Grappa de Marzadro
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Marzadro Dic'Otto Lune Mini
4Vue à 360° disponible
Marzadro Dic'Otto Lune Mini
Disponible
Marzadro Dic'Otto Lune Mini présente une grappa italienne dans un format réduit, tout en conservant l'identité de la cuvée Dic'Otto Lune. Cette version mini convient particulièrement bien à ceux qui souhaitent découvrir cette référence de manière plus mesurée, ou simplement disposer d'une petite bouteille dans un registre grappa.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de format a sa place lorsqu'un client cherche quelque chose de précis, sans nécessairement choisir une grande bouteille. Avec ses 41% d'alcool, il s'agit bien d'une grappa à part entière, proposée dans une présentation compacte.
Les dernières bouteilles disponibles (…)Marzadro Giare Origine
DERNIÈRES PIÈCES102Vue à 360° disponible
Marzadro Giare Origine
Uniquement sur commande
Marzadro Giare Origine est une grappa italienne qui annonce d'emblée une présence affirmée. Avec ses 55% d'alcool, elle se situe dans un registre puissant, à aborder avec calme, dans l'esprit d'une eau-de-vie que l'on sert en petite quantité et que l'on prend le temps d'apprécier.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient surtout l'attention par son intensité et par sa disponibilité limitée aux dernières bouteilles. Pour les amateurs de grappa Marzadro, c'est une bouteille qui mérite d'être remarquée tant qu'elle figure encore dans la sélection.
Plus d'informations sur Marzadro sont disponibles via https://www.marzadro.it/
Marzadro L'Anice Di Anna 50cl
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Marzadro L'Anice Di Anna 50cl
Disponible
Marzadro L'Anice Di Anna annonce clairement son orientation dès son nom : l'anis en est le fil conducteur, dans une version italienne affirmée à 50% vol. Classée dans l'univers de la grappa, cette bouteille de 50 cl se distingue surtout par son identité nette et directe.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons proposer ce type de référence aux côtés des digestifs italiens plus classiques, car elle parle à ceux qui recherchent une spécialité avec une personnalité marquée. Sa popularité auprès des clients montre qu'il s'agit d'un choix bien identifié, pas d'une bouteille que l'on prend au hasard.
Les dernières bouteilles disponibles (…)Marzadro Le Giare Amarone Mini
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Marzadro Le Giare Amarone Mini
Disponible
Marzadro Le Giare Amarone Mini est une grappa italienne présentée en petit format, avec la mention Amarone clairement associée à cette cuvée. C'est une bouteille qui attire surtout l'attention lorsqu'on souhaite découvrir Marzadro dans une version compacte, sans s'engager directement sur un grand format.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mini-bouteille a naturellement sa place parmi les spiritueux italiens de caractère. Le degré de 41% rappelle qu'il s'agit bien d'une grappa, tandis que le format mini se prête facilement à la découverte, à une petite attention ou à une sélection plus large autour des eaux-de-vie italiennes.
Il ne reste que les (…)Marzadro Le Giare Chardonnay Mini
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Marzadro Le Giare Chardonnay Mini
Disponible
Marzadro Le Giare Chardonnay Mini est une grappa italienne en petit format, centrée sur la version Chardonnay indiquée dans son nom. Ce format miniature est pratique pour découvrir cette référence de manière ciblée, sans passer directement à une grande bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, cette Marzadro se distingue par son format compact et son degré de 45%, qui la place clairement dans l'univers des grappas affirmées. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles souligne aussi son caractère désormais limité dans notre sélection.
Plus d'informations sur Marzadro sont disponibles via https://www.marzadro.it/
Aucune note de (…)Marzadro Le Giare Gewurztraminer Mini
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Marzadro Le Giare Gewurztraminer Mini
Disponible
Marzadro Le Giare Gewurztraminer Mini est une grappa italienne présentée dans un format compact, avec une identité très lisible dès le nom : Marzadro, la gamme Le Giare et la mention Gewurztraminer. C'est une bouteille qui attire l'attention sans avoir besoin d'un long discours, surtout pour les amateurs qui cherchent une grappa précise plutôt qu'un choix générique.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mini-format a toute sa place dans une sélection spécialisée : il permet d'approcher une référence particulière de manière plus légère, tout en conservant le sérieux d'une grappa à 41% d'alcool. La petite taille ne change pas la nature du (…)
Foire aux questions
Réponses aux questions les plus fréquentes sur la grappa
Qu'est-ce que la grappa ?
La grappa est un distillat obtenu à partir de la pulpe, de la peau et des pépins de raisin, également appelés "marc", qui restent après la fabrication du vin. Il s'agit donc de la distillation des restes de raisin après la vinification. Le nom "grappa" est dérivé du mot latin "grappolus" qui signifie "grappe de raisin".
Quelle est l'histoire de la grappa ?
La grappa est originaire d'Italie et a une longue histoire qui remonte au Moyen Âge. Au XIIe siècle, les paysans ont découvert qu'ils pouvaient distiller les restes de la production de vin pour obtenir une boisson forte, idéale pour les hivers froids. À la Renaissance, les distillateurs ont affiné leurs techniques et la grappa a commencé à jouir d'une plus grande popularité, en particulier dans le nord de l'Italie. Au XIXe siècle, la production de grappa a été modernisée et la boisson est devenue un produit commercial. Aujourd'hui, la grappa est un produit de qualité supérieure exporté dans le monde entier. Grâce à une législation stricte, le nom "grappa" ne peut être utilisé que pour les distillats fabriqués en Italie ou dans la partie italienne de la Suisse à partir de marc italien.
