Mount Gay Single Estate

Mount Gay Single Estate est un(e) rhum de/d' Barbade de la marque Mount Gay. Il fait partie du groupe rhum sous la catégorie Mélasse. Nous considérons Mount Gay Single Estate comme un objet de collection, un Collector's Item qui fait battre le coeur de nombreux collectionneurs. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.

Mount Gay Single Estate Series est le premier rhum "Single Estate" du plus ancien domaine de rhum au monde. En 2015, Mount Gay a acquis 131 hectares de l'ancien domaine "Estate" Mount Gay et du domaine Oxford, marquant ainsi le début d'une exploitation entièrement intégrée, de la canne à sucre à la bouteille. Ce rhum est créé exclusivement à partir de la mélasse provenant des cannes à sucre cultivées sur le domaine Mount Gay, situé à Sainte-Lucie, à la Barbade. Chaque étape de la production, de la fermentation au vieillissement et au mélange, a lieu à la distillerie Mount Gay, ce qui garantit une expression unique du terroir exceptionnel de la Barbade.

Pour la première édition de la série Single Estate, le Maître Assembleur Trudiann Branker a soigneusement élaboré un assemblage de rhums issus des récoltes de canne à sucre des années 2016 et 2017. Ce rhum est distillé à 100% dans des alambics en cuivre et vieilli dans d'anciens fûts de bourbon en Quercus Alba, ce qui confère à ce spiritueux une complexité et un caractère exceptionnels.

Chaque bouteille de la série Single Estate est numérotée individuellement, attestant de sa rareté. Avec un degré d'alcool de 55% vol., ce rhum offre une expérience intense pour les amateurs avertis. De plus, l'engagement environnemental de Mount Gay est illustré par le design éco-conçu de la bouteille, du coffret et du bouchon, reflétant la vision durable de la distillerie.

Ce rhum a vieilli en fûts Bourbon Cask. Il s'agit de 70 cl dont la teneur en alcool est de 55%.

Pour un no-age-statement rhum, aucun âge n'est mentionné sur la bouteille. Souvent, les producteurs choisissent de ne pas mentionner l'âge lorsqu'ils complètent l'ancien rhum par d'autres plus jeunes. En effet, selon les règles, l'âge doit toujours correspondre au plus jeune rhum du mélange, ce qui n'est pas souhaitable lorsque la majorité du mélange est plus âgée (et donc plus précieuse). Inversement, on peut aussi choisir de ne pas mentionner l'âge, lorsque le rhum, majoritairement jeune, est dilué avec une partie de (très) vieux rhum. Dans ce cas, le produit est souvent commercialisé à un prix plus élevé et, pour justifier ce prix (plus) élevé, on choisit de ne pas mentionner d'âge (qui serait sinon le plus jeune de l'assemblage).

Nous avons enfin dressé pour vous une liste de faits intéressants et de réponses aux questions fréquemment posées sur ce Mount Gay Single Estate rhum:

- Il y a eu un total de 4002 bouteilles lors de cette mise en bouteilles.
- Ce rhum a un style de distillation spécifique " Pot Still en Column".