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Arbikie Highland Rye 1794
100% de correspondance154
Arbikie Highland Rye 1794
Disponible
Arbikie Highland Rye 1794 est un whisky de grain écossais des Highlands, avec une identité portée par le seigle. Son nom annonce déjà une approche différente d'un malt plus traditionnel, avec davantage d'accent sur la matière céréalière et l'expression épicée.
L'élevage en American Oak apporte une présence boisée mesurée, sans dominer l'ensemble. Le style met plutôt en avant des impressions florales, fruitées et épicées, soutenues par une structure à 48% qui donne du relief au verre.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons volontiers parmi les bouteilles pour amateurs curieux de découvrir une autre (…)Midleton Very Rare Boîte Incl.
100% de correspondance149Vue à 360° disponible
Midleton Very Rare Boîte Incl.
Disponible
Midleton Very Rare raconte avant tout une histoire de sélection. Depuis 1984, le Master Distiller irlandais Barry Crockett choisit à Midleton, distillerie également associée à Jameson, cent des meilleurs fûts âgés de 12 à 25 ans pour composer cette rare expression. On sent ici l'idée d'un assemblage pensé avec patience, construit à partir de fûts ayant déjà une belle maturité.
L'élevage en fûts de chêne apporte une structure classique, sans prendre toute la place. Le caractère reste porté par le malt, les fruits, les épices et une touche florale bien présente, avec un boisé plus discret en soutien.
Mars Komagatake New
100% de correspondance94
Mars Komagatake New
Disponible
Mars Komagatake New ouvre une nouvelle étape pour Komagatake avec une édition permanente sans indication d'âge. Distillé au pied du mont Komagatake, au Japon, ce single malt met l'accent sur l'identité de la distillerie plutôt que sur une durée de maturation affichée.
Son intérêt vient surtout de son lien avec son environnement. L'air des Alpes japonaises, l'eau de fonte filtrée à travers le granit et le savoir-faire acquis dans l'art de l'assemblage donnent naissance à un whisky au caractère pur et riche, avec une présence florale, fruitée et épicée bien perceptible.
Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky japonais pour (…)Chichibu On The Way 2024 Boîte Incl.
100% de correspondance50
Chichibu On The Way 2024 Boîte Incl.
Disponible
Chichibu On The Way 2024 s'inscrit dans une démarche très parlante pour cette distillerie japonaise. Le concept « On the Way » avait déjà servi à présenter différents stades de maturation avant la sortie du premier whisky officiel de 10 ans de Chichibu en 2020. Son retour en 2024 donne à cette édition une dimension particulière : celle d'un whisky qui montre le travail en cours, les essais maîtrisés et la recherche de précision avant une nouvelle étape importante.
Ce single malt est élaboré à partir de 100% d'orge maltée. Il rassemble des sélections âgées de 9 à 15 ans, choisies pour mettre en valeur la richesse (…)Daftmill 2006 15y
100% de correspondanceVue à 360° disponible
Daftmill 2006 15y
Disponible
Daftmill 2006 15y est un single malt écossais construit autour d'indications très parlantes : une distillation en 2006, quinze ans de maturation et un embouteillage à 55,7%. Ce sont des éléments simples, mais ils donnent immédiatement le ton d'un whisky de caractère, présenté avec une vraie présence en bouteille.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les single malts où l'âge, le millésime de distillation et la force naturelle du style comptent davantage que les grands discours. Son profil met en avant des nuances fruitées, florales et épicées, avec une influence boisée plus discrète, en soutien.
Le fait qu'il s'agisse des (…)Glen Moray 2006 Chenin
100% de correspondance85
Glen Moray 2006 Chenin
Disponible
Glen Moray 2006 Chenin est un single malt du Speyside qui se distingue par sa maturation en fût de Chenin. À 15 ans d'âge, il met en avant une facette moins courante de Glen Moray, avec une approche plus florale, fruitée et épicée que boisée.
Distillé le 28 août 2006 et présenté à 46,3%, ce whisky garde une certaine précision dans son expression. Le bois accompagne le profil sans prendre toute la place, tandis que les notes florales, fruitées et épicées forment l'axe principal de la dégustation.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui apprécient les single malts (…)Bruichladdich 2010 12y (The Whisky Agency)
100% de correspondance293Vue à 360° disponible
Bruichladdich 2010 12y (The Whisky Agency)
Disponible
Bruichladdich 2010 12y montre une facette particulière du single malt d'Islay. Ici, l'accent ne repose pas sur la tourbe, mais sur une expression florale, fruitée et épicée, avec une influence boisée plus discrète. Pour une île souvent associée à des profils fumés, cette orientation donne immédiatement de la personnalité à la bouteille.
