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Aberfeldy 45y
100% de correspondance350
Aberfeldy 45y
Uniquement sur commande
Aberfeldy 45y est un single malt écossais des Highlands dont l'âge occupe naturellement le devant de la scène. Quarante-cinq ans ne sont pas une simple indication sur l'étiquette : c'est le cœur même de cette bouteille, le signe d'une maturation longue où le temps devient une partie essentielle de l'identité du whisky.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, ce type de single malt ancien se distingue par sa discrétion autant que par sa profondeur potentielle. Il ne s'agit pas d'un whisky présenté pour son intensité immédiate, mais d'une expression qui met en avant l'origine, la patience et la durée.
Avec ses 41,6% d'alcool, cet Aberfeldy conserve une (…)Glenfiddich Rare Cask 1978 Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance2.500
Glenfiddich Rare Cask 1978 Boîte Incl.
Dernière en stock !
Glenfiddich Rare Cask 1978 s'inscrit dans une catégorie à part au sein des whiskies de Speyside. Distillé le 15 septembre 1978 puis embouteillé le 1er octobre 2016, il a passé 38 ans en fût avant d'être proposé en single cask, issu d'un fût d'American Oak, à son degré naturel de 56,3% vol.
Cette édition tire une grande partie de son intérêt de sa rareté très concrète. Un seul fût, 159 bouteilles au total, et les dernières bouteilles encore disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Glenfiddich occupe naturellement une place à part, davantage lié à la précision d'un millésime et d'un fût qu'à (…)Glenrothes 1985 37y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenrothes 1985 37y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Glenrothes 1985 37y met immédiatement l'accent sur le temps. Distillé en 1985 et âgé de 37 ans, ce single malt du Speyside s'inscrit dans une catégorie où le millésime et la durée de maturation deviennent une partie essentielle de l'identité du whisky.
La maturation en hogshead apporte un cadre précis à cette édition, sans qu'il soit nécessaire d'en faire une fiche technique. Ce que l'on retient surtout ici, c'est la combinaison entre Glenrothes, le Speyside, une distillation ancienne et un embouteillage à 43,4% d'alcool.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient les single malts (…)Balblair 1969
COLLECTIONNEUR100% de correspondance999
Balblair 1969
Dernière en stock !
Balblair 1969 attire d'abord l'attention par son millésime. Distillé en 1969 puis présenté à 43 ans d'âge, ce whisky écossais des Highlands porte avec lui une dimension de temps que l'on ne rencontre pas dans une bouteille ordinaire.
La série est limitée à 999 bouteilles et cette édition est signalée comme pièce de collection. Chez Drankenshop Broekmans, nous considérons ce type de whisky comme une bouteille de contexte autant que de dégustation : une référence Balblair très précise, marquée par son année de distillation, son âge avancé et son tirage restreint.
La mention des dernières bouteilles (…)Knappogue Castle 1994 (La Maison Du Whisky - Ex Libris) Boîte Incl.
84% de correspondance350
Knappogue Castle 1994 (La Maison Du Whisky - Ex Libris) Boîte Incl.
Disponible
Knappogue Castle 1994 est un single malt irlandais qui se distingue d'abord par son histoire de maturation. Distillé en 1994 puis embouteillé en 2022, il a passé 28 ans en bourbon barrel. On est ici face à une lecture très précise d'un seul fût, capturée à un moment donné après une longue évolution.
La mise en bouteille est signée La Maison du Whisky dans la série Ex Libris, à la force du fût, avec un degré de 52,2%. Le tirage se limite à 172 bouteilles, et il s'agit des dernières disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection retient naturellement l'attention, car il permet d'approcher un whisky irlandais sous une forme (…)Balmenach 1989 32y (The Nectar - Daily Dram)
84% de correspondance299Vue à 360° disponible
Balmenach 1989 32y (The Nectar - Daily Dram)
Disponible
Balmenach 1989 32y met en avant ce que le temps peut apporter à un single malt de Speyside. Distillé en avril 1989 puis embouteillé en juillet 2021, il a passé 32 ans en maturation avant d'être sélectionné par The Nectar pour la série Daily Dram.
Cette mise en bouteille provient d'un seul fût, un hogshead, et a été proposée au degré naturel de 44,6%. Avec 298 bouteilles seulement, on est face à une lecture très précise d'un fût particulier plutôt qu'à une expression de grande diffusion. Le fait qu'il ne reste que les dernières bouteilles renforce encore cette impression de rareté tranquille.
