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Secret Islay 2010 12y (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance298Vue à 360° disponible
Secret Islay 2010 12y (The Whisky Agency)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Secret Islay 2010 12y est un single malt écossais dont l'origine exacte reste volontairement non dévoilée. Le nom indique Islay, mais pas la distillerie. Cela donne à cette mise en bouteille un côté intriguant, davantage centré sur l'île, l'âge et le fût que sur la réputation d'une maison précise.
Distillé en 2010, ce whisky a vieilli 12 ans en hogshead. Avec ses 49,4%, il conserve une présence naturelle sans entrer dans le registre des degrés extrêmes.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille a une place particulière: une référence discrète, limitée dans sa disponibilité, qui parle surtout aux amateurs (…)Stalla Dhu Saorsa Aois Sd
100% de correspondance102
Stalla Dhu Saorsa Aois Sd
Disponible
Stalla Dhu Saorsa Aois Sd est un whisky écossais présenté avec peu d'artifice, mais avec quelques éléments qui comptent vraiment : une mise à 50% et une référence claire à un Sherry Butt. C'est le type de bouteille que l'on aborde davantage par son style de fût et sa force d'embouteillage que par un long discours de marque.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place auprès des amateurs qui aiment les whiskies écossais au profil précis, surtout lorsque le fût joue un rôle central dans l'identité de la bouteille. Le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles disponibles ajoute aussi une dimension de rareté (…)Secret Islay 2009 14y 50,7 (The Whisky Agency)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance298Vue à 360° disponible
Secret Islay 2009 14y 50,7 (The Whisky Agency)
Dernière en stock !
Secret Islay 2009 14y 50,7 est un single malt écossais qui joue pleinement la carte du mystère. Le nom situe l'origine sur Islay, mais la distillerie reste non dévoilée. Cela change la manière d'aborder la bouteille: on ne part pas d'une grande étiquette connue, on découvre le whisky pour ce qu'il raconte dans le verre.
Distillé en 2009, il a vieilli pendant 14 ans. L'indication d'un butt comme type de fût apporte une précision intéressante, tout en conservant cette part de discrétion autour de son origine exacte. À 50,7%, la présentation est sérieuse et donne à cette édition une présence affirmée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce (…)Bunnahabhain Staoisha 2014 5y Artist (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance94Vue à 360° disponible
Bunnahabhain Staoisha 2014 5y Artist (Signatory - Artist Edition) Boîte Incl.
Uniquement sur commande
Bunnahabhain Staoisha 2014 5 ans Artist met en avant une facette jeune, directe et très tourbée d'Islay. Embouteillée par Signatory dans la série Artist Edition, cette version donne la priorité à l'expression franche du distillat, avec la tourbe comme élément dominant, accompagnée d'une dimension saline et fruitée bien présente.
Le vieillissement en fût de bourbon de remplissage laisse le bois en retrait. Cela donne une lecture plus nette du style Staoisha, sans chercher à masquer son jeune âge par une influence boisée marquée. À 61,2% et embouteillé brut de fût, ce single malt s'adresse à ceux qui apprécient les whiskies d'Islay (…)Ardbeg 2013 8y Single Cask
COLLECTIONNEUR67% de correspondance350
Ardbeg 2013 8y Single Cask
Disponible
Ardbeg 2013 8y Single Cask raconte une histoire très précise : celle d'un single malt d'Islay issu d'un seul fût, distillé le 20 février 2013 et embouteillé le 9 septembre 2021 après 8 ans de maturation. Avec seulement 670 bouteilles, cette édition garde le caractère direct et singulier d'un fût individuel.
Le choix d'un Sherry Butt et l'embouteillage à la force du fût, à 60,9%, donnent à cette version une présence affirmée. Rien n'est ici dilué dans un assemblage plus large : l'intérêt se trouve justement dans cette lecture concentrée d'un seul fût d'Ardbeg.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une (…)Octomore 14.3
67% de correspondance268
Octomore 14.3
Uniquement sur commande
Octomore 14.3 est un single malt écossais signé Bruichladdich, originaire d'Islay, embouteillé brut de fût à 61,4%. Dans la sélection de Drankenshop Broekmans, cette référence se distingue par une présence tourbée très affirmée, placée au premier plan plutôt qu'en simple nuance.
Distillé en 2017 et âgé de 5 ans, ce whisky mise sur une expression directe et intense. La tourbe domine nettement, mais elle s'accompagne d'une dimension saline bien marquée, avec des touches plus discrètes de bois, d'épices et de fruit.
