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Brora 40y
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Brora 40y
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Brora 40y est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps. Distillé en 1978 puis vieilli pendant quarante ans en fûts de chêne américain, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'âge, l'origine et la maturation forment le cœur du récit.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son caractère rare. Le tirage compte 1819 bouteilles, et les exemplaires disponibles font partie des dernières bouteilles. Pour un amateur qui recherche un single malt écossais de longue maturation, avec une dimension clairement collectionnable, Brora 40y occupe une place à part.
Son profil met en avant le bois, les épices et le (…)Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
100% de correspondance350
Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #1290 est un single malt du Speyside au profil très marqué : un Benriach tourbé issu d'un butt d'oloroso sherry, rempli le 15 juillet 1994 puis embouteillé début 2023 après 28 ans de maturation.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine précise. Il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais d'un seul fût, le cask #1290, embouteillé à son degré naturel de 48,1%. Avec seulement 524 bouteilles, elle montre une facette bien délimitée de Benriach, façonnée par le temps, le bois, les épices, le fruit et une touche fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
100% de correspondance164
Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box Ultramarine est un blended Scotch proposé en édition limitée par Compass Box. Son intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur l'art de l'assemblage: il s'agit d'un whisky multivintage, construit à partir de plusieurs millésimes pour former une expression cohérente.
À 51%, Ultramarine possède une présence affirmée, sans être présenté comme un simple exercice de puissance. La production limitée à 5.982 bouteilles lui donne aussi une place à part: une sortie ponctuelle, pensée comme une composition spécifique plutôt qu'une référence permanente.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Highland Park 2008 12y Nectar
100% de correspondance200Vue à 360° disponible
Highland Park 2008 12y Nectar
Disponible
Highland Park 2008 12y Nectar se distingue des versions plus courantes de ce single malt d'Orkney par son approche très directe : un seul fût, une mise en bouteille limitée et une force naturelle élevée. Distillé en 2008 puis embouteillé en août 2021, il porte l'âge de 12 ans indiqué sur la bouteille.
Le choix d'un sherry hogshead donne le cadre de cette édition, tandis que l'embouteillage brut de fût à 66,2% conserve toute l'intensité du whisky. Avec seulement 294 bouteilles issues de ce fût unique, on se trouve face à une expression précise, liée à un fût particulier plutôt qu'à un assemblage plus large.
Chez (…)Benriach 1994 27y Batch 18
100% de correspondance350
Benriach 1994 27y Batch 18
Disponible
Benriach 1994 27y Batch 18 est un single malt du Speyside issu d'un seul fût d'Oloroso Sherry. Distillé le 18 juillet 1994 puis embouteillé en 2022 après 27 ans de maturation, il appartient à ces mises en bouteille qui racontent davantage un fût précis qu'un style standardisé.
Avec ses 53% en brut de fût et une production limitée à 659 bouteilles, cette édition possède une présence très affirmée. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky parce qu'il permet d'approcher une facette bien définie de Benriach : une longue maturation, un fût unique et une expression conservée dans sa force naturelle.
Les dernières (…)Compass Box Metropolis (Compass Box Limited Edition) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Compass Box Metropolis (Compass Box Limited Edition) Boîte Incl.
Disponible
Compass Box Metropolis constitue le troisième volet de l'Extinct Blends Quartet de Compass Box, après Ultramarine et Delos. Son nom évoque l'agitation de la ville, mais aussi le rôle essentiel des métropoles dans l'histoire du blended Scotch, avec Glasgow et Édimbourg comme centres de création et de mise en bouteille pour un public urbain bien au-delà de l'Écosse.
Ici, Compass Box donne au whisky d'assemblage une vraie dimension narrative. Metropolis parle d'industrie, d'architecture, de commerce et de culture: un décor très urbain pour rappeler que l'âme du blended Scotch s'est en grande partie construite dans les villes. Chez Drankenshop Broekmans, cette édition trouve naturellement (…)Ardmore 25y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance299
Ardmore 25y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
Uniquement sur commande
Ardmore 25y Marriage met en avant une facette mûre et limitée de ce single malt des Highlands. Distillé en 1997 et vieilli pendant 25 ans, il s'inscrit dans une approche où le temps passé en hogshead joue un rôle central, sans effacer l'identité du whisky.