Chez Drankenshop Broekmans, (…)Teeling 32y
84% de correspondance350
Teeling 32y
Il ne reste que 3 en stock !
Teeling 32y est un single malt irlandais dont l'intérêt se situe d'abord dans le temps. Distillé en 1988 puis vieilli pendant 32 ans, il s'inscrit dans une catégorie rare, celle des whiskies irlandais longuement maturés et proposés en quantité très limitée. Avec 750 bouteilles, cette édition garde une dimension confidentielle sans avoir besoin d'en faire trop.
Sa maturation en fût de rhum donne une direction particulière à l'ensemble. Les informations disponibles mettent en avant un profil dominé par le fruit, accompagné de nuances florales, boisées et épicées bien présentes. Cela dessine un whisky de maturité, mais aussi de relief, (…)Knappogue Castle 1994 27y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance175
Knappogue Castle 1994 27y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
Disponible
Knappogue Castle 1994 27y est un single malt irlandais au positionnement très précis. Distillé en 1994 puis embouteillé en 2021, il réunit 27 ans de maturation et le caractère direct d'un seul bourbon barrel. On n'est pas ici dans une cuvée assemblée pour reproduire un style régulier, mais dans l'expression d'un fût individuel.
Cette mise en bouteille signée La Maison du Whisky s'inscrit dans la série Ex Libris et a été embouteillée au degré naturel de 50,3%. Le tirage limité à 175 bouteilles, associé aux dernières bouteilles disponibles, donne à cette édition une présence à part pour les amateurs de single (…)Glenburgie 1988 35y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenburgie 1988 35y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Glenburgie 1988 35y est un single malt écossais de Speyside dont l'intérêt repose avant tout sur l'âge, l'origine et le millésime. Distillé en 1988 puis vieilli pendant 35 ans, il met en avant une période bien précise de la vie de la distillerie Glenburgie.
La maturation s'est faite en hogshead et l'embouteillage titre 42,6%. Les informations disponibles restent sobres, mais elles racontent déjà l'essentiel : un single malt longuement mûri, à découvrir avec le temps et l'attention que mérite une telle durée de vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui recherchent des whiskies (…)Glenrothes 31y (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Glenrothes 31y (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
Disponible
Glenrothes 31y est un single malt écossais de Speyside, sélectionné par The Single Malts of Scotland dans la série Marriage. À 31 ans d'âge, il s'agit d'une mise en bouteille où le temps occupe naturellement le premier plan, avec une lecture différente de Glenrothes que celle d'une expression de distillerie classique.
La mise en bouteille au degré naturel renforce encore son intérêt. À 53,2%, ce whisky conserve une présence directe et laisse à chacun la possibilité de le déguster tel quel ou de l'ouvrir progressivement avec un peu d'eau.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille attire surtout l'attention par l'association d'un âge (…)Glen Garioch 2013 11y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance84Vue à 360° disponible
Glen Garioch 2013 11y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Glen Garioch 2013 11 ans met en avant une facette particulièrement fruitée et gourmande de ce single malt des Highlands. Mis en bouteille par Cadenhead dans la série Original Collection, il associe une maturation en anciens fûts de bourbon à des fûts ex-fino, avec une lecture à la fois fraîche, crémeuse et légèrement épicée.
La distillerie Glen Garioch, prononcée Glen Geery, fait partie des maisons historiques d'Écosse. Fondée en 1797 à Oldmeldrum, dans l'Aberdeenshire, elle a traversé plusieurs périodes de fermeture et de reprise, avant de poursuivre son travail autour de single malts au style Highland affirmé.
Chez (…)Imperial 1995 30y (Signatory Vintage Symington's Choice)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Imperial 1995 30y (Signatory Vintage Symington's Choice)
Dernière en stock !
Imperial 1995 30y est un single malt du Speyside embouteillé par Signatory dans la série Signatory Vintage Symington's Choice. Sa particularité tient à son origine très précise: un seul fût de type hogshead, distillé en 1995 et embouteillé après 30 ans de maturation.
À 56,9%, il est présenté à la force du fût, avec toute la présence que cela apporte à un whisky aussi longuement vieilli. Les éléments disponibles dessinent un style porté par le fruit mûr, le miel chaud et les herbes sèches, avec une structure où le bois, les épices et une touche florale ont leur place sans effacer le fruit.
