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Clynelish Select Reserve 2014
100% de correspondance750
Clynelish Select Reserve 2014
Disponible
Clynelish Select Reserve 2014 est un whisky des Highlands au style affirmé. À 54,9%, il se présente avec une vraie intensité, dans une version qui met davantage l'accent sur la présence et la profondeur que sur la facilité immédiate.
Cette édition retient l'attention par son tirage limité à 2964 bouteilles et par son profil gustatif assez marqué. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment découvrir une facette plus concentrée et expressive de Clynelish.
Le caractère annoncé met en avant les épices, avec une influence boisée bien perceptible et une dimension (…)Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 est un single malt d'Islay construit autour d'un élément central très fort : un seul hogshead, distillé en 1979 puis embouteillé en 2020 par La Maison du Whisky dans la série Artist Edition. On est ici face à une mise en bouteille précise, limitée, qui raconte le parcours d'un fût plutôt qu'un style standardisé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention par sa rareté autant que par son âge. Embouteillé brut de fût à 54,9%, issu d'un single cask et limité à 156 bouteilles, il possède le profil d'une pièce de collection, d'autant plus qu'il s'agit des (…)*Vintage* Bowmore 1998 20y Hand-Filled At The Distillery
COLLECTIONNEUR84% de correspondance97Vue à 360° disponible
*Vintage* Bowmore 1998 20y Hand-Filled At The Distillery
Dernière en stock !
Bowmore 1998 20 ans Hand-Filled At The Distillery possède ce côté très concret que l'on recherche souvent dans une belle mise en bouteille d'Islay. Distillé le 13 janvier 1998 puis embouteillé le 24 décembre 2018, il raconte une période précise de maturation plutôt qu'un assemblage anonyme.
Le fait qu'il provienne d'un single cask, embouteillé brut de fût à 57,5%, lui donne une présence franche. Le fût d'Oloroso Sherry apporte ici un cadre important à la maturation, tout en laissant l'identité Bowmore et l'origine Islay au centre du récit. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention parce qu'il réunit plusieurs (…)Springbank 15y Batch 2026
84% de correspondance100Vue à 360° disponible
Springbank 15y Batch 2026
| 1 critique
DisponibleSpringbank 15y Batch 2026 est un single malt de Campbeltown au tempérament sombre et maritime. L'image donnée par la distillerie est parlante: une tempête qui balaie la côte, menaçante, mais portée par une profondeur de goût remarquable. Cette richesse est liée à la forte proportion de fûts de sherry utilisés pendant l'élevage, avec la maturité supplémentaire d'un whisky de 15 ans.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais de caractère. Elle réunit fruit, épices, bois, une touche saline et une fumée tourbée légère, dans un registre ample sans devenir (…)Highland Park Gallia Belgica
COLLECTIONNEUR84% de correspondance144
Highland Park Gallia Belgica
Uniquement sur commande
Highland Park Gallia Belgica est un single malt écossais d'Orkney, distillé en 2007 et embouteillé en 2020 après 12 ans de maturation. Sa présentation en single cask et à la force du fût, avec un titre de 63,5%, lui donne une place à part par rapport aux versions plus régulières de Highland Park.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention parce qu'il raconte quelque chose de précis : un seul fût, une quantité limitée de 621 bouteilles, et désormais les dernières pièces disponibles. C'est une édition qui intéressera surtout les amateurs sensibles aux embouteillages délimités et au caractère direct (…)Bowmore Mizunara Finish
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Bowmore Mizunara Finish
Dernière en stock !
Bowmore Mizunara Finish est un single malt écossais d'Islay dont l'identité se construit autour de sa finition en chêne japonais. Ici, le type de fût n'est pas un simple détail technique : il donne le ton de cette édition et apporte une lecture différente du style Bowmore.
Embouteillé à 53,9%, en cask strength, il garde une présence affirmée. L'absence d'indication d'âge place l'attention ailleurs : sur la rencontre entre un single malt d'Islay, une finition en chêne japonais et une mise en bouteille puissante. C'est une approche qui parle aux amateurs curieux de comprendre l'influence du bois et de la force naturelle dans un whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira Tube Incl.
84% de correspondance273Vue à 360° disponible
Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira Tube Incl.
