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Profil de dégustation
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Akkeshi Kanro
COLLECTIONNEUR100% de correspondance335Vue à 360° disponible
Akkeshi Kanro
Uniquement sur commande
Akkeshi Kanro est un single malt japonais qui se distingue par sa présence et par son tirage limité. Avec ses 55% d'alcool, il s'adresse à ceux qui recherchent une expression affirmée, sans que les informations disponibles ne la réduisent à une simple fiche technique.
La mise en bouteille compte 15.000 flacons, un volume défini qui donne à cette édition un cadre bien précis. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles et qu'elle soit signalée comme pièce de collection lui donne une place particulière chez Drankenshop Broekmans, notamment pour les amateurs qui suivent de près les sorties japonaises.
Son intérêt vient aussi de son profil (…)Starward Single Cask #14384 The Nectar Boîte Incl.
84% de correspondance166
Starward Single Cask #14384 The Nectar Boîte Incl.
Disponible
Starward Single Cask #14384 The Nectar est un single malt australien qui se présente sans détour : un seul fût, une mise en bouteille à la force du fût et 54,8% d'alcool. Avec seulement 286 bouteilles issues de ce fût, et les dernières bouteilles encore disponibles, cette édition a le charme d'un whisky capturé à un moment très précis de son évolution.
Distillé en décembre 2017 puis embouteillé en août 2022, il affiche 4 ans d'âge. La mention Wine Matured situe clairement le style, mais l'intérêt principal se trouve ici dans la singularité du fût #14384. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection a toute sa place (…)Shizuoka Contact S
84% de correspondance
Shizuoka Contact S
Disponible
Shizuoka Contact S est un single malt japonais présenté dans un style franc et intense. Avec ses 55,5% d'alcool, il est embouteillé en brut de fût, ce qui donne une expression plus directe du whisky, sans chercher à en adoucir excessivement la personnalité.
Aucune mention d'âge n'est indiquée ici. L'intérêt se porte donc davantage sur l'identité de cette édition précise que sur un chiffre de maturation. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir le single malt japonais dans une version plus affirmée.
La production est limitée à 5.000 bouteilles, et il s'agit (…)Wolfburn Let It Snow
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance
Wolfburn Let It Snow
Uniquement sur commande
Wolfburn Let It Snow est un single malt écossais des Highlands dont le nom installe d'emblée une ambiance hivernale. Sans mention d'âge, il met surtout l'accent sur son style et son équilibre propre, avec un embouteillage à 46% qui lui donne assez de présence pour exprimer son côté fruité et épicé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue par un profil où les fruits et les épices occupent la place centrale. Autour de cette base, on retrouve des touches plus légères de bois, de notes florales, de salinité et de tourbe discrète. L'ensemble donne l'image d'un whisky des Highlands aux nuances variées, sans chercher la (…)Blue Hanger Bos (Berry Bros)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance56Vue à 360° disponible
Blue Hanger Bos (Berry Bros)
Uniquement sur commande
Blue Hanger Bos est un blended malt écossais qui mise davantage sur l'assemblage et le style que sur une mention d'âge. Ici, l'intérêt vient de la manière dont différents malts sont réunis pour former un whisky cohérent, avec une présence fruitée et épicée bien marquée, soutenue par une touche tourbée plus discrète.
Son degré de 45,6% lui donne une certaine tenue, sans que le profil annoncé ne bascule vers un registre lourdement boisé. Le passage en fût de chêne fait partie de son identité, mais le caractère décrit met surtout en avant les épices, le fruit et une nuance florale légère.
An Orkney 2012 9y Ww (Campbeltown Whisky Company)
84% de correspondance109Vue à 360° disponible
An Orkney 2012 9y Ww (Campbeltown Whisky Company)
Disponible
An Orkney 2012 9y Ww est un single malt écossais d'Orkney dont la distillerie n'est pas dévoilée. Ce choix donne une place particulière au whisky lui-même: on se concentre moins sur une étiquette connue et davantage sur le style précis de cette mise en bouteille.
Distillé en 2012, vieilli 9 ans et embouteillé au degré naturel de 57,1%, il provient d'un hogshead. Les indications de profil ne suggèrent pas une expression dominée par le bois; le registre se construit plutôt autour des épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs, de salinité et de tourbe.
Avec 733 bouteilles produites et les dernières bouteilles désormais (…)Amrut 2022 4y Peated
84% de correspondance125
Amrut 2022 4y Peated
Dernière en stock !
