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Notes de dégustation
Château Bellevue Mondotte 2019 se présente dans un style profond et concentré, centré sur le fruit noir mûr. Cerise noire, cassis, myrtille, mûre et mûre de Boysen s'accompagnent de touches florales de violette, de rose et de lavande.L'élevage apporte des nuances bien présentes mais fondues d'espresso, de café, de chocolat noir, de cèdre et de tabac léger. On retrouve aussi de la réglisse, du menthol, du graphite, une minéralité crayeuse et des épices comme le cumin, l'anis, la cardamome et le poivre. La bouche est ample et structurée, portée par des tanins mûrs à soyeux, une fraîcheur notable et une finale longue.
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Infos produit plus de Chateau Bellevue Mondotte 2019
Château Bellevue Mondotte 2019 est un Bordeaux rouge de Saint-Émilion issu d'un très petit domaine situé au sud-est du village. Avec environ 2,5 hectares de vignes sur le plateau argilo-calcaire, il se distingue par une origine très précise et par une production naturellement limitée.L'assemblage repose principalement sur le merlot, avec une part de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Le vignoble bénéficie d'une exposition sud, d'une pente naturellement drainante et d'un sol d'argile et de calcaire. Les raisins sont vendangés et triés à la main, puis la fermentation démarre spontanément en cuves bois thermorégulées. L'élevage se poursuit pendant environ 24 mois en barriques neuves, avec une période sur lies fines.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme un Saint-Émilion de concentration et de garde, plutôt qu'un vin à boire uniquement pour sa souplesse immédiate. Les notes disponibles décrivent le millésime 2019 comme ample, dense et structuré, avec des tanins mûrs, une fraîcheur préservée et une présence boisée bien intégrée. Une aération en carafe peut aider les jeunes bouteilles à s'ouvrir.
Il prendra naturellement sa place à table avec des plats de caractère : bœuf, carré d'agneau aux herbes, volaille sauvage, gibier ou fromages affinés à pâte dure comme le Comté ou le Cantal. Comme il s'agit des dernières bouteilles, ce millésime mérite d'être choisi avec attention, que ce soit pour un grand repas ou pour poursuivre son évolution en cave.
Château Bellevue Mondotte 2019 se présente dans un style profond et concentré, centré sur le fruit noir mûr. Cerise noire, cassis, myrtille, mûre et mûre de Boysen s'accompagnent de touches florales de violette, de rose et de lavande.
L'élevage apporte des nuances bien présentes mais fondues d'espresso, de café, de chocolat noir, de cèdre et de tabac léger. On retrouve aussi de la réglisse, du menthol, du graphite, une minéralité crayeuse et des épices comme le cumin, l'anis, la cardamome et le poivre. La bouche est ample et structurée, portée par des tanins mûrs à soyeux, une fraîcheur notable et une finale longue.
Spécifications du Chateau Bellevue Mondotte 2019
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH BELLEVUE MONDOTTE |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 14,5% |
| Région | Saint-Emilion |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Laatste flessen, En stock |
| Notes aromatiques | cerise noire, cassis, myrtille, mŽˆre, mŽˆre de Boysen, fruits noirs, violette, rose, lavande, rŽ«glisse, menthol, espresso, cafŽ«, chocolat noir, graphite, craie, cumin, anis, cardamome, poivre, tabac, cŽŠdre |
Plus de CH BELLEVUE MONDOTTE
Ch Bellevue Mondotte est une marque de vin française originaire de Saint-Émilion, située dans la région de Bordeaux. Le vignoble est connu comme l'un des plus petits grands crus de cette région et ne couvre que quelques hectares. Ch Bellevue Mondotte est produit sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques du terroir de Saint-Émilion. L'encépagé est composé principalement de merlot, souvent complété par un faible pourcentage de cabernet franc et de cabernet sauvignon, ce qui contribue à la structure complexe du vin. Depuis les années 2000, le domaine fait partie du portefeuille de Gerard Perse, un vigneron influent qui est également responsable de domaines prestigieux voisins. Dans la cave, des méthodes de vinification modernes sont utilisées et le rendement à l'hectare est relativement faible, afin d'obtenir une concentration maximale d'arômes et de saveurs. L'assortiment de Ch Bellevue Mondotte est limité, avec une forte concentration sur leur vin rouge éponyme. Ce vin est généralement apprécié pour sa profondeur, son caractère puissant et son potentiel de garde. En raison de la production limitée, Ch Bellevue Mondotte est apprécié à l'international par les collectionneurs et les amateurs de vins de Bordeaux caractéristiques.
Notes de dégustation de nos clients
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Foire aux questions
Le site Chateau Bellevue Mondotte 2019 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau Bellevue Mondotte 2019 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau Bellevue Mondotte 2019 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau Bellevue Mondotte 2019 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau Bellevue Mondotte 2019 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau Bellevue Mondotte 2019 vin de Ch Bellevue Mondotte n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau Bellevue Mondotte 2019?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau Bellevue Mondotte 2019 et de nombreux autres Ch Bellevue Mondotte. vin commande :
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Chateau Bellevue Mondotte 2019
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