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Notes de dégustation
Le nez s'ouvre sur les fruits noirs: cassis, mûre, cerise noire et prune. Des notes de violette, de menthe, de réglisse, de tabac et de cèdre s'y ajoutent, avec des touches de graphite, de mine de crayon, de fumée et de terre.En bouche, le vin se montre de corps moyen à plein, tendu et énergique. Le fruit noir reste juteux, porté par une acidité fraîche et des tanins bien présents, mûrs, parfois légèrement crayeux. La finale est savoureuse, minérale et structurée, dans un registre très Pauillac.
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Infos produit plus de Chateau Haut-batailley 2021
Château Haut-Batailley 2021 est le grand vin de Château Haut-Batailley, Cinquième Grand Cru Classé de Pauillac. Il ne s'agit pas de Château Batailley, mais bien d'un domaine distinct, repris en 2017 par la famille Cazes. Le vignoble se situe dans la partie sud de Pauillac, proche de Saint-Julien, sur des graves garonnaises avec un sous-sol argileux.Le millésime 2021 a demandé de la précision. Après un départ précoce, le cycle végétatif a ralenti; la pluie à la floraison et les températures fraîches ont réduit les rendements. La fin septembre, plus favorable, a permis d'accompagner la maturité des raisins. Les vendanges ont été manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne puis à la table de tri.
L'assemblage, composé de 70% cabernet sauvignon et 30% merlot, donne un Pauillac clairement marqué par le cabernet. L'élevage de 16 mois en barriques françaises, dont 70% de bois neuf, apporte des nuances de cèdre, de tabac et de notes toastées, tout en laissant la place au fruit noir, à la tension minérale et à la trame tannique.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme un Bordeaux sérieux et structuré, moins ample que certains millésimes plus solaires, mais très fidèle à l'esprit de Pauillac. Les dernières bouteilles disponibles donnent à ce Château Haut-Batailley 2021 un intérêt particulier pour les amateurs de vins de la rive gauche capables d'évoluer en cave.
Le nez s'ouvre sur les fruits noirs: cassis, mûre, cerise noire et prune. Des notes de violette, de menthe, de réglisse, de tabac et de cèdre s'y ajoutent, avec des touches de graphite, de mine de crayon, de fumée et de terre.
En bouche, le vin se montre de corps moyen à plein, tendu et énergique. Le fruit noir reste juteux, porté par une acidité fraîche et des tanins bien présents, mûrs, parfois légèrement crayeux. La finale est savoureuse, minérale et structurée, dans un registre très Pauillac.
Spécifications du Chateau Haut-Batailley 2021
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | CH HAUT-BATAILLEY |
| Embouteilleur | |
| Embouteillage | |
| Contenu | 75cl |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Région | Pauillac |
| Pays | France |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | Veel interesse, En stock |
| Notes aromatiques | cassis, mŽˆre, cerise noire, prune, fruits noirs, violette, menthe, rŽ«glisse, tabac, cŽŠdre, graphite, mine de crayon, fumŽ«e, terre, cafŽ«, toast, chocolat au lait |
Plus de CH HAUT-BATAILLEY
Château Haut-Batailley est un domaine viticole de la région de Bordeaux, en France, plus précisément de la célèbre appellation Pauillac dans le Médoc. Le domaine possède une longue histoire dans le monde du vin, qui remonte au XVIIIe siècle. Depuis la classification de Bordeaux de 1855, Château Haut-Batailley fait partie des Crus Classés en tant que cinquième Grand Cru Classé (Cinquième Cru). Pendant longtemps, le domaine a été géré par la famille Borie, jusqu'à ce qu'il soit repris en 2017 par la famille Cazes, également connue pour le Château Lynch-Bages. Les vignobles sont situés sur des sols de graves classiques, caractéristiques de Pauillac, et couvrent plus de 20 hectares. Les cépages sont traditionnels pour cette région, avec une prédominance de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot et une petite proportion de Cabernet Franc. Château Haut-Batailley est connu pour ses vins qui combinent puissance, élégance et complexité raffinée, souvent avec une structure solide et un potentiel de longue garde. La maison travaille dans le respect de la tradition, mais sous la récente propriété, elle a également investi dans la qualité et la modernisation de la viticulture et de la vinification.
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Chateau Haut-Batailley 2021 peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Chateau Haut-Batailley 2021 n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Chateau Haut-Batailley 2021 pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Chateau Haut-Batailley 2021 est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Chateau Haut-Batailley 2021 est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Chateau Haut-Batailley 2021 vin de Ch Haut-batailley n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Chateau Haut-Batailley 2021?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Chateau Haut-Batailley 2021 et de nombreux autres Ch Haut-batailley. vin commande :
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Chateau Haut-Batailley 2021
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