Disponible
Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira est un single malt des Highlands où la maturation occupe une place centrale. Distillé en avril 2004, il a vieilli pendant 19 ans, avec une maturation en fûts de Madeira qui marque clairement l'identité de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention par son équilibre entre maturité, petit lot et embouteillage au degré naturel. À 53,5%, il conserve une présence franche, avec une structure où le fruit, le bois et les épices ont suffisamment d'espace pour s'exprimer.
Le profil annoncé montre un single malt mûr et affirmé, soutenu par des notes fruitées, boisées et (…)Brora 30y 2009
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Brora 30y 2009
Dernière en stock !
Brora 30y 2009 est un single malt des Highlands qui parle avant tout aux amateurs de whiskies écossais âgés et rares. Distillé en 1979 puis proposé à 30 ans d'âge, il est embouteillé à 53,2%, à son degré de fût.
Son passage en fût de chêne et son embouteillage en cask strength lui donnent une présence affirmée, sans le placer dans le registre d'une expression courante. Avec 2.652 bouteilles produites et les dernières bouteilles encore disponibles, cette édition occupe chez Drankenshop Broekmans une place particulière parmi les malts de collection.
Son orientation aromatique met en avant le bois, les épices et le fruit, (…)Talisker 41y Bodegas
COLLECTIONNEUR84% de correspondance2.750Vue à 360° disponible
Talisker 41y Bodegas
Disponible
Talisker 41y Bodegas est un single malt écossais de Skye d'un âge remarquable, distillé en 1978 et vieilli pendant 41 ans. Dans une bouteille comme celle-ci, l'intérêt ne tient pas seulement au nombre d'années, mais à la manière dont cette longue maturation rencontre une finition en sherry.
La mention Bodegas donne le ton : on se trouve dans un registre où le bois, les épices et le fruit ont une vraie présence. La touche saline et la tourbe plus discrète rappellent toutefois l'origine insulaire du whisky, sans prendre toute la place.
Limitée à 2.000 bouteilles, présentée comme collector et désormais signalée parmi les dernières (…)Talisker 40y Bodegas
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Talisker 40y Bodegas
Disponible
Talisker 40y Bodegas est un single malt écossais de Skye qui met le temps au centre du récit. Distillé en 1978 et âgé de 40 ans, il s'inscrit dans une catégorie de whiskies où la maturation devient l'un des éléments les plus parlants de la bouteille.
Son nom Bodegas et sa maturation en sherry donnent une orientation nette à son style. Le bois, les épices et le fruit occupent une place importante, avec des touches salines et légèrement tourbées en arrière-plan. Le degré de 50% apporte de la tenue, sans réduire le whisky à une simple question de puissance.
Chez Drankenshop Broekmans, cette édition se distingue par son (…)Bowmore 18y Sherry Boîte Incl.
84% de correspondance99Vue à 360° disponible
Bowmore 18y Sherry Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Bowmore 18y Sherry exprime une facette mûre et travaillée du single malt d'Islay. Vieilli 18 ans, il a reposé dans une sélection de fûts de bourbon et d'oloroso sherry, avant de recevoir une finition supplémentaire en Pedro Ximînez.
Cette maturation donne un whisky profond, marqué par les notes sombres du cacao, du fruit mûr et des épices, avec une présence boisée bien perceptible. L'esprit d'Islay reste là, à travers une touche tourbée et légèrement saline, mais il se fond dans une construction plus ample, portée par le sherry et la maturité.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les Bowmore à (…)Laphroaig 25y 2023 Boîte Incl.
84% de correspondance274Vue à 360° disponible
Laphroaig 25y 2023 Boîte Incl.
Disponible
Laphroaig 25y 2023 présente une facette mûre et patinée de ce single malt d'Islay. Après vingt-cinq ans en fûts de bourbon, le whisky gagne en profondeur, avec une présence marquée du bois, des fruits et des épices, tout en conservant une touche fumée et légèrement saline.
Cette édition annuelle rare est embouteillée à 47,3%, au degré naturel du fût. Cela lui donne une certaine tenue, mais le long vieillissement apporte surtout une impression plus douce et plus raffinée. On sent ici un whisky construit par le temps, où la puissance ne cherche pas à dominer le verre.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Laphroaig âgé (…)Balvenie 21y Portwood Tube Incl.
67% de correspondance139
Balvenie 21y Portwood Tube Incl.