Distillé en 2010 puis embouteillé en 2022, ce whisky a vieilli 12 ans avant d'être proposé en single cask et brut de fût à 52,1%. La mention Wine Matured indique une maturation marquée par le vin, sans pour autant réduire le whisky à son type de fût. Chez Drankenshop Broekmans, ce genre (…)Glen Ord 2012 11y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance76
Glen Ord 2012 11y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Glen Ord 2012 11 ans est un single malt des Highlands embouteillé autour d'une idée très précise : un seul fût, une maturation de onze ans et une production limitée à 301 bouteilles. Il fait partie de la série Daily Dram de The Nectar, une gamme où l'on cherche justement à mettre en avant la personnalité d'un fût individuel.
Le passage en Bourbon Barrel donne ici une direction nette au whisky. Les notes disponibles évoquent les fruits blancs, la fleur, une douceur vanillée et une épice mesurée, avec le bois en soutien plutôt qu'en premier plan. C'est le genre de Glen Ord qui parle davantage par sa clarté que par l'excès.
Chez (…)Ben Nevis 2010 10y Artist 11 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance117
Ben Nevis 2010 10y Artist 11 (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Disponible
Ben Nevis 2010 10y Artist 11 est un single malt écossais des Highlands, embouteillé dans un esprit très précis : celui d'un seul fût, capturé à son degré naturel. Distillé en 2010 puis mis en bouteille en 2021, il a passé 10 ans en bourbon barrel.
La série Artist Edition de Signatory met ici en avant une lecture directe du fût. Avec seulement 195 bouteilles issues de ce single cask et un titre de 58,1%, on est loin d'un whisky standardisé. Il s'agit plutôt d'une expression ponctuelle, liée à un fût bien déterminé et à son évolution propre.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de Ben Nevis trouve naturellement sa place (…)Ardnamurchan 10y White Port *PRESALE*
NOUVEAU100% de correspondance73
Ardnamurchan 10y White Port *PRESALE*
En prévente
Ardnamurchan 10y White Port marque une première pour la distillerie des Highlands : c'est la première exploration d'un vieillissement en fûts de White Port chez Ardnamurchan. Le whisky est issu d'un distillat non tourbé de 2016, d'abord élevé en fûts de bourbon avant de recevoir une finition en fûts de White Port.
Cette approche donne à ce single malt de 10 ans une identité bien distincte. Ici, l'intérêt ne vient pas de la tourbe, mais d'un registre aromatique où les céréales, les fruits confits, les noix et une fine touche saline prennent le devant de la scène. Embouteillé à 52% vol., sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle, il (…)The Irishman Cask Strength 2023 Boîte Incl.
100% de correspondance130Vue à 360° disponible
The Irishman Cask Strength 2023 Boîte Incl.
Disponible
The Irishman Cask Strength 2023 met en avant une facette plus intense du single malt irlandais. Embouteillé à 55,3%, il garde une présence franche, avec cette sensation de whisky directement marqué par la force du fût.
Le vieillissement en American Oak apporte une base boisée discrète, sans dominer l'ensemble. Le profil met plutôt l'accent sur un jeu entre notes florales, fruitées et épicées, trois dimensions qui donnent à cette version son relief.
Avec 4.900 bouteilles produites, cette édition reste clairement délimitée. Chez Drankenshop Broekmans, nous la voyons comme une belle option pour les amateurs qui souhaitent découvrir The Irishman dans une (…)Daftmill Summer 2009
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance331
Daftmill Summer 2009
Il ne reste plus que 2 en stock !
Daftmill Summer 2009 est un single malt écossais qui se distingue d'abord par son format limité et très précis. Distillé en 2009, il a été embouteillé à 1.785 exemplaires, ce qui donne à cette édition un contour bien défini. Comme il s'agit désormais des dernières bouteilles, cette référence occupe chez Drankenshop Broekmans une place particulière parmi les single malts écossais plus confidentiels.
L'élevage en fûts de sherry et de bourbon apporte le cadre de maturation, sans orienter le whisky vers un style tourbé ou marin. Les indications aromatiques disponibles mettent plutôt l'accent sur une dimension florale, (…)Jameson 18y Boîte Incl.
100% de correspondance112Vue à 360° disponible
Jameson 18y Boîte Incl.
| 1 critique
DisponibleJameson 18y présente une facette plus posée et mûre du whiskey irlandais assemblé. Avec ses 18 ans d'âge et son titre à 46%, il se place dans un registre plus affirmé, tout en conservant une approche centrée sur la finesse plutôt que sur la puissance brute.
