secs et du caramel.

Spécifications du Wolfburn The Holly & The Ivy 10y

Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.

Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.

Marque WOLFBURN
Embouteilleur Unknown
Embouteillage
Contenu 70cl
Pourcentage d'alcool 46%
Type Single Malt
Région Highland
Pays Écosse
Âge 10j.
Pas de mention d’âge
Multi-Vintage
Date de distillation Inconnu
Date d'embouteillage Inconnu
Brut de fût
Single Cask
Numéro de fût Inconnu
Type de fût Oloroso Sherry
Nombre de bouteilles de l'embouteillage 0
Exclusivité The Nectar
Coffret cadeau
Article collector
Allergènes Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit
Tags SITS-Stand-WOLFBURN, Fruity
Notes aromatiques figues, raisins secs, vanille, bois de chêne, chocolat, fruits noirs, caramel, noix de muscade, fumée de chêne, fruits secs
Profil de dégustation - Floral Légèrement floral
Profil de dégustation - Salin Pas salin
Profil de dégustation - Tourbé Pas tourbé
Profil de dégustation - Boisé Légèrement boisé
Profil de dégustation - Épicé Légèrement Épicé
Profil de dégustation - Fruité Modérément fruité
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Plus de WOLFBURN

C'est à l'extrême nord de l'Écosse, sur les rives des îles Orcades, que se trouve la distillerie Wolfburn. Elle n'existe que depuis 2013, mais entre-temps, elle a déjà conquis le cœur de nombreux amateurs de whisky. Elle y parvient grâce à une approche simple et à l'accent mis sur un spiritueux de qualité, vieilli dans de bons fûts. Il s'agit d'une distillerie relativement petite, avec une capacité annuelle de seulement 135 000 litres. Lors de sa création, elle était la distillerie la plus septentrionale du continent, mais entre-temps, il y a deux autres distilleries (plus petites) juste un peu plus au nord, avec 8 Doors et North Point). Wolfburn n'a cependant pas besoin de ce titre, le whisky parle de lui-même.

À Wolfburn, on travaille avec un petit mashtun (1,1 tonne) et quatre washbacks, dans lesquels la fermentation dure entre 70 et 92 heures. Les alambics en cuivre ont une capacité de 5 500 litres (wash still) et de 3 600 litres (spirit still) respectivement. Le whisky non tourbé est principalement produit à Wolfburn, bien que de petites quantités de malt tourbé soient également expérimentées. Une étape importante pour la distillerie a été le lancement de son tout premier whisky avec mention d'âge pour la gamme standard : le 10yo, lancé en 2023, a été bien accueilli par les dégustateurs du monde entier.

Outre le 10yo, la gamme de base de Wolfburn comprend un éventail diversifié de profils de saveurs, notamment le Northland (chêne américain, quarter casks), l'Aurora (bourbon et sherry casks) et le Morven (avec un léger soupçon de tourbe). La qualité élevée et constante de cette gamme de base est frappante, et il y a également un certain nombre d'embouteillages limités chaque année, qui valent toujours la peine d'être découverts.

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Foire aux questions

Quel type de whisky est Wolfburn The Holly & The Ivy 10y?

Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est un single malt whisky.

Le mot "single" est source de confusion pour beaucoup. Un single malt n'est ni plus ni moins que le produit d'une seule distillerie. Il n'a donc rien à voir avec un seul fût, ni même avec des fûts du même âge.

Le single malt whisky est fabriqué à partir d'orge maltée et distillé dans les fameux pot stills en cuivre, les alambics en cuivre si caractéristiques.

Le site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il une déclaration d'absence d'âge whisky (NAS) ?

Non, Wolfburn The Holly & The Ivy 10y n'est pas une déclaration de non-âge (NAS) whisky. L'étiquette mentionne explicitement un âge et cet âge représente le plus jeune trouvé dans la bouteille (ou dans l'assemblage). whisky trouvé dans la bouteille (ou dans le mélange).

Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il un single cask whisky?

Non, Wolfburn The Holly & The Ivy 10y n'est pas un single cask whisky.

Le site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il un whisky à la force du fût ?

Non, Wolfburn The Holly & The Ivy 10y n'est pas whisky à la force du fût.

Le site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y peut-il être offert en cadeau ?

Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Wolfburn The Holly & The Ivy 10y n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. whisky Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. whiskyMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Wolfburn The Holly & The Ivy 10y pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.

Is Wolfburn The Holly & The Ivy 10y een goede keuze voor mij?

Ce site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y peut être un whisky qui vous convient si vous aimez les whisky avec un caractère fruité. En effet, ce caractère fruité est très présent dans le profil gustatif.

Toutefois, nous vous recommandons d'examiner également le reste du profil aromatique, car il ne s'agit bien sûr que d'une partie du caractère général de cette bière. whisky.

Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il un whisky trollé ?

Non, il n'y a pas de tourbe dans le profil aromatique de ce Wolfburn The Holly & The Ivy 10y whisky . L'absence de fumée le destine donc à ceux qui n'aiment pas les arômes de tourbe.

Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il un whisky épicé ?

En soi, oui, mais ce Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est un produit dont le profil gustatif n'est que légèrement épicé. whisky avec un profil de saveur légèrement épicé : le caractère épicé de ce produit n'est pas emphatique dans le profil de saveur, mais il est présent. whisky n'est pas flagrant dans le profil gustatif, mais il est présent.