Disponible
Balvenie 21y Portwood met en avant une facette mûre et travaillée du single malt de Speyside. Son âge de 21 ans donne le cadre, tandis que la finition en fûts de porto apporte une orientation bien précise : un whisky centré sur les épices, le bois et une présence fruitée, sans chercher l'intensité tourbée ou saline.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une référence pour les amateurs qui apprécient les whiskies de Speyside plus évolués, avec une influence de fût bien lisible. Le Port Finish ne doit pas être vu comme un simple détail technique ; il fait partie de l'identité de cette version et contribue (…)Bunnahabhain 40y
67% de correspondance350Vue à 360° disponible
Bunnahabhain 40y
Il ne reste que 3 en stock !
Bunnahabhain 40y est un single malt écossais d'Islay dont l'âge impose immédiatement le respect. Quarante ans de maturation donnent à cette bouteille une présence posée, avec une lecture du style Islay qui, d'après les données disponibles, reste davantage nuancée que dominée par la tourbe.
Cette édition se distingue aussi par son cadre limité : 1000 bouteilles ont été embouteillées. Cela en fait une version à part, centrée sur la maturité et sur l'expression patiemment développée du whisky au fil du temps.
Chez Drankenshop Broekmans, nous plaçons ce Bunnahabhain parmi les single malts d'Islay destinés aux (…)Brora 40y
COLLECTIONNEUR67% de correspondanceVue à 360° disponible
Brora 40y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Brora 40y est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps. Distillé en 1978 puis vieilli pendant quarante ans en fûts de chêne américain, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'âge, l'origine et la maturation forment le cœur du récit.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son caractère rare. Le tirage compte 1819 bouteilles, et les exemplaires disponibles font partie des dernières bouteilles. Pour un amateur qui recherche un single malt écossais de longue maturation, avec une dimension clairement collectionnable, Brora 40y occupe une place à part.
Son profil met en avant le bois, les épices et le (…)Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
67% de correspondance350
Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #1290 est un single malt du Speyside au profil très marqué : un Benriach tourbé issu d'un butt d'oloroso sherry, rempli le 15 juillet 1994 puis embouteillé début 2023 après 28 ans de maturation.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine précise. Il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais d'un seul fût, le cask #1290, embouteillé à son degré naturel de 48,1%. Avec seulement 524 bouteilles, elle montre une facette bien délimitée de Benriach, façonnée par le temps, le bois, les épices, le fruit et une touche fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Glendronach 40 Years
67% de correspondance350
Glendronach 40 Years
Uniquement sur commande
Glendronach 40 Years est un single malt des Highlands marqué par une longue maturation et par l'influence des fûts de sherry. Quarante ans donnent à ce whisky une présence très mûre, avec un registre dominé par les fruits noirs, les épices et une profondeur boisée bien installée.
Ce qui retient surtout l'attention, c'est cette manière très Glendronach de laisser parler la richesse du sherry sans perdre le fil du malt. Les notes annoncées de cerise noire, de prune, de chocolat et de café dessinent un whisky de dégustation, ample et posé.
Chez Drankenshop Broekmans, nous plaçons ce type de bouteille parmi les single malts à expliquer (…)Glenfiddich Fire & Cane Tube Incl.
67% de correspondance27Vue à 360° disponible
Glenfiddich Fire & Cane Tube Incl.
Disponible
Glenfiddich Fire & Cane est un single malt du Speyside construit autour d'un contraste assez parlant. Son nom évoque déjà cette rencontre entre une touche légèrement tourbée et une finition en fût de rhum, sans que l'ensemble ne devienne lourd ou dominé par la fumée. À 43%, sans mention d'âge, il met surtout en avant un registre fruité et épicé, avec une présence plus discrète du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais qui permettent de découvrir une facette différente de Glenfiddich. La finition rhum apporte une orientation particulière, tandis que les (…)Edradour 2001 21y (Signatory Vintage Symington's Choice) Tube Incl.
67% de correspondance350Vue à 360° disponible
Edradour 2001 21y (Signatory Vintage Symington's Choice) Tube Incl.
Disponible
Edradour 2001 21 ans présente le charme d'un single malt des Highlands suivi dans le temps avec précision : distillé le 6 décembre 2001, puis mis en bouteille le 31 octobre 2023 par Signatory dans la série Symington's Choice.