Son intérêt vient surtout de l'équilibre entre les nuances florales, le fruit et les épices. Le bois reste présent en soutien, sans prendre toute la place, ce qui laisse une impression plus élégante et nuancée. Chez Drankenshop Broekmans, c'est typiquement le genre de whiskey irlandais que l'on présente à quelqu'un qui souhaite aller au-delà d'un blend plus simple, sans basculer vers un (…)The Glover 10th Anniversary 7y (Adelphi) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondanceVue à 360° disponible
The Glover 10th Anniversary 7y (Adelphi) Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
The Glover 10th Anniversary 7y est une édition spéciale signée Adelphi, créée pour marquer les dix ans de The Glover. Son intérêt vient d'abord de sa construction: un blended malt qui réunit l'Écosse et le Japon dans une même bouteille, avec une approche sobre et précise.
Âgé de 7 ans, ce whisky a mûri en fûts de bourbon de premier remplissage avant d'être embouteillé brut de fût à 54,5%. Il garde ainsi une présence franche, sans perdre le côté délicat que l'on retrouve dans son style. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de petite édition attire naturellement l'attention: seulement 347 bouteilles ont (…)The Busker Single Grain
100% de correspondance41Vue à 360° disponible
The Busker Single Grain
Disponible
The Busker Single Grain est un whiskey irlandais de grain dont l'identité repose en grande partie sur sa finition en fûts de Marsala. Plutôt que de mettre en avant un âge précis, cette cuvée privilégie le style et l'influence de cette finition particulière.
Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, il trouve naturellement sa place parmi les whiskeys irlandais au profil aromatique, avec une présence florale, fruitée et épicée bien marquée. Le bois reste plus discret, en soutien, tandis que la tourbe ne fait pas partie du registre annoncé.
À 44,3%, il garde une certaine tenue sans que le propos devienne lourd. C'est surtout une expression de The Busker (…)Teeling Small Batch Rioja
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance41
Teeling Small Batch Rioja
Uniquement sur commande
Teeling Small Batch Rioja s'inscrit dans l'esprit d'innovation que la maison Teeling met en avant pour faire évoluer le whisky irlandais. Cette édition appartient à la Sommelier Selection, une série née dans le prolongement de la Small Batch Collaboration et pensée autour de l'influence de grandes régions viticoles.
Après des finitions en fûts liés à la France, à l'Italie et au Portugal, Teeling ouvre ici le volet espagnol avec des fûts de Rioja ayant contenu du vin rouge. Ce choix donne à cette version une identité très lisible : le fût de vin n'est pas simplement un accent, il façonne la personnalité de l'assemblage. Chez Drankenshop Broekmans, (…)Teeling Single Cask Ppsvirgin Oak
NOUVEAU100% de correspondance99
Teeling Single Cask Ppsvirgin Oak
Il ne reste plus que 2 en stock !
Teeling Single Cask Ppsvirgin Oak présente une facette très précise du whiskey irlandais en pure pot still. Issu d'un seul fût et embouteillé à la force du fût, il garde une expression directe, sans chercher à lisser son origine ni son intensité.
Le fût de virgin oak apporte sa présence, mais le profil ne se limite pas au bois. Les indications aromatiques mettent aussi en avant le fruit, les épices et une dimension florale bien présente, avec un boisé plus en soutien. C'est cette combinaison qui donne à cette mise en bouteille son intérêt particulier.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Teeling retient l'attention par son échelle très (…)Compass Box Artist #11 Pentalogy Confidence (Artist Collection)
COLLECTIONNEUR100% de correspondance
Compass Box Artist #11 Pentalogy Confidence (Artist Collection)
Uniquement sur commande
Compass Box Artist #11 Pentalogy Confidence est un whisky écossais blended issu de l'Artist Collection de Compass Box. Son nom donne déjà une partie du ton : une édition qui s'inscrit dans une série créative, pensée comme une interprétation particulière plutôt que comme un assemblage ordinaire.
La mise en bouteille est limitée à 966 bouteilles et le produit est présenté comme une pièce de collection. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de référence que nous aimons expliquer aux amateurs curieux : une sortie rare, sans mention d'âge, où l'intérêt vient surtout de l'identité de la cuvée et (…)Glen Elgin 2008 14y Art6 (Signatory - Artist Edition)
100% de correspondance144
Glen Elgin 2008 14y Art6 (Signatory - Artist Edition)
Disponible
Glen Elgin 2008 14y Art6 est un single malt du Speyside embouteillé par Signatory dans la série Artist Edition. Avec une distillation en 2008, 14 ans de maturation et un embouteillage à 48%, il se présente comme une version précise et bien définie de Glen Elgin, sans rechercher l'excès.
