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Clarendon 2012 12y (Cadenhead)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance110
Clarendon 2012 12y (Cadenhead)
Uniquement sur commande
Clarendon 2012 12y appartient à la série Dated Distillations de Cadenhead's, une sélection de rhums où la provenance, l'année de distillation et l'âge occupent une place centrale. Cette version jamaïcaine provient de Clarendon Estate, avec douze années de maturation et un embouteillage à 55%.
L'approche de Cadenhead's reste très lisible: préserver l'intégrité du rhum, éviter la filtration à froid et ne pas ajouter de colorant. Le Bourbon Barrel donne un cadre de maturation précis, tandis que l'origine jamaïcaine et le style de Clarendon restent au cœur de l'expérience.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient (…)Plantation Barbados XO Mini
67% de correspondance13Vue à 360° disponible
Plantation Barbados XO Mini
Disponible
Plantation Barbados XO Mini présente le style barbadien de la maison Planteray (Plantation) dans un petit format pratique. Il s'agit d'un rhum de mélasse à 40%, issu d'un profil de distillation associant pot still et column still. Le nom XO lui donne une belle présence, même si cette version ne porte pas d'indication d'âge.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mini-format a toute sa place pour découvrir un rhum sans ouvrir une grande bouteille, composer une dégustation ou ajouter une touche originale à un cadeau. Le lien avec la Barbade est ici central, avec une approche qui reste claire et facile à situer pour les amateurs de rhum.
Comme il s'agit des dernières bouteilles (…)Diamond 2012 12y (Cadenhead)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance110
Diamond 2012 12y (Cadenhead)
Uniquement sur commande
Diamond 2012 12y est un rhum de Guyana sélectionné par Cadenhead's, dans l'esprit de la série Dated Distillations. Ici, l'intérêt vient de la précision: une distillation en 2012, un vieillissement de 12 ans et une présentation qui met en avant l'origine du spiritueux plutôt qu'un habillage superflu.
Cadenhead's travaille ces rhums avec la même exigence de transparence que ses embouteillages de whisky. L'absence de filtration à froid et de colorants ajoutés permet de conserver une expression plus directe du fût et du distillat. Le Bourbon Barrel apporte son cadre, mais le profil reste avant tout marqué par le fruit, avec une douceur présente et des touches épicées plus (…)Planteray Fiji 2012 14y Oceana Boîte Incl.
NOUVEAU67% de correspondance75
Planteray Fiji 2012 14y Oceana Boîte Incl.
Disponible
Planteray Fiji 2012 14y Oceana met en avant une facette très expressive du rhum de mélasse produit aux îles Fidji. Il provient de la Paradise Beverage Distillery, où la fermentation dure 4 à 5 jours avant une distillation en pot still. Ce mode de production donne déjà une base de caractère, avec de la matière et une vraie présence aromatique.
Le vieillissement apporte ici une partie essentielle de l'histoire. Ce millésime 2012 a passé 11 ans sous climat tropical en fûts de bourbon, puis 3 années supplémentaires en vieillissement continental dans des fûts Ferrand. Le résultat n'est pas simplement boisé: les notes florales, fruitées et (…)Dictador Libreto Ao 2002 Boîte Incl.
50% de correspondance153Vue à 360° disponible
Dictador Libreto Ao 2002 Boîte Incl.
Disponible
Dictador Libreto Ao 2002 est un rhum colombien issu d'une édition spéciale où la maturation et le savoir-faire occupent le premier plan. Distillé en 2002 puis vieilli 20 ans, il fait partie de ces cuvées Libreto que Dictador présente comme de véritables pièces de collection, pensées comme un hommage à l'héritage de la maison.
Élaboré à partir de sirop de canne à sucre, distillé en colonne traditionnelle et élevé en fûts de chêne américain, il garde une ligne élégante plutôt qu'un style excessif. Les indications aromatiques vont vers le fruit, une touche florale, une douceur mesurée et une présence (…)Jamaica 2011 15y (Cadenhead's Single Cask)
50% de correspondance91Vue à 360° disponible
Jamaica 2011 15y (Cadenhead's Single Cask)
Disponible
Jamaica 2011 15y de Cadenhead's est un rhum jamaïcain expressif issu de la série Single Cask. Distillé en 2011 puis embouteillé après 15 ans de maturation, il s'agit d'un rhum de mélasse élaboré dans un style pot still, avec ce caractère aromatique marqué que les informations du produit associent clairement à la Jamaïque.
Son vieillissement en bourbon barrel donne le cadre, mais l'intérêt principal de cette mise réside dans son origine de fût unique. On n'est pas face à un assemblage conçu pour lisser les angles, mais à une sélection précise, avec sa propre signature. À 50,4%, le rhum garde une présence sérieuse, (…)Ricci Taureau 50cl Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES50% de correspondance147
Ricci Taureau 50cl Boîte Incl.
Disponible
Ricci Taureau est un rhum de mélasse signé Famille Ricci, construit autour d'un assemblage au caractère bien affirmé : 25% de rhum jamaïcain de 10 ans et 75% de rhum de Trinidad de 16 ans. On y retrouve ainsi l'énergie aromatique de la Jamaïque, soutenue par une part majoritaire plus longuement vieillie de Trinidad.
