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Highland Malt2000 21y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
DERNIÈRES PIÈCES100% de correspondance147Vue à 360° disponible
Highland Malt2000 21y (Campbeltown Whisky Company - Watt Whisky)
Uniquement sur commande
Highland Malt2000 21y est un single malt écossais dont l'origine exacte reste volontairement non dévoilée. Le nom donne quelques repères les Highlands, une distillation en 2000, un âge de 21 ans mais laisse la distillerie dans l'ombre. Cela donne une place particulière au whisky lui-même, plutôt qu'à l'étiquette ou à la réputation d'une maison précise.
Mis en bouteille en 2022 par Campbeltown Whisky Company dans la gamme Watt Whisky, il provient d'un seul sherry hogshead et a été embouteillé à son degré naturel de 55,2%. La production s'est limitée à 308 bouteilles, ce qui en fait une sélection très ciblée, (…)Talisker 30y 2022 Boîte Incl.
100% de correspondance775
Talisker 30y 2022 Boîte Incl.
Disponible
Talisker 30y 2022 présente le single malt de Skye dans une forme mûre et très expressive. Talisker est décrite comme la plus ancienne distillerie de l'île, présente depuis 1830, et cette version de 30 ans met en avant ce que l'on associe naturellement à son style : le poivre, la fumée et le fruit, avec une ampleur que seule une longue maturation peut apporter.
Cette édition rend hommage aux Cuillin, la chaîne montagneuse qui domine Skye. L'image est parlante : comme une vue depuis les hauteurs, elle donne une impression large et majestueuse du caractère de l'île. L'élevage en American Oak accompagne cette profondeur avec une présence boisée et épicée, tout en (…)Port Askaig 25y New Boîte Incl.
100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Port Askaig 25y New Boîte Incl.
Il ne reste que 2 en stock !
Port Askaig 25 Year Old met en avant un single malt d'Islay arrivé à une belle maturité. Cette édition de 25 ans constitue la deuxième sortie d'une série consacrée aux whiskies âgés, avec des expressions allant de 20 à 28 ans. Chaque lot reste limité, tout en s'inscrivant dans une continuité pensée pour garder cette famille de whiskies disponible au fil des sorties.
Son vieillissement s'est fait exclusivement en refill American oak hogsheads. Ce choix donne une place réelle au bois, sans écraser le whisky. Chez Drankenshop Broekmans, nous voyons dans cette bouteille un exemple intéressant de maturation longue où la complexité vient davantage de la (…)Laphroaig 33y Ian Hunter Batch 3
100% de correspondance350Vue à 360° disponible
Laphroaig 33y Ian Hunter Batch 3
Disponible
Laphroaig 33y Ian Hunter Batch 3 met en avant une facette plus âgée et plus rare de ce single malt d'Islay. Distillé en 1987, il a vieilli pendant 33 ans en fûts de refill bourbon, un cadre de maturation qui laisse toute son importance au temps passé en fût.
Cette troisième édition Ian Hunter a été embouteillée à la force du fût, à 49,9%, avec un tirage de 4800 bouteilles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une place à part: elle ne se résume pas à son âge, elle raconte aussi un moment précis dans l'évolution d'un whisky d'Islay arrivé à pleine maturité. Le fait qu'il s'agisse des dernières (…)Yoichi Bourbon Finish
COLLECTIONNEUR84% de correspondance10
Yoichi Bourbon Finish
Disponible
Yoichi Bourbon Finish est un single malt japonais dont l'identité se construit autour d'une finition en fût de bourbon. L'absence d'indication d'âge place l'attention sur le style même de cette édition : une présence boisée bien perceptible, avec des touches plus discrètes d'épices, de fruit, de salinité et de tourbe légère.
À 46%, il garde une belle tenue et permet au caractère du fût de s'exprimer avec clarté. La mention Bourbon Finish donne à cette version de Yoichi une orientation précise, intéressante pour comprendre l'influence d'un choix de maturation sur un single malt.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se (…)Port Ellen 1979 32y 11th
COLLECTIONNEUR84% de correspondance
Port Ellen 1979 32y 11th
Dernière en stock !
Port Ellen 1979 32y 11th est un single malt écossais d'Islay qui se distingue d'abord par son âge et sa rareté. Distillé en 1979 puis vieilli 32 ans, il appartient à cette catégorie de whiskies que l'on aborde avec attention. La mise en bouteille limitée à 2.988 exemplaires, associée à son statut de pièce de collection, renforce encore cette impression de whisky devenu difficile à croiser.