Cette mise en bouteille provient de The Single Malts of Scotland, dans la série Marriage. Le tirage de 772 bouteilles lui donne un caractère naturellement restreint, d'autant plus qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence trouve sa place auprès des amateurs qui aiment explorer des whiskies écossais plus âgés, avec une histoire de maturation bien (…)Secret Orkney 2016 8y (Cadenhead's Enigma Series)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance80
Secret Orkney 2016 8y (Cadenhead's Enigma Series)
Uniquement sur commande
Secret Orkney 2016 8y joue volontairement la carte du mystère. Cadenhead le présente dans sa série Enigma sous l'appellation Single Malt Scotch Whisky from Orkney, avec le code IND.1.B. Ce code renvoie aux îles, une manière pour l'embouteilleur de mettre en avant ces distilleries insulaires, même si l'ancienne région officielle Islands n'est plus reconnue comme telle.
L'intérêt de cette mise en bouteille tient justement à cette identité partiellement voilée. On sait qu'il s'agit d'un single malt d'Orkney, issu d'un bourbon barrel, âgé de 8 ans et embouteillé à 57,5%. Le style annoncé laisse de la place au fruit, aux épices, à une présence (…)Bowmore 26y Trilogy
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350
Bowmore 26y Trilogy
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Bowmore 26y Trilogy est un single malt écossais d'Islay qui met l'accent sur le temps, la maturation et la rareté. Avec ses 26 ans d'âge, un élevage en fût de vin et un degré de 48,7%, cette version se situe clairement dans un registre plus contemplatif que quotidien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Bowmore retient surtout l'attention par son caractère devenu difficile à trouver. La mention collectors item, associée aux dernières bouteilles disponibles, souligne le statut particulier de cette édition sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Le profil annoncé met en avant le bois, les épices et le fruit, avec une tourbe plus discrète. On reste donc dans (…)Highland Park 2008 10y Sc
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance145Vue à 360° disponible
Highland Park 2008 10y Sc
Disponible
Highland Park 2008 10y SC présente une facette très précise de ce single malt d'Orkney : un seul millésime, un seul sherry hogshead et un tirage limité à 335 bouteilles. Distillé le 17 novembre 2008 puis embouteillé le 22 août 2019, il a passé 10 ans en fût.
Son intérêt vient surtout de son caractère de single cask embouteillé à la force du fût. À 59,8%, il garde une présence affirmée, portée par une influence de bois, d'épices et de fruit nettement perceptible. La tourbe reste plus discrète, en soutien plutôt qu'au premier plan.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille a sa place (…)Dad's Hat Rye Vermouth Finish
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance35
Dad's Hat Rye Vermouth Finish
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Dad's Hat Rye Vermouth Finish apporte une nuance originale au rye whiskey américain. Après sa maturation, il passe encore trois mois en anciens fûts de vermouth, une finition courte mais suffisamment marquante pour lui donner une personnalité plus aromatique et plus sèche.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille retient l'attention par son dialogue entre épices de rye, fruit d'orange, vanille et douceur de vermouth. À 47%, elle garde de la présence, sans perdre ce côté rond et épicé qui fait son intérêt.
Les dernières bouteilles disponibles donnent aussi à cette référence un attrait particulier pour les amateurs qui aiment (…)Templeton Rye Whiskey 6y
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance48
Templeton Rye Whiskey 6y
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Templeton Rye Whiskey 6y met en avant une base de seigle très marquée, avec une recette inspirée de l'original The Good Stuff et composée de 95% de seigle. C'est ce pourcentage qui donne à ce rye américain sa personnalité, avec une orientation clairement épicée, mais sans perdre la douceur décrite à la dégustation.
Son vieillissement de 6 ans en fût de chêne américain apporte une dimension boisée qui accompagne naturellement les notes de seigle. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whiskey trouve sa place auprès des amateurs qui souhaitent explorer un rye au style affirmé, porté par les épices, le fruit et le bois plutôt que par (…)Scapegrace Fortitude V
84% de correspondance73
Scapegrace Fortitude V
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Scapegrace Fortitude V est un single malt néo-zélandais qui met l'accent sur une identité très précise plutôt que sur une tradition attendue. Cette mise en bouteille appartient à la deuxième édition limitée de Scapegrace et présente un whisky de 3 ans travaillé autour d'un choix de grain distinctif et d'un élevage marqué.
