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Akkeshi Ritto Peated
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Akkeshi Ritto Peated
Uniquement sur commande
Akkeshi Ritto Peated est un single malt japonais dont l'identité est clairement marquée par la tourbe. Il ne s'agit pas d'un whisky construit autour d'un âge indiqué, mais d'une version où le style, la force et le choix du bois prennent le devant de la scène.
Le vieillissement en chêne Mizunara apporte un élément particulièrement intéressant à cette expression tourbée. Le profil mentionne aussi des touches boisées, épicées, fruitées et légèrement salines, toutes présentes en soutien plutôt qu'en domination. La tourbe reste le fil conducteur, mais elle s'inscrit dans un ensemble plus nuancé.
Avec ses 55%, (…)Laphroaig Cairdeas 15y
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance155
Laphroaig Cairdeas 15y
Disponible
Laphroaig Cairdeas 15y est un single malt d'Islay de 15 ans qui met clairement en avant le registre tourbé associé à cette île écossaise. Son élevage en bourbon barrels apporte une touche boisée mesurée, plutôt en soutien qu'en élément dominant.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue par son équilibre entre une identité tourbée bien présente et des nuances plus discrètes de sel, de fruit et d'épices. Le degré de 43% garde l'ensemble dans une expression directe, sans détour inutile.
Les dernières bouteilles disponibles donnent à cette édition Cairdeas un intérêt (…)Port Charlotte Single Cask 01
100% de correspondance163Vue à 360° disponible
Port Charlotte Single Cask 01
Disponible
Port Charlotte Single Cask 01 met en avant une facette très précise du single malt d'Islay : celle d'un whisky issu d'un seul fût. À 55,2%, embouteillé à degré de fût, il conserve une intensité franche et une expression très directe de sa maturation.
Distillé en 2012 et âgé de 9 ans, ce Port Charlotte se présente comme une lecture ciblée d'un moment particulier. Le choix du fût unique donne à cette édition un caractère plus singulier qu'un assemblage de plusieurs fûts.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons dans la catégorie des whiskies d'Islay pour amateurs de tourbe nette, avec suffisamment de nuances pour ne (…)Bowmore 1997 25y If (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Bowmore 1997 25y If (Alistair Walker - Infrequent Flyers)
Uniquement sur commande
Ce Bowmore 1997 de la série Infrequent Flyers d'Alistair Walker réunit plusieurs éléments qui parlent immédiatement aux amateurs d'Islay : un single malt de 25 ans, une mise en bouteille en 2022, un fût unique et une finition en Pedro Ximenez. Le résultat s'inscrit dans l'univers fumé de Bowmore, avec une influence PX qui apporte une dimension plus sombre, plus fruitée et plus gourmande.
Alistair Walker a lancé son activité d'embouteilleur indépendant en 2018, après vingt ans passés dans le monde du whisky. Sous le nom Infrequent Flyers, il met en avant des fûts qui apparaissent moins souvent et qu'il sélectionne pour leur qualité. Ici, la démarche est (…)Highland 2000 22y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) Boîte Incl.
100% de correspondance178Vue à 360° disponible
Highland 2000 22y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky) Boîte Incl.
Disponible
Highland 2000 22y joue la carte de la discrétion sur son origine précise : il s'agit d'un single malt des Highlands non divulgué, distillé en 2000 et embouteillé après 22 ans par Watt Whisky, la série de Campbeltown Whisky Company.
Son intérêt vient surtout de son format très direct. Le whisky provient d'un seul sherry hogshead et a été mis en bouteille à la force du fût, à 54 %. On ne goûte donc pas une composition standardisée, mais l'évolution particulière d'un fût précis. Avec seulement 294 bouteilles, et les dernières pièces encore disponibles, cette référence occupe naturellement une place à (…)Big Peat 27y Black Edition (Douglas Laing)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance107
Big Peat 27y Black Edition (Douglas Laing)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Big Peat 27y Black Edition est un blended malt d'Islay embouteillé par Douglas Laing, avec cette profondeur que l'on recherche souvent dans un whisky longuement vieilli. Distillé en 1992 puis élevé pendant 27 ans en fût de chêne, il garde l'esprit tourbé associé à Big Peat, tout en laissant apparaître des nuances plus discrètes de bois, d'épices, de fruit et de salinité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille attire l'attention par son équilibre entre identité insulaire et maturité. La tourbe reste clairement au centre du style, mais elle n'est pas présentée comme un simple effet de puissance. À 48,3%, le whisky conserve une belle (…)Elements Of Islay Cask Edition + Flask
100% de correspondance85
Elements Of Islay Cask Edition + Flask
Disponible
Elements of Islay Cask Edition + Flask réunit plusieurs facettes d'Islay dans un blended malt au style bien défini. Le terme Cask Edit résume bien l'approche : il s'agit d'un assemblage de fûts de refill, de bourbon et de sherry, pensé comme une composition plutôt que comme l'expression d'un seul type de maturation.