Amrut 2022 4y Peated présente une facette plus fumée et plus intense du single malt Amrut. Élaboré en Inde à partir d'orge tourbée importée d'Écosse, il a vieilli quatre ans en bourbon barrel sous le climat tropical de Bangalore. Cette maturation donne au whisky une présence immédiate, avec une interaction marquée entre fruit mûr, tourbe et notes plus minérales.
Il ne s'agit pas simplement d'un whisky fumé. Les informations du producteur évoquent une tourbe d'environ 30 ppm, qui évolue vers des accents médicinaux, cendrés, floraux et minéraux. Embouteillé à 60%, ce single cask garde une puissance nette, mais son (…)Bowmore 12y Sherry Boîte Incl.
84% de correspondance32Vue à 360° disponible
Bowmore 12y Sherry Boîte Incl.
Disponible
Bowmore 12y Sherry est l'entrée de gamme âgée de 12 ans dans la série Sherry Oak de Bowmore. Ce single malt d'Islay met en avant le style de la distillerie dans une version abordable, portée par une maturation en fûts de bourbon et d'oloroso, suivie d'une finition supplémentaire en fûts de sherry.
L'intérêt de cette édition tient à son équilibre de sensations: le fruité et les épices prennent une belle place, tandis que la fumée reste présente sans dominer l'ensemble. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une manière très agréable de découvrir Bowmore sous un angle marqué par le sherry, avec (…)Ledaig 2015 10y (Douglas Laing Old Particular)
NOUVEAU84% de correspondance82
Ledaig 2015 10y (Douglas Laing Old Particular)
Temporairement épuisé
Attendu: 27/10/2026Ledaig 2015 10y met en avant une rencontre très expressive entre tourbe insulaire et maturation marquée par le vin. Ce single malt de l'île de Mull fait partie de la Wine Cask Collection d'Old Particular, la série de Douglas Laing consacrée aux fûts uniques avec finition en fûts de vin. Ici, la finition en fût de Tawny Port Wine apporte une dimension fruitée sombre à la fumée de Ledaig.
Distillé en 2015 puis embouteillé en 2025 après 10 ans, ce whisky provient d'un seul fût. La mise est donc limitée à 342 bouteilles, ce qui donne à cette édition un caractère très précis: celui d'un fût particulier, à un moment (…)Ben Nevis 10y Boîte Incl.
84% de correspondance109Vue à 360° disponible
Ben Nevis 10y Boîte Incl.
Disponible
Ben Nevis 10y fait partie de ces single malts des Highlands qui ne cherchent pas à plaire par la facilité. Issu de la distillerie Ben Nevis, située près de Fort William, il affiche un style sec, robuste et ample, avec une personnalité volontairement peu policée.
Cette version de 10 ans retient aussi l'attention par son contexte. Il s'agit d'une mise en bouteille en petite quantité, principalement destinée au marché japonais. La distillerie appartient à Nikka, ce qui ajoute une dimension particulière à cette édition, d'autant qu'elle compte parmi les rares embouteillages officiels de Ben Nevis. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce genre de whisky que l'on aime (…)Bowmore 18y Aston Martin
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance167Vue à 360° disponible
Bowmore 18y Aston Martin
Temporairement épuisé
Bowmore 18y Aston Martin est un single malt écossais d'Islay construit autour d'une maturation de 18 ans et d'un élevage en fûts de sherry. Ce n'est pas une version qui cherche simplement la puissance tourbée : les données de dégustation mettent surtout en avant un registre fruité et épicé, soutenu par des touches plus discrètes de bois, de sel, de fleurs et de fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une lecture mûre et nuancée de Bowmore. L'origine Islay reste bien présente, mais elle ne domine pas toute la conversation ; elle accompagne plutôt la richesse apportée par la maturation en sherry.
La mention Aston (…)Glen Scotia 10y Boîte Incl.
84% de correspondance4Vue à 360° disponible
Glen Scotia 10y Boîte Incl.
Disponible
Glen Scotia 10y est un single malt écossais originaire de Campbeltown, avec une personnalité qui reste lisible et sans surcharge. Son vieillissement de 10 ans en bourbon barrel donne le cadre de cette version, mais le whisky ne se présente pas comme une expression dominée par le bois. L'accent se place plutôt sur les épices, soutenues par des nuances plus discrètes de fruit, de fleurs, de salinité et de tourbe.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons présenter ce Glen Scotia comme une porte d'entrée sérieuse vers le style de la maison, sans chercher l'excès. Le degré de 40% garde l'ensemble dans un registre accessible, tandis que l'origine Campbeltown apporte une identité plus (…)Bowmore 30y 2021
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance4.750Vue à 360° disponible
Bowmore 30y 2021
Dernière en stock !