Le vieillissement s'est fait en petits fûts de 100 litres en chêne français neuf. Ce détail donne du relief à la jeunesse du whisky, avec une présence boisée qui reste indiquée comme modérée dans le profil, tandis que les dimensions fruitées et épicées prennent davantage de (…)Aberlour A'bunadh Batch 84
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance97Vue à 360° disponible
Aberlour A'bunadh Batch 84
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Aberlour A'bunadh Batch 84 met en avant une facette intense du single malt de Speyside. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur une maturation en fûts de sherry et une mise en bouteille à la force du fût, avec un degré de 61,2%.
Cette force donne immédiatement le ton. Batch 84 se présente comme un whisky ample, porté par des impressions fruitées, épicées et boisées bien présentes. La maturation sherry occupe une place centrale dans son identité, sans que l'ensemble ne soit réduit à une simple fiche technique.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type d'Aberlour retient surtout l'attention des amateurs qui recherchent un (…)Komagatake Mars Edition 2019
COLLECTIONNEUR84% de correspondance172
Komagatake Mars Edition 2019
Disponible
Komagatake Mars Edition 2019 est un single malt japonais construit autour d'une édition précise plutôt que d'un âge affiché. Cette mise de 2019, embouteillée à 48%, met en avant l'identité de la cuvée et le style de Komagatake dans une version bien délimitée.
Le vieillissement en bourbon cask apporte une présence boisée nette, accompagnée par un registre fruité et épicé. On reste sur une lecture assez structurée du single malt japonais, avec suffisamment de relief pour intéresser les amateurs qui cherchent autre chose qu'un whisky simplement discret.
Chez Drankenshop Broekmans, les dernières bouteilles de cette Mars Edition (…)Bowmore 1989 23y Port
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Bowmore 1989 23y Port
Dernière en stock !
Bowmore 1989 23y Port réunit plusieurs éléments qui donnent immédiatement du relief à cette bouteille : un single malt écossais d'Islay, âgé de 23 ans, élevé en fût de porto et embouteillé à 50,8% en brut de fût. C'est une présentation qui met l'accent sur la maturité, la concentration et l'influence du fût.
Son profil indiqué s'oriente surtout vers les fruits et les épices, avec le bois et la tourbe en arrière-plan. Pour un whisky d'Islay, cette nuance est importante : la tourbe est bien présente, mais elle ne prend pas toute la place. Le fût de porto apporte ici une direction plus fruitée et épicée, sans (…)Hakushu 18y Boîte Incl.
84% de correspondanceVue à 360° disponible
Hakushu 18y Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Hakushu 18y présente le visage mûr d'un single malt japonais longuement élevé en fûts de chêne. Les dix-huit années de maturation donnent ici le cadre principal : le bois est bien présent, accompagné par des notes épicées et fruitées, tandis que les touches florales et légèrement tourbées restent plus discrètes.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les whiskies japonais qui méritent une dégustation attentive, surtout pour les amateurs de single malt avec de l'âge. À 43%, Hakushu 18y conserve une approche mesurée, centrée sur la maturité, l'influence du chêne et une construction aromatique où (…)Chichibu 2014 10y #10416 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondanceVue à 360° disponible
Chichibu 2014 10y #10416 Boîte Incl.
Disponible
Chichibu 2014 10y #10416 est un single malt japonais au caractère très précis : un seul fût, embouteillé brut de fût, avec une production limitée à 246 bouteilles. Il forme aussi le dernier volet de la série In the Wake of Silence dans la collection Itinîraires, ce qui lui donne une place particulière dans cet ensemble.
La finition en sherry est présentée comme un lien entre le Japon et l'Andalousie. On retrouve cette idée dans une maturité affirmée, un classicisme raffiné et une lecture aromatique très nette, où chaque nuance semble avoir sa place. Les tonalités orangées évoquées dans les informations du produit (…)Bruichladdich Black Art 11 Tube Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance258
Bruichladdich Black Art 11 Tube Incl.
