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Notes de dégustation
La Mondotte 2015 se présente avec beaucoup de volume et de concentration, dominé par un registre de fruits noirs. On retrouve le cassis, la mûre, la cerise noire, la mûre de Logan et la prune, avec une touche de framboise qui apporte un éclat plus vif.Des notes de violette et de lavande accompagnent l'anis, la réglisse, le graphite et une sensation minérale. Les tanins sont mûrs, ronds et souples, avec une belle densité en bouche, mais aussi de la fraîcheur et de la tension. La finale s'étire longuement sur le fruit, la minéralité et des accents floraux ou épicés.
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Infos produit plus de La Mondotte 2015
La Mondotte 2015 est un Saint-Émilion Grand Cru rouge issu d'un très petit vignoble, avec cette impression de précision que l'on associe aux vins provenant d'un lieu bien défini. Le domaine fait partie des Vignobles Comtes von Neipperg et, pour ce millésime, La Mondotte était classée Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion.L'assemblage réunit 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. Les raisins proviennent de 4,5 hectares situés sur le plateau est de Saint-Émilion, sur des sols argilo-calcaires, avec des vignes dont l'âge moyen est indiqué par le producteur autour de 60 ans. Le millésime 2015 s'inscrit aussi dans la période de certification biologique du domaine, avec une vendange manuelle et un rendement de 34 hl/ha.
La vinification a eu lieu en cuves bois, avec extraction par pigeage pneumatique, puis une cuvaison de 33 jours. L'élevage s'est poursuivi pendant 17 mois sur lies fines en barriques, dont 80% de bois neuf. Les notes de dégustation disponibles soulignent un élevage perceptible mais intégré, porté par la concentration du fruit et la structure du vin.
Chez Drankenshop Broekmans, nous présentons La Mondotte 2015 comme un Bordeaux de caractère, ample et construit, qui parle aux amateurs de Saint-Émilion sérieux, avec du potentiel de garde. Les critiques ont placé ce millésime très haut, avec notamment 100 points de Jeb Dunnuck, 99 de James Suckling et 98 de Wine Spectator, qui mentionnait une fenêtre de dégustation jusqu'en 2045. Les dernières bouteilles méritent une place à table avec un plat de gibier ou une cuisine de belle intensité.
La Mondotte 2015 se présente avec beaucoup de volume et de concentration, dominé par un registre de fruits noirs. On retrouve le cassis, la mûre, la cerise noire, la mûre de Logan et la prune, avec une touche de framboise qui apporte un éclat plus vif.
Des notes de violette et de lavande accompagnent l'anis, la réglisse, le graphite et une sensation minérale. Les tanins sont mûrs, ronds et souples, avec une belle densité en bouche, mais aussi de la fraîcheur et de la tension. La finale s'étire longuement sur le fruit, la minéralité et des accents floraux ou épicés.
Spécifications du La Mondotte 2015
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | LA MONDOTTE |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 14,5% |
| Région | Saint-Emilion |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Laatste flessen |
| Notes aromatiques | cassis, mŽˆre, cerise noire, mŽˆre de Logan, prune, framboise, fruits noirs, fruits rouges, violette, lavande, anis, rŽ«glisse, graphite, minŽ«ralitŽ«, bois |
Plus de LA MONDOTTE
La Mondotte est une maison de vin française située dans la région viticole de Saint-Émilion à Bordeaux. Le domaine est connu comme un soi-disant Grand Cru, une distinction qui désigne un rang de qualité spécifique dans le système de Saint-Émilion. La Mondotte dispose d'une parcelle relativement petite d'environ 4,5 hectares de vignobles, ce qui en fait une vraie garagiste, une appellation pour les producteurs artisanaux de petite taille qui associent souvent des techniques modernes à une forte attention à la qualité et à l'expression du terroir. Les vignes sont plantées en merlot et cabernet franc, des cépages caractéristiques de la région qui ensemble produisent un profil de vin riche et concentré. Depuis les années quatre-vingt-dix, le domaine est dirigé par Stephan von Neipperg, un nom célèbre à Bordeaux, qui a donné au domaine une réputation internationale. La Mondotte ne produit chaque année qu'un nombre limité de bouteilles, ce qui rend ses vins particulièrement recherchés par les connaisseurs et collectionneurs. Les vins de La Mondotte sont souvent pleins, puissants et présentent les notes mûres caractéristiques du merlot, associées à la fraîcheur et une complexité typique de Saint-Émilion.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site La Mondotte 2015 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite La Mondotte 2015 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. La Mondotte 2015 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
La Mondotte 2015 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
La Mondotte 2015 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site La Mondotte 2015 vin de La Mondotte n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter La Mondotte 2015?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces La Mondotte 2015 et de nombreux autres La Mondotte. vin commande :
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La Mondotte 2015
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