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Yamazaki Kogei Collection Boîte Incl.
100% de correspondance137Vue à 360° disponible
Yamazaki Kogei Collection Boîte Incl.
Disponible
Yamazaki Kogei Collection est un single malt japonais marqué par une maturation sous influence sherry. Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les whiskies où le fût joue un rôle bien perceptible, avec un registre où le fruit, les épices, le bois et la tourbe occupent chacun une vraie place.
Cette édition porte le nom Kogei Collection, mais ce qui retient surtout l'attention, c'est son style: un Yamazaki à 43%, construit autour d'une maturité sherry et d'un profil aromatique assez affirmé. Le bois et les épices apportent de la structure, tandis que le fruit et la touche tourbée donnent davantage de relief.
Ce single malt ne repose pas sur une seule facette. Il (…)Brora 40y
COLLECTIONNEUR84% de correspondanceVue à 360° disponible
Brora 40y
Il ne reste plus que 3 en stock !
Brora 40y est un single malt des Highlands marqué avant tout par le temps. Distillé en 1978 puis vieilli pendant quarante ans en fûts de chêne américain, il appartient à cette catégorie de whiskies où l'âge, l'origine et la maturation forment le cœur du récit.
Chez Drankenshop Broekmans, cette bouteille se distingue par son caractère rare. Le tirage compte 1819 bouteilles, et les exemplaires disponibles font partie des dernières bouteilles. Pour un amateur qui recherche un single malt écossais de longue maturation, avec une dimension clairement collectionnable, Brora 40y occupe une place à part.
Son profil met en avant le bois, les épices et le (…)Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
84% de correspondance350
Benriach 1994 28y #1290 48,1 Boîte Incl.
Disponible
Benriach 1994 28y #1290 est un single malt du Speyside au profil très marqué : un Benriach tourbé issu d'un butt d'oloroso sherry, rempli le 15 juillet 1994 puis embouteillé début 2023 après 28 ans de maturation.
L'intérêt de cette bouteille tient surtout à son origine précise. Il ne s'agit pas d'un assemblage large, mais d'un seul fût, le cask #1290, embouteillé à son degré naturel de 48,1%. Avec seulement 524 bouteilles, elle montre une facette bien délimitée de Benriach, façonnée par le temps, le bois, les épices, le fruit et une touche fumée.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de whisky occupe une place (…)Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
84% de correspondance164
Compass Box Ultramarine (Compass Box Limited Edition)
Disponible
Compass Box Ultramarine est un blended Scotch proposé en édition limitée par Compass Box. Son intérêt ne repose pas sur une mention d'âge, mais sur l'art de l'assemblage: il s'agit d'un whisky multivintage, construit à partir de plusieurs millésimes pour former une expression cohérente.
À 51%, Ultramarine possède une présence affirmée, sans être présenté comme un simple exercice de puissance. La production limitée à 5.982 bouteilles lui donne aussi une place à part: une sortie ponctuelle, pensée comme une composition spécifique plutôt qu'une référence permanente.
Chez Drankenshop Broekmans, nous (…)Kilchoman Sanaig Mini
84% de correspondance10
Kilchoman Sanaig Mini
Disponible
Kilchoman Sanaig Mini propose une approche compacte d'un single malt d'Islay, embouteillé à 46%. Le format est petit, mais le style reste bien affirmé : tourbe présente, influence du bois, épices et fruit occupent chacun une vraie place.
Sanaig s'appuie sur une combinaison de fûts de sherry et de bourbon. Cela donne à cette expression une dimension qui dépasse la simple fumée insulaire : le côté tourbé est accompagné par une matière plus fruitée, plus épicée, avec une touche saline plus discrète en arrière-plan.
Chez Drankenshop Broekmans, ce mini-format trouve facilement sa place comme bouteille de découverte. Il permet (…)Kilchoman Sanaig 20cl
84% de correspondance38
Kilchoman Sanaig 20cl
Disponible
Kilchoman Sanaig est un single malt d'Islay qui garde un lien très direct avec son origine. Son nom vient d'une crique située près de la distillerie, un détail simple mais parlant pour un whisky qui reste fortement ancré dans son lieu de naissance.
Cette référence permanente de Kilchoman repose sur un assemblage à parts égales d'ex-bourbon barrels et de fûts d'ex-Oloroso sherry. On y retrouve ainsi une construction autour du fruit, des épices, d'une influence boisée bien présente et de la fumée tourbée typique de son style.
Chez Drankenshop Broekmans, le format 20 cl de Sanaig a aussi son intérêt: il permet d'approcher cette expression sans (…)Highland Park 2008 12y Nectar
84% de correspondance200Vue à 360° disponible
Highland Park 2008 12y Nectar
Disponible
Highland Park 2008 12y Nectar se distingue des versions plus courantes de ce single malt d'Orkney par son approche très directe : un seul fût, une mise en bouteille limitée et une force naturelle élevée. Distillé en 2008 puis embouteillé en août 2021, il porte l'âge de 12 ans indiqué sur la bouteille.
