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Knappogue Castle 1996 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance175
Knappogue Castle 1996 25y (La Maison Du Whisky - Ex Libris)
Disponible
Knappogue Castle 1996 25y est un single malt irlandais issu d'une mise en bouteille très restreinte. Distillé en 1996 puis embouteillé en 2021, il a passé 25 ans en maturation avant d'être proposé par La Maison du Whisky dans la série Ex Libris.
Son intérêt tient surtout à sa précision: un seul fût, un Bourbon Barrel, embouteillé à la force naturelle de 53,1%. Avec seulement 200 bouteilles produites, il ne s'agit pas d'une cuvée largement diffusée, mais d'un témoignage direct d'un fût particulier après un long vieillissement.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui (…)Hibiki Blossom Harmony 2021
COLLECTIONNEUR100% de correspondance1.750Vue à 360° disponible
Hibiki Blossom Harmony 2021
Disponible
Hibiki Blossom Harmony 2021 est un whisky japonais blended qui met en avant une facette délicate et florale de la maison Hibiki. Le fût Sakura lui donne son identité principale, tandis que l'absence d'indication d'âge place l'attention sur l'assemblage, le style et l'esprit propre à cette édition 2021.
Son intérêt se trouve dans cette lecture élégante du whisky japonais : des notes florales, fruitées et boisées bien présentes, avec une touche épicée plus discrète. Il ne s'agit pas d'un profil tourbé ou marin, mais d'un whisky construit autour de la finesse et de la précision, à 43% d'alcool.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Mannochmore 2013 12y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance62
Mannochmore 2013 12y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Ce Mannochmore 2013 de 12 ans met en avant une facette très nette du single malt de Speyside : de la fraîcheur, du fruit et une élégance florale, sans lourdeur inutile. Cadenhead l'a sélectionné pour son Original Collection, avec une mise en bouteille qui laisse parler le distillat plutôt que de masquer son style.
Son vieillissement s'est fait exclusivement en bourbon hogsheads. Ce choix donne de la place aux notes vives et fruitées, tout en apportant une touche de bois doux et une légère dimension épicée. À 46%, l'ensemble garde de la tenue, mais reste dans un registre naturel et lisible.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve facilement sa (…)Littlemill 1989 32y (The Whisky Agency)
100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Littlemill 1989 32y (The Whisky Agency)
Disponible
Littlemill 1989 32y est un single malt qui met avant tout le temps en évidence. Distillé en 1989 puis embouteillé en 2022 après 32 ans de maturation, ce whisky des Lowlands porte l'empreinte d'un seul fût, avec toute la précision que cela implique.
Issu d'un hogshead et embouteillé brut de fût à 55,2%, il se présente sans dilution excessive ni recherche d'un style trop arrondi. On est face à une mise en bouteille où l'âge, le bois et le distillat conservent chacun leur rôle.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient l'attention par son âge élevé, son origine single cask et sa disponibilité limitée. Le fait (…)Ben Nevis 28y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Ben Nevis 28y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
Uniquement sur commande
Ben Nevis 28y Macb s'inscrit dans la Macbeth Collection d'Elixir Distillers, une série de 42 whiskies écossais inspirés par les personnages de la tragédie de Shakespeare. Ici, le rôle attribué à Ben Nevis est celui de Ross, personnage intelligent, expérimenté, toujours attentif aux rapports de force et capable de choisir le bon camp au bon moment.
Pour traduire cette idée en whisky, la sélection s'est portée sur un single malt des Highlands âgé de 28 ans, mûri en refill hogsheads. Ce type de maturation laisse parler la personnalité du distillat tout en apportant la profondeur du temps. Les informations du producteur soulignent le poids et la matière (…)Hibiki 21y Kacho Fugetsu 2015 3rd Edition
COLLECTIONNEUR100% de correspondance1.750Vue à 360° disponible
Hibiki 21y Kacho Fugetsu 2015 3rd Edition
Disponible
Hibiki 21y Kacho Fugetsu 2015 3rd Edition fait partie de ces whiskies japonais qui attirent l'attention avant même l'ouverture de la bouteille. Son âge de 21 ans, sa mise en bouteille limitée à 2.000 exemplaires et son statut d'objet de collection lui donnent une présence particulière dans l'univers Hibiki.
Cette édition Kacho Fugetsu de 2015 se distingue surtout par son caractère de sortie spéciale. Elle ne se présente pas comme une référence courante, mais comme une version précise, liée à une année et à une série définies. Chez Drankenshop Broekmans, nous apprécions ce type de bouteille pour ce qu'elle raconte d'un moment particulier (…)Glengoyne Legacy Chapter 3 Boîte Incl.
