Bordeaux Supérieur vin
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Chateau Croix Mouton 2020
DERNIÈRES PIÈCES11Vue à 360° disponible
Chateau Croix Mouton 2020
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Château Croix Mouton 2020 est un Bordeaux Supérieur rouge très marqué par le Merlot. L'assemblage de ce millésime réunit 97% de Merlot et 3% de Cabernet Sauvignon, avec des vignes situées à Lugon, sur les terres argileuses de l'Île du Carney, près de la Dordogne et aux portes de Fronsac. On y retrouve l'esprit d'un Bordeaux généreux, porté par le fruit mûr, sans perdre cette fraîcheur qui le rend abordable dans sa jeunesse.
Le vin appartient à Château Croix-Mouton de Jean-Philippe Janoueix Domaines. Les raisins ont été triés avant vinification, puis travaillés en cuves béton et inox, avec une élevage court sur lies (…)Chateau Croix Mouton 2020 Magnum (1,5l)
DERNIÈRES PIÈCES25Vue à 360° disponible
Chateau Croix Mouton 2020 Magnum (1,5l)
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Château Croix Mouton 2020 Magnum présente un Bordeaux Supérieur rouge dans un format généreux de 1,5 litre. Il ne s'agit pas d'une cuvée différente, mais bien du même vin en magnum, un format qui donne naturellement plus de présence à table.
Le domaine se situe à Lugon, sur la rive droite de Bordeaux, au sein de l'univers de Jean-Philippe Janoueix. L'assemblage 2020 repose très largement sur le Merlot, avec une petite part de Cabernet Sauvignon. Cette dominante merlot marque le style du vin: une matière mûre, souple, portée par le fruit, avec une structure accessible sans lourdeur.
Le millésime 2020 a été chaud, avec des raisins (…)Chateau Croix Mouton 2021
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Chateau Croix Mouton 2021
Disponible
Château Croix Mouton 2021 est un Bordeaux Supérieur rouge sec, très marqué par le merlot. Le millésime est composé de 98% de merlot et de 2% de cabernet sauvignon, avec une origine sur la rive droite de Bordeaux, près de la Dordogne et du Fronsadais.
Le producteur décrit 2021 comme une année exigeante, mais le résultat met justement l'accent sur la couleur, le fruit et la fraîcheur. Les vignes reposent sur des sols argilo-limoneux avec des argiles profondes, dans un environnement où la biodiversité est mise en avant. Le travail en culture raisonnée et les rendements maîtrisés participent à cette recherche de maturité sans excès.
La (…)Chateau Croix Mouton 2021 Magnum (1,5l)
DERNIÈRES PIÈCES25
Chateau Croix Mouton 2021 Magnum (1,5l)
Disponible
Château Croix Mouton 2021 Magnum est un Bordeaux Supérieur rouge présenté en format 1,5 litre. Il provient de Château Croix-Mouton à Lugon, sur L'île du Carney, sur la rive droite bordelaise. Dans ce millésime, le vin s'appuie très nettement sur le Merlot, avec un assemblage de 98% Merlot et 2% Cabernet Sauvignon.
Le domaine décrit 2021 comme un millésime exigeant. Ici, cela se traduit par un Bordeaux davantage porté par le fruit, la couleur et une tension fraîche que par une recherche de puissance. C'est une lecture assez directe et gourmande du Bordeaux Supérieur, avec une structure bien présente mais sans lourdeur excessive.
Les raisins proviennent du (…)Chateau Croix Mouton 2022
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Chateau Croix Mouton 2022
Disponible
Château Croix Mouton 2022 est un Bordeaux Supérieur rouge où le Merlot tient clairement le premier rôle. Le vin provient de Château Croix-Mouton, à Lugon-et-l'Île-du-Carnay, sur la rive droite bordelaise, avec des sols argilo-limoneux situés près de la Dordogne et du Fronsadais. On reste dans l'univers de Bordeaux, mais avec une lecture très fruitée, souple et actuelle.
L'assemblage de ce millésime repose sur 80% de Merlot, complété par des cépages bordelais tels que Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot. Après un été 2022 particulièrement chaud et sec, le domaine a travaillé avec un tri soigné des raisins et une (…)Chateau Croix Mouton Cuvee Joseph 2021 Limited Edition
11Vue à 360° disponible
Chateau Croix Mouton Cuvee Joseph 2021 Limited Edition
Disponible
Château Croix Mouton Cuvée Joseph 2021 Limited Edition est un Bordeaux Supérieur rouge qui se distingue d'abord par son identité visuelle. La mention Cuvée Joseph et l'indication Limited Edition renvoient à une édition spéciale de Château Croix-Mouton. Pour le millésime 2021, elle s'inscrit dans la série des étiquettes « M » changeantes du domaine, avec un dessin inspiré d'anciennes affiches américaines de boxe.
