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Notes de dégustation
La robe ambrée annonce déjà un saké évolué. Le nez évoque la figue mûre, les raisins secs et les sultanines, avec du miel de châtaignier, du tabac blanc et une nuance rappelant le Madère.En bouche, la sensation est concentrée et profonde. Le caramel et le sirop d'érable apportent une richesse douce, tandis que le shiso rouge, la sauge et une texture tannique donnent du relief. La finale persiste longuement, avec un registre à nouveau proche du Madère et une complexité aromatique qui se déploie peu à peu.
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Infos produit plus de Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl)
Inishie 2010 Tatsuriki Demi n'est pas un vin au sens classique, mais un saké japonais de type junmai-koshu, longuement vieilli et sans ajout d'alcool distillé. Le format demi-bouteille de 37,5 cl convient très bien à ce style concentré, pensé pour être dégusté avec attention.La personnalité de cette cuvée vient en grande partie du riz Shinriki, une variété historique de sakemai utilisée ici à 100 %. Le brassage emploie aussi une proportion de koji environ trois fois supérieure à celle d'un saké traditionnel. Ce choix ouvre la voie à une maturation prolongée, avec des arômes plus profonds, plus évolués, loin du registre léger et jeune de certains sakés.
Il est élaboré par Honda Shoten, la brasserie à l'origine de Tatsuriki, installée à Himeji dans la préfecture de Hyogo. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de saké vieilli occupe une place particulière : il se pense volontiers à table, avec des mets riches en umami, des plats chinois intenses ou même du chocolat amer.
Cette profondeur a également été reconnue dans plusieurs concours internationaux consacrés au saké vieilli et au koshu. Sans en faire un simple palmarès, cela confirme surtout la cohérence d'un saké marqué par le temps, la concentration et une expression aromatique très singulière.
La robe ambrée annonce déjà un saké évolué. Le nez évoque la figue mûre, les raisins secs et les sultanines, avec du miel de châtaignier, du tabac blanc et une nuance rappelant le Madère.
En bouche, la sensation est concentrée et profonde. Le caramel et le sirop d'érable apportent une richesse douce, tandis que le shiso rouge, la sauge et une texture tannique donnent du relief. La finale persiste longuement, avec un registre à nouveau proche du Madère et une complexité aromatique qui se déploie peu à peu.
Spécifications du Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl)
Bien que nous apportions le plus grand soin à ces informations, il peut arriver que les photos ou les spécifications de certains produits à forte rotation soient désormais obsolètes et que vous receviez une version plus récente/différente du même produit.
Si vous recherchez très spécifiquement le design visuel, le numéro de fût, la date d'embouteillage, la date de distillation, ... pour compléter votre collection, nous vous conseillons de toujours contacter service@broekmans.be par e-mail.
| Marque | INISHIE |
| Embouteilleur | Unknown |
| Embouteillage | |
| Contenu | 38cl |
| Pourcentage d'alcool | 17% |
| Région | Onbekend |
| Pays | Japon |
| Âge | Inconnu |
| Pas de mention d’âge | |
| Multi-Vintage | |
| Date de distillation | Inconnu |
| Date d'embouteillage | Inconnu |
| Brut de fût | |
| Single Cask | |
| Numéro de fût | Inconnu |
| Nombre de bouteilles de l'embouteillage | 0 |
| Exclusivité The Nectar | |
| Coffret cadeau | |
| Article collector | |
| Allergènes | Aucune information spécifique sur les allergènes pour ce produit |
| Tags | En stock |
| Notes aromatiques | figue mûre, raisins secs, sultanines, fruits secs, miel de châtaignier, tabac blanc, caramel, sirop d'érable, shiso rouge, sauge, herbes aromatiques |
Notes de dégustation de nos clients
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Combinaisons recommandées
Foire aux questions
Le site Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl) peut-il être offert en cadeau ?
Bien qu'il ne s'agisse pas ou qu'il n'y ait pas d'emballage cadeau explicite Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl) n'est pas ou n'a pas d'emballage cadeau explicite, il peut certainement constituer un excellent cadeau. Les paquets cadeaux sont généralement considérés comme un choix sûr, car les marques combinent souvent les produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. vin Les marques combinent souvent leurs produits les plus accessibles ou les plus populaires avec un accessoire amusant dans un joli paquet cadeau. Mais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il se peut qu'il n'ait pas envie d'en profiter. vinMais si vous cherchez un cadeau pour un buveur expérimenté, il n'attendra peut-être pas un autre verre et ce cadeau pourrait même être un meilleur choix que les autres. Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl) pourrait même être un meilleur choix qu'un tel paquet cadeau.
Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl) est-il végétalien ?
Selon les données dont nous disposons actuellement, nous ne pouvons pas affirmer avec certitude que ce produit est végétalien et cette affirmation n'est pas explicitement formulée par la marque.
Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl) est-il un vin biologique ?
Sur la base des informations dont nous disposons, nous pouvons conclure que le site Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl) vin de Inishie n'est pas un produit biologique.
Où puis-je acheter Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl)?
Il y a plusieurs endroits en Belgique et aux Pays-Bas où vous pouvez commander. vin commander, mais il y a quelques raisons spécifiques pour lesquelles Drankenshop Broekmans est le meilleur endroit pour commander ces Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl) et de nombreux autres Inishie. vin commande :
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Inishie 2010 Tatsuriki Demi (37,5cl)
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