Son élevage en chêne américain et européen apporte une structure marquée par le bois et les épices, tandis que l'identité d'Islay se retrouve dans une tourbe bien présente et une légère touche saline. Le choix d'une mise en bouteille brut (…)Talisker Dark Storm 1l
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance6Vue à 360° disponible
Talisker Dark Storm 1l
Uniquement sur commande
Talisker Dark Storm 1l est un single malt écossais de Skye, embouteillé à 45,8%. Son élément le plus parlant est sa maturation en fûts fortement toastés, une approche qui donne à cette version une orientation plus sombre et plus épicée dans l'univers Talisker.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le présentons comme une déclinaison de Talisker où les épices prennent une place nette, accompagnées par des touches plus discrètes de bois, de fruit, de salinité et de tourbe. Le style reste donc marqué, mais sans réduire le whisky à un seul registre fumé.
Le format d'un litre apporte une présence (…)Ardmore 12y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance121Vue à 360° disponible
Ardmore 12y Macb (Elixir Distillers - Macbeth Series)
Uniquement sur commande
Ardmore 12y Macb s'inscrit dans la Macbeth Collection d'Elixir Distillers, une série de 42 whiskies écossais inspirés des personnages de la tragédie Macbeth de William Shakespeare. Cette mise en bouteille porte le nom de Seyton et fait partie de l'Act One, première étape de cette collection construite comme une véritable distribution théâtrale.
On retrouve ici un single malt des Highlands âgé de 12 ans, embouteillé à 52,5%, donc à sa force naturelle. Son intérêt vient aussi de sa maturation dans un assemblage de fûts de chêne américain et européen ayant auparavant contenu du whisky Laphroaig. Cela oriente le whisky vers un registre (…)Laphroaig 27y (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Laphroaig 27y (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
Disponible
Laphroaig 27y met en avant une facette mûre et rare de ce single malt d'Islay. Avec ses 27 ans d'âge, cette mise en bouteille de The Single Malts of Scotland, dans la série Director's Special, s'adresse à ceux qui aiment découvrir une lecture plus patinée d'un whisky tourbé.
La maturation en bourbon barrel et le degré de 51,2% donnent à cette édition une présence sérieuse, sans faire oublier son côté limité. Seules 210 bouteilles ont été produites, et les dernières bouteilles disponibles soulignent encore le caractère confidentiel de cette sortie. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whisky qui attire l'attention (…)Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 (La Maison Du Whisky - Artist Edition)
Il ne reste plus que 3 en stock !
Caol Ila 1979 Over 40y Artist #10 est un single malt d'Islay construit autour d'un élément central très fort : un seul hogshead, distillé en 1979 puis embouteillé en 2020 par La Maison du Whisky dans la série Artist Edition. On est ici face à une mise en bouteille précise, limitée, qui raconte le parcours d'un fût plutôt qu'un style standardisé.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient naturellement l'attention par sa rareté autant que par son âge. Embouteillé brut de fût à 54,9%, issu d'un single cask et limité à 156 bouteilles, il possède le profil d'une pièce de collection, d'autant plus qu'il s'agit des (…)Compass Box Glasgow Blend
84% de correspondance39Vue à 360° disponible
Compass Box Glasgow Blend
Disponible
Compass Box Glasgow Blend est un blended whisky écossais embouteillé à 43%, sans mention d'âge. Ici, l'intérêt ne repose pas sur une durée de maturation affichée, mais sur le style de l'assemblage et sur la manière dont les différentes composantes se répondent dans le verre.
Son profil met surtout en avant une dimension épicée, accompagnée d'une touche fruitée, d'un boisé discret, d'une nuance saline et d'un accent tourbé léger. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les blends écossais qui gardent une approche accessible tout en offrant davantage de relief qu'un whisky purement doux ou neutre.
La mention multivintage (…)Yamazaki Single Malt 2021
COLLECTIONNEUR84% de correspondance179Vue à 360° disponible
Yamazaki Single Malt 2021
Disponible
Yamazaki Single Malt 2021 s'inscrit dans l'univers des single malts japonais avec une présence discrète mais très particulière. Cette édition sans indication d'âge, embouteillée à 43%, met davantage l'accent sur l'identité de la cuvée que sur une durée de maturation affichée.