Le piquant d'un spiritueux peut se manifester de différentes manières.

  • Dans le cas du whisky, les notes épicées apparaissent principalement au cours du processus de maturation dans des fûts en bois. Le type de bois utilisé (chêne américain, chêne européen, par exemple) et le fait que les fûts aient été utilisés auparavant (fûts de sherry, par exemple) ont une grande influence sur le piquant du whisky qui en sort.
  • Dans le cas du rhum, les notes épicées peuvent également provenir des fûts utilisés, mais il existe également une catégorie distincte de "rhum épicé", dans laquelle des épices supplémentaires sont ajoutées.
  • Legin a un cycle de production beaucoup plus court et ne tire donc généralement pas ses notes épicées du bois. Les notes épicées d'un gin sont généralement le résultat direct des plantes utilisées pour "colorer" le gin et lui donner sa propre identité.
whiskyLe site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il un site fruité ?

Oui, Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est un whisky avec un profil aromatique modérément fruité : le caractère fruité de ce vin est perceptible dès la première gorgée. whisky sera perceptible dès la première gorgée de votre verre.

  • Leswhiskies à caractère fruité peuvent aller de notes légères et fraîches de pomme à des arômes profonds et mûrs de fruits à noyaux et à des arômes exotiques. Ce caractère fruité peut provenir des céréales, de la levure et de la fermentation utilisées, de la forme des alambics et du type de fût.
  • Lerhum fabriqué à partir de canne à sucre ou de mélasse se prête idéalement aux notes fruitées. Des arômes frais d'agrumes d'un rhum blanc aux notes profondes d'ananas et de banane d'une variété vieillie, le fruité est une caractéristique essentielle de nombreux rhums. Là encore, les facteurs qui influencent le fruité sont les mêmes que pour le whisky.
Buvez-vous Wolfburn The Holly & The Ivy 10y pur ou avec des glaçons ?

Le choix de boire ce Wolfburn The Holly & The Ivy 10y avec ou sans glace est un choix personnel. whisky avec ou sans glace est un choix personnel. Nous avons toujours choisi de ne pas prendre position sur l'ajout d'eau ou de glace dans les boissons. whisky. Il y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson. whiskyIl y a certainement de bonnes raisons d'ajouter un peu d'eau à votre boisson, mais c'est à vous de voir si cela vous apporte une valeur ajoutée ou si cela nuit à votre plaisir.

Le site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y a-t-il une forte teneur en alcool ?

La teneur en alcool de ce site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est supérieure à ce que l'on peut attendre d'un produit moyen. whisky moyenne. Sans être exceptionnelle, une teneur en alcool d'environ 46 % est de toute façon un peu plus rare. whisky d'environ 46 % est de toute façon un peu plus rare. La plupart des whisky est généralement plus proche de 40 %.

Le site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il un embouteillage indépendant ?

Non, Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est un embouteillage officiel de Wolfburn.

Le site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il adapté à la préparation d'un Irish Coffee ?

Pour préparer un Irish Coffee dans les règles de l'art, il faut un whisky irlandais. Comme vous allez le mélanger avec du café et de la crème fouettée, nous vous recommandons d'utiliser un bon whisky, mais pas trop cher. Ce site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est un whisky, mais comme il provient de Écosse, il n'est pas le meilleur choix pour préparer un "vrai" Irish Coffee.

Saviez-vous que le premier Irish Coffee a été inventé en 1942 par le barman Joe Sheridan ? Il travaillait à l'aéroport de Foynes, dans l'ouest de l'Irlande. Le barman a vu des passagers fatigués et s'est dit qu'ils avaient besoin d'un café avec quelque chose de spécial. Pour les requinquer, il leur a servi un café additionné d'un soupçon de whisky et d'un peu de café. Lorsqu'on lui a demandé si c'était du café brésilien, Sheridon a répondu : "Non, mon ami, c'est du café irlandais". Et c'est ce qui s'est passé.

Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il végétalien ?

Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.

Wolfburn The Holly & The Ivy 10y est-il un whisky biologique ?

Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Wolfburn The Holly & The Ivy 10y whisky de Wolfburn n'est pas un produit biologique.

Comment s'initier au whisky écossais ?

Nombreux sont ceux qui pensent qu'une bouteille de whisky écossais plus chère est automatiquement meilleure. Cela semble logique : plus le prix est élevé, meilleure est la qualité. Mais en réalité, la différence entre une bouteille de quelques dizaines et une bouteille de plusieurs milliers d'euros est rarement purement gustative. Ce que vous payez a beaucoup plus à voir avec l'âge, la rareté, le marketing et la réputation qu'avec ce que vous goûtez réellement dans votre verre.

Pour bien comprendre cela, il est utile de considérer le scotch selon différents "niveaux". Chaque niveau vous renseigne sur ce que vous buvez et, surtout, sur ce pour quoi vous payez, mais tous les épicuriens ne passent pas par tous ces niveaux.

Pour en savoir plus, lisez notre article de blog Pourquoi un scotch cher n'a pas forcément meilleur goût - les différents niveaux de scotch.

Où puis-je acheter Wolfburn The Holly & The Ivy 10y?

Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. whisky commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Wolfburn The Holly & The Ivy 10y et de nombreux autres Wolfburn. whisky commande :

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Wolfburn The Holly & The Ivy 10y
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