La base associe un malt riche et fumé de la côte sud d'Islay à un style plus frais et plus fruité venant du nord de l'île. La tourbe est donc bien présente, mais elle reste intégrée dans un ensemble plus large, où le fruit, les épices douces et une touche saline trouvent aussi leur place. Le degré de 46% garde cette tension entre caractère et (…)John Crabbie Peated Boîte Incl.
100% de correspondance38Vue à 360° disponible
John Crabbie Peated Boîte Incl.
Disponible
John Crabbie Peated est un single malt écossais tourbé où la fumée reste maîtrisée et lisible. Il est produit selon la méthode traditionnelle écossaise et rend hommage à l'héritage maritime d'Édimbourg, un contexte qui accompagne naturellement son caractère fumé et sa légère touche saline.
La distillation lente et le vieillissement en fûts de chêne soigneusement sélectionnés donnent un whisky rond, avec une tourbe bien présente mais sans excès. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une porte d'entrée vers les single malts écossais tourbés lorsque l'on cherche de la fumée (…)Connemara Tube Incl.
100% de correspondance15
Connemara Tube Incl.
Disponible
Connemara occupe une place à part dans l'univers du whiskey irlandais. Lancé en 1995 et issu de la distillerie Cooley, ce single malt est présenté comme le premier whiskey irlandais tourbé. C'est précisément ce qui le rend si singulier: il prend une direction plus fumée que l'image classique que l'on associe souvent au whiskey d'Irlande.
Sa personnalité vient notamment du fait que 75% du malt utilisé est tourbé. À l'aveugle, les informations fournies indiquent qu'il peut évoquer davantage un single malt écossais qu'un style irlandais traditionnel, grâce à ses arômes pleins et typés. Sa robe dorée, son élevage en fût de chêne (…)Laphroaig 25y The Bessie Williamson Story
COLLECTIONNEUR100% de correspondance299
Laphroaig 25y The Bessie Williamson Story
Disponible
Laphroaig 25y The Bessie Williamson Story est un single malt d'Islay qui se distingue d'abord par son âge et par son positionnement. Distillé en 1994, il a vieilli pendant 25 ans, avec une maturation indiquée en American Oak. On est ici dans une expression plus mature de Laphroaig, loin d'une simple référence de gamme courante.
Le titre The Bessie Williamson Story donne à cette bouteille une dimension narrative particulière. Les données disponibles ne cherchent pas à multiplier les détails, mais l'ensemble évoque clairement une édition pensée pour mettre en avant une facette plus patrimoniale et collectionnable de la distillerie. Avec 43% d'alcool, la présentation reste (…)Lagavulin 12y Special Release 2024 Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance164
Lagavulin 12y Special Release 2024 Tube Incl.
Disponible
Lagavulin 12y Special Release 2024 met en avant le visage puissant et phénolique de cette maison d'Islay, tout en laissant apparaître une dimension plus douce, plus sucrée et épicée. La tourbe reste bien présente, mais elle ne domine pas seule le discours: cette édition joue aussi sur une forme de rondeur qui rend le whisky particulièrement intéressant à découvrir.
Intégrée aux Diageo Special Releases 2024, cette version de 12 ans est embouteillée à la force du fût, à 57,4%. Cette présentation conserve l'intensité du single malt et donne une lecture directe du style Lagavulin, avec une présence fumée affirmée et des nuances (…)Port Charlotte Pmc 01:2013
100% de correspondance169
Port Charlotte Pmc 01:2013
Disponible
Port Charlotte PMC 01:2013 s'inscrit clairement dans l'univers des single malts d'Islay, avec une tourbe bien présente au centre du style. Distillé en 2013, âgé de 9 ans et embouteillé à 54,5% en brut de fût, il garde une expression directe, énergique et fidèle à son intensité naturelle.