100% de correspondance69Vue à 360° disponible
Glengoyne Legacy Chapter 3 Boîte Incl.
Disponible
Glengoyne Legacy Chapter 3 met en avant le rythme patient de cette maison des Highlands. Le produit fait référence aux alambics les plus lents d'Écosse et à une approche sans précipitation depuis 1833. On retrouve ici une idée simple mais précieuse dans le whisky : laisser le temps travailler.
La maturation en fûts de sherry donne à cette version une profondeur fruitée et épicée, sans masquer la gourmandise du style. Les notes évoquées autour de la dégustation parlent de baies, de pomme, de poire, de raisins, d'épices et de chocolat noir, avec une présence en bouche soutenue par un degré de 48%.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Port Dundas 2005 21y (Douglas Laing Single Minded) Boîte Incl.
100% de correspondance73
Port Dundas 2005 21y (Douglas Laing Single Minded) Boîte Incl.
Temporairement épuisé
Attendu: 06/11/2026Port Dundas 2005 21y met en lumière une facette souvent moins visible du whisky écossais: le Single Grain longuement vieilli. Avec sa série Single Minded, Douglas Laing ne se limite pas aux single malts et rend aussi hommage aux grandes distilleries de grain d'Écosse. Ici, le choix se porte sur Port Dundas, une distillerie historique des Lowlands aujourd'hui fermée, dont les stocks restants deviennent naturellement plus rares.
Après 21 ans de maturation, cette mise en bouteille montre toute la douceur et la finesse que peut atteindre un vieux grain whisky. Embouteillé à 46%, sans filtration à froid et sans colorant ajouté, il conserve une expression directe et fidèle de son style.
Midleton Barry Crocket Legacy Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance25
Midleton Barry Crocket Legacy Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Midleton Barry Crocket Legacy mérite d'être présenté avec précision. Il ne s'agit pas de Midleton Very Rare, le célèbre assemblage de la maison, mais d'un single pot still prestigieux imaginé comme un hommage à Barry Crocket, Master Distiller dont le nom est directement associé à cette référence.
On retrouve ici une expression très élégante du style Midleton, avec ce côté parfumé et fruité qui donne beaucoup de finesse à l'ensemble. Le vieillissement se fait exclusivement en fûts de bourbon, apportant une présence boisée nette, de la vanille et une structure américaine sans masquer la dimension plus (…)Teeling Wonders Of Wood Series Nr3 Virgin Swedish Oak Boîte Incl.
100% de correspondance95Vue à 360° disponible
Teeling Wonders Of Wood Series Nr3 Virgin Swedish Oak Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Teeling Wonders Of Wood Series Nr3 Virgin Swedish Oak met en avant l'idée centrale de cette série irlandaise : explorer l'influence du bois comme véritable source de caractère. Avec Wonders of Wood, Teeling cherche de nouveaux horizons aromatiques tout en soulignant l'importance de la durabilité, chaque sortie de la série contribuant à la replantation d'un hectare d'arbres indigènes en Irlande.
Cette troisième édition repose sur le Single Pot Still Whiskey de Teeling, élaboré à partir de 50% d'orge maltée et 50% d'orge non maltée, puis distillé trois fois. La maturation se fait entièrement en fûts de Virgin Oak issus de chêne suédois. (…)North British 1988 30y Tb (Thompson Brothers)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance168
North British 1988 30y Tb (Thompson Brothers)
Uniquement sur commande
North British 1988 30y Tb est un whisky de grain écossais des Lowlands, marqué avant tout par le temps. Distillé le 19 avril 1988 puis embouteillé le 27 mars 2019, il a passé 30 ans en maturation avant d'être mis en bouteille à 51,7%, à son degré naturel de fût.
Cette mise est issue d'un seul refill butt, avec un total de 311 bouteilles. Les dernières bouteilles disponibles donnent à cette référence une place particulière chez Drankenshop Broekmans : elle s'adresse surtout aux amateurs qui aiment les whiskies précis, liés à un fût bien déterminé et à une période de maturation clairement identifiable.
Son (…)Jameson Triple Distilled & Triple Cask 1l
100% de correspondance19Vue à 360° disponible
Jameson Triple Distilled & Triple Cask 1l
Temporairement épuisé
Jameson Triple Distilled & Triple Cask 1l met en avant deux éléments essentiels dès son nom : une triple distillation et une approche Triple Cask. Les données disponibles ne précisent pas les types de fûts utilisés, mais cette référence s'inscrit clairement dans l'univers du whiskey irlandais Jameson, avec une attention portée à la méthode de production et à l'influence du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les whiskeys irlandais accessibles par leur format et leur degré d'alcool de 40%, tout en apportant une variation intéressante dans la gamme Jameson grâce à son identité Triple Cask.