Chez (…)Teeling 32y Very Rare Casks Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance1.000
Teeling 32y Very Rare Casks Boîte Incl.
Dernière en stock !
Teeling 32y Very Rare Casks est un single malt irlandais d'une rareté évidente. Issu de la Very Rare Cask Collection de Teeling, il provient d'un seul fût et a été embouteillé brut de fût à 51,4%. Avec seulement 198 bouteilles produites, et les dernières bouteilles disponibles, cette édition occupe une place à part.
Son vieillissement en ancien fût de bourbon a été complété par une finition en ancien fût de Rivesaltes, un vin doux français. Cette finition dialogue naturellement avec le profil très fruité du whisky, où les fruits secs prennent de l'ampleur, soutenus par des nuances boisées, épicées et florales.
Glengoyne 21y Boîte Incl.
84% de correspondance97Vue à 360° disponible
Glengoyne 21y Boîte Incl.
Disponible
Glengoyne 21y est un single malt des Highlands qui met en avant la maturité et l'influence des fûts de sherry. Son vieillissement de 21 ans lui donne une allure posée et profonde, tandis que l'élevage exclusivement en fûts de sherry oriente clairement son registre vers les fruits riches, le miel et les épices douces.
L'image donnée par la distillerie est très parlante: un gâteau de Noël dans un verre de whisky. On retrouve cette impression généreuse dans le fruit mûr, la chaleur aromatique et cette touche de cannelle qui marque la finale. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les single malts écossais destinés aux amateurs de styles (…)Rosebank 1990 30y Release 1
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Rosebank 1990 30y Release 1
Dernière en stock !
Rosebank 1990 30y Release 1 porte en lui une part importante de l'histoire de la distillerie. Ce single malt des Lowlands a été distillé en 1990, avant la fermeture de Rosebank, puis a vieilli pendant trente ans avant d'être embouteillé à 48,6%.
Son élevage associe des fûts de bourbon à une influence de sherry ou de vin de dessert, apportant de la profondeur tout en préservant une impression de finesse. Les notes fruitées dominent le style, accompagnées par un registre floral, épicé et boisé bien présent.
Avec 4.350 bouteilles produites et son statut d'objet de collection, cette première édition Rosebank 30 ans occupe une place à (…)Glenturret 25y 2025 Boîte Incl.
84% de correspondance350
Glenturret 25y 2025 Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Glenturret 25y 2025 est un single malt des Highlands qui met clairement l'accent sur la maturité. Après vingt-cinq ans de vieillissement, le whisky développe un registre posé, marqué par les épices du bois et les fruits secs riches, sans être présenté comme une version lourdement boisée. Des touches de fruits tropicaux et de vanille plus douce viennent apporter de la nuance.
Cette édition très limitée provient de trois fûts de sherry. Le chêne européen apporte la profondeur du fruit sec et du bois mûr, tandis que le chêne américain introduit des notes plus lumineuses de fruit et de vanille. C'est précisément cette tension entre (…)Glenglassaugh The Serpentine 48y
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Glenglassaugh The Serpentine 48y
Temporairement épuisé
Glenglassaugh The Serpentine 48y est un single malt écossais que l'on approche avec un certain respect. Il provient du fût 1863, un fût de vin rouge Aleatico, et a été embouteillé à 46,1% après 48 ans de vieillissement. Cette combinaison entre grand âge et influence d'un fût de vin bien précis donne à cette édition une identité très marquée.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place à part pour les amateurs de whiskies rares et très mûrs. Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore ce sentiment de rareté, sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop: les informations parlent (…)Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance214
Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
Uniquement sur commande
Teeling Rising Reserve N°2 met en avant une facette mûre et travaillée du single malt irlandais. Ce whisky de 21 ans a d'abord passé plus de 18 ans en fûts ex-Bourbon, avant de poursuivre son élevage pendant 3 années supplémentaires dans des fûts ex-Marsala de haute qualité. Cette seconde maturation a suffisamment de temps pour marquer le whisky sans effacer son socle d'origine.