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Bruichladdich Black Art 11 est un single malt d'Islay âgé de 24 ans, une bouteille qui attire naturellement l'attention dans la sélection de Drankenshop Broekmans. Ici, l'intérêt ne vient pas d'une fiche technique chargée, mais de l'association entre le nom Bruichladdich, la série Black Art et une longue maturation écossaise.
Cette édition se distingue aussi par son côté rare. Le fait qu'elle soit indiquée comme pièce de collection et qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles lui donne une présence particulière. C'est le genre de whisky que l'on aborde avec un peu plus de calme, en tenant compte de son âge et de son statut dans la gamme.
Benriach 1994 28y #8127 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Benriach 1994 28y #8127 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y est un single malt écossais de Speyside marqué par une longue maturation. Distillé le 15 juillet 1994 et âgé de 28 ans, il met en avant une expression où le bois, les épices et le fruit occupent une place nette, sans registre tourbé.
Son degré de 53,6% lui donne une présence affirmée, en accord avec son âge et son style. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme un Benriach destiné aux amateurs qui apprécient les single malts de Speyside plus mûrs, avec de la profondeur et une structure portée par le temps.
Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore le caractère particulier de cette (…)Benriach 25y #7779 1997 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Benriach 25y #7779 1997 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 25y #7779 1997 est un single malt du Speyside construit autour de quelques éléments très parlants : une distillation datée du 16 juin 1997, un âge de 25 ans et une maturation en fût de rhum. Ce n'est pas une référence anonyme dans une gamme ; le numéro #7779 donne à cette mise une identité précise et facilement reconnaissable.
Le style annoncé met l'accent sur le fruit, les épices et l'influence du bois. Rien dans les données ne renvoie à une expression tourbée ou saline ; l'intérêt se situe plutôt dans une lecture mûre et structurée du Speyside, avec la maturation au rhum comme élément distinctif. (…)Ardmore 1985 36y Gmp
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350
Ardmore 1985 36y Gmp
Disponible
Ardmore 1985 36y Gmp présente le charme d'un single malt des Highlands longuement mûri, avec une identité très précise. Distillé en 1985 puis embouteillé en 2022, il a passé 36 ans dans un seul refill hogshead. Ce choix de fût met l'accent sur l'évolution du whisky au fil du temps, avec une présence nette du fruit, des épices et du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille retient l'attention par son caractère limité. Un seul fût, seulement 164 bouteilles, et un embouteillage à la force du fût de 49,6% : l'ensemble donne une lecture très directe de cette maturation particulière. Le fait qu'il s'agisse des dernières (…)Glenfarclas 40y Mini
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance11Vue à 360° disponible
Glenfarclas 40y Mini
Disponible
Glenfarclas 40y Mini met en avant un single malt du Speyside âgé de 40 ans dans un format réduit, mais avec une présence très sérieuse. C'est le type de whisky que l'on aborde pour sa maturité, son élevage en fûts de sherry et le style Glenfarclas, sans nécessairement ouvrir une grande bouteille.
La maturation en sherry donne le fil conducteur de cette version. Le profil indiqué met en avant le fruit, les épices et le bois, trois éléments qui s'accordent naturellement avec un whisky ayant connu un long vieillissement. À 43%, l'ensemble reste dans une expression classique, davantage tournée vers la profondeur que vers la puissance alcoolique.
Chez (…)Glendronach 1995 18y For (The Whisky Agency) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance249Vue à 360° disponible
Glendronach 1995 18y For (The Whisky Agency) Boîte Incl.
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Glendronach 1995 18 ans se distingue d'abord par son millésime. D'après les informations disponibles, 1995 fait partie des années les moins accessibles de Glendronach à ce jour, ce qui donne à cette mise en bouteille une place particulière parmi les single malts de la distillerie.
Il s'agit d'un single cask sélectionné par The Whisky Agency, embouteillé brut de fût à 52,2%. Le fût d'Oloroso Sherry apporte le cadre, mais le style décrit ici n'est pas simplement massif ou saturé de sherry. On y retrouve une expression plus nuancée, avec du bois, des épices et des fruits rouges, accompagnés d'une touche plus sèche et légèrement terreuse.