Cambus 1991 30y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Cambus 1991 30y Dlxop (Douglas Laing Extra Old Particular) Boîte Incl.
Disponible
Cambus 1991 30y DLXOP met en avant un style que l'on croise moins souvent dans les sélections classiques de whisky écossais : un single grain des Lowlands, longuement mûri, distillé en septembre 1991 et embouteillé en janvier 2022 après 30 ans de vieillissement.
Douglas Laing l'a sélectionné pour sa série Extra Old Particular, à partir d'un seul refill hogshead. L'embouteillage à la force naturelle du fût, 59,5%, conserve une vraie présence, tandis que le fût de second remplissage laisse s'exprimer le caractère du whisky avec des accents boisés, floraux et fruités bien perceptibles.
Avec une production limitée à 278 bouteilles, (…)Compass Box Artist #11 Pentalogy Generosity (Artist Collection)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Compass Box Artist #11 Pentalogy Generosity (Artist Collection)
Disponible
Compass Box Artist #11 Pentalogy Generosity est un whisky de grain écossais issu de l'Artist Collection de Compass Box. Son nom place immédiatement cette bouteille dans un registre particulier, celui d'une édition où le whisky est présenté avec une vraie dimension de collection.
Embouteillé à 51,9%, il s'agit d'un whisky en cask strength. Cette force naturelle donne davantage de présence à la dégustation et souligne le positionnement plus confidentiel de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence retient l'attention par son tirage limité et son caractère recherché. Avec seulement 630 bouteilles produites et les (…)Strathclyde 1993 28y (Elixir Distillers - Whisky Trail)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance168Vue à 360° disponible
Strathclyde 1993 28y (Elixir Distillers - Whisky Trail)
Uniquement sur commande
Strathclyde 1993 28y met en avant un visage rare du whisky écossais de grain. Distillé le 17 août 1993 puis embouteillé le 21 février 2022, il a passé 28 ans en maturation avant d'être sélectionné par Elixir Distillers pour la série Whisky Trail.
Son intérêt se trouve dans le détail du fût. Il s'agit d'un single cask issu d'un bourbon cask, embouteillé brut de fût à 55,1%. La production totale ne compte que 195 bouteilles, et les derniers exemplaires soulignent le caractère limité de cette mise en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Strathclyde s'adresse aux amateurs qui aiment explorer le whisky de grain avec la même (…)Jack Daniels N°7 3l
84% de correspondance127
Jack Daniels N°7 3l
Temporairement épuisé
Jack Daniels N°7 3l présente le Tennessee whiskey de Jack Daniels dans un format généreux et très visible. Avec ses 3 litres, cette bouteille évoque davantage le partage qu'une simple dégustation individuelle : elle trouve facilement sa place lors d'un moment entre amis, derrière un bar ou dans une sélection de spiritueux américains reconnaissables.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue surtout par son format et par le style direct de Jack Daniels. Il s'agit d'un whiskey des États-Unis à 40%, élevé en new oak, avec une présence boisée bien marquée et un registre fruité qui accompagne le tout sans partir vers un profil (…)Blanton's Straight From The Barrel
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance285Vue à 360° disponible
Blanton's Straight From The Barrel
Disponible
Blanton's Straight From The Barrel est un bourbon américain qui met l'accent sur la puissance et l'expression directe du fût. Embouteillé à 61,3%, il se présente en version cask strength, sans mention d'âge, avec une personnalité qui repose davantage sur l'intensité du whiskey que sur un chiffre affiché sur l'étiquette.
Le vieillissement en American Oak accompagne naturellement son profil: le bois et le fruit occupent une place marquée, soutenus par une touche épicée et une nuance florale plus discrète. Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue dans la sélection bourbon par son style franc, concentré et moins adouci.
Le (…)Hellyers Road Aurora Australis
84% de correspondance70
Hellyers Road Aurora Australis
Temporairement épuisé
Hellyers Road Aurora Australis est un single malt australien qui attire d'abord l'attention par son origine. L'Australie apporte ici une perspective différente dans l'univers du whisky, avec une expression qui reste lisible et accessible dans son style, sans perdre son identité.