La finition en fût de vin apporte un angle supplémentaire à cette version, sans effacer l'identité tourbée de Port Charlotte. Autour de la fumée, on retrouve un registre plus discret de fruit, d'épices, de notes salines et de bois léger. L'ensemble reste construit autour de la tourbe, mais avec suffisamment de relief pour ne pas se limiter à une seule (…)Ledaig 2005 17y (The Single Malts Of Scotland)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance195
Ledaig 2005 17y (The Single Malts Of Scotland)
Uniquement sur commande
Ledaig 2005 17y est un single malt écossais de Mull qui se distingue par son origine très précise : distillé le 3 février 2005, puis embouteillé le 7 avril 2022 à partir d'un seul bourbon barrel. Après 17 ans de maturation, ce fût n'a donné que 253 bouteilles, ce qui place cette édition dans un registre nettement limité.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky attire l'attention par son approche directe : un single cask, embouteillé à 54,2%, sans chercher à lisser son identité. Le fût de bourbon apporte une influence boisée mesurée, tandis que le profil annoncé met surtout en avant la tourbe, accompagnée de touches plus (…)Elements Of Islay Peat 4,5l
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance350
Elements Of Islay Peat 4,5l
Uniquement sur commande
Elements of Islay Peat met la tourbe au centre du verre. Cette version est un blended malt d'Islay élaboré à partir de fûts soigneusement sélectionnés provenant de quelques distilleries de l'île. L'idée n'est pas de mettre en avant une seule maison, mais de réunir plusieurs caractères insulaires dans un whisky cohérent et franchement marqué par la tourbe.
À 45%, il fait partie de la gamme permanente Peat, aux côtés d'une version Full Proof. Sans indication d'âge, il s'appuie surtout sur l'assemblage des fûts et sur l'identité d'Islay plutôt que sur un chiffre de maturation. Le passage en fût de chêne apporte un cadre discret, laissant la (…)Elements Of Islay Cask Edition
100% de correspondance54
Elements Of Islay Cask Edition
Temporairement épuisé
Attendu: 27/10/2026Elements of Islay Cask Edition met en avant une facette très intéressante d'Islay: la fumée reste bien présente, mais elle est construite à partir de plusieurs styles de l'île. Des single malts riches et tourbés de la côte sud rencontrent une approche plus fraîche et plus fruitée venue du nord.
L'idée de cette cuvée repose sur un assemblage précis, une véritable edit de fûts refill, bourbon et sherry. L'embouteillage à 46% apporte de la tenue sans alourdir l'ensemble, avec une personnalité affirmée mais facile à aborder.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies (…)Ardbeg Dolce - Ardbeg Day 2026
100% de correspondance49
Ardbeg Dolce - Ardbeg Day 2026
| 2 critiques
DisponibleArdbeg Dolce - Ardbeg Day 2026 est un single malt écossais d'Islay marqué par une tourbe bien présente, enrichi par une finition en fûts de Marsala. Cette finition donne à cette édition une place particulière parmi les whiskies tourbés d'Islay, car elle ajoute une dimension différente sans effacer l'identité fumée d'Ardbeg.
À 47,8%, le whisky garde une belle tenue, avec suffisamment de présence pour porter son style tourbé. Autour de cette base, on retrouve des touches plus discrètes de bois, d'épices, de fruit et de salinité, qui apportent de la nuance sans détourner l'attention de son caractère principal.
Chez Drankenshop (…)Flavours Smoky 11y (The Whisky Agency - The Whisky Agency Flavours)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance114
Flavours Smoky 11y (The Whisky Agency - The Whisky Agency Flavours)
Disponible
Flavours Smoky 11y est un single malt écossais embouteillé par The Whisky Agency dans sa série Flavours, avec une orientation clairement fumée. Le nom est parlant: cette version met la tourbe et la fumée au premier plan, tout en laissant de la place à quelques nuances plus discrètes.
Distillé en 2007 puis embouteillé en 2018, ce whisky a vieilli 11 ans en hogshead. Son origine single cask et son embouteillage à cask strength, à 48%, lui donnent une identité précise: celle d'un fût particulier, présenté sans chercher à le fondre dans un style plus uniforme.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention des amateurs de (…)Peatsmoke On Gorgie 2018 5y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
100% de correspondance76Vue à 360° disponible
Peatsmoke On Gorgie 2018 5y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Disponible
Peatsmoke On Gorgie 2018 5y est un whisky écossais blended au tempérament nettement tourbé. Son nom donne immédiatement le ton : la fumée de tourbe occupe une place centrale, sans pour autant effacer entièrement les autres nuances du whisky.
Distillé en 2018 puis embouteillé en 2023, il a vieilli 5 ans dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry. L'embouteillage à la force du fût, à 57,1%, préserve une expression directe, énergique et sans dilution excessive. C'est un style qui met en avant la vigueur d'un jeune whisky tourbé plutôt qu'une douceur longuement arrondie par le temps.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection (…)Big Peat 33y (Douglas Laing)
100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Big Peat 33y (Douglas Laing)
Uniquement sur commande
Big Peat 33y est un blended malt d'Islay embouteillé par Douglas Laing sous la bannière Big Peat. Son âge de 33 ans lui donne une place particulière dans cette gamme : on reste dans l'univers tourbé d'Islay, mais avec le recul d'une longue maturation.