Bowmore 30y 2021 est un single malt écossais d'Islay où le temps joue un rôle central. Avec ses 30 ans d'âge, cette édition se présente comme une dégustation posée, construite autour d'une longue maturation plutôt que d'un style immédiat ou démonstratif.
L'élevage en fûts de bourbon et de sherry donne à ce Bowmore une base ample, portée par des nuances fruitées et épicées. Le profil indiqué laisse aussi apparaître des touches plus discrètes de bois, de fleurs, de salinité et de tourbe, ce qui inscrit bien ce whisky dans son origine insulaire sans en faire une expression dominée par la fumée.
Chez (…)Ardnamurchan 10y 2025
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance70Vue à 360° disponible
Ardnamurchan 10y 2025
Uniquement sur commande
Ardnamurchan 10y 2025 est un single malt des Highlands qui met clairement en avant l'identité de la distillerie. Cette AD/10 Years Old 2025 Release accompagne la Heritage Barley Release, tout en apportant une nuance bien à elle : il s'agit de la première édition en batch d'Ardnamurchan intégrant un whisky tourbé âgé de 10 ans.
Son intérêt vient surtout de son assemblage interne. La recette repose presque à parts égales sur des whiskies tourbés et non tourbés, ce qui donne une fumée présente, mais intégrée au fruit et au malt plutôt qu'imposée en surface. La maturation s'est faite principalement en anciens fûts de bourbon, avec une (…)Akkeshi Peated Boshu
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance298
Akkeshi Peated Boshu
Uniquement sur commande
Akkeshi Peated Boshu est un single malt japonais qui attire l'attention par son style affirmé. À 55%, il se présente avec une vraie présence, sans que la tourbe ne soit indiquée comme l'élément dominant du profil. Elle fait partie du décor, aux côtés d'une expression plus épicée.
La maturation en fût de chêne est mentionnée, mais le profil aromatique ne met pas l'accent sur le bois. Ce qui ressort davantage, c'est une trame épicée, accompagnée de nuances plus légères de fruit, de fleurs, de salinité et de fumée tourbée. L'ensemble donne l'image d'un whisky japonais au caractère net, mais sans surcharge.
Bowmore 19y Pinot Noir Finish Boîte Incl.
84% de correspondance145Vue à 360° disponible
Bowmore 19y Pinot Noir Finish Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Bowmore 19y Pinot Noir Finish présente une facette mûre et nuancée du single malt écossais d'Islay. Son âge de 19 ans donne de la profondeur à l'ensemble, tandis que la finition en fût de Pinot Noir oriente le caractère vers un registre plus fruité et épicé.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme un Bowmore où l'identité d'Islay reste lisible sans prendre toute la place. La tourbe et la touche saline sont présentes avec retenue, laissant davantage d'espace aux notes fruitées, aux épices et à une influence boisée discrète.
Avec ses 43%, cette édition garde une approche mesurée. Elle s'adresse à ceux (…)Springbank Local Barley 10y Boîte Incl.
84% de correspondance2.500
Springbank Local Barley 10y Boîte Incl.
Disponible
Springbank Local Barley 10y met en avant une idée très précise : un single malt de Campbeltown élaboré entièrement à partir d'orge cultivée localement. Cette origine donne à la bouteille une dimension très concrète, centrée sur la céréale, le lieu et le travail artisanal.
Son vieillissement en fûts de bourbon et de sherry accompagne le whisky sans effacer son côté naturel et malté. Embouteillé à 55,2%, sans filtration à froid et sans colorants, il conserve une expression franche, avec une matière riche et une vraie présence en bouche.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition limitée (…)Bowmore 2003 17y (The Single Malts Of Scotland)
84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Bowmore 2003 17y (The Single Malts Of Scotland)
Disponible
Bowmore 2003 17y est un single malt d'Islay au parcours très précis : distillé le 12 décembre 2003, mis en bouteille le 29 juillet 2021, et issu d'un seul bourbon barrel. On est ici face à une sélection de fût bien définie, pas à un assemblage destiné à reproduire un style large.