Le vin vient de Lugon, sur les rives de la Dordogne, dans l'univers de Jean-Philippe Janoueix. Il associe Merlot et Cabernet Sauvignon. Les informations techniques liées à Château Croix-Mouton 2021 mettent en avant un travail précis (…)Chateau Francs Magnus 2019 Magnum (1,5l)
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Chateau Francs Magnus 2019 Magnum (1,5l)
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Château Francs Magnus 2019 Magnum est un Bordeaux Supérieur rouge présenté en format 1,5 litre. Ce grand format convient particulièrement bien à un vin pensé pour la table, à ouvrir autour de plats comme l'agneau, le canard, un cassoulet, une volaille rôtie, une viande rouge ou des fromages.
Le vin repose sur une dominante très nette de merlot, complétée par du cabernet franc. Le domaine travaille des vignes situées sur un plateau calcaire, avec des sols argilo-calcaires. La vinification fait appel à l'inox et au ciment, avec des raisins non foulés après tri afin de préserver le fruit. L'élevage se partage ensuite entre cuve pour la majorité du (…)Chateau Francs Magnus 2020
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Chateau Francs Magnus 2020
Disponible
Chateau Francs Magnus 2020 est un Bordeaux Supérieur rouge qui met le fruit au premier plan, sans perdre le lien avec son origine bordelaise. L'assemblage repose sur 90% de merlot et 10% de cabernet franc. Le merlot apporte une matière souple et juteuse, tandis que le cabernet franc soutient la fraîcheur et la tension du vin.
Le domaine Francs-Magnus se situe sur un plateau calcaire, avec une fine couche d'argile sur le calcaire. Cette base se ressent dans le style du vin: une construction de corps moyen, beaucoup d'expression fruitée, une touche florale et une impression minérale discrète. Après sélection, les raisins ne sont pas foulés afin de préserver l'intégrité du fruit. La vinification (…)Chateau Francs Magnus 2020 Magnum (1,5l)
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Chateau Francs Magnus 2020 Magnum (1,5l)
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Château Francs Magnus 2020 en magnum est un Bordeaux Supérieur rouge et sec, construit autour d'une majorité très nette de merlot. L'assemblage réunit 90% de merlot et 10% de cabernet franc, provenant d'un domaine d'environ 13 hectares situé sur un plateau calcaire recouvert d'une fine couche d'argile.
Le style du vin repose sur une expression de fruit préservée, sans perdre la tenue attendue d'un Bordeaux. Après sélection, les raisins sont vinifiés sans foulage afin de conserver leur intégrité. La fermentation se déroule en cuves inox et béton, avec remontages et pigeages quotidiens, puis l'élevage associe principalement la cuve à une part de barriques d'un (…)Chateau Francs Magnus 2021
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Chateau Francs Magnus 2021
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Château Francs Magnus 2021 est un Bordeaux Supérieur rouge ancré dans l'esprit de la rive droite, avec un assemblage dominé par le Merlot à 90%, complété par 10% de Cabernet Franc. Les raisins proviennent du domaine de Château Francs Magnus, un vignoble de 13 hectares installé sur un plateau calcaire. Le résultat s'inscrit dans un registre bordelais plutôt souple et fruité, porté par la fraîcheur du millésime.
Le travail de vinification va dans ce sens. Après sélection, les raisins ne sont pas foulés afin de préserver l'expression du fruit. La fermentation se déroule en cuves inox et béton, avec remontages et pigeages adaptés (…)Chateau Francs Magnus 2022
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Chateau Francs Magnus 2022
Disponible
Château Francs Magnus 2022 est un Bordeaux Supérieur rouge, sec et nettement marqué par le Merlot. L'assemblage réunit 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc, issus d'un terroir calcaire recouvert d'une fine couche d'argile. Cette base calcaire donne une lecture assez précise du vin: du fruit mûr, mais aussi une fraîcheur droite et une sensation minérale qui évitent toute lourdeur excessive.
Depuis 2011, le domaine appartient à Arnaud Roux-Oulié. Pour ce millésime, les raisins sont sévèrement triés et ne sont pas foulés. La fermentation se fait en cuves inox et béton, avec remontages et pigeages adaptés à la dégustation pendant la (…)
