Vin de Ch Beychevelle
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Chateau Beychevelle 2019
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Chateau Beychevelle 2019
Disponible
Château Beychevelle 2019 est le Grand Vin de cette propriété de Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé Quatrième Grand Cru Classé en 1855, Beychevelle appartient à ces noms qui parlent immédiatement aux amateurs de Bordeaux, mais le millésime 2019 se distingue surtout par son alliance de concentration, de fraîcheur et de finesse tannique.
L'assemblage réunit 49% de Merlot, 46% de Cabernet Sauvignon, 3% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc. Seuls environ 55% de la récolte ont été retenus pour le Grand Vin, issu des meilleures parcelles du domaine. La vinification parcellaire dans le chai moderne du château permet de travailler chaque origine avec (…)Chateau Beychevelle 2019 Magnum (1,5l)
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Chateau Beychevelle 2019 Magnum (1,5l)
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Château Beychevelle 2019 Magnum est le grand vin de Château Beychevelle, à Saint-Julien, dans le Médoc. C'est un Bordeaux rouge sec issu d'une propriété classée Grand Cru Classé dans la classification de 1855. Le format magnum de 1,5 litre ne désigne pas une autre cuvée, mais bien le même grand vin dans un flacon plus généreux.
Le millésime 2019 a été marqué par un été sec, ensoleillé et très chaud, puis par un mois de septembre apportant de la pluie et des nuits plus fraîches. D'après le château, ces conditions ont contribué à prolonger la maturité tout en préservant la fraîcheur (…)Chateau Beychevelle 2021
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Chateau Beychevelle 2021
Disponible
Chateau Beychevelle 2021 est le grand vin de Château Beychevelle, à Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux. Classé 4e Grand Cru Classé en 1855, il s'inscrit dans un registre très classique pour l'appellation : une expression plus fraîche, plus droite et moins opulente que certains millésimes solaires récents.
L'assemblage réunit 57% de Cabernet Sauvignon, 38% de Merlot, 3% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc. Le rôle du Cabernet Sauvignon est particulièrement lisible dans ce millésime, soutenu par les graves profondes de Garonne et par la proximité de la Gironde, deux éléments importants dans l'équilibre de maturation du domaine. L'année 2021 a (…)Chateau Beychevelle 2021 Demi (37,5cl)
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Chateau Beychevelle 2021 Demi (37,5cl)
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Château Beychevelle 2021 est le Grand Vin de ce domaine de Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux, classé 4e Grand Cru Classé en 1855. Le format demi-bouteille de 37,5 cl permet d'aborder ce grand vin dans une contenance plus intime, sans changer la nature du vin lui-même.
Le millésime 2021 porte une empreinte classique. Après un printemps frais et des mois de mai, juin et juillet humides, les conditions plus ensoleillées d'août et de septembre ont favorisé la maturité, en particulier celle du Cabernet Sauvignon. L'assemblage reflète cette orientation avec 57% de Cabernet Sauvignon, 38% de Merlot, 3% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc. L'élevage, marqué par 70% de barriques (…)Chateau Beychevelle 2022
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Chateau Beychevelle 2022
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Château Beychevelle 2022 est le grand vin du domaine, issu de l'appellation Saint-Julien AOC dans le Médoc, sur la rive gauche de la Gironde. Ce Bordeaux rouge sec porte le rang de Grand Cru Classé de 1855, généralement cité comme Quatrième Grand Cru Classé.
Le millésime 2022 est marqué par une saison chaude et sèche. Après un hiver froid, un épisode de gel au début du printemps et un été très sec, le château a récolté de petites baies concentrées, riches en tanins et à la peau épaisse, tout en conservant une fraîcheur liée à l'acidité. L'assemblage réunit 54% de Cabernet Sauvignon, (…)Chateau Beychevelle 2022 Demi (37,5cl)
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Chateau Beychevelle 2022 Demi (37,5cl)
Disponible
Château Beychevelle 2022 Demi présente le grand vin de cette propriété de Saint-Julien en demi-bouteille de 37,5 cl. C'est un format très agréable lorsqu'on souhaite ouvrir un grand Bordeaux de la rive gauche avec plus de mesure, sans engager une bouteille entière.
Classé Quatrième Grand Cru Classé en 1855, Beychevelle signe ici un millésime composé de cabernet sauvignon, de merlot et d'une petite part de petit verdot. L'année 2022 a été marquée par la chaleur et la sécheresse, avec de petites baies concentrées, riches en tanins et à la peau épaisse. Cette origine se ressent dans le style décrit pour le vin : couleur très (…)