À 17 ans d'âge et embouteillé à 54,9%, ce whisky conserve une expression directe de son fût d'origine. La série se limite à 209 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles renforcent encore ce sentiment de rareté mesurée. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Bowmore trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment les single (…)Ardmore 2010 10y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance93
Ardmore 2010 10y Sv Nectar (Signatory - Cask Collection) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Ardmore 2010 10y SV Nectar met en avant une facette très précise de ce single malt des Highlands. Distillé le 6 mai 2010 puis embouteillé le 14 septembre 2020, il a passé 10 ans dans un bourbon barrel avant d'être sélectionné par Signatory pour sa Cask Collection. Le fait qu'il provienne d'un seul fût donne à cette édition un caractère très ciblé, loin d'un assemblage destiné à représenter un style large.
La production se limite à 217 bouteilles, et les dernières bouteilles disponibles renforcent naturellement l'intérêt de cette sortie. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve sa place auprès des amateurs qui (…)Wolfburn Cask Strength26 58,2 Boîte Incl.
84% de correspondance98Vue à 360° disponible
Wolfburn Cask Strength26 58,2 Boîte Incl.
Disponible
Wolfburn Cask Strength26 58,2 est un single malt écossais des Highlands qui met clairement l'accent sur la puissance naturelle du whisky. Avec un embouteillage à 58,2%, il conserve une expression franche, intense, sans chercher à lisser son tempérament.
L'élevage associe des fûts de sherry et de bourbon, mais les données disponibles ne décrivent pas un whisky dominé par le bois. Le profil met plutôt en avant les épices, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs, de salinité et de tourbe légère. Chez Drankenshop Broekmans, ce genre de bouteille trouve sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir un single malt plus affirmé, sans perdre le (…)Highland Park 1992 24y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Highland Park 1992 24y Dd (The Nectar Of The Daily Drams)
Dernière en stock !
Highland Park 1992 24y DD est un single malt écossais d'Orkney, embouteillé par The Nectar dans la série The Nectar of the Daily Drams. Distillé en 1992 puis embouteillé en 2016, il a passé 24 ans en maturation avant d'être présenté dans cette version indépendante.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son caractère très précis. Il s'agit d'un single cask issu d'un hogshead, embouteillé à la force du fût à 50%. On ne parle donc pas d'une expression standardisée, mais d'un instant particulier dans la vie d'un seul fût de Highland Park.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place à (…)Paul John Bold Tube Incl.
84% de correspondance52
Paul John Bold Tube Incl.
Disponible
Paul John Bold présente une facette tourbée du single malt indien, avec une douceur bien présente et une expression fruitée qui garde de la rondeur. Le nom Bold n'est pas anodin: cette version met la fumée au premier plan, tout en conservant une trame douce, épicée et vivante.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons particulièrement le fait que cette mise en bouteille soit proposée à 46%, sans coloration et sans filtration à froid. Cela donne une lecture plus directe du whisky, où la tourbe s'intègre au style général plutôt que de dominer seule le verre.
L'élevage en bourbon barrel accompagne cette construction sans faire passer le bois avant (…)Compass Box This Is A 10y Old (Compass Box Limited Edition)
NOUVEAU84% de correspondance68
Compass Box This Is A 10y Old (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box This Is A 10y Old est un blended malt écossais qui porte un message très clair. Avec cette édition de 10 ans, Compass Box célèbre dix années d'engagement en faveur de la transparence dans le monde du whisky. C'est une approche que Drankenshop Broekmans apprécie particulièrement: parler d'un whisky à partir de ce qui le rend réellement intéressant, sans devoir cacher son histoire derrière le flou.
L'assemblage réunit un Clynelish acheté juste après la distillation puis élevé dans des fûts sélectionnés par Compass Box, ainsi que deux malts provenant de la distillerie Ardnamurchan. Cette construction donne à (…)Yoichi 10 Years New Boîte Incl.
84% de correspondance160Vue à 360° disponible
Yoichi 10 Years New Boîte Incl.
Disponible
Yoichi 10 Years New raconte une page essentielle du whisky japonais. Ce single malt provient de Yoichi, la première distillerie de Nikka, fondée en 1934 sur l'île d'Hokkaido. Cette origine compte réellement dans le verre : le climat d'Hokkaido rappelle celui de l'Écosse et donne à ce Yoichi de 10 ans une personnalité bien marquée.
Cette nouvelle version séduit par sa fraîcheur et son tempérament. Le fruit et les épices sont bien présents, accompagnés d'une tourbe discrète qui apporte du relief sans dominer. Avec ses 10 années d'âge et ses 45%, il garde une belle vivacité tout en montrant une vraie profondeur aromatique.
Chez Drankenshop (…)