Le vieillissement en Sherry Butt apporte un cadre important à cette édition, mais l'intérêt ne se limite pas au fût. Le profil met en avant une expression florale, fruitée et épicée, avec une influence boisée plus discrète. C'est une manière agréable d'aborder le Speyside à travers le regard d'un embouteilleur indépendant.
Chez (…)Linkwood 2011 15y (The Whisky Agency & The Nectar - Anniversary)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance126
Linkwood 2011 15y (The Whisky Agency & The Nectar - Anniversary)
Uniquement sur commande
Linkwood 2011 15 ans montre un visage très aromatique du Speyside, avec cette impression de pureté et de générosité que les notes disponibles décrivent comme un profil de golden era. Le fruit jaune y occupe le centre de la scène, soutenu par le miel, la mangue confite et une touche de vanille.
Distillé en février 2011 puis embouteillé en mai 2026, ce single malt a passé 15 ans en barrique de Monbazillac. Cette maturation apporte une douceur élégante et un accent pâtissier, tout en laissant parler le fruit avec beaucoup de netteté.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection attire naturellement l'attention des amateurs de mises en bouteille (…)Milk & Honey 2018 3y Ww Nectar (Campbeltown Whisky Company)
100% de correspondance99Vue à 360° disponible
Milk & Honey 2018 3y Ww Nectar (Campbeltown Whisky Company)
Disponible
Milk & Honey 2018 3y Ww Nectar est un single malt au format volontairement limité. Distillé en 2018 puis embouteillé en 2022, il affiche 3 ans d'âge et se présente à son degré naturel de fût, avec 57,1% d'alcool. Le fait qu'il provienne d'un seul fût donne à cette mise une identité très précise.
Le fût utilisé est de type Shaved Toasted Recharred. Cette information est importante, car elle situe le whisky dans un registre où le bois accompagne le spiritueux sans prendre toute la place. Le profil annoncé met davantage en avant une présence fruitée, épicée et florale, avec une influence boisée plus modérée.
The Busker Single Grain Mini
100% de correspondance3Vue à 360° disponible
The Busker Single Grain Mini
Il ne reste que 2 en stock !
The Busker Single Grain Mini présente un whiskey irlandais de grain dans un format réduit, avec une personnalité bien définie. L'intérêt vient surtout de son élevage avec finition Marsala, qui donne à ce whiskey une orientation plus aromatique, portée par des nuances fruitées, florales et épicées. Le bois reste présent, mais sans prendre toute la place.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de miniature a tout son sens pour les amateurs curieux qui veulent découvrir une expression sans s'engager directement sur une grande bouteille. C'est une manière simple d'approcher le style single grain de The Busker.
À 44,3%, il garde une certaine tenue, tout en (…)Balvenie Stories 19y The Edge Of Burnhead
COLLECTIONNEUR100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Balvenie Stories 19y The Edge Of Burnhead
Disponible
Balvenie Stories 19y The Edge Of Burnhead est un single malt du Speyside âgé de 19 ans, embouteillé à 48,7% en cask strength. Dans l'univers Balvenie Stories, cette référence se distingue par une impression de maturité maîtrisée, avec un registre où les notes florales, fruitées et épicées prennent une place importante.
Le vieillissement en bourbon barrel apporte une structure sans faire dominer le bois. D'après le profil aromatique fourni, l'influence boisée reste mesurée, ce qui laisse davantage de place à une expression plus fine et plus nuancée du malt.
Chez Drankenshop Broekmans, nous regardons cette bouteille comme une (…)Stauning Rye 2017 (Berry Bros Nordic Casks)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance212Vue à 360° disponible
Stauning Rye 2017 (Berry Bros Nordic Casks)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Stauning Rye 2017 met en avant une facette très précise du whisky de seigle danois. Sélectionnée par Berry Bros dans la série Nordic Casks, cette mise en bouteille donne la priorité au lieu d'origine, au choix du fût et à une expression sans dilution.
Il s'agit d'un fût unique, distillé en 2017 puis embouteillé en 2022. La maturation Moscatel apporte un angle particulier à ce rye, tout en conservant une présence franche grâce à un embouteillage brut de fût à 58,9%. On est ici face à une version nette et limitée, centrée sur un seul parcours de maturation.
Avec 254 bouteilles produites seulement, et les dernières (…)