Le choix d'un sherry hogshead donne le cadre de cette édition, tandis que l'embouteillage brut de fût à 66,2% conserve toute l'intensité du whisky. Avec seulement 294 bouteilles issues de ce fût unique, on se trouve face à une expression précise, liée à un fût particulier plutôt qu'à un assemblage plus large.
Chez (…)Benriach 1994 27y Batch 18
84% de correspondance350
Benriach 1994 27y Batch 18
Disponible
Benriach 1994 27y Batch 18 est un single malt du Speyside issu d'un seul fût d'Oloroso Sherry. Distillé le 18 juillet 1994 puis embouteillé en 2022 après 27 ans de maturation, il appartient à ces mises en bouteille qui racontent davantage un fût précis qu'un style standardisé.
Avec ses 53% en brut de fût et une production limitée à 659 bouteilles, cette édition possède une présence très affirmée. Chez Drankenshop Broekmans, nous aimons ce type de whisky parce qu'il permet d'approcher une facette bien définie de Benriach : une longue maturation, un fût unique et une expression conservée dans sa force naturelle.
Les dernières (…)Compass Box Metropolis (Compass Box Limited Edition) Boîte Incl.
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Compass Box Metropolis (Compass Box Limited Edition) Boîte Incl.
Disponible
Compass Box Metropolis constitue le troisième volet de l'Extinct Blends Quartet de Compass Box, après Ultramarine et Delos. Son nom évoque l'agitation de la ville, mais aussi le rôle essentiel des métropoles dans l'histoire du blended Scotch, avec Glasgow et Édimbourg comme centres de création et de mise en bouteille pour un public urbain bien au-delà de l'Écosse.
Ici, Compass Box donne au whisky d'assemblage une vraie dimension narrative. Metropolis parle d'industrie, d'architecture, de commerce et de culture: un décor très urbain pour rappeler que l'âme du blended Scotch s'est en grande partie construite dans les villes. Chez Drankenshop Broekmans, cette édition trouve naturellement (…)Laphroaig 2000 25y #4078 (Signatory Vintage Symington's Choice)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance299Vue à 360° disponible
Laphroaig 2000 25y #4078 (Signatory Vintage Symington's Choice)
Dernière en stock !
Laphroaig 2000 25 ans #4078 raconte une histoire très précise : un single malt d'Islay distillé en 2000, vieilli pendant 25 ans et tiré d'un seul fût. Signatory l'a embouteillé dans la série Symington's Choice, à 54,5 %, sans réduire son identité de brut de fût.
Le fût d'Oloroso Sherry apporte un cadre de maturation marqué, tandis que le style annoncé reste fidèle à une lecture puissante et structurée : tourbe bien présente, fruit, épices, influence boisée et une touche saline plus discrète. Ce n'est pas une édition pensée pour lisser les angles, mais pour montrer le caractère d'un fût précis, le (…)Ardmore 25y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance299
Ardmore 25y Marriage (The Single Malts Of Scotland - Single Malts Of Scotland Marriage)
Uniquement sur commande
Ardmore 25y Marriage met en avant une facette mûre et limitée de ce single malt des Highlands. Distillé en 1997 et vieilli pendant 25 ans, il s'inscrit dans une approche où le temps passé en hogshead joue un rôle central, sans effacer l'identité du whisky.
Cette mise en bouteille provient de The Single Malts of Scotland, dans la série Marriage. Le tirage de 772 bouteilles lui donne un caractère naturellement restreint, d'autant plus qu'il s'agit des dernières bouteilles disponibles. Chez Drankenshop Broekmans, ce type de référence trouve sa place auprès des amateurs qui aiment explorer des whiskies écossais plus âgés, avec une histoire de maturation bien (…)Secret Orkney 2016 8y (Cadenhead's Enigma Series)
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance80
Secret Orkney 2016 8y (Cadenhead's Enigma Series)
Uniquement sur commande
Secret Orkney 2016 8y joue volontairement la carte du mystère. Cadenhead le présente dans sa série Enigma sous l'appellation Single Malt Scotch Whisky from Orkney, avec le code IND.1.B. Ce code renvoie aux îles, une manière pour l'embouteilleur de mettre en avant ces distilleries insulaires, même si l'ancienne région officielle Islands n'est plus reconnue comme telle.
L'intérêt de cette mise en bouteille tient justement à cette identité partiellement voilée. On sait qu'il s'agit d'un single malt d'Orkney, issu d'un bourbon barrel, âgé de 8 ans et embouteillé à 57,5%. Le style annoncé laisse de la place au fruit, aux épices, à une présence (…)Laphroaig 30y Ian Hunter Batch 2
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance350Vue à 360° disponible
Laphroaig 30y Ian Hunter Batch 2
Il ne reste plus que 3 en stock !
