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Glenallachie 2014 10y (Cadenhead - Original Collection)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance86Vue à 360° disponible
Glenallachie 2014 10y (Cadenhead - Original Collection)
Uniquement sur commande
Glenallachie 2014 10y est un single malt du Speyside embouteillé par Cadenhead dans la série Original Collection. Cette gamme met en avant une sélection de whiskies écossais et internationaux, travaillés avec une vraie attention portée à l'équilibre de dégustation. Ici, l'identité fruitée associée à Glenallachie ressort clairement.
Cette version a vieilli 10 ans en fûts ex-bourbon. Dans l'Original Collection, Cadenhead assemble les fûts sélectionnés à 50% avant de les laisser reposer ensemble, afin que les saveurs s'intègrent, puis embouteille à 46%. Le résultat garde de la présence tout en restant très naturel (…)Speyside 2008 16y (Cadenhead's Enigma Series)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance125Vue à 360° disponible
Speyside 2008 16y (Cadenhead's Enigma Series)
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Speyside 2008 16y appartient à la Cadenhead's Enigma Series, une série pensée pour des whiskies difficiles à classer. Ici, même la distillerie reste inconnue, ce qui renforce le côté mystérieux de cette single malt du Speyside: on ne part pas d'un nom, mais d'un caractère.
Âgé de 16 ans, ce whisky a reçu une finition en fût ayant contenu du Pineau de Charente. Cette touche apporte un angle particulier à son profil, déjà marqué par le fruit et les épices. Embouteillé à 51,9%, il garde une belle présence et laisse s'exprimer des notes assez singulières, entre menthol, pain de seigle, fruits noirs et accents pâtissiers.