La distillation associe pot still et column still, avec un vieillissement intégral en fûts de bourbon. Mis en bouteille à 65,6%, brut de fût et sans ajout, Taureau se présente comme un rhum franc, dense et intense, destiné à être dégusté avec attention plutôt qu'à être abordé à la légère.
Paranubes
DERNIÈRES PIÈCES50% de correspondance43
Paranubes
Uniquement sur commande
Paranubes est un rhum mexicain élaboré à partir de jus de canne à sucre. C'est précisément ce point qui lui donne sa personnalité : on n'est pas dans un registre dominé par le bois, mais dans une expression plus directe de la canne, avec une présence florale et fruitée bien marquée.
Embouteillé à 54%, il garde une belle intensité sans chercher à arrondir son tempérament. La distillation en colonne traditionnelle apporte une lecture nette du style, avec une énergie qui met en avant la matière première plutôt qu'un habillage boisé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum trouve naturellement sa place auprès (…)Travellers 2015 10y (Cadenhead's Single Cask)
DERNIÈRES PIÈCES50% de correspondance77Vue à 360° disponible
Travellers 2015 10y (Cadenhead's Single Cask)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Travellers 2015 10y met en avant ce que les embouteillages single cask peuvent avoir de plus intéressant : une expression précise, tirée d'un seul fût, sans chercher à lisser son identité. Embouteillé par Cadenhead's dans la série Single Cask, ce rhum du Belize provient d'un bourbon barrel et garde ainsi le caractère particulier de cette sélection.
Il s'agit d'un rhum de mélasse, distillé en style traditionnel à colonne et âgé de dix ans. Avec ses 55%, il garde une belle présence, mais les notes disponibles racontent surtout un rhum riche et plein, au registre très pâtissier. La douceur n'est pas vague ici : elle évoque la vanille, le caramel, (…)Vieux Sajous 2020 5y (Velier) Boîte Incl.
50% de correspondanceVue à 360° disponible
Vieux Sajous 2020 5y (Velier) Boîte Incl.
Disponible
Vieux Sajous 2020 5y met en avant une approche très directe du rhum haïtien : du pur jus de canne Cristalline, issu de Saint-Michel de l'Attalaye chez Michel Sajous, puis une distillation en pot still. On reste ici au plus près de la matière première, avec un rhum de jus de canne qui garde une identité franche et expressive.
Son vieillissement tropical de cinq ans apporte de la profondeur sans effacer la vivacité du distillat. La maturation s'est faite dans un assemblage de fûts ayant contenu du whisky, du rhum et du bourbon, ce qui donne à cette édition une assise plus épicée et structurée. Embouteillé à 59,52%, il conserve une intensité naturelle qui fait partie de (…)Saint James Single Cask 2001
DERNIÈRES PIÈCES50% de correspondance165
Saint James Single Cask 2001
Uniquement sur commande
Saint James Single Cask 2001 est un rhum agricole de Martinique issu d'un seul fût, ce qui lui donne une identité très précise. Distillé en 2001 puis embouteillé en 2016, il met en avant une sélection particulière de la distillerie Saint James plutôt qu'un assemblage plus large.
Son passage en fût de chêne ayant contenu du bourbon apporte des nuances de vanille, de caramel et de bois toasté. Ce travail du fût ne prend pas toute la place : le fruit, les touches florales et les épices restent bien présents, avec une impression d'équilibre entre la douceur du fruit et la force du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une place (…)Providence 3y (La Maison & Velier)
50% de correspondance116Vue à 360° disponible
Providence 3y (La Maison & Velier)
Disponible
Providence 3y est un rhum haïtien de pur jus de canne, distillé en pot still et embouteillé à 52%. Son degré naturel lui donne une présence affirmée, tout en laissant parler un style jeune et direct plutôt qu'une longue maturation boisée.
Cette version se distingue par son vieillissement de trois ans et sa finition Caroni. C'est un détail qui donne à cette bouteille une personnalité particulière dans l'univers du rhum, avec une approche plus ciblée qu'un simple assemblage d'entrée de gamme.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence trouve facilement sa place auprès des amateurs curieux: origine haïtienne, distillation en pot (…)River Antoine Rivers
50% de correspondance86Vue à 360° disponible
River Antoine Rivers
Disponible
River Antoine Rivers est un rhum de Grenade élaboré à partir de jus de canne à sucre, embouteillé à 69% d'alcool. Ce degré élevé fait partie intégrante de son identité: on est face à un rhum puissant, direct, qui met davantage l'accent sur la matière première et le distillat que sur l'arrondi apporté par le bois.
La distillation en colonne traditionnelle et l'absence d'indication d'âge donnent à cette cuvée une lecture assez franche. Le profil aromatique annoncé se situe surtout du côté floral et fruité, avec une présence plus discrète d'épices, de douceur et d'une touche végétale.