Laphroaig 30y Ian Hunter Batch 2 se présente comme un single malt d'Islay au positionnement très affirmé. Distillé en 1989, vieilli 30 ans et embouteillé brut de fût à 48,2%, il conserve une expression directe de sa maturation tout en affichant la profondeur que l'on associe à un long vieillissement.
Le fût d'Oloroso Sherry joue ici un rôle central dans la lecture du whisky. Les données de profil indiquent une présence nette du bois, des épices, du fruit et de la tourbe, avec une touche saline plus discrète. On est donc face à une version de Laphroaig où la fumée d'Islay s'inscrit dans un ensemble plus mûr, plus structuré, sans être le seul (…)Bowmore 26y Trilogy
COLLECTIONNEUR84% de correspondance350
Bowmore 26y Trilogy
Uniquement sur commande
Bowmore 26y Trilogy est un single malt écossais d'Islay qui met l'accent sur le temps, la maturation et la rareté. Avec ses 26 ans d'âge, un élevage en fût de vin et un degré de 48,7%, cette version se situe clairement dans un registre plus contemplatif que quotidien.
Chez Drankenshop Broekmans, ce Bowmore retient surtout l'attention par son caractère devenu difficile à trouver. La mention collectors item, associée aux dernières bouteilles disponibles, souligne le statut particulier de cette édition sans qu'il soit nécessaire d'en faire trop.
Le profil annoncé met en avant le bois, les épices et le fruit, avec une tourbe plus discrète. On reste donc dans (…)Highland Park 2008 10y Sc
DERNIÈRES PIÈCES84% de correspondance145Vue à 360° disponible
Highland Park 2008 10y Sc
Disponible
Highland Park 2008 10y SC présente une facette très précise de ce single malt d'Orkney : un seul millésime, un seul sherry hogshead et un tirage limité à 335 bouteilles. Distillé le 17 novembre 2008 puis embouteillé le 22 août 2019, il a passé 10 ans en fût.
Son intérêt vient surtout de son caractère de single cask embouteillé à la force du fût. À 59,8%, il garde une présence affirmée, portée par une influence de bois, d'épices et de fruit nettement perceptible. La tourbe reste plus discrète, en soutien plutôt qu'au premier plan.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille a sa place (…)Kilchoman Sanaig Boîte Incl.
84% de correspondance50Vue à 360° disponible
Kilchoman Sanaig Boîte Incl.
Temporairement épuisé
Attendu: 01/11/2026Kilchoman Sanaig est un single malt d'Islay construit autour d'un assemblage de fûts ex-bourbon et de fûts d'oloroso sherry. Ce choix de maturation donne une lecture assez parlante du style Kilchoman : une trame fumée bien présente, accompagnée de nuances fruitées, épicées et boisées.
Chez Drankenshop Broekmans, Sanaig occupe une place familière pour les amateurs qui apprécient la tourbe d'Islay avec une influence de fût plus généreuse. À 46%, il garde de la tenue et laisse s'exprimer ce mariage entre fumée, fruit et épices sans devenir purement démonstratif.
Plus d'informations sur Kilchoman sont disponibles via (…)Scapegrace Fortitude V
67% de correspondance73
Scapegrace Fortitude V
Uniquement sur commande
Scapegrace Fortitude V est un single malt néo-zélandais qui met l'accent sur une identité très précise plutôt que sur une tradition attendue. Cette mise en bouteille appartient à la deuxième édition limitée de Scapegrace et présente un whisky de 3 ans travaillé autour d'un choix de grain distinctif et d'un élevage marqué.
Le vieillissement s'est fait en petits fûts de 100 litres en chêne français neuf. Ce détail donne du relief à la jeunesse du whisky, avec une présence boisée qui reste indiquée comme modérée dans le profil, tandis que les dimensions fruitées et épicées prennent davantage de (…)Bowmore 1989 23y Port
COLLECTIONNEUR67% de correspondance350
Bowmore 1989 23y Port
Dernière en stock !
Bowmore 1989 23y Port réunit plusieurs éléments qui donnent immédiatement du relief à cette bouteille : un single malt écossais d'Islay, âgé de 23 ans, élevé en fût de porto et embouteillé à 50,8% en brut de fût. C'est une présentation qui met l'accent sur la maturité, la concentration et l'influence du fût.
Son profil indiqué s'oriente surtout vers les fruits et les épices, avec le bois et la tourbe en arrière-plan. Pour un whisky d'Islay, cette nuance est importante : la tourbe est bien présente, mais elle ne prend pas toute la place. Le fût de porto apporte ici une direction plus fruitée et épicée, sans (…)Hakushu 18y Boîte Incl.