Le passage en Bourbon Barrel met en avant une présence boisée bien perceptible, accompagnée d'un fruité net. De légères touches florales et épicées complètent l'ensemble, tandis que la tourbe ne fait pas partie du registre aromatique de cette cuvée. Le whisky garde ainsi une ligne centrée sur le fruit, le bois et une épice discrète.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons (…)Hellyers Road Sherry Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance160
Hellyers Road Sherry Boîte Incl.
Disponible
Hellyers Road Sherry est un single malt australien de 7 ans, élevé en fûts de sherry et embouteillé à 46,2%. Chez Drankenshop Broekmans, ce whisky attire l'attention par son origine autant que par son style: l'Australie reste une provenance moins courante dans le verre, ce qui donne à cette bouteille une place à part parmi les single malts.
Son élevage en sherry met l'accent sur un registre fruité, soutenu par une présence boisée bien perceptible. Le whisky ne se dirige pas vers la tourbe ni vers une expression saline; il reste plutôt dans une lecture nette du fruit, du fût et d'une épice discrète.
Comme il s'agit des dernières bouteilles disponibles, (…)Westland 2015 10y Golden Promise "30 Years Blackadder" Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance180Vue à 360° disponible
Westland 2015 10y Golden Promise "30 Years Blackadder" Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Westland 2015 10y Golden Promise "30 Years Blackadder" est un(e) whiskey de/d' ÉTats-Unis de la marque Westland. Il fait partie du groupe whiskey sous la catégorie Single Malt. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.
ATTENTION: Ce whiskey de Westland ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Westland brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !
Date de distillation: 27 mars 2015
Cask No: 2670
Région: Seattle
Type de fût: ASB
ABV: 60,1%
Un single malt (…)Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance214
Teeling Rising 2 Marsala 21y 46_
Uniquement sur commande
Teeling Rising Reserve N°2 met en avant une facette mûre et travaillée du single malt irlandais. Ce whisky de 21 ans a d'abord passé plus de 18 ans en fûts ex-Bourbon, avant de poursuivre son élevage pendant 3 années supplémentaires dans des fûts ex-Marsala de haute qualité. Cette seconde maturation a suffisamment de temps pour marquer le whisky sans effacer son socle d'origine.
On retrouve ainsi une construction très lisible : la douceur et la maturité apportées par les fûts ex-Bourbon rencontrent des notes de fruits rouges, d'épices douces et une touche de fraîcheur citronnée liée au Marsala. Le profil reste nuancé, avec une présence (…)The Irishman Single Malt Boîte Incl.
84% de correspondance24
The Irishman Single Malt Boîte Incl.
Disponible
The Irishman Single Malt est un single malt irlandais construit autour d'une sélection très personnelle. Il s'agit d'un assemblage de quelques fûts de chêne américain et espagnol, âgés de plus de 12 ans, choisis à la main par Bernard Walsh lui-même. Cette approche donne au whiskey une dimension plus intime, moins industrielle, avec l'impression d'une cuvée réellement suivie de près.
Chaque bouteille est numérotée et signée individuellement, un détail qui renforce ce sentiment de sélection soignée. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whiskey que nous aimons présenter aux clients curieux: une expression irlandaise (…)Jack Daniel's Mclaren 2024 No Giftbox
84% de correspondance29
Jack Daniel's Mclaren 2024 No Giftbox
Disponible
Jack Daniel's McLaren 2024 No Giftbox est un whiskey du Tennessee originaire des États-Unis, associé ici à une édition 2024 portant le nom McLaren. Cette version est proposée sans coffret cadeau, ce qui met l'accent sur la bouteille et sur le whiskey lui-même.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue surtout par son caractère ponctuel au sein de l'univers Jack Daniel's. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles donne à cette édition une présence particulière pour les amateurs qui recherchent précisément cette version 2024.
Embouteillé à 40%, ce whiskey s'oriente vers un style (…)Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
84% de correspondance350
Nikka The Nikka Limited Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Nikka The Nikka Limited met en avant ce que l'assemblage japonais peut avoir de plus précis et de plus réfléchi. Cette cuvée est née de la collaboration entre Hiromi Osaki, maître assembleur chez Nikka Whisky, et son successeur Junji Iseki. On y sent une volonté claire: construire un whisky de profondeur, mais avec une élégance très maîtrisée.
L'assemblage réunit notamment un distillat de Yoichi de 1989 et un distillat de Miyagikyo de 1979, tous deux vieillis en chêne mizunara, ainsi que quelques fûts de Ben Nevis des années 1980. Ces éléments apportent une dimension rare à l'ensemble: du bois noble, une maturité affirmée, une (…)
