Vin de Klein Constantia
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Klein Constantia 2019 50cl
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Klein Constantia 2019 50cl
Disponible
Klein Constantia 2019 est un vin blanc doux naturel de Constantia, dans le Western Cape sud-africain. Il s'agit du Vin de Constance en bouteille de 50 cl, élaboré à partir de Muscat de Frontignan. Le millésime 2019 porte clairement la marque d'une saison plus fraîche, plus humide et plus venteuse, avec de petites baies concentrées et une maturité arrivée lentement.
La vendange a été menée avec une précision remarquable: 26 passages successifs, depuis des raisins gardant une acidité élevée jusqu'à des baies très mûres, presque passerillées. Chaque sélection a d'abord été vinifiée séparément, puis les (…)Klein Constantia 2018 50cl
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Klein Constantia 2018 50cl
Disponible
Klein Constantia Vin de Constance 2018 est un vin blanc naturellement doux de Constantia, dans le Western Cape sud-africain. Élaboré à partir de Muscat de Frontignan, il s'inscrit dans la cuvée historique Vin de Constance de Klein Constantia. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de bouteille que l'on prend plaisir à présenter calmement, car son intérêt ne se limite pas à sa douceur: il y a aussi une vraie fraîcheur, une origine précise et une construction très soignée.
Le millésime 2018 a été marqué par une saison longue et lente, avec des nuits particulièrement fraîches et une récolte plus tardive que d'habitude. Les (…)Klein Constantia 2018 Magnum (1,5l)
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Klein Constantia 2018 Magnum (1,5l)
Uniquement sur commande
Klein Constantia Vin de Constance 2018 en magnum est un vin blanc doux de Constantia, dans le Cap-Occidental en Afrique du Sud. Élaboré à partir de Muscat de Frontignan, il s'inscrit dans la lignée historique des vins doux de Constantia, dont la réputation remonte aux XVIIIe et XIXe siècles, tout en gardant une lecture très actuelle du terroir.
Le millésime 2018 s'est construit lentement chez Klein Constantia. La saison a été longue, marquée par des pluies estivales importantes, des nuits fraîches et une vendange plus tardive que d'habitude. Pour ce Vin de Constance, 21 lots distincts ont été récoltés entre début février et mi-avril, afin de (…)Klein Constantia 2019 Magnum (1,5l)
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Klein Constantia 2019 Magnum (1,5l)
Uniquement sur commande
Klein Constantia 2019 Magnum est un vin blanc naturellement doux de Constantia, en Afrique du Sud, présenté ici en magnum de 1,5 litre. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille attire l'attention par son format, mais surtout par la façon dont il réunit une grande richesse aromatique et une fraîcheur très nette.
Le vin est issu de Muscat de Frontignan. Le millésime 2019 a connu un printemps froid, humide et venteux, avec une floraison plus difficile, des baies plus petites et des rendements plus faibles. La récolte s'est déroulée de fin février à fin mars, en 26 passages successifs dans les vignes. Certains lots apportaient une acidité marquée, d'autres provenaient de (…)Klein Constantia 2021 50cl Boîte Incl.
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Klein Constantia 2021 50cl Boîte Incl.
Disponible
Klein Constantia 2021 50cl correspond au Vin de Constance 2021, le vin blanc naturellement doux du domaine Klein Constantia, à Constantia dans le Western Cape. Issu de Muscat de Frontignan, il appartient à cette catégorie rare de vins liquoreux où la douceur n'est intéressante que lorsqu'elle reste portée par la fraîcheur.
Le millésime 2021 s'est construit lentement. La saison plus fraîche et tardive a permis une maturation prolongée, sans précipitation, avec des vendanges étalées du 9 au 30 mars. Klein Constantia a vinifié 25 lots séparés, depuis des composants plus vifs et acides jusqu'aux dernières cueillettes plus riches et concentrées. (…)