C'est une version d'Islay au tempérament franc, construite autour de la puissance, de la fumée et (…)Ballechin 2008 14y Nectar
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance145Vue à 360° disponible
Ballechin 2008 14y Nectar
Uniquement sur commande
Ballechin 2008 14y Nectar est un single malt des Highlands écossais au parcours très précis : distillé le 19 septembre 2008, embouteillé le 30 septembre 2022, et issu d'un seul fût de bourbon après 14 ans de maturation. Avec ses 58,4%, il est présenté brut de fût, dans une forme directe et proche de son origine.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention lorsqu'un amateur recherche une bouteille avec une vraie individualité de fût. La production se limite à 232 bouteilles, et les derniers exemplaires soulignent naturellement le caractère restreint de cette mise en bouteille.
Son profil met en avant une présence fruitée nette, (…)Kilchoman Family Collection Ex Bourbon 18y Boîte Incl.
67% de correspondance50
Kilchoman Family Collection Ex Bourbon 18y Boîte Incl.
Disponible
Kilchoman Family Collection Ex Bourbon 18y montre une facette plus mature de Kilchoman. Pour ce single malt d'Islay, dix-huit ans de vieillissement constituent une étape marquante : la tourbe issue d'un malt fortement tourbé reste bien présente, mais elle gagne en finesse grâce au long passage en fûts de bourbon.
Ce qui retient l'attention ici, c'est l'évolution du style. La fumée n'a pas disparu, elle s'est intégrée. Elle accompagne des notes plus mûres de fruit, de vanille et de bois délicatement toasté, donnant une lecture plus profonde et plus posée de l'identité Kilchoman.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place auprès (…)Kilchoman Family Collection 14y Rockside Barley Boîte Incl.
67% de correspondance25
Kilchoman Family Collection 14y Rockside Barley Boîte Incl.
Disponible
Kilchoman Family Collection 14y Rockside Barley met l'accent sur une facette très précise du whisky d'Islay : l'origine de l'orge. Cette single malt de 14 ans est élaboré à partir de Rockside Barley, cultivée et maltée sur place, ce qui donne à cette cuvée une vraie continuité entre le champ, la distillerie et le verre.
La tourbe est bien présente, avec un niveau de 20 ppm, mais l'approche reste plus nuancée que massive. Le vieillissement en fûts de bourbon accompagne ce style avec des notes de fraîcheur, de vanille et de céréales, tout en laissant parler le caractère de la matière première.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Lagg Inaugural Release 3
67% de correspondance164Vue à 360° disponible
Lagg Inaugural Release 3
Disponible
Lagg Inaugural Release 3 fait partie des premiers jalons de Lagg sur l'Isle of Arran. Ce single malt écossais, distillé en 2019 et embouteillé à 50%, reçoit une finition en fût de vin, un détail qui lui donne une identité propre au sein des premières sorties de la distillerie.
Cette édition est limitée à 10.000 bouteilles, et le fait qu'il s'agisse désormais des dernières bouteilles lui donne une place particulière dans l'assortiment de Drankenshop Broekmans. On y voit surtout une manière de suivre les débuts d'une distillerie à travers un whisky encore jeune, direct et déjà marqué par un style affirmé.
Son (…)Ian Macleod's As We Get It Islay Cask Strength
67% de correspondance80Vue à 360° disponible
Ian Macleod's As We Get It Islay Cask Strength
Disponible
Ian Macleod's As We Get It Islay Cask Strength met en avant une idée très directe du single malt d'Islay : un whisky tourbé, non filtré à froid, embouteillé à la force du fût. Ici, l'âge n'est pas le sujet principal ; c'est surtout l'intensité du whisky dans sa forme la plus franche qui attire l'attention.
Le titre alcoométrique de 60,4% donne immédiatement le ton. L'étiquette mentionne d'ailleurs l'ancienne mesure britannique de 107 proof, un détail qui accompagne bien l'esprit puissant de cette édition. L'origine Islay se ressent dans son registre fumé et tourbé, avec une dimension saline bien présente.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Big Peat Feis Isle 2025 No Giftbox (Douglas Laing Regional Malts)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance87Vue à 360° disponible
Big Peat Feis Isle 2025 No Giftbox (Douglas Laing Regional Malts)
Il ne reste plus que 2 en stock !
Big Peat Feis Isle 2025 est une édition spéciale de Douglas Laing créée pour célébrer le festival annuel Feis Isle sur l'île d'Islay. Dans l'univers de Big Peat, cette version met clairement l'accent sur l'identité insulaire du whisky : un blended malt composé de malts d'Islay, porté par un registre marin, tourbé et fortement marqué par l'atmosphère de l'île.
L'édition 2025 se distingue par son millésime 2010 et son élevage en refill hogshead. Ce type de fût est présenté ici comme un choix destiné à préserver la pureté et l'intensité des arômes plutôt qu'à imposer une empreinte (…)Caol Ila 13y Gmp (Gordon & Mcphail) Tube Incl.
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance62
Caol Ila 13y Gmp (Gordon & Mcphail) Tube Incl.