Distillé en 1985, ce whisky a bénéficié d'une finition en fût de sherry. Ce n'est pas un détail anodin dans sa lecture : la tourbe demeure le fil conducteur, tandis que des nuances plus discrètes de fruit, d'épices, de bois et de salinité viennent élargir l'ensemble sans détourner l'attention de son identité insulaire.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme une version (…)Kilchoman Small Batch N°3 Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance134Vue à 360° disponible
Kilchoman Small Batch N°3 Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Kilchoman Small Batch N°3 met en avant une facette très lisible du single malt d'Islay : une tourbe bien présente, dans une édition limitée à 1260 bouteilles. Le nom Small Batch prend ici tout son sens, avec une mise en bouteille qui reste volontairement restreinte plutôt qu'un whisky de gamme permanente.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection parle aux amateurs qui recherchent un whisky d'Islay au caractère affirmé, sans forcément passer par une indication d'âge. Cette référence n'en affiche pas ; elle se concentre davantage sur l'origine, la puissance aromatique et l'identité fumée de Kilchoman.
Le profil fourni indique une dominante (…)Ardbeg Spectacular - Ardbeg Day 2024
COLLECTIONNEUR100% de correspondanceVue à 360° disponible
Ardbeg Spectacular - Ardbeg Day 2024
Disponible
Ardbeg Spectacular - Ardbeg Day 2024 est un single malt d'Islay qui s'inscrit clairement dans l'univers d'Ardbeg, avec la tourbe comme fil conducteur. Cette édition ne met pas en avant un âge précis, mais plutôt son identité de sortie spéciale liée à l'Ardbeg Day 2024.
Son intérêt vient notamment de l'association de fûts de bourbon et de porto. Cette combinaison donne à cette version une place à part, tout en conservant l'ancrage fumé que l'on attend d'un whisky d'Islay signé Ardbeg. Chez Drankenshop Broekmans, nous le voyons comme une bouteille destinée aux amateurs qui aiment suivre les éditions particulières de la distillerie et découvrir une (…)Bakery Hill Peated 50cl
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance69
Bakery Hill Peated 50cl
Dernière en stock !
Bakery Hill Peated 50cl met en avant une facette tourbée du single malt australien. Embouteillé à 46%, il provient d'un fût de chêne et garde une approche directe, centrée sur le style plutôt que sur une indication d'âge.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille retient l'attention par son statut de single cask. Elle ne représente donc pas un assemblage large et standardisé, mais l'expression d'un seul fût, avec ce que cela implique de caractère propre et de disponibilité limitée. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore cette impression d'édition à saisir lorsqu'on cherche quelque chose de moins courant.
Le profil (…)Peat Reek Embers 8y (Blackadder - Raw Cask) Boîte Incl.
100% de correspondance148Vue à 360° disponible
Peat Reek Embers 8y (Blackadder - Raw Cask) Boîte Incl.
Disponible
Peat Reek Embers 8y est un single malt d'Islay embouteillé par Blackadder dans la série Raw Cask. Son nom annonce clairement l'esprit de cette version : une présence tourbée bien marquée, portée par un embouteillage brut de fût à 57%.
Cette édition se distingue par son origine en fût unique, son Rum Finish et son tirage restreint. Distillée en 2015 puis embouteillée en 2023, elle présente une lecture précise d'un seul fût après 8 ans de maturation. Avec 234 bouteilles produites et les dernières bouteilles encore disponibles, elle s'adresse à ceux qui aiment découvrir des whiskies d'Islay dans une forme plus directe et limitée.
Ledaig 12y Gmp (Gordon & Mcphail) Tube Incl.
100% de correspondance62
Ledaig 12y Gmp (Gordon & Mcphail) Tube Incl.
Disponible
Ledaig 12 ans Gordon & MacPhail met en avant une facette franchement fumée du single malt de Mull. Dans la gamme Discovery, cette mise en bouteille sert de porte d'entrée vers un style bien défini, centré sur la tourbe, avec une maturité de 12 ans et un élevage en fûts de sherry et de bourbon.
Ce qui rend ce whisky intéressant, c'est la manière dont la fumée s'entoure de notes plus gourmandes. La tourbe ouvre le chemin, puis viennent le toffee, la pomme cuite, les fruits mijotés, les raisins secs, le chocolat au lait et une touche de crème brûlée. Le registre reste fumé, mais sans se limiter à la seule puissance tourbée.
Chez Drankenshop (…)
