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Profil de dégustation
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Gouden Carolus Blaasveld Broek 50cl
100% de correspondance48Vue à 360° disponible
Gouden Carolus Blaasveld Broek 50cl
Disponible
Gouden Carolus Blaasveld Broek est un single malt belge marqué par une présence tourbée nette. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des whiskies belges qui ne cherchent pas uniquement la rondeur, mais mettent davantage l'accent sur la fumée et la structure.
Distillé en 2017, ce whisky a mûri en fût de chêne. Il ne porte pas de mention d'âge, ce qui laisse le style parler de lui-même : la tourbe est clairement perceptible, tandis que les touches boisées, épicées, fruitées et florales restent plus discrètes et viennent soutenir l'ensemble.
Avec ses 46% et son format de 50 cl, Gouden Carolus Blaasveld Broek se (…)Benriach 1994 31y Shades Smoke
100% de correspondance350
Benriach 1994 31y Shades Smoke
Temporairement épuisé
Benriach 1994 31y Shades Smoke montre une facette très mûre et raffinée du whisky tourbé de Speyside. Distillé en 1994 et âgé de 31 ans, ce single malt met l'accent sur la profondeur, la texture et une fumée délicate plutôt que sur la puissance brute.
La fumée y reste aérienne, presque enveloppante, laissant respirer le fruit propre à Benriach. Le miel, les agrumes confits et les touches chocolatées donnent de la richesse, tandis que l'assemblage de 11 fûts soigneusement sélectionnés apporte une impression de précision et de lente évolution aromatique.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place à part parmi (…)Bowmore 2016 10y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
100% de correspondance68
Bowmore 2016 10y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
Temporairement épuisé
Attendu: 06/11/2026Bowmore 2016 10y Douglas Laing Single Minded met en avant une facette très lisible de Bowmore, distillerie d'Islay installée sur les rives du Loch Indaal. Douglas Laing l'intègre ici dans sa série Single Minded, pensée pour laisser s'exprimer le style naturel de chaque distillerie à travers une sélection de fûts précise.
Cette édition de 10 ans est un small batch embouteillé à 46%, issu de bourbon barrels, sans filtration à froid et sans colorant ajouté. L'approche convient bien à Bowmore: le whisky garde une expression franche, où la tourbe élégante dialogue avec le fruit, les agrumes et une chaleur maltée plutôt que de chercher l'effet (…)Dl Double Barrel Islay (Douglas Laing)
100% de correspondance63Vue à 360° disponible
Dl Double Barrel Islay (Douglas Laing)
Il ne reste que 2 en stock !
Douglas Laing Double Barrel Islay est un blended malt écossais qui met clairement en avant l'univers d'Islay. Le style est marqué par la tourbe, sans que les informations disponibles ne suggèrent un whisky massif ou excessif. L'intérêt réside plutôt dans une expression directe, lisible et centrée sur cette identité fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place auprès des whiskies écossais qui permettent d'aborder Islay autrement que par une seule distillerie. L'absence d'indication d'âge recentre l'attention sur le style du whisky: une présence tourbée nette, accompagnée de touches plus discrètes de fruit, (…)Cotswolds Peated Single Malt Boîte Incl.
100% de correspondance83
Cotswolds Peated Single Malt Boîte Incl.
Disponible
Cotswolds Peated Single Malt met en avant une facette fumée et vigoureuse du single malt britannique. Embouteillé à 59,6%, il garde une présence franche, avec cette sensation plus directe que l'on recherche souvent dans un whisky brut de fût.
La tourbe occupe une place nette dans son profil, sans pour autant effacer tout le reste. Des touches légèrement fruitées, épicées, florales et boisées viennent soutenir l'ensemble et donnent au whisky davantage de relief qu'une simple expression fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Cotswolds trouve naturellement sa place parmi les single malts de caractère, surtout pour les amateurs qui aiment explorer des whiskies plus puissants. (…)Holyrood Smoulder
100% de correspondance77
Holyrood Smoulder
Disponible
Holyrood Smoulder traduit très bien l'approche expérimentale de la distillerie Holyrood à Édimbourg. Ce single malt des Lowlands ne cherche pas simplement à afficher une touche tourbée : il construit son identité dès le départ, par le choix des malts, des levures et des types de fûts.