La mention Mizunara Oak oriente naturellement la lecture de ce whisky vers le bois. Le profil disponible confirme cette impression, avec une dimension boisée clairement présente, soutenue plus subtilement par des notes épicées, fruitées, salines et légèrement tourbées. L'intérêt se trouve donc dans la manière dont ces touches secondaires (…)*Vintage* Bowmore 1998 20y Hand-Filled At The Distillery
COLLECTIONNEUR84% de correspondance97Vue à 360° disponible
*Vintage* Bowmore 1998 20y Hand-Filled At The Distillery
Dernière en stock !
Bowmore 1998 20 ans Hand-Filled At The Distillery possède ce côté très concret que l'on recherche souvent dans une belle mise en bouteille d'Islay. Distillé le 13 janvier 1998 puis embouteillé le 24 décembre 2018, il raconte une période précise de maturation plutôt qu'un assemblage anonyme.
Le fait qu'il provienne d'un single cask, embouteillé brut de fût à 57,5%, lui donne une présence franche. Le fût d'Oloroso Sherry apporte ici un cadre important à la maturation, tout en laissant l'identité Bowmore et l'origine Islay au centre du récit. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention parce qu'il réunit plusieurs (…)Ballechin 15y 2nd Release Sv
84% de correspondance168Vue à 360° disponible
Ballechin 15y 2nd Release Sv
Disponible
Ballechin 15y 2nd Release Sv est un single malt écossais des Highlands, présenté sous la marque Edradour. Avec ses 15 ans d'âge et son embouteillage à 58,9%, il s'inscrit dans un registre franc et concentré, où la puissance fait partie intégrante de l'expérience.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille retient surtout l'attention par son équilibre entre maturité, présence tourbée et disponibilité limitée. La mise en bouteille compte 3461 exemplaires, et le fait qu'il s'agisse des dernières bouteilles renforce encore le caractère ponctuel de cette édition.
Son profil met en avant le bois, les épices et la tourbe, avec une (…)Laphroaig 15y
84% de correspondance40
Laphroaig 15y
Temporairement épuisé
Attendu: 30/10/2026Laphroaig 15 ans marque le retour d'un âge important dans la gamme permanente de cette single malt d'Islay. Plus de dix ans après la précédente version de 15 ans, cette expression reprend sa place entre le 10 ans et le 18 ans, avec une maturité supplémentaire tout en conservant l'identité franche de Laphroaig.
Son vieillissement intégral en fûts de bourbon américains apporte une dimension plus douce et plus arrondie au style tourbé de la maison. La fumée reste bien présente, mais elle s'accompagne de vanille, de souplesse et d'une élégance fruitée qui donnent à ce whisky une allure plus posée.
Embouteillé à 46% sans (…)Talisker 43y Xped Oak
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Talisker 43y Xped Oak
Disponible
Talisker 43y Xped Oak est un single malt écossais de Skye qui se distingue d'abord par son âge remarquable. Après 43 ans de maturation, il est embouteillé à 49,7% en cask strength, ce qui préserve une présence naturelle et directe dans le verre.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille occupe une place à part: une édition limitée à 1.830 bouteilles, signalée comme pièce de collection, dont il ne reste que les dernières unités. Ce n'est pas une référence que l'on aborde comme un whisky du quotidien, mais comme une expression rare d'un single malt longuement mûri.
Son profil met en avant le bois, les épices et la tourbe, (…)Old Pulteney 1983
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Old Pulteney 1983
Dernière en stock !
Old Pulteney 1983 met en avant une facette mature du single malt des Highlands. Distillé en 1983 et âgé de 34 ans, il s'inscrit dans une catégorie où le temps devient l'un des éléments essentiels du style. La finition en fût de sherry apporte une dimension supplémentaire à cette longue maturation, avec une influence boisée bien présente.
Chez Drankenshop Broekmans, ce whisky trouve naturellement sa place parmi les bouteilles que l'on prend le temps d'expliquer. Son degré de 46% conserve une belle tenue, tandis que son profil aromatique indique une présence marquée du bois et des épices, soutenue par une touche fruitée et une note saline plus (…)Springbank 15y Batch 2026
84% de correspondance100Vue à 360° disponible
Springbank 15y Batch 2026
| 1 critique
DisponibleSpringbank 15y Batch 2026 est un single malt de Campbeltown au tempérament sombre et maritime. L'image donnée par la distillerie est parlante: une tempête qui balaie la côte, menaçante, mais portée par une profondeur de goût remarquable. Cette richesse est liée à la forte proportion de fûts de sherry utilisés pendant l'élevage, avec la maturité supplémentaire d'un whisky de 15 ans.