Qu'est-ce que la grappa "bianca" ?
Il s'agit d'une grappa qui est mise en bouteille peu de temps après sa production et qui n'est pas vieillie. Cela lui confère une couleur vive. Elle a souvent une saveur intense et piquante.
Qu'est-ce que la grappa "Invecchiata" ?
Cette "grappa âgée" est vieillie dans des fûts de bois pendant au moins 12 mois, ce qui lui confère une saveur plus profonde et plus douce ainsi qu'une teinte ambrée. Le terme Invecchiata est dérivé du mot italien signifiant "vieux" = vecchia/vecchio.
Qu'est-ce que la grappa "Aromatica" ?
Cette grappa est élaborée à partir de cépages aromatiques tels que le Moscato bianco ou le Gewürztraminer. Comme son nom l'indique, cette grappa présente un profil aromatique et gustatif distinct.
Qu'est-ce que la grappa "Riserva" ?
Il s'agit d'une grappa de qualité supérieure vieillie pendant plus de 18 mois, qui présente souvent un profil aromatique complexe, avec des notes de vanille, de caramel et d'épices.
Comment boire la grappa ?
Si vous demandez conseil à des Italiens, ils vous diront probablement que la Grappa se boit en fait comme un digestif. La grappa est souvent bue après un repas copieux pour faciliter le processus de digestion. Elle est généralement servie dans de petits verres et peut être dégustée pure ou accompagnée de café.
Scott Rosenbaum, instructeur certifié du Wine & Spirit Education Trust aux États-Unis, a toutefois un avis différent : la meilleure façon de déguster la grappa dépend de vos préférences personnelles. "Si vous n'aimez pas la tequila ou le gin purs, il y a de fortes chances que vous n'aimiez pas non plus la grappa lorsqu'elle est bue pure", explique-t-il. Pour les amateurs de cocktails, la grappa offre de nombreuses possibilités. Par exemple, vous pouvez utiliser la grappa à la place de la vodka dans un Espresso Martini pour une touche unique. M. Rosenbaum recommande également d'essayer de la grappa vieillie dans un Sidecar, ou de la grappa aromatique dans un Negroni à la place du gin.
Voici quelques conseils utiles pour profiter pleinement de la grappa :
- La grappa est généralement servie à température ambiante, mais certaines personnes la préfèrent légèrement fraîche.
- Il est préférable de servir la grappa dans un petit verre en forme de tulipe ou dans un verre à grappa spécial. Cela permet de concentrer les arômes et d'offrir une meilleure expérience gustative.
- Prenez de petites gorgées et laissez la grappa dans votre bouche pendant un certain temps avant de l'avaler afin d'apprécier les saveurs complexes.
Quelles sont les meilleures marques de grappa ?
En Italie, il y avait autrefois environ 100 000 ( !) distillateurs qui produisaient de la Grappa, mais aujourd'hui il n'en reste plus qu'une centaine. Quelques marques (ou noms de famille) jouent un rôle important dans le monde de la grappa. Deux de ces marques principales sont Nardini et Marolo.
Quelle est l'histoire de la grappa Nardini ?
Fondée en 1779, Nardini est la plus ancienne et la plus grande distillerie de grappa d'Italie. Située à Bassano del Grappa, au nord du lac de Garde, de Vérone et de Venise, Nardini est connue pour ses produits de haute qualité. La gamme standard de Nardini est soigneusement élaborée à partir d'un mélange de 80 % de raisins rouges, dont le cabernet sauvignon et le merlot, et de 20 % de raisins blancs, tels que le pinot blanc et le tokaï Friulano. Cette combinaison crée une grappa raffinée et polyvalente qui reflète à la fois la tradition et la qualité.
La gamme Selezione Bartolo Nardini (SBN) de Nardini est une collection luxueuse de grappas fabriquées uniquement à partir de raisins rouges. Cette gamme se situe un cran au-dessus de l'offre standard et offre un raffinement supplémentaire. À l'exception d'une seule, l'Extrafina, toutes les grappas de cette gamme sont vieillies dans du bois de haute qualité, ce qui leur confère une saveur riche et étagée. Les bouteilles sont facilement identifiables grâce à un embossage élégant. Contrairement aux grappas standard, celles de la gamme SBN ne contiennent jamais exactement 40 %, 50 % ou 60 % d'alcool. Cela confère à chacune de ces grappas haut de gamme une touche unique.
Quelle est l'histoire de la grappa Marolo ?
Marolo, fondée en 1977, est née par hasard. Au départ, la famille Marolo ne produisait que des liqueurs à base d'herbes et les distillait dans son garage. Ce n'est qu'en 1991 que le père, Paolo Marolo, a décidé de quitter son poste d'enseignant pour se consacrer entièrement à la fabrication de la grappa.
Ce qui fait la spécificité de Marolo, c'est l'importance qu'il accorde à l'artisanat et à la qualité. Cette grappa s'adresse tout particulièrement aux vrais connaisseurs et aux buveurs qui aiment sortir des sentiers battus. Si vous êtes à la recherche d'une grappa authentique et unique, Marolo est le choix idéal.
Où puis-je acheter de la grappa ou me la faire livrer à domicile ?
Si vous êtes à la recherche d'un endroit fiable pour acheter la grappa la plus savoureuse et éventuellement la faire livrer à domicile, Drankenshop Broekmans est l'endroit qu'il vous faut. Avec plus de 35 ans d'expérience, nous vous offrons les meilleurs spiritueux au meilleur prix et, grâce à notre stock important, vous recevrez généralement votre commande le lendemain.