La recette réunit une part importante de malt fortement tourbé, complétée par du Scotch pot still malt, du Plumage Archer et du brown malt. L'élevage repose principalement sur des First Fill Bourbon Barrels, avec l'apport d'ex-Rum Barriques et d'Oloroso Octaves. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whisky que nous aimons présenter aux amateurs curieux (…)Peated Malts Of Distinction (Ardmore Legacy, Connemara, Bowmore 12y & Laphroaig 10y) 4x5cl
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance13Vue à 360° disponible
Peated Malts Of Distinction (Ardmore Legacy, Connemara, Bowmore 12y & Laphroaig 10y) 4x5cl
Non disponible pour l'expédition
Peated Malts Of Distinction réunit quatre formats de dégustation de 5 cl autour d'un même fil conducteur : le malt tourbé. Ardmore Legacy, Connemara, Bowmore 12y et Laphroaig 10y sont présentés ensemble dans un coffret cadeau, ce qui en fait une manière agréable de comparer plusieurs interprétations de ce style.
La tourbe est bien présente, mais elle ne raconte pas toute l'histoire. Le profil laisse aussi place à des accents plus discrets de fruit, d'épices, de bois, de fleurs et de salinité. C'est précisément cette variation qui rend le coffret intéressant : on reste dans un univers fumé, tout en gardant de la nuance d'un verre à l'autre.
Benriach 2009 12y Lmdw
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance129Vue à 360° disponible
Benriach 2009 12y Lmdw
Uniquement sur commande
Benriach 2009 12y LMDW met en avant une facette bien précise de cette distillerie du Speyside. Distillé en 2009 puis embouteillé en 2021, ce single malt de 12 ans provient d'un seul fût, ce qui lui donne le caractère direct d'une sélection limitée plutôt que celui d'un assemblage plus large.
Sa maturation en fût de porto et son embouteillage au degré naturel de 59,8% lui donnent une présence marquée. Le profil disponible indique une place importante pour les épices et la tourbe, avec des touches plus discrètes de fruit, de fleurs et de bois en soutien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Benriach trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)Arran Peated 2014 10y (Adelphi)
84% de correspondance153Vue à 360° disponible
Arran Peated 2014 10y (Adelphi)
Disponible
Arran Peated 2014 10y présente une facette tourbée et affirmée de la distillerie Arran. Ce single malt de l'île d'Arran a vieilli en fût de bourbon de premier remplissage, un choix qui apporte de la douceur et une touche vanillée autour d'une fumée bien présente.
Il s'agit d'un single cask embouteillé à la force du fût, à 57,1%. Avec seulement 230 bouteilles, cette édition garde le caractère précis d'un seul fût, sans chercher à lisser son expression. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky a toute sa place: il parle clairement de son origine, de son fût et de son style.
La tourbe forme le fil conducteur, mais elle reste (…)Ardmore 2000 14y (Douglas Laing Old Particular)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance109Vue à 360° disponible
Ardmore 2000 14y (Douglas Laing Old Particular)
Uniquement sur commande
Ardmore 2000 14y est un single malt des Highlands présenté dans un cadre très précis : distillé en mai 2000, embouteillé en mai 2014, et tiré d'un seul refill barrel. On n'est donc pas face à une expression générale de la distillerie, mais à la lecture particulière d'un fût, sélectionnée par Douglas Laing pour sa série Old Particular.
Le refill barrel suggère une influence du bois mesurée, laissant davantage de place au caractère du spiritueux. Le profil indiqué reste nuancé, avec de légères touches florales, fruitées, épicées, boisées et tourbées, sans registre dominant.
Croftengea 2017 6y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance92Vue à 360° disponible
Croftengea 2017 6y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Disponible
Croftengea 2017 6y est un single malt des Highlands signé Loch Lomond, embouteillé par Watt Whisky pour la Campbeltown Whisky Company. Son intérêt vient surtout de son origine très précise : un seul bourbon barrel, mis en bouteille à la force du fût. On est ici dans une expression directe d'un fût particulier, sans chercher à lisser le style.
À 6 ans, ce whisky garde une énergie jeune et franche. Les 57,1% d'alcool renforcent cette impression de matière et de présence, tandis que le tirage limité à 252 bouteilles donne à cette édition un caractère nettement restreint. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles ajoute encore à (…)Inchfad 2016 9y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance89
Inchfad 2016 9y Awwif (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Inchfad représente le style tourbé produit chez Loch Lomond, et cette version 2016 en donne une lecture vive, généreuse et très directe. Sélectionnée par Alistair Walker dans la série Infrequent Flyers, elle provient d'un single cask et a été embouteillée au degré naturel de 58,4%. À 9 ans, elle conserve une énergie juvénile, sans chercher à masquer sa puissance.
Son élément le plus marquant est sa finition de près de cinq ans et sept mois en Virgin Oak Barrel. Cette maturation donne au whisky une dimension boisée et sucrée très présente, tandis que la tourbe reste plus veloutée que franchement fumée. (…)Ledaig 2009 16y (The Whisky Agency - Made For Friends & Wave Farewell)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance206
Ledaig 2009 16y (The Whisky Agency - Made For Friends & Wave Farewell)
Uniquement sur commande
Ledaig 2009 16y met en avant un single malt de Mull au tempérament franchement maritime. Les informations disponibles parlent d'un style brut, phénolique, iodé et côtier, avec ce côté sauvage qui donne à Ledaig une présence immédiatement reconnaissable.
