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Notes de dégustation
La robe est rouge prune, bordée de reflets cramoisis. Le nez s'ouvre sur une matière sombre et concentrée: mûre, mûre blanche, cassis, prune noire, grenade et cranberry, avec des touches de réglisse, de graines de fenouil grillées, de menthe séchée et de poivron doux.Le vin gagne ensuite en complexité avec des notes plus savoureuses: bresaola, prosciutto, viande rôtie, vieux cuir, olive, terre, champignon, silex et nuances goudronnées. En bouche, il est sec, ample et structuré, porté par une acidité salivante, une fine salinité, une impression de graphite, une certaine onctuosité et des tanins très fins évoquant le cacao noir. La finale reste longue, épicée, charnue et marquée par le fruit noir.
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Infos produit plus de Penfolds St Henri Shiraz 2019
Penfolds St Henri Shiraz 2019 montre une facette très particulière du Shiraz sud-australien. Dans la gamme Penfolds, St Henri occupe une place à part: une interprétation du Shiraz qui ne cherche pas à s'appuyer sur le bois neuf, mais sur la matière du raisin, la profondeur du fruit et la structure naturelle du vin.Le millésime 2019 réunit des raisins provenant de McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway, Wrattonbully et The Peninsulas. L'année a été marquée par la chaleur, des rendements inférieurs à la moyenne et des Shiraz à la couleur soutenue, aux tanins fermes et aux saveurs intenses. L'élevage de 12 mois en grands fûts de chêne usagés permet de conserver cette personnalité sans imposer un registre boisé trop présent.
Chez Drankenshop Broekmans, nous retenons surtout cette tension entre puissance et retenue: beaucoup de fruit noir, une dimension épicée et savoureuse, puis une trame tannique sérieuse qui donne au vin de la profondeur. Les très belles notes attribuées à ce millésime par plusieurs critiques reconnus confirment son statut, mais ce qui compte dans le verre, c'est son style net, dense et moins marqué par le chêne neuf.
C'est un rouge australien de grande présence, particulièrement à l'aise avec le bœuf, le gibier, l'agneau ou d'autres viandes rouges. Les dernières bouteilles disponibles méritent d'être considérées avec attention.
La robe est rouge prune, bordée de reflets cramoisis. Le nez s'ouvre sur une matière sombre et concentrée: mûre, mûre blanche, cassis, prune noire, grenade et cranberry, avec des touches de réglisse, de graines de fenouil grillées, de menthe séchée et de poivron doux.
Le vin gagne ensuite en complexité avec des notes plus savoureuses: bresaola, prosciutto, viande rôtie, vieux cuir, olive, terre, champignon, silex et nuances goudronnées. En bouche, il est sec, ample et structuré, porté par une acidité salivante, une fine salinité, une impression de graphite, une certaine onctuosité et des tanins très fins évoquant le cacao noir. La finale reste longue, épicée, charnue et marquée par le fruit noir.
Spécifications du Penfolds St Henri Shiraz 2019
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | PENFOLDS |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 14,5% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Australie |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | mûre, mûre blanche, cassis, prune noire, grenade, cranberry, cerise, baie de boysen, prune, fruits noirs, fruits rouges, réglisse, graine de fenouil, fenouil, menthe séchée, poivron doux, chocolat noir, cacao, graphite, sel, bresaola, prosciutto, viande rôtie, gibier, vieux cuir, olive, terre, champignon, silex, goudron, violette, encre |
Plus de PENFOLDS
Penfolds est l'un des noms les plus connus du monde viticole australien et a été fondé en 1844 par le docteur Christopher Rawson Penfold et sa femme Mary à Magill, près d'Adélaïde en Australie-Méridionale. Au fil des années, la marque s'est développée d'un modeste vignoble à une maison de vin internationale avec une large gamme allant de vins accessibles et fruités à des cuvées de prestige complexes. Penfolds est surtout connu pour son Grange, l'un des vins les plus célèbres d'Australie, produit depuis les années 1950 et considéré mondialement comme une référence pour le Shiraz australien. Outre le Shiraz, Penfolds travaille également beaucoup avec des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Riesling, issus de diverses régions viticoles comme la Barossa Valley, Coonawarra et Eden Valley. La philosophie de la marque repose sur l'assemblage de raisins issus de différents vignobles et régions, ce qui contribue au style de la maison axé sur la puissance, la structure et l'équilibre. Depuis le début, Penfolds s'est engagé dans l'innovation au sein de l'industrie vinicole australienne et utilise encore des méthodes de vinification traditionnelles et contemporaines. Aujourd'hui, la marque fait partie de Treasury Wine Estates, l'un des plus grands groupes viticoles du monde, mais le maintien de la qualité et du caractère reste toujours central chez Penfolds.
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Foire aux questions
Le site Penfolds St Henri Shiraz 2019 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Penfolds St Henri Shiraz 2019 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Penfolds St Henri Shiraz 2019 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Penfolds St Henri Shiraz 2019 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Penfolds St Henri Shiraz 2019 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Penfolds St Henri Shiraz 2019 vin de Penfolds n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Penfolds St Henri Shiraz 2019?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Penfolds St Henri Shiraz 2019 et de nombreux autres Penfolds. vin commande :
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- Entreprise familiale belge en plein essor, dirigée par Jan Broekmans et établie à Zolder, dans le Limbourg, depuis le début.
- Plus de 35 ans d'expérience dans notre magasin physique à Zolder
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Penfolds St Henri Shiraz 2019
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