On retrouve ainsi une construction très lisible : la douceur et la maturité apportées par les fûts ex-Bourbon rencontrent des notes de fruits rouges, d'épices douces et une touche de fraîcheur citronnée liée au Marsala. Le profil reste nuancé, avec une présence (…)Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
67% de correspondance350
Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Nikka The Nikka Limited met en avant ce que l'assemblage japonais peut avoir de plus précis et de plus réfléchi. Cette cuvée est née de la collaboration entre Hiromi Osaki, maître assembleur chez Nikka Whisky, et son successeur Junji Iseki. On y sent une volonté claire: construire un whisky de profondeur, mais avec une élégance très maîtrisée.
L'assemblage réunit notamment un distillat de Yoichi de 1989 et un distillat de Miyagikyo de 1979, tous deux vieillis en chêne mizunara, ainsi que quelques fûts de Ben Nevis des années 1980. Ces éléments apportent une dimension rare à l'ensemble: du bois noble, une maturité affirmée, une (…)Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
67% de correspondance179Vue à 360° disponible
Dalmore Vintage 2003 Boîte Incl.
Disponible
Dalmore Vintage 2003 est un single malt des Highlands âgé de 18 ans, construit autour d'un parcours de maturation particulièrement soigné. Il débute en fûts ex-bourbon de chêne blanc américain, avant de passer par des fûts rares de sherry Matusalem et Amoroso, des fûts de vin de Rivesaltes et des fûts de bourbon en small batch.
L'intérêt de cette édition tient surtout à cette succession de fûts, pensée pour donner de la profondeur sans perdre le fil. Le bourbon apporte la base, tandis que le sherry et le vin renforcent une impression plus douce, épicée et chaleureuse. C'est une version qui trouve naturellement sa place lors des moments plus calmes, (…)Compass Box Great King Street Sherry 50cl
COLLECTIONNEUR67% de correspondance
Compass Box Great King Street Sherry 50cl
Disponible
Compass Box Great King Street Sherry est un whisky écossais présenté en bouteille de 50 cl, avec un degré de 43%. Cette version Sherry de la gamme Great King Street ne se présente pas, d'après les notes disponibles, comme un whisky lourd ou massif, mais plutôt comme une expression maltée, épicée, très portée sur les agrumes et les nuances florales.
Sa production limitée à 3439 bouteilles lui donne un intérêt particulier. Comme il s'agit des dernières bouteilles, cette référence occupe chez Drankenshop Broekmans une place à part pour les amateurs qui suivent les éditions Compass Box et les mises en bouteille moins courantes.
Littlemill 1988 35y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance350Vue à 360° disponible
Littlemill 1988 35y (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Littlemill 1988 35y est un Single Malt écossais des Lowlands dont l'identité repose avant tout sur le temps. Distillé en 1988, puis vieilli pendant 35 ans, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'année de distillation et la longue maturation racontent déjà une grande partie de l'histoire.
La mention d'un fût de type hogshead apporte un cadre précis à cette maturation. Les données disponibles ne donnent pas de notes de dégustation détaillées, mais elles dessinent clairement le profil d'une mise en bouteille âgée, structurée autour de son origine écossaise, de sa région Lowland et de son degré de 50,7%.
Fettercairn 15y Sd (Stalla Dhu)
67% de correspondance117Vue à 360° disponible
Fettercairn 15y Sd (Stalla Dhu)
Disponible
Fettercairn 15y Sd est un whisky écossais des Highlands, présenté avec un âge clair de 15 ans. C'est une indication importante, car elle place immédiatement cette bouteille dans un registre plus posé, avec le temps comme élément central de son identité.
Son degré de 46% lui donne une présence sérieuse, sans que l'alcool ne soit le seul point d'attention. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve sa place auprès des amateurs qui recherchent une référence des Highlands avec de l'âge, plutôt qu'une bouteille portée par un long discours promotionnel.
Les dernières bouteilles disponibles ajoutent aussi une dimension (…)Teaninich 15y 100 Proof (Stalla Dhu)
67% de correspondance116
Teaninich 15y 100 Proof (Stalla Dhu)
Disponible
Teaninich 15y 100 Proof met en avant une idée simple et forte : un whisky écossais des Highlands âgé de 15 ans, embouteillé à 50%. Cette mention 100 Proof lui donne une présence affirmée, tout en laissant le produit parler par ses propres caractéristiques plutôt que par un discours trop chargé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient surtout l'attention par son association entre maturité, origine Highland et degré d'embouteillage. Ce n'est pas une fiche technique qui fait son intérêt, mais cette impression d'un whisky plus posé, avec suffisamment de structure pour intéresser les amateurs qui aiment comparer les expressions d'une (…)