Chez Drankenshop Broekmans, cette référence trouve naturellement sa place parmi les whiskies écossais de caractère. Elle réunit fruit, épices, bois, une touche saline et une fumée tourbée légère, dans un registre ample sans devenir (…)Highland Park Gallia Belgica
COLLECTIONNEUR84% de correspondance144
Highland Park Gallia Belgica
Uniquement sur commande
Highland Park Gallia Belgica est un single malt écossais d'Orkney, distillé en 2007 et embouteillé en 2020 après 12 ans de maturation. Sa présentation en single cask et à la force du fût, avec un titre de 63,5%, lui donne une place à part par rapport aux versions plus régulières de Highland Park.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de bouteille retient l'attention parce qu'il raconte quelque chose de précis : un seul fût, une quantité limitée de 621 bouteilles, et désormais les dernières pièces disponibles. C'est une édition qui intéressera surtout les amateurs sensibles aux embouteillages délimités et au caractère direct (…)Bowmore Mizunara Finish
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Bowmore Mizunara Finish
Dernière en stock !
Bowmore Mizunara Finish est un single malt écossais d'Islay dont l'identité se construit autour de sa finition en chêne japonais. Ici, le type de fût n'est pas un simple détail technique : il donne le ton de cette édition et apporte une lecture différente du style Bowmore.
Embouteillé à 53,9%, en cask strength, il garde une présence affirmée. L'absence d'indication d'âge place l'attention ailleurs : sur la rencontre entre un single malt d'Islay, une finition en chêne japonais et une mise en bouteille puissante. C'est une approche qui parle aux amateurs curieux de comprendre l'influence du bois et de la force naturelle dans un whisky.
Chez Drankenshop Broekmans, cette (…)Ballechin 2004 20y Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance112Vue à 360° disponible
Ballechin 2004 20y Boîte Incl.
Il ne reste plus que 2 en stock !
Ballechin 2004 20y est un single malt des Highlands au tempérament affirmé. Vingt ans de vieillissement, un embouteillage à 52,8% en brut de fût et une maturation en bourbon barrel donnent à cette édition une présence directe, sans adoucissement excessif.
Ce qui retient l'attention ici, c'est l'équilibre entre maturité et puissance. Le profil met en avant la tourbe, les épices et l'influence du bois, tandis que le fruit reste plus discret et qu'une légère touche saline vient compléter l'ensemble. C'est une lecture assez franche d'un malt vieilli, avec de la structure et du relief.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille trouve naturellement sa place parmi les (…)Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira Tube Incl.
84% de correspondance273Vue à 360° disponible
Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira Tube Incl.
Disponible
Ballechin 2004 19y Small Batch Madeira est un single malt des Highlands où la maturation occupe une place centrale. Distillé en avril 2004, il a vieilli pendant 19 ans, avec une maturation en fûts de Madeira qui marque clairement l'identité de cette édition.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky retient l'attention par son équilibre entre maturité, petit lot et embouteillage au degré naturel. À 53,5%, il conserve une présence franche, avec une structure où le fruit, le bois et les épices ont suffisamment d'espace pour s'exprimer.
Le profil annoncé montre un single malt mûr et affirmé, soutenu par des notes fruitées, boisées et (…)Bunnahabhain 18y Boîte Incl.
84% de correspondance87
Bunnahabhain 18y Boîte Incl.
Disponible
Bunnahabhain 18y est un single malt écossais d'Islay, vieilli 18 ans en fûts de chêne. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les whiskies d'Islay où l'âge et l'influence du bois jouent un rôle important dans la personnalité du verre.
Son profil met en avant le boisé, les épices et la tourbe, avec une présence plus discrète de fruit et une touche saline. L'ensemble garde ainsi une identité bien marquée, sans se limiter à une seule impression aromatique. À 46,3%, il conserve aussi une belle présence, suffisante pour porter son style avec clarté.
C'est un whisky à découvrir calmement, pour apprécier la (…)Amrut Master Distillers Reserve Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance229
Amrut Master Distillers Reserve Boîte Incl.
Disponible
Amrut Master Distillers Reserve met en avant une facette bien précise du single malt indien. Il s'agit d'un single cask embouteillé à 50%, avec une finition en fût de sherry, ce qui lui donne une présence plus marquée qu'une expression pensée pour rester entièrement régulière d'un lot à l'autre.
Les éléments disponibles dessinent un whisky porté par le bois et les épices. Le fruit reste plus discret, tandis qu'une légère dimension tourbée apparaît en arrière-plan. La finition sherry apporte surtout une lecture plus profonde du fût, sans que l'on doive en faire un whisky dominé par la douceur ou par un fruité (…)