Cette mise en bouteille provient d'un seul fût, un hogshead de Pedro Ximénez sherry de premier remplissage, embouteillé brut de fût à 53,3%. La couleur est naturelle et le whisky n'a pas été filtré à froid. Avec seulement 321 bouteilles, on est ici dans une sélection très ciblée, centrée sur l'expression d'un fût particulier après 21 ans de maturation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de (…)Springbank 1996 21y (The Whisky Agency)
COLLECTIONNEUR67% de correspondanceVue à 360° disponible
Springbank 1996 21y (The Whisky Agency)
Disponible
Springbank 1996 21y met en avant une facette très précise du single malt de Campbeltown. Distillé en 1996 puis embouteillé en 2018 après 21 ans de maturation, il provient d'un seul hogshead. On n'est donc pas face à un assemblage pensé pour reproduire un style constant, mais à l'expression particulière d'un fût individuel.
Son embouteillage brut de fût, à 50,9%, conserve une présence naturelle et directe. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient les sorties limitées, les âges affirmés et les whiskies qui racontent un moment précis de maturation.
Le fait qu'il (…)Talisker 1987 39y Gm (Gordon & Mcphail) Boîte Incl.
67% de correspondance1.375
Talisker 1987 39y Gm (Gordon & Mcphail) Boîte Incl.
Dernière en stock !
Talisker 1987 39y GM est avant tout une histoire de patience. Distillé en 1987 puis embouteillé après 39 ans de maturation, ce single malt écossais montre le caractère maritime de Skye dans une forme profondément évoluée. La tourbe sauvage de l'île reste présente, mais elle semble assouplie par le temps.
Cette édition Gordon & MacPhail provient d'un single cask et a été embouteillée à la force du fût, à 51,4%. Avec seulement 300 bouteilles, on est loin d'une mise en bouteille courante : il s'agit d'une lecture très précise d'un seul fût, après près de quatre décennies de vieillissement.
Chez (…)Highland Malt2000 21y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance147Vue à 360° disponible
Highland Malt2000 21y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Uniquement sur commande
Highland Malt2000 21y est un single malt écossais dont l'origine exacte reste volontairement non dévoilée. Le nom donne quelques repères les Highlands, une distillation en 2000, un âge de 21 ans mais laisse la distillerie dans l'ombre. Cela donne une place particulière au whisky lui-même, plutôt qu'à l'étiquette ou à la réputation d'une maison précise.
Mis en bouteille en 2022 par Campbeltown Whisky Company dans la gamme Watt Whisky, il provient d'un seul sherry hogshead et a été embouteillé à son degré naturel de 55,2%. La production s'est limitée à 308 bouteilles, ce qui en fait une sélection très ciblée, (…)*Vintage* Bowmore 1996 20y Hand-Filled At The Distillery
COLLECTIONNEUR67% de correspondance97Vue à 360° disponible
*Vintage* Bowmore 1996 20y Hand-Filled At The Distillery
Dernière en stock !
Ce Vintage Bowmore 1996 20 ans appartient à cette catégorie de single malts d'Islay où chaque détail compte. Distillé le 17 septembre 1996 puis embouteillé le 23 novembre 2016, il provient d'un seul fût d'Oloroso sherry et a été mis en bouteille brut de fût à 56,2%.
Le fait qu'il soit hand-filled at the distillery lui donne une dimension très particulière. On n'est pas face à un assemblage large, mais à une mise en bouteille centrée sur un fût précis, avec toute la singularité que cela implique. Les vingt ans d'âge, l'origine single cask et le choix du fût d'Oloroso placent cette version dans un registre plus confidentiel de (…)Glendronach 18y New Boîte Incl.
67% de correspondance114Vue à 360° disponible
Glendronach 18y New Boîte Incl.
Disponible
Glendronach 18 ans est un single malt des Highlands qui porte une forte dimension historique. Son nom Allardice renvoie au fondateur de la distillerie en 1826, et les informations fournies le présentent comme le retour d'un des single malts les plus mythiques que les Highlands aient connus.
Sa maturation en fûts de sherry lui donne une allure sombre, généreuse et épicée. On est dans un registre où le bois, les fruits mûrs et les épices occupent une place importante, sans chercher la légèreté. Avec ses 46%, il conserve une présence solide en bouche, adaptée à ce style ample et profond.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons volontiers parmi les whiskies (…)