Uniquement sur commande
Ce Caol Ila 13 ans embouteillé par Gordon & MacPhail met en avant une facette particulièrement séduisante d'Islay. Il provient de la série Discovery, pensée comme une porte d'entrée accessible dans l'univers des single malts de Gordon & MacPhail. L'identité de Caol Ila reste bien présente : la distillerie se situe au nord-est d'Islay, près de Port Askaig, et l'on retrouve ici cette présence fumée et saline qui ancre le whisky dans son île.
L'intérêt de cette version réside dans son côté plus doux et fruité. Le bourbon cask apporte une trame de vanille et de fruits, tandis que la tourbe reste enveloppante plutôt que massive. Abricot, fruits (…)Kornog 2012 10y Ex Libris Le Poids D'Un Nuage Tube Incl.
67% de correspondance134
Kornog 2012 10y Ex Libris Le Poids D'Un Nuage Tube Incl.
Disponible
Kornog 2012 10y Ex Libris Le Poids D'Un Nuage est un single malt français issu d'un seul fût de bourbon. Distillé en 2012 et embouteillé en 2023, il affiche 10 ans d'âge et se présente à 58,5%, en brut de fût.
Ce qui retient immédiatement l'attention, c'est l'échelle très limitée de cette mise en bouteille: 197 bouteilles seulement. Comme il s'agit des dernières bouteilles disponibles, cette référence occupe chez Drankenshop Broekmans une place à part parmi les whiskies français plus confidentiels, ceux que l'on choisit pour leur précision et leur caractère de fût individuel.
Le profil aromatique met surtout en avant le fruit (…)Mars The Y.A #5 Boîte Incl.
67% de correspondance129
Mars The Y.A #5 Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Mars The Y.A #5 est un blended malt japonais dont l'identité se construit autour d'un lieu de maturation très particulier : l'île de Yakushima. Toute la maturation de cette édition s'est faite sur cette île, au cœur d'un écosystème maritime inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le climat de Yakushima joue ici un rôle central. Son microclimat subtropical, avec des hivers doux, des étés chauds et une humidité très élevée tout au long de l'année, favorise une interaction intense entre le whisky et le bois. L'évaporation annuelle, estimée entre 7 et 14%, souligne à quel point les conditions de vieillissement sont singulières. La (…)*Vintage* Lagavulin 1978 14y Kingsbury's Unicorn Label For Japan (!See Filling Level)
COLLECTIONNEUR67% de correspondance350Vue à 360° disponible
*Vintage* Lagavulin 1978 14y Kingsbury's Unicorn Label For Japan (!See Filling Level)
Dernière en stock !
Ce Lagavulin 1978 14 ans Kingsbury's Unicorn Label appartient clairement au monde des anciennes bouteilles de caractère. Distillé le 1er décembre 1978 puis embouteillé le 10 décembre 1992, il réunit un single malt d'Islay de quatorze ans, un seul fût de bourbon et une mise en bouteille à degré naturel destinée au Japon.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille se présente avant tout comme une pièce de collection plutôt qu'une référence courante. Le nom Lagavulin, l'origine Islay, l'étiquette Unicorn de Kingsbury's, le marché japonais et le degré de 64,7% dessinent ensemble une mise en bouteille très spécifique.
La (…)Octomore 17.3 Tube Incl.
67% de correspondance237
Octomore 17.3 Tube Incl.
Temporairement épuisé
Octomore 17.3 met en avant une facette particulièrement intense du single malt d'Islay signé Bruichladdich. L'orge provient d'Irene's Field, sur Octomore Farm à Islay, ce qui place cette version de 5 ans dans une approche très marquée par le terroir.
Avec 132,1 PPM et un degré de 60,9%, il s'agit de l'expression la plus puissante du trio. La maturation fait intervenir des fûts de Bourbon, Sauternes, Ribera del Duero, Ice Wine et Syrah, apportant un contraste entre fumée tourbée extrême, douceur fruitée et notes épicées.
Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons Octomore 17.3 comme une bouteille qui parle aux amateurs de whiskies d'Islay francs et ambitieux, où la (…)Mars The Y.A #2 Boîte Incl.
67% de correspondance162
Mars The Y.A #2 Boîte Incl.
Disponible
Mars The Y.A #2 est un blended malt japonais signé Mars Maltage, embouteillé à 49%. L'absence d'indication d'âge place l'attention ailleurs : sur l'assemblage, le style et la manière dont les différentes facettes aromatiques se répondent dans le verre.