67% de correspondanceVue à 360° disponible
Hakushu 18y Boîte Incl.
Il ne reste que 3 en stock !
Hakushu 18y présente le visage mûr d'un single malt japonais longuement élevé en fûts de chêne. Les dix-huit années de maturation donnent ici le cadre principal : le bois est bien présent, accompagné par des notes épicées et fruitées, tandis que les touches florales et légèrement tourbées restent plus discrètes.
Chez Drankenshop Broekmans, nous le situons parmi les whiskies japonais qui méritent une dégustation attentive, surtout pour les amateurs de single malt avec de l'âge. À 43%, Hakushu 18y conserve une approche mesurée, centrée sur la maturité, l'influence du chêne et une construction aromatique où (…)Ardmore 1985 36y Gmp
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance350
Ardmore 1985 36y Gmp
Disponible
Ardmore 1985 36y Gmp présente le charme d'un single malt des Highlands longuement mûri, avec une identité très précise. Distillé en 1985 puis embouteillé en 2022, il a passé 36 ans dans un seul refill hogshead. Ce choix de fût met l'accent sur l'évolution du whisky au fil du temps, avec une présence nette du fruit, des épices et du bois.
Chez Drankenshop Broekmans, ce type de mise en bouteille retient l'attention par son caractère limité. Un seul fût, seulement 164 bouteilles, et un embouteillage à la force du fût de 49,6% : l'ensemble donne une lecture très directe de cette maturation particulière. Le fait qu'il s'agisse des dernières (…)Port Ellen 1978 35y 14th
COLLECTIONNEUR67% de correspondance350
Port Ellen 1978 35y 14th
Disponible
Port Ellen 1978 35y 14th est un single malt écossais d'Islay qui se présente d'emblée comme une bouteille rare. Distillé en 1978 puis vieilli pendant 35 ans, il est embouteillé à la force du fût, à 56,5%. On est ici dans un registre où le temps de maturation, l'origine insulaire et la puissance naturelle du whisky jouent un rôle central.
Le fût de chêne apporte une assise marquée, tandis que le profil indiqué met en avant la tourbe, le bois et le fruit, avec une touche épicée et une nuance saline plus discrète. Cela donne l'image d'un Islay arrivé à un âge avancé, où la fumée n'est qu'une partie de l'ensemble et (…)Port Ellen 1979 32y 11th
COLLECTIONNEUR67% de correspondance
Port Ellen 1979 32y 11th
Dernière en stock !
Port Ellen 1979 32y 11th est un single malt écossais d'Islay qui se distingue d'abord par son âge et sa rareté. Distillé en 1979 puis vieilli 32 ans, il appartient à cette catégorie de whiskies que l'on aborde avec attention. La mise en bouteille limitée à 2.988 exemplaires, associée à son statut de pièce de collection, renforce encore cette impression de whisky devenu difficile à croiser.
Son élevage en chêne américain et européen apporte une structure marquée par le bois et les épices, tandis que l'identité d'Islay se retrouve dans une tourbe bien présente et une légère touche saline. Le choix d'une mise en bouteille brut (…)Ardmore 2008 10y (Asta Morris)
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance32
Ardmore 2008 10y (Asta Morris)
Disponible
Ardmore 2008 10y raconte avant tout l'histoire d'un seul fût. Ce single malt des Highlands a été distillé en 2008, mis en bouteille en 2019, et a vieilli pendant 10 ans dans un bourbon barrel.
Le fait qu'il s'agisse d'un single cask change la manière de l'aborder. On n'est pas face à un assemblage pensé pour reproduire un style régulier, mais devant une sélection précise, limitée à 272 bouteilles. Les dernières bouteilles disponibles renforcent encore ce côté confidentiel.
Embouteillé à 54%, à la force du fût, cet Ardmore conserve une présence franche. Chez Drankenshop Broekmans, nous le plaçons parmi les whiskies qui (…)Laphroaig 27y (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
DERNIÈRES PIÈCES67% de correspondance350Vue à 360° disponible
Laphroaig 27y (The Single Malts Of Scotland - Director's Special) Boîte Incl.
Disponible
Laphroaig 27y met en avant une facette mûre et rare de ce single malt d'Islay. Avec ses 27 ans d'âge, cette mise en bouteille de The Single Malts of Scotland, dans la série Director's Special, s'adresse à ceux qui aiment découvrir une lecture plus patinée d'un whisky tourbé.
La maturation en bourbon barrel et le degré de 51,2% donnent à cette édition une présence sérieuse, sans faire oublier son côté limité. Seules 210 bouteilles ont été produites, et les dernières bouteilles disponibles soulignent encore le caractère confidentiel de cette sortie. Chez Drankenshop Broekmans, c'est précisément ce type de whisky qui attire l'attention (…)