Trinidad 2007 19y (Cadenhead's Single Cask)
50% de correspondance149Vue à 360° disponible
Trinidad 2007 19y (Cadenhead's Single Cask)
Disponible
Trinidad 2007 19y de Cadenhead's est un rhum de mélasse originaire de Trinidad, distillé en 2007 puis embouteillé en 2026 après 19 ans de vieillissement. Son style se montre riche et exotique, avec des fruits mûrs, une douceur présente et une dimension épicée qui trouve naturellement sa place dans un rhum à 55%.
Cette édition appartient à la série Cadenhead's Single Cask et provient d'un seul bourbon barrel. On n'est donc pas face à un assemblage destiné à lisser le caractère, mais à l'expression précise d'un fût particulier. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection a toute sa place, car il permet de découvrir un visage (…)Papa Rouyo Viraj
50% de correspondance119Vue à 360° disponible
Papa Rouyo Viraj
Disponible
Papa Rouyo Viraj s'inscrit dans une démarche audacieuse pour la distillerie, tout en restant profondément lié à la Guadeloupe. Élaboré à partir de pur jus de canne provenant des sols argilo-calcaires autour du Moule, ce rhum agricole est distillé dans l'alambic pot still caractéristique de la maison. On sent ici une volonté de mettre en avant la matière première, sans masquer son origine.
Le passage en anciens fûts de sherry après la distillation de 2022 apporte une dimension plus ronde et plus profonde. Cette maturation accompagne l'expression vive du terroir plutôt que de la dominer, avec une présence florale, fruitée et épicée soutenue par (…)Lazy Dodo Passionfruit & Mango
50% de correspondance28
Lazy Dodo Passionfruit & Mango
Disponible
Lazy Dodo Passionfruit & Mango emmène le rhum mauricien dans un registre franchement exotique. Il est élaboré à partir de rhum de Maurice soigneusement assemblé avec de la mangue et du fruit de la passion, deux fruits qui donnent immédiatement le ton.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les rhums épicés au caractère fruité et généreux. La mangue apporte une sensation tropicale mûre, tandis que le fruit de la passion ajoute une dimension vive et parfumée. Les épices douces viennent compléter l'ensemble sans prendre le dessus.
Avec ses 35% d'alcool, Lazy Dodo Passionfruit & Mango garde une approche souple et gourmande, (…)Saint James Single Cask 1998
50% de correspondance169
Saint James Single Cask 1998
Uniquement sur commande
Saint James Single Cask 1998 est un rhum agricole de Martinique, élaboré à partir de jus de canne et distillé en colonne traditionnelle. Il met en avant une année précise, 1998, avec une approche centrée sur la maturité et l'expression d'un seul fût.
Son vieillissement en fût de bourbon jusqu'en 2016 lui donne une présence boisée bien intégrée, accompagnée d'un registre fruité et floral. Le choix du single cask apporte une lecture plus directe du millésime et du fût, sans chercher à lisser entièrement sa personnalité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille a sa place auprès des amateurs qui aiment les (…)Clairin Vaval 2022
DERNIÈRES PIÈCES50% de correspondance60
Clairin Vaval 2022
Uniquement sur commande
Clairin Vaval 2022 vient de Cavaillon, en Haïti, où la distillerie Arawaks travaille le rhum de manière artisanale à partir de pur jus de canne frais. La canne utilisée est la variété Madame Meuze, un détail important, car ce clairin cherche clairement à exprimer la matière première dans sa forme la plus directe.
La fermentation se fait spontanément, grâce aux levures sauvages naturellement présentes sur la canne à sucre et dans l'air ambiant. Fritz Vaval assure ensuite une distillation traditionnelle en pot still. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de rhum occupe une place particulière: il parle davantage de terroir, de jus frais et de geste artisanal que de style (…)Fair XO Gold Label Acacia Finish
DERNIÈRES PIÈCES50% de correspondance136Vue à 360° disponible
Fair XO Gold Label Acacia Finish
Dernière en stock !
Fair XO Gold Label Acacia Finish est un rhum du Belize dont l'identité est déjà très lisible dans son nom : une présentation XO Gold Label, associée à une finition en acacia. C'est précisément ce détail qui lui donne sa place à part, sans devoir en faire trop.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les rhums destinés aux amateurs curieux de découvrir une interprétation un peu différente de la catégorie. L'origine Belize apporte le cadre, tandis que l'Acacia Finish donne le fil conducteur de cette bouteille.
Embouteillé à 40%, il reste dans un degré classique pour le rhum. Les dernières bouteilles disponibles (…)Minoki Japanese Rum Boîte Incl.
50% de correspondance48Vue à 360° disponible
Minoki Japanese Rum Boîte Incl.
Disponible
Minoki Japanese Rum de Helios attire d'abord l'attention par son origine. Le Japon n'est pas le premier pays auquel on pense spontanément lorsqu'on parle de rhum, et c'est justement ce qui donne à cette bouteille son intérêt particulier.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, ce rhum s'adresse aux amateurs qui aiment explorer des horizons moins attendus. Les informations disponibles restent sobres : un rhum japonais signé Helios, présenté à 40% d'alcool. Cela suffit déjà à le situer comme une bouteille différente des références plus classiques du rayon rhum.
Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore ce côté un peu (…)
Drankenshop Broekmans BE
Drankenshop Broekmans NL