Distillé en 2009 puis embouteillé en 2025 après 16 ans de maturation, il provient d'un seul fût de type Hogshead. The Whisky Agency l'a embouteillé à 52,9%, en brut de fût, dans la série Made for friends & wave farewell. On est ici dans l'esprit d'un fût précis, capturé tel quel, avec une disponibilité naturellement très limitée.
Chez Drankenshop (…)Ledaig 2020 6y Sv 100 Proof (Signatory Vintage 100 Proof)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance68Vue à 360° disponible
Ledaig 2020 6y Sv 100 Proof (Signatory Vintage 100 Proof)
Uniquement sur commande
Ledaig 2020 6 ans SV 100 Proof est un single malt écossais de Mull, embouteillé par Signatory dans la série Signatory Vintage 100 Proof. À 57,1%, il se présente avec une belle intensité, dans un registre franc et direct plutôt que volontairement adouci.
Son élevage en fûts de sherry et de bourbon apporte un cadre intéressant, mais le centre de gravité reste le style tourbé de Ledaig. Autour de cette tourbe bien présente, on retrouve des touches plus discrètes de fruit, d'épices, de bois, de notes florales et une nuance salée. L'ensemble met donc surtout en avant une personnalité fumée et maritime, portée par une force naturelle.
Kyro Whisky Of Fire Boîte Incl.
84% de correspondance86
Kyro Whisky Of Fire Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleKyrö Whisky Of Fire est un rye whisky finlandais au tempérament affirmé. Cette édition limitée est née d'une collaboration entre Kyrö Distillery et l'univers de Game of Thrones, un contexte qui correspond bien à son style direct, intense et résolument moderne.
Il est élaboré à partir de 100% seigle malté fumé. Le seigle reste donc au centre du verre, mais dans une interprétation plus sombre et plus marquée par la fumée. Le vieillissement commence en fûts de bourbon, puis se poursuit par une finition en fûts de rhum, apportant davantage de structure et de complexité.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille occupe une place (…)Amrut Peated
84% de correspondance28Vue à 360° disponible
Amrut Peated
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Amrut Peated associe le single malt indien à une expression nettement tourbée. Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs curieux de découvrir la tourbe dans un registre qui ne vient pas des origines les plus attendues.
Embouteillé à 46%, ce whisky a mûri en fûts de chêne. Il ne porte pas de mention d'âge, ce qui met l'accent sur le style plutôt que sur un chiffre : la tourbe, le malt et l'influence du bois y construisent l'identité du whisky.
La tourbe est bien présente, accompagnée par une touche boisée légère, un peu d'épice et une nuance fruitée discrète. C'est un single (…)Ballechin 13y Cask Strength Tube Incl.
84% de correspondance147Vue à 360° disponible
Ballechin 13y Cask Strength Tube Incl.
Disponible
Ballechin 13y Cask Strength est un single malt des Highlands qui met l'accent sur la force et l'expression directe. Vieilli 13 ans et embouteillé à 54,9% en brut de fût, il conserve une présence franche, proche de ce que l'on attend d'un whisky servi dans une forme peu adoucie.
Son élevage en fûts de bourbon et de sherry apporte le cadre, tandis que le style se construit surtout autour d'une tourbe bien perceptible et d'une dimension épicée marquée. Les touches fruitées, florales et boisées restent plus discrètes, comme des nuances autour du cœur du whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les single malts (…)Elements Of Islay Gift Set 3x5cl (Cask Edition, Bourbon Cask & Sherry Cask)
84% de correspondance34
Elements Of Islay Gift Set 3x5cl (Cask Edition, Bourbon Cask & Sherry Cask)
Disponible
Ce coffret Elements of Islay réunit trois flacons de 5 cl autour d'un même fil conducteur : le blended malt d'Islay. Il contient Cask Edition à 46%, Bourbon Cask à 54,5% et Sherry Cask à 54,5%. On n'est donc pas face à une simple miniature, mais à une petite dégustation comparative dans l'univers Elements of Islay.
L'intérêt du coffret se trouve dans cette diversité concentrée. Le style reste clairement marqué par la tourbe, avec autour d'elle des nuances plus légères de bois, d'épices, de fruit, de sel et une touche florale. Sans mention d'âge, l'ensemble met surtout en avant l'expression du style et la différence entre les trois versions.
Smokehead 3x5cl Rum Rebel, High Voltage & 43°
84% de correspondance28Vue à 360° disponible
Smokehead 3x5cl Rum Rebel, High Voltage & 43°
Temporairement épuisé
Attendu: 22/11/2026Smokehead 3x5cl Rum Rebel, High Voltage & 43° est un coffret qui permet d'aborder le single malt d'Islay sous trois angles différents. Le format en petites bouteilles invite à comparer, à prendre le temps, et à découvrir comment le style Smokehead peut passer d'une expression à l'autre tout en gardant son tempérament fumé et affirmé.
Rum Rebel apporte une facette plus exotique et doucement épicée, tandis que High Voltage met en avant une intensité tourbée plus directe. La troisième expression, 43°, complète l'ensemble et donne à ce coffret l'allure d'une dégustation compacte autour d'Islay, de la fumée et d'une personnalité bien (…)Longrow 2026
84% de correspondance55Vue à 360° disponible
Longrow 2026
Disponible
Longrow 2026 présente une facette tourbée du single malt de Campbeltown, avec une fumée bien présente mais jamais écrasante. La première distillation de Longrow remonte à 1973, avant une production annuelle à partir de 1990, ce qui donne à cette référence une place particulière parmi les whiskies écossais de caractère.
Son identité vient notamment de l'orge maltée, séchée pendant 48 heures au-dessus d'un feu de tourbe, puis d'une distillation toujours double. On retrouve ainsi une base fumée nette, soutenue par une texture crémeuse et une expression qui reste nuancée. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce Longrow pour cette (…)Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
84% de correspondance57
Caol Ila 2018 8y Douglas Laing Single Minded Boîte Incl.
Disponible
Avec Single Minded, Douglas Laing met l'accent sur l'identité propre de chaque distillerie. La série cherche à laisser parler le distillat, sans filtration à froid et sans colorant ajouté. Dans le cas de Caol Ila, cela donne une lecture d'Islay tout en retenue, où la tourbe reste fine plutôt que massive.
Distillé en 2018, âgé de 8 ans et embouteillé à 46%, ce single malt a mûri en bourbon barrel. Chez Drankenshop Broekmans, nous l'apprécions pour cette manière très nette de présenter Caol Ila : une fumée de tourbe bien présente, soutenue par des agrumes frais, des notes de malt doux et une impression maritime.
Cette première (…)Kilchoman 100% Islay 15th Edition
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance113
Kilchoman 100% Islay 15th Edition
Uniquement sur commande
Kilchoman 100% Islay 15th Edition met l'accent sur l'origine de manière très concrète. Cette single malt écossaise est entièrement produite sur l'île d'Islay, depuis la culture de l'orge jusqu'à la mise en bouteille. On retrouve ainsi une whisky dont l'identité ne vient pas seulement de son style, mais aussi de son ancrage complet dans son lieu de production.
Cette 15e édition provient des récoltes 2014 et 2015 et a vieilli au minimum 9 ans dans 54 fûts ex-bourbon. Cette maturation apporte des nuances de caramel, de vanille et de butterscotch, tout en laissant parler la douceur citronnée naturelle et la fumée tourbée du spiritueux Kilchoman. Le caractère fruité et (…)Kilchoman Sanaig Cask Strength
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance106
Kilchoman Sanaig Cask Strength
Uniquement sur commande
Kilchoman Sanaig Cask Strength reprend l'esprit de Sanaig, mais dans une version plus concentrée. La recette de fûts reste celle de la version classique, avec une maturation principalement en fûts d'oloroso sherry, sauf qu'ici le whisky n'est pas réduit à l'eau après la sélection des fûts. Il est embouteillé à son degré naturel de fût, à 57,8%.
Cette force donne davantage de relief au style d'Islay de Kilchoman. La fumée de tourbe se montre riche et intense, entourée d'une douceur de cannelle, de fruits à noyau, d'agrumes, d'épices mélangées et de chocolat noir. Le sherry apporte de la profondeur, tandis que le caractère tourbé garde (…)Kilkerran Heavily Peated Batch 14
84% de correspondance77
Kilkerran Heavily Peated Batch 14
Disponible
Kilkerran Heavily Peated Batch 14 montre avec beaucoup de caractère la manière dont Glengyle Distillery associe une tourbe affirmée au style de Campbeltown. Le malt utilisé affiche environ 45 ppm, mais l'ensemble ne se limite pas à la fumée. On retrouve toujours cette impression huileuse, maritime et raffinée qui marque l'identité de Kilkerran.
Cette 14e édition a vieilli à 90% en fûts de bourbon et à 10% en fûts de sherry. L'équilibre entre fraîcheur, malt doux et profondeur supplémentaire donne à cette version une belle présence, renforcée par un embouteillage brut de fût à 58,3%. Elle est proposée sans filtration à (…)