Le profil annoncé met en avant deux axes bien présents : le fruit et la tourbe. Autour de cette base plus expressive, on retrouve des touches plus discrètes de fleurs, de bois, d'épices et une nuance légèrement saline. C'est cette construction qui donne à Mars The Y.A #2 son intérêt : un whisky japonais où le fruité ne se présente pas seul, mais accompagné d'une dimension fumée bien (…)Caol Ila 2016 9y (The Nectar - Daily Dram)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance100Vue à 360° disponible
Caol Ila 2016 9y (The Nectar - Daily Dram)
Uniquement sur commande
Caol Ila 2016 9y met en avant une facette jeune et expressive d'Islay, avec cette alliance de puissance maritime, de tourbe souple et de douceur maltée qui donne beaucoup de relief au whisky.
Embouteillée par The Nectar dans la série Daily Dram, cette version provient d'un single cask et a été mise en bouteille à la force du fût, à 58,4%. Le finish en fût de Chardonnay apporte une dimension supplémentaire à un profil déjà marqué par la fumée côtière, les épices, le fruit et une touche saline.
Avec seulement 300 bouteilles, dont les dernières sont désormais disponibles, cette sélection occupe une place (…)Elements Of Islay Bourbon Boîte Incl.
67% de correspondance72
Elements Of Islay Bourbon Boîte Incl.
Disponible
Elements Of Islay Bourbon est un blended malt d'Islay qui mise davantage sur le style que sur l'âge. Sans indication d'âge, embouteillé à 54,5% en brut de fût, il garde une présence franche et directe, avec une intensité qui fait partie intégrante de son identité.
La mention Bourbon Barrel donne le cadre de maturation, tandis que l'empreinte d'Islay reste bien lisible. Le profil met en avant une dimension tourbée marquée, soutenue par un fruité également bien présent. Des nuances plus discrètes de sel, d'épices, de bois et de fleurs viennent compléter l'ensemble sans détourner l'attention du cœur du whisky.
Chez Drankenshop (…)Peat Reak 20y Highland Malt Bourbon "30 Years Blackadder" Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance298Vue à 360° disponible
Peat Reak 20y Highland Malt Bourbon "30 Years Blackadder" Boîte Incl.
Il ne reste plus que 3 en stock !
Peat Reak 20y Highland Malt Bourbon "30 Years Blackadder" est un(e) whisky de/d' ÉCosse de la marque Peat Reek. Il fait partie du groupe whisky sous la catégorie Single Malt. Ce whisky provient de la région Highland. Il s'agit d'une des nombreuses références que vous pouvez actuellement acheter en ligne auprès de Drankenshop Broekmans.
ATTENTION: Ce whisky de Peat Reek ne reviendra plus jamais une fois épuisé. Si vous voulez être sûr que cette Peat Reek brillera dans votre meuble bar, n'attendez pas trop longtemps pour commander !
Date de distillation: 26 janvier 2005
Cask No: PR2025-02
Région: Highland
Type de fût: ASB
Island Secret 1997 22y (The Whisky Agency & The Nectar)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance342
Island Secret 1997 22y (The Whisky Agency & The Nectar)
Disponible
Island Secret 1997 22y est un single malt écossais qui cultive volontairement une part de mystère. La distillerie n'est pas révélée, et c'est précisément ce silence qui donne à cette bouteille son caractère particulier.
Distillé en 1997 puis embouteillé en 2019, ce whisky a passé 22 ans en Bourbon Hogshead. Il provient d'un seul fût et a été embouteillé à 52,4%, à son degré naturel, sans chercher à adoucir son expression par une réduction excessive.
La production totale se limite à 271 bouteilles, et il s'agit des dernières disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de sélection trouve (…)Port Askaig 100 Proof
67% de correspondance73
Port Askaig 100 Proof
Disponible
Port Askaig 100 Proof signe le retour d'un classique apprécié dans la gamme permanente de Port Askaig. Embouteillé à 57,1%, il met en avant une vision franche du single malt d'Islay élevé en fûts de bourbon, avec de la tourbe, une tension saline et une puissance bien assumée.
L'élevage en fûts de bourbon de premier remplissage apporte des notes fraîches d'agrumes et une douceur mesurée, tout en laissant la fumée tourbée garder sa place. La production en petits lots renforce ce côté précis et direct, loin d'un whisky trop poli ou standardisé.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les (…)Ardbeg Uigeadail Boîte Incl.
67% de correspondance38Vue à 360° disponible
Ardbeg Uigeadail Boîte Incl.
Disponible
Ardbeg Uigeadail, à prononcer « Oog-a-dal », porte le nom du Loch Uigeadail, dont l'eau intervient dans l'élaboration de ce single malt d'Islay. Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons volontiers comme une expression qui montre Ardbeg dans une version puissante, fumée et ample, avec cette profondeur que l'on recherche dans les whiskies tourbés de caractère.
Son intérêt vient surtout de son assemblage de fûts. Uigeadail marie les notes fumées profondes d'anciens fûts de bourbon en chêne américain avec le côté plus savoureux et raisiné d'anciens fûts d'Oloroso sherry. L'idée est claire : conserver la signature traditionnelle et complexe (…)
