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Notes de dégustation
Le nez montre un fruité subtil, discret plutôt qu'exubérant. En bouche, l'impression est fraîche et pure, avec une ligne sèche et tendue, soutenue par une douceur fruitée nette et bien maîtrisée.Une légère amertume, une touche saline et du poivre apparaissent ensuite. La finale est longue, épicée et sèche, avec un contraste intéressant entre douceur et puissance.
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Infos produit plus de Sake Kadoguchi Hokko 72cl
Kadoguchi Hokko Masamune est un saké japonais originaire d'Iiyama, dans la préfecture de Nagano, sur Honshu. Il ne s'agit pas d'un vin de raisin, mais d'un nihonshu élaboré à partir de riz, de riz-koji et d'eau. Cette cuvée est présentée comme un Tokubetsu Junmai, sans ajout d'alcool de brassage.La maison Kadoguchi Shuzo existe depuis 1869 et se situe dans le nord de Nagano, près de la frontière avec Niigata. La région est connue pour ses hivers très enneigés, et le nom Hokko Masamune fait référence à la Grande Ourse dans le ciel du nord. Pour ce saké, Kadoguchi utilise exclusivement du riz Kinmonnishiki provenant de Kijimadaira, poli à 59 %. Ce riz de Nagano est décrit par le producteur comme rare et capable d'apporter de l'ampleur au goût.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les sakés au style sec, net et précis, avec une vraie présence en bouche. Sa méthode d'élaboration est particulièrement soignée dans sa catégorie, avec une approche que le producteur rapproche de celle employée pour les sakés de type daiginjo.
Il se sert frais, entre 6 et 12 °C, mais peut aussi être apprécié à température ambiante ou légèrement réchauffé. Sa structure fraîche, sèche et légèrement saline accompagne très bien les fruits de mer et les plats clairs et iodés, comme les huîtres, une dorade en croûte de sel ou une salade grecque.
Le nez montre un fruité subtil, discret plutôt qu'exubérant. En bouche, l'impression est fraîche et pure, avec une ligne sèche et tendue, soutenue par une douceur fruitée nette et bien maîtrisée.
Une légère amertume, une touche saline et du poivre apparaissent ensuite. La finale est longue, épicée et sèche, avec un contraste intéressant entre douceur et puissance.
Spécifications du Sake Kadoguchi Hokko 72cl
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | KADOGUCHI |
| Embouteilleur | La Maison du Whisky |
| Embouteillage | |
| Contenu | 72cl |
| Pourcentage d'alcool | 15% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Japon |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | poivre, sel, sel marin |
Plus de KADOGUCHI
Kadoguchi est une marque de vin originaire du Japon, un pays qui, ces dernières décennies, gagne progressivement en notoriété en tant que producteur de vin. Contrairement au saké, qui est profondément ancré dans la culture japonaise, la production de vin au Japon est relativement récente et connaît une forte croissance surtout depuis la fin du XXe siècle. Kadoguchi se concentre principalement sur l'offre locale de raisins japonais, utilisant fréquemment des cépages comme le Koshu pour les vins blancs. L'accent est généralement mis sur des vins légers, frais et élagants, qui s'accordent bien avec la cuisine japonaise et le caractère subtil des plats locaux. Bien qu'il existe peu d'informations largement vérifiées sur l'origine et les fondateurs de Kadoguchi, la marque est reconnue comme un représentant du secteur viticole japonais en pleine expansion. Les vins Kadoguchi sont généralement produits avec un fort souci d'équilibre et d'accessibilité, ce qui les rend attrayants tant pour les débutants que pour les amateurs curieux de découvrir quelque chose de surprenant provenant d'un pays viticole moins traditionnel. De manière générale, les vins de cette marque sont appréciés pour leur style frais et leur expression subtile, caractéristiques de nombreux vignerons japonais.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Sake Kadoguchi Hokko 72cl peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Sake Kadoguchi Hokko 72cl n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Sake Kadoguchi Hokko 72cl pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Sake Kadoguchi Hokko 72cl est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Sake Kadoguchi Hokko 72cl est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Sake Kadoguchi Hokko 72cl vin de Kadoguchi n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Sake Kadoguchi Hokko 72cl?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Sake Kadoguchi Hokko 72cl et de nombreux autres Kadoguchi. vin commande :
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Sake Kadoguchi Hokko 72cl (La Maison Du Whisky)
€ 40,19 TVA